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标题: 北美食品英语 [打印本页]
作者: evachen    时间: 2012-3-21 15:12
标题: 北美食品英语
一.Poultry 家禽类
' F; `2 m' y+ p3 Q1．鸡鸭1 r$ J% s6 T* [+ }% o& H
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿7 r7 {& H; C% W% x6 m
Fresh Grade Breast 鸡胸* T' {% t, G1 ]" Y+ J
chicken fryer 小鸡块
! J* w- }9 r6 A! RChicken Drumsticks 鸡小腿0 P7 J3 H: {4 _9 ]! a" l& K
Chicken Wings 鸡翅
; }4 j1 U5 ?# m2 oTurkey 火鸡+ c4 X5 t& E. b7 D5 a
chick gizzard 鸡杂6 W# P$ O1 p8 B0 ~; v7 {2 i' Z4 T
Duck trim drum 鸭翼脾/ Z% {. x) p$ r9 {& Y
2.猪肉, O% ]3 }: I5 X% ^; N; d
Pigs Liver 猪肝2 }. G$ ]7 C$ m. H8 m
Pork ribs 排骨
* ^9 j' [2 R8 g4 I+ \" gPigs feet 猪脚0 Z9 e! D  N. W; f
Pigs Kidney 猪腰
' ?6 |# H7 `& B" Y  f" I: i1 oPig bag 猪肚4 E+ i& s( A3 R2 g; j3 X8 Y
Pigs Hearts 猪心+ \% K) L( Q) U( p- V! b
Pork Steak 猪排1 B7 j5 ~' g3 o) ?
Pork-pieces 廋肉块
$ @0 \$ X) B' \; }: g5 wPork Chops 连骨猪排- O$ J( Y; I- k$ O, _; B+ a7 M- w
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉' @% Q/ ~. s' X3 @
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
# r4 L, U7 z. ~% x7 _/ L" u, E4 [带皮
' U- l- w: g  w* }: w' r; S4 z% _Pork sausage meat 做香肠的绞肉
+ i/ b2 O8 g2 O8 ~/ vPork Fillet 小里肌肉
7 R3 l% ]: f7 ]& Y8 dSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉. |# m* [  `* S4 F$ s
Spare Rib of Pork 小排骨肉! I! t3 m* e: B: I( ~% i
Pork Dripping 猪油滴7 W+ O7 l$ j- v9 T3 t" o+ p; q
Lard 猪油
8 G+ e8 z1 R, O, [# V$ W7 ]Joint 有骨的大块肉
' h' u, O" p3 c$ f5 OHock 蹄膀( x1 t. b7 L9 Y/ G
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
% [# N# l$ v+ u3 f& u! y% XButt猪的肩前腿6 F% ]' _$ s" P& p1 _/ b
3.牛肉
) {/ N; z" o" oStewing Beef 小块的瘦肉
2 T& ]4 a+ C* @& oSteak & Kidney 牛肉块加牛腰
" ^' X  x. V+ _0 I: yground beef 已铰好的牛肉
% z, w7 K+ _# R. T: {; xFrying steak 可煎食的大片牛排0 R: Q& r4 n$ l3 I. d
Rump Steak 大块牛排
9 v2 O* k" n- }1 K% P5 qLeg Beef 牛键肉
& ~7 Q3 d5 I( i. UOX-Tail 牛尾
- i* @: V+ U7 Z6 `OX-heart 牛心
  n" g6 F  j8 g* O( ~6 IHomey come Tripe 蜂窝牛肚
/ s$ i* f' ~& q8 l0 _OX-Tongues 牛舌
6 j8 L% [& X  G3 ?! l" g; \* aBarnsley Chops 带骨的腿肉
