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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类# Z9 b0 |; H  x
1.鸡鸭  J: S+ B3 L3 w  t
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿: ~7 v- N. ~) c$ a1 B  z/ l
Fresh Grade Breast 鸡胸
3 r5 c4 ~' }# q+ g; I: i7 p: pchicken fryer 小鸡块
9 Q; ]( f7 B) a! {: U8 a/ K5 I7 XChicken Drumsticks 鸡小腿
  \; \" B* g( [6 T1 L) YChicken Wings 鸡翅8 K/ u$ K% a6 q  ~: y2 g
Turkey 火鸡6 |& T0 q3 V1 @) r3 Z
chick gizzard 鸡杂
! N( E+ ^( m* v2 z) Q; ^9 y6 X7 QDuck trim drum 鸭翼脾
4 g4 v6 u0 T4 I! b8 P2.猪肉' Y9 X! s; x* f6 }- ?: v
Pigs Liver 猪肝' ]1 X8 O0 r& V) Q+ D, `: X
Pork ribs 排骨
( d6 w4 _5 b* H. m) t$ g2 {5 y- E+ U; uPigs feet 猪脚
: a" W6 T+ p* P& o/ }Pigs Kidney 猪腰
9 f3 C% V2 a1 K& k- b. G/ m5 BPig bag 猪肚
; ?- x+ F3 d8 l0 y; lPigs Hearts 猪心! i7 H, J$ h7 }! o: m" d  F
Pork Steak 猪排6 n- u0 }* Q! O. K" z0 Q5 o1 y
Pork-pieces 廋肉块
8 I$ k5 i* }* l2 t6 }! DPork Chops 连骨猪排
) g4 ]' q! y3 ?5 fRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
3 C  r/ j7 ?2 f+ Q7 {Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连" o! h* I& X" w1 r! n
带皮
/ ?& v3 e' k3 J- R9 Z( u) [Pork sausage meat 做香肠的绞肉
: i8 Z1 `# l9 V9 G+ ^, K2 @Pork Fillet 小里肌肉5 D: |, q4 H; |
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
/ G- d) z$ N% i# D/ ZSpare Rib of Pork 小排骨肉
! Y/ f( K# l7 J( E& X; `3 mPork Dripping 猪油滴0 f: U1 R: a' X5 X. G- M
Lard 猪油( S: s" q2 H/ |! m* K
Joint 有骨的大块肉) d: B9 S/ p' t/ T6 K2 R
Hock 蹄膀( b3 `' {- l3 y
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
! }: {2 a0 k- b: ?Butt猪的肩前腿
! e4 f, i* B3 t+ Z3.牛肉
# L! L0 I6 y; N' J3 F$ M* MStewing Beef 小块的瘦肉+ E. J6 `" x2 z
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰& d1 x* p$ `1 s7 s& [; a
ground beef 已铰好的牛肉
6 ?6 A/ P; B/ Z3 \Frying steak 可煎食的大片牛排
+ M8 t& H5 s3 Z! oRump Steak 大块牛排
5 c6 s3 s3 T* I4 T9 kLeg Beef 牛键肉& [* }' ?# f+ ?
OX-Tail 牛尾
9 k1 |* q$ h8 @$ ZOX-heart 牛心2 K- E2 @4 [5 n3 {* H
Homey come Tripe 蜂窝牛肚. ~3 ~( d1 J, l7 ]6 N
OX-Tongues 牛舌; ~! Q5 o  X1 e* _3 \9 u6 @7 k. _
Barnsley Chops 带骨的腿肉
2 Z! K/ n  y  z. r8 t# yShoulder Chops 肩肉6 G: P  v. S6 \" u  t
Porter House Steak 腰上的牛排肉
* _, @7 o( V+ P& q4 ^Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
7 b% J9 L" s6 e. U2 TTenderised Steak 拍打过的牛排# W) n6 P% ^* l0 I+ T. O4 d% {
Roll 牛肠
# d8 ?  L( ~7 I5 P/ `. J& D" v# sCowhells 牛筋: E0 f5 |& l, N6 l
Tripe Pieces 牛肚块8 o5 G  S+ s& n- M5 m
Best thick seam 白牛肚" e, P( o, C9 M  }2 e
4.羊肉
- ^3 ~: O0 I& M2 H+ S: Nlamb chops 羊肉片
. |8 X7 F7 _5 f: T5 T# ~leg of lamb 羊腿

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沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
- g$ v6 `3 v& w9 b* Y1.鱼(fish), y6 _. P- K( x& L( g* J" v# t
Herring 青鱼,鲱: G, ?6 T* m9 J0 M' T  s9 Z7 A7 I
Salmon三文鱼3 z9 v9 F0 T& Q' a2 `4 X9 u# w
Bass 鲈鱼# Z7 M7 s4 z) R) v/ k" f. c
Corvina 黄花鱼5 I* D1 V$ ?' ~: m: V  [& V
Milkfish 奶鱼
& s, x. D- l" f! q: |9 QMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼' J/ D6 _) x" S4 V  d" E& i