' F  Y, Z! q# c, \! a& R( d; c4 KShoulder Chops 肩肉
, L) n! C5 ~+ y# IPorter House Steak 腰上的牛排肉
, c# L- |" V7 |' q% G3 CChuck Steak 头肩肉筋、油较多
6 X; f: g$ ~; o1 G( bTenderised Steak 拍打过的牛排! [1 p! n; z) m3 o
Roll 牛肠
: Q* g" e# G6 ]: E* U$ nCowhells 牛筋  B- o# p3 s, t5 i
Tripe Pieces 牛肚块* M. @% Q* t& Z/ u
Best thick seam 白牛肚
; e1 N5 G, _' p' a' r4.羊肉5 r( J& h& z  e/ P) f
lamb chops 羊肉片
1 C* M2 \6 L8 s# {7 pleg of lamb 羊腿
作者: evachen    时间: 2012-3-21 15:13
二.海产类(Seafood)* p! d$ ~6 ^9 x. |: _
1.鱼（fish）
& R+ o9 [5 G; O- \$ c, N, T/ aHerring 青鱼，鲱
0 t+ S: R9 U( i( i1 y0 CSalmon三文鱼: F! O0 {  s* X- W  X* u: {( l
Bass 鲈鱼% a9 d! z  r- c2 H1 M2 n$ D
Corvina 黄花鱼  n5 O4 z/ c. e$ c# ?6 K6 r. R
Milkfish 奶鱼7 i0 R$ l5 g, K5 _, |) r
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼; }" A- r8 D6 R, G( A1 j
Cod 鳕鱼
1 j0 R, @' B+ q3 F  I6 UTuna 金枪鱼: O- r6 C* [4 m! ^# }
Sea Bream 海鲤0 k/ Z' z6 p+ T4 Y6 |. h, {9 o
Hake 鳕鱼类6 y) t( I  W, q6 r& Y: s3 D
Carp 鲤鱼% x/ P  }) C1 D9 d& c2 Q
Halibut 大比目鱼
1 i: Y  a$ r5 T8 S9 \% ?; W0 h. rFlounder比目鱼
* C" V/ m/ N& h" x0 {Plaice 欧蝶鱼
. v7 @- n6 y% F( f+ OSwordfish 箭鱼
# H2 e9 E" T5 UOctopus 鱆鱼
( x) n# E' D' \2 W- hSquid 乌贼; }4 ^/ y+ c7 a( o
cuttlefish 墨鱼
9 D) w2 C+ F! v. @Dressed squid 花枝
2 S" y' I1 e6 u4 m1 F7 E5 k8 l0 J) {( CMackerel 鲭4 ?( x: L7 @8 t. e. l! J2 u
Haddock 北大西洋鳕鱼
) ]/ S/ A/ ~1 V$ p) ITrout鲑鱼; K' b$ y* l0 X: ]3 l) {* e
Cod Fillets 鳕鱼块
( ~. {7 h0 X8 `0 ?4 sConger (Eel)鳗鱼
3 y* h7 m( j3 e- g" I' MTilapia 罗非鱼7 J% A) [7 L6 {9 K3 Z, f3 w" Z5 M
Dace鲮鱼5 z* U# a2 ^; D9 l7 G
Red Mullet 红鲣
* Z2 |3 W  H! _, ?1 Q: c9 RHerring roes 鲱鱼子
  m8 s+ T) w+ UBoiled Cod roes 鳕鱼子6 [6 g, B6 L0 p! c, r* E& @) r
2.贝类海鲜(Shellfish)" Z6 n& k0 `+ `/ v$ R% I
Oysters 牡犡+ Z+ i. c. ?- i( Z4 s  j- x! {
Mussels 蚌类; v; r7 e: W0 a
Crab 螃蟹6 E- v, `0 c& l2 C7 \
Prawn 虾
# a  e+ r  b. T# x# PClams 蛤蚌
3 W9 ]$ z0 I4 v  ~6 UScallops 扇贝(小)
7 e- X% Z: L" Y. R6 j* R. ~Crab stick 蟹肉条
& u9 S0 o, z* j6 W- K& X  t% hPeeled Prawns 虾仁
. L$ e  l5 Q/ j% z+ FKing Prawns 大虾
% X) H* Q/ j+ ^9 q3 lTiger Prawns 虎虾" r2 ^7 Q; u; K# v
Whelks Tops 小螺肉
+ k9 s9 E2 Y* X. bShrimps 基围虾
( Q/ Y; E  q: k+ O" ZCockles 小贝肉& a0 u& l0 o8 {2 |
Lobster 龙虾$ I/ [; k3 T& z9 W  R% v
Winkles 田螺
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三.蔬菜类(Vegetables)
0 Y0 }+ H: X9 y" X5 LDaikon白萝卜
% g4 c% ~' ^! U. ]8 ^Carrot 胡萝卜
6 d; }/ W: a% c0 D' ?  S7 F+ JRadish 小胡萝卜9 y- R4 E' }, J. T) Z' a. T$ b# S
Tomato 蕃茄
0 X# `$ y, ?, h$ _Parsnip 欧洲萝卜. R0 n& m/ i$ v+ Q
Bok-choy小白菜' ~) x. ?, _" N  M4 ~6 f* A6 K
Long napa(suey choy) 大白菜
' r0 n8 I) g! T* c$ L/ T8 ZSpinach 菠菜
; I3 i: y/ u! G& dCabbage 卷心菜
& e7 M6 f" H; B% m1 D5 W9 k0 T; MPotato 马铃薯0 n9 o3 e/ O+ g, P
Russet potato褐色土豆
7 A9 O; K2 K( R; a" FSweet potato红薯（红苕）/ r1 |( G) A- }
Eggplant 茄子
5 a6 X, r9 Q# M; ]4 [Celery 芹菜
5 w8 l4 y: F9 {) n( rCelery stalk芹菜梗
9 v- S' z1 W& A* L; C7 nAsparagus 芦笋
* `, D4 l( c. u/ B8 xLotus root 莲藕
" Y- @0 u$ [& zCilantro芫荽叶8 W1 N; q/ h2 z5 k; D3 S
Cauliflower 白花菜. [2 V  ]) v" l) y2 z
Broccoli 绿花菜
% y% H: G) T! l, R' d5 ]6 ?Spring onions（scallion 或green
9 e1 v; K+ s/ Jonion）葱
; Q  U" k0 x9 [) g4 X' i/ _, ]Zucchini美洲番瓜（西葫芦）
, D. ~9 B1 u. a& p/ RMushroom 洋菇
. J! @( x) q$ }4 H$ nChives Flower韭菜花
  a# X3 ~8 I4 q, x7 hShallot 葱5 |( r  k5 F" t
Red cabbage 紫色包心菜/ |' X1 e6 @$ [' {9 K% {# ~
Squash(pumpkin)番瓜
. \+ N& O' m! g+ W( i( ^' qAcorn squash 小青番瓜
) i4 d0 @& f$ ]/ vWatercress 西洋菜豆瓣菜
0 q+ v2 R; M; b  i3 I: h! Z' b8 ]5 h8 ?2 _Baby corn 玉米尖! y' S1 g% \3 x
Sweet corn 玉米$ n% F* A$ v/ j4 c. W% G
Bitter melon 苦瓜; p3 U$ |+ L- {, W, @* ^# z
Beet 甜菜- K1 Q; c. B- r( o* o/ Y- ?
Chard 甜菜
  f) l' y2 i6 v; B6 O9 M' WOnion 洋葱
& i* [# U/ C! n  ALima bean 青豆
& A: b# j9 u7 N. f  }Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）  g( p! `1 f2 w" T
Garlic 大蒜
% y& A) d* X, k  [4 _/ W1 xGinger（root）姜: e8 ]& V7 S. l, }0 ?* J2 O1 l
Leeks 韭菜7 o* f8 ?4 \  |; T5 C
Scallion(green onion) 葱
6 Y9 K+ s; r- h# y# I7 LMustard & cress 芥菜苗: j/ V+ [7 s( U5 @
Artichoke 洋蓟
8 q$ _& c6 Q, p* Z# L' ~, qEscarole 菊苣, 茅菜3 j0 [# o8 n9 q# t" s9 J
Chilly 辣椒
% e  ^4 H) ^# x5 n5 l) a2 O. OGreen Pepper 青椒  w2 J& c- \) H: K+ X. X% Y3 {
Red pepper 红椒$ c% c" Y1 w% `8 E( t
Yellow pepper 黄椒
& J9 F8 S. ~/ ~& nCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
: |& S6 D  H( t3 ^, r5 t% C: d食)
+ U: {6 W7 Q3 n" QCoriander 香菜
  U6 Y% A% M( r5 Q/ C+ f6 SCucumber 黄瓜. J) X/ Q6 D2 B+ C/ Y  f6 ]
String bean（green bean）四季豆: }9 P4 Q, V4 H5 ^6 U  N" \
Pea 豌豆
/ k% [6 y0 M4 W; k, PLima bean 青豆
  f2 u8 A1 Q% U7 n2 {Bean sprout 绿豆芽
. z6 c$ N+ C, K2 f$ ^3 a% ]) H$ TIceberg 透明包菜
$ W4 h5 q" z9 E1 A+ Q* j. W8 xLettuce 生菜
: U0 z$ r8 z4 m( o3 @. pRomaine 莴苣/ [( ^, I6 x; I! I0 _4 v8 p
Swede or Turnip 芜菁  z* u; p/ e' j- F
Okra 秋葵
+ d5 ^6 s4 u* }5 V% {  ?Taro 大芋头- b/ }, F& W  c* ^
Eddo 小芋头
" E/ i' Y: k. {1 j8 F! cYam 山药, 洋芋
) {' r+ p, g8 UKale 羽衣甘蓝
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四.水果类(fruits)+ _- s' }+ b/ u4 G  j9 o% Z" J* [
Apple 苹果7 `, _# Y2 z( T4 e" F4 k
Peach桃子
. l0 v: v) y- r: xLemon 柠檬
) Z4 k- S; e- R0 C' b' O  sPear 梨子' h3 R" v! b, y2 B
Avocado南美梨3 i9 V, J" ^# i# R4 n3 ~! a
Cantaloupe美国香瓜, X4 y1 ^' A' u! s- w
Banana 香蕉# z" D* |" A/ i- H% E
Grape 葡萄
" P3 i$ o6 x% U& d# z7 c. tRaisins 葡萄干
; H. |# a0 X; b" T! s9 h7 oPlum 李子' d. u. P$ z, m" o4 u8 D
Apricot 杏子
- U' O( P1 N5 z: u+ d# XNectarine 油桃
; ~: W6 K3 |' P+ BHoneydew(melon)哈密瓜8 q& B+ |% w" K) Z
Orange 橙子
: t( t/ m8 O" i1 K1 I" FTangerine 橘子
* |% Q' ~' X0 `- l! H! ]Guava番石榴
7 \, I3 a/ O$ K+ q/ t" ?+ a! CGolden apple 黄绿苹果、脆甜
7 C" \& d, h: _  u* NGranny smith 绿苹果$ F0 {+ X0 x* P
Papaya 木瓜
" y3 h8 s) x$ \$ O' c+ A5 PBramley绿苹果
7 ~3 m+ `7 [4 y) D& V* v) n% t0 I1 W# ?Mclntosh 麦金托什红苹果
4 j* B1 O0 R/ _' J& s. sCoconut 椰子
' C9 g) V, o) W& C. h( W3 mNut核果,坚果  y. p# O6 m: i' h4 @6 i
Strawberry 草莓: i# {. }# n, k5 q5 I
Prunes 干梅子
8 B7 l! ^0 \) C- k0 _Blueberry 乌饭果  @$ |) \2 O% V9 F. c. |+ y4 m: \
Cranberry 酸莓
* i' |' u& B: U) ]Raspberry山霉9 a) u0 C6 Y9 z: p8 Y$ C7 Z# P) e2 h
Mango 芒果
, D, m. ~4 T, l( e$ aFig 无花果
. v. d* U) l3 r/ F- M! q& mPineapple 菠萝/ f# q5 j" o6 U' u4 R
Kiwi 奇异果（弥猴桃）
/ H4 Q" s/ ]2 ~0 x" ^3 J7 X3 jStar fruit 杨桃; x& z+ W/ L) H- H6 ]
Cherry 樱桃% t$ S2 o. n# n9 J6 \' w+ q3 O; i, Z
Watermelon 西瓜
- j! a6 S1 \% V* QGrapefruit 柚子  e1 X" g0 {4 @3 u5 ~3 M
Lime 酸橙9 Y; g+ I' P6 n- C. {3 E
Dates 枣子" `" E) e  U5 v6 l9 r
Lychee 荔枝% X8 }2 Q( r* _2 Q) K
Grape fruit 葡萄柚
+ v+ O1 i: h: zCoconut 椰子
# b8 r5 Z6 y/ C/ j/ P+ f$ BFig 无花果
; v9 I+ f/ R  P% \4 U- A( u
( z0 B% A7 |9 Q7 J五.熟食类(deli)
6 E4 e5 p5 n: L' P! p( G* |Sausages 香肠
# Q) ]  Y) ]+ P( k$ b" KCorned beef 腌咸牛肉6 \' `4 N5 x( Q; `- A0 x% H
Bologna 大红肠
4 b+ I* ^3 z1 x/ jSalami 意大利香肠7 @7 c- w1 }, |" Q. t- ?+ Z
Bacon 熏肉
3 i# o& ?( b% i' S$ LHam火腿肉; O9 u8 A% h. d
Stewing beef 炖牛肉0 p( a+ [4 X) ]; N! S3 Q
Smoked Bacon 熏肉
' Q, u' b# B+ I, V& Z( YRoast 烤肉) }4 _' C5 P6 n% [
Corned beef 咸牛肉, E# _& E8 \9 R% T" s
Pork Burgers 汉堡肉
* t' y% \5 [, i2 d5 J! f5 wPotato salad 凉拌马铃薯
5 S. D2 k* T9 L. _Core slaw 凉拌卷心菜丝
# }) C: D+ p. x' g2 n* W/ lMacaroni salad 凉拌空心面
* O9 H1 K& ^  M, mSeafood salad 凉拌海鲜9 W8 V0 n& t0 X' j. V& s; _' a2 n# z
Smoked mackerel with crushed$ B! @5 I0 X! c  }8 f8 j
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
3 w% y. _# d$ p# WDried fish 鱼干( i6 ~6 ^5 V9 I. m  `) L/ X
Canned 罐装的# }$ g' c) k% u* G( F
Black Pudding 黑香肠& {8 t& R7 \6 O: y1 x2 }3 b
Smoked Salmon 熏三文鱼
作者: evachen    时间: 2012-3-21 15:14
六.谷类食品(Cereals)
9 O& U1 i8 ]7 I4 C" e8 g6 o* ?0 ~1.米类5 P9 V5 v7 g' ~5 _+ H( c
Long rice 长米，较硬
1 |% f1 V2 d! [7 D; zPudding rice or short rice 软短米! G# l0 J- ?$ f' Y
Brown rice 糙米
/ [5 ~# N1 V6 ?# pTHAI Fragrant rice 泰国香米* E& a* C3 A2 q" E
Glutinous rice 糯米$ e; g( m- ^- S! B3 ^% w% T
Sago 西贾米
5 \2 u& B- L/ F* K* \3 t2 GOat 燕麦, 麦片粥
: g0 T0 O) s& c2.面类, ~' H( [1 p2 Q
Strong flour 高筋面粉, r& Y: X# j3 c2 t) |
Plain flour 中筋面粉3 A& @2 i, _( g9 `8 g, \* }
Macaroni 意大利空心面
; ^3 k3 p3 t7 k: Z1 n4 o' fSpaghetti 意大利式细面条
3 I, ~; k, L' H- K, v% BSelf- raising flour 低筋面粉) d% _. b0 [# c# _9 f5 ?" j
Whole meal flour 小麦面粉
8 M! O4 Y! s! s4 V0 wInstant noodle方便面
( S' ?! C2 O3 D+ x3 nNoodles 面条6 V) j$ ^! c1 s9 A9 h
Rice-noodle 米粉
% Q) Q6 X3 L' F; w/ I/ F& BVermicelli（rice stick）细面条, 粉条
4 N1 ?4 W+ [" C' {; A  R' D. d. N
$ \- E! K* U! q% q七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）
! ^# a9 p. i' q# dBrown sugar 砂糖
$ z3 H- b: D+ G$ k  Q- ?Dark Brown Sugar 红糖
2 J0 ]$ a! z: i& u2 t, |Rock Sugar 冰糖
) Z( f  D: d2 aMaltose 麦芽糖
0 V$ u8 l# n* k0 s/ g  B; aCuster sugar 白砂糖（适用于做糕
, t% e( U3 D7 [6 @+ ~点）8 d! y4 u( P* ^; D
Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油9 F& [* v" i; ~! Q4 P
及装饰蛋糕外层）
. C) H4 S; z3 l5 |# h9 b. U5 O* f: @Soy sauce 酱油，分生抽（light）及0 j7 j+ q3 f, h) r* [7 J) |1 A) O2 Q
老抽两种
7 j8 _$ N1 B8 mVinegar 醋% g+ R4 t  \" ?% U
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
2 p4 `2 }9 I3 b4 l: SSesame Seeds 芝麻, e" b) p( |7 n' w9 q
Sesame oil 麻油- [0 e, _% y0 |* H
Cooking oil 菜油
' M7 e4 B2 L7 u. K( m+ TOlive oil 橄榄油（植物油）5 t2 f; v  L' u# Q% o" R# G/ K. ^
Creamed Coconut 椰油
3 P5 L! v& x3 C7 DOyster sauce 蚝油  o5 D9 H! d8 _7 Y: }" V+ P2 a
Canola oil 加拿大芥花油（菜油）9 U6 ~; s  J: x  M* D5 k2 i& u" g
Broth 肉汤
) D; e8 S$ ^1 h- GPepper 胡椒
5 Q: l9 d+ t% |  ~8 _9 z2 E( xChinese red pepper 花椒" ?% {6 A3 _. [* o# n9 h
Monosodium glutamate 味精
5 m9 d& e6 K6 vRed chilli powder 辣椒粉
, j! V. o  C8 z) Y3 `$ Z3 TSesame 芝麻: [# g; K3 f6 ]
Sesame paste 芝麻酱0 w7 M5 ?! x# h0 m8 E. S, w. U3 a
Salt black bean 豆鼓
. f* m+ @3 ?# U. x0 yPeanut butter 花生酱' N+ S0 Q) O. d( I% B
Bean curd sheet 腐皮
" S7 g9 P/ R# n7 Y5 h% sTofu 豆腐
& B8 l: g7 t# u4 aBean curd 豆干，干子6 y4 F3 \# X/ Z$ F
Sea vegetable or Sea weed 海带: W9 c% I5 ?+ K$ {( ^' k, o
Green bean 绿豆
/ M+ A/ Z# F/ U$ b! _7 U+ F/ WRed Bean 红豆
) I# C" ]5 \' H6 r" _( ?  MBlack bean 黑豆! s3 y- k- i* Q8 x  g7 o
Red kidney bean 大红豆
. c: q$ R# |# p# tDried mushroom 冬菇
2 L9 E, X- _8 a8 R/ fSilk noodles 粉丝1 u  p: N! P4 E8 i0 E
Hazelnut 榛子
; a( s( h: m/ e7 n% T) X' M# \Almond 杏仁
* V" C+ D/ q/ \" CAgar-agar 燕菜
" v1 E2 Y- \3 |- u7 h3 I% }Bamboo shoots 竹笋罐头3 Y. j& h2 ^8 t. U
Star anise 八角
) r" w  h( c/ i# B' b* ]( YFennel茴香& o- Z6 \! a3 U% u
Clove 丁香- l$ }7 A  u7 V/ |2 M" R  h
Wantun skin 馄饨皮
- u0 H4 j; ?6 X2 _1 MDried chestnut 干粟子1 L' Z! Y+ E* u& c/ w; u5 |& ^
Tiger lily buds 金针, @7 e/ P9 ?2 r5 D: o
Red date 红枣; ~  g9 w/ Q* G( A+ Y- ?
Water chestnuts 荸荠罐头3 ?) H0 B2 Z2 m2 L
Dried shrimps 虾米* c( [5 `* ~( y# z; P- v0 x( Y0 ?; H
Cashew nuts 腰果
: V& K4 W6 p) a7 F  NWalnut胡桃
0 c6 {3 k6 S/ o9 |  qCream 奶油9 J$ X2 I: p* a0 d
Cheddar cheese 英国切达干酪
5 y0 ]0 z) W( c+ s4 x; {" kButter 黄油
4 g8 Z4 e$ W- ?Margarine 植物奶油
" o% U: A+ o; z# U. C7 o; [1 \* uCream cheese 干酪  f4 l' \4 `1 B& G( y8 m
Cottage cheese 白干酪. O  q+ \  Z& W
Mozzarella 意大利白干酪& A- @7 H$ E' D0 Q( ]% M3 P2 X2 n. u
Yogurt 酸奶+ p% g) {: b4 y$ Q( G
Juice 果汁6 H  m/ ^* P: ?( `; \8 x7 i
Marmalade橘子或柠檬酱6 f1 s+ J, `8 d, {
Jelly果冻" p; G' [' W( T# v! o0 w7 I
Cake mix蛋糕粉4 j. v: E" {' Q1 `( g6 |; P
Syrup糖浆, 果汁
0 e8 |9 i  O: X0 f0 @  oSalad dressing 沙拉酱" r- J4 V  E, V" `% }; i
Mashed potatoes土豆泥
+ ], A* ~$ p' S! e! gSundae圣代冰淇淋
6 h: x5 n( U/ n  _3 _1 s, ]0 AJam果酱
" F1 d+ l; @/ N1 [$ ]. @Marmalade橘子酱( g0 ^5 x: }$ `0 y' |5 j
Mustard 芥末5 i8 K, X1 G2 o1 t5 v( B" [+ f5 s
Ketchup 调味西红柿酱
! i- F9 B. W" [$ \5 s8 ^4 AMayonnaise 蛋黄酱: W  v% j: F0 m* ~5 I* q- b
Spices 香料
, R6 a# E2 X, Z' }" B( ZSkim milk脱脂牛奶
6 K7 ~9 R: B( Y4 k: G# `Low-fat milk 低脂牛奶/ c% Y: M; G* `. u( `8 r
Buttermilk 脱脂酸牛奶) t2 s1 Z* H. C0 v4 L5 g% ?: n/ ^
Soya drink 豆浆6 q, Y" }, X5 P  X" Q- U

  ~! Y* {! ~; N8 C$ T) S. Z八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)# b& }* v) y% ?5 l4 Y- K
Biscuits 点心
: H7 |8 u3 w1 v( B, a; aCrackers 咸饼干* w' S2 f# X& N: a, h
Bulk bagels 散装硬面包圈
: D: r$ K9 S: A: mCookies 小甜饼干
& D) i! c. J) [Muffins 松饼( c1 U, x5 k; |' E: t+ L
Pretzels 焦盐脆饼条) p* _5 Z; S# F+ U
Popcorn爆玉米花
7 E& \6 q) R' [/ ?4 RNuts 果仁  o# x6 @0 t9 U
Peanut花生
  [5 B$ b- _$ j! ^) XPotato chips 炸马铃薯片8 n) d* S+ l3 O# I' j
Corn chips 炸玉米片/ c3 [5 c# I+ C9 n0 `
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片) d* i6 f7 u) X
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
: ]2 p2 l% X& y' o/ ?Crisps 各式洋芋片
# @, d0 \6 d. R% }  u: XTortilla 玉米粉圆饼- Z' n/ Q& ]* L
Bun 小圆面包,圈! L' y. c8 P! P6 P6 G1 L
Taco墨西哥玉米面豆卷/ W$ r# S, W3 C2 h4 d& @1 d! k
Pancake 薄烤饼
. v! E" a; U! [$ W- c( fFrench fries 炸薯条7 t4 U4 z2 `/ ]" ~- c& w  S! \& L
Ice cream cone 圆筒冰淇淋. K: ?* L) }9 k1 A- k: j: w  Y% w
/ F7 u. [8 o) b) A# E; i) Q# e% t
九.腌菜(Pickles)2 p6 ?4 Y  p  S' n7 U
Sour mustard 咸酸菜
, ~. l) p& {& [& FPreserved mustard 泡菜
7 k$ b' r) f1 _1 YPreserved szechuan pickle四川榨菜4 n; N5 f$ ~" ]% j* R+ O# g
Pickled mustard-green 酸菜
作者: admin    时间: 2012-3-21 16:06
资料翔实，学习！



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