Cod 鳕鱼
# o- n* H1 L1 f# p& H+ i1 r$ \! OTuna 金枪鱼% a, b! i  t1 m" h9 T. {
Sea Bream 海鲤) x/ Z% Q' h/ P
Hake 鳕鱼类
+ j! Q( Y6 }+ J5 u8 p# GCarp 鲤鱼
( h% _2 j$ u+ o; e+ [5 ^Halibut 大比目鱼
  Q1 t. k6 E! l& y! VFlounder比目鱼/ K* V* w* M% H1 Z* R
Plaice 欧蝶鱼
) D6 l' z5 R! ^4 w. \" [% OSwordfish 箭鱼
4 F: v1 z$ [2 c/ E/ aOctopus 鱆鱼2 L6 t/ Z( ?: V0 `+ i, [0 G# c
Squid 乌贼
/ [- Z& ]3 W6 t) U9 Vcuttlefish 墨鱼
3 e0 B. d$ Z+ \* _Dressed squid 花枝
  S# ]3 h/ K& E5 aMackerel 鲭
6 i9 f6 d* _8 E" r. I4 x) Q2 `& tHaddock 北大西洋鳕鱼) P; s7 _  u$ K
Trout鲑鱼
% A6 B& [  [5 m% bCod Fillets 鳕鱼块" K- E0 I* R& ^' y6 e! h0 a% C4 S
Conger (Eel)鳗鱼9 r4 u& x) p3 x7 K9 f; ?9 u
Tilapia 罗非鱼, J" ?' U$ s0 B8 [+ ~( g
Dace鲮鱼
+ d/ h) `0 H: B0 f9 ?Red Mullet 红鲣
. m" I- Z- m9 U* G6 g1 JHerring roes 鲱鱼子4 \/ |. t, `( |* T' ~2 K+ B+ }* C9 R
Boiled Cod roes 鳕鱼子
, z) @7 D! `3 P& q' P& p2.贝类海鲜(Shellfish)# q$ G) d. n8 x) t( q
Oysters 牡犡
* C. w3 O" I4 x3 q6 w. HMussels 蚌类
' L8 M$ X# \3 S0 f& _! ~5 f9 k5 FCrab 螃蟹2 p" Q5 l$ a% S5 G
Prawn 虾; z  j+ [! L; b2 q- |7 Q
Clams 蛤蚌
4 c5 C) S; i. O) W4 I8 dScallops 扇贝(小)
( s4 X* Q- C7 }, s" m/ bCrab stick 蟹肉条, `8 M! G& k+ I. A
Peeled Prawns 虾仁
8 h9 K+ z- N* K7 [: ?6 q" |King Prawns 大虾
0 Q( f- H* _1 t9 TTiger Prawns 虎虾+ w6 q. h; U9 n3 V
Whelks Tops 小螺肉, ^1 o$ t6 ]2 J+ @) S6 ~: h3 _
Shrimps 基围虾
" f& m' Z7 h+ ]4 lCockles 小贝肉
7 x. _  l" `2 L1 HLobster 龙虾
. V1 e; i* j7 z6 ?Winkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)9 L* Y3 G1 m$ F6 m0 O* z
Daikon白萝卜
: ~/ j: |( a2 c8 ^6 _  n. x. {% CCarrot 胡萝卜, t7 w. g) ?. j
Radish 小胡萝卜6 ?4 t3 b; Q$ S( V  L
Tomato 蕃茄
2 J, ~8 n  n5 R# xParsnip 欧洲萝卜
3 L! c8 h# {/ WBok-choy小白菜3 U0 f9 Q9 o% U, a2 y* B2 ?
Long napa(suey choy) 大白菜
8 W7 \; j7 ]8 Y6 t% {Spinach 菠菜. T! C" n1 \# R
Cabbage 卷心菜$ ]9 v3 l, ^) W( X) v  X2 B- h
Potato 马铃薯
  C5 u. ^6 @! C1 J% ]Russet potato褐色土豆
$ B5 @( q( M; d' ~+ tSweet potato红薯(红苕)
9 k" a& x1 I* o! p1 M2 j1 X8 @Eggplant 茄子0 w# L' ]$ m& o- F$ N( _6 ~# m
Celery 芹菜
1 `9 E) M6 J: w( {" _5 ]& NCelery stalk芹菜梗: x1 h$ s: l  t4 K1 |+ w# y' P/ h. T
Asparagus 芦笋2 |2 @* s5 X- l+ R- g
Lotus root 莲藕
6 K$ ]! c! L) h3 O8 c" bCilantro芫荽叶
  J$ p( [, B, Y( P' VCauliflower 白花菜
- F9 U1 M$ K. F" aBroccoli 绿花菜
, |# S( @! ], l* `# xSpring onions(scallion 或green' i0 A! m% w, E+ a9 z: h
onion)葱% n" J) m. \" y- k1 e
Zucchini美洲番瓜(西葫芦), M7 f* M/ k5 f3 Y4 n
Mushroom 洋菇% n4 x" V$ b$ ]3 x; ~, ~
Chives Flower韭菜花
0 {1 }4 I& R+ C3 SShallot 葱
( E3 @+ A0 u1 H. e* t2 a3 `Red cabbage 紫色包心菜
( Z8 J' T, d  V+ ]Squash(pumpkin)番瓜
. ~! w- b) z. [2 d" A- IAcorn squash 小青番瓜
4 b- I4 f5 s$ V0 [6 }2 jWatercress 西洋菜豆瓣菜$ o1 [2 ]- |: t2 m3 `
Baby corn 玉米尖% k$ y+ |6 \: n" S, D; ?1 [# i9 J. q
Sweet corn 玉米! V  w# P5 o$ n- {2 z5 ~
Bitter melon 苦瓜
! Z/ _! ^2 m5 X# U+ l! z8 G$ D% n0 HBeet 甜菜7 ^. }% I9 E/ D! _0 H6 j3 s$ }2 E
Chard 甜菜
% h8 E0 X2 r# T6 X4 [; e7 G( ^% `Onion 洋葱
; o7 F: }1 y: x9 f. C1 V1 @) oLima bean 青豆( C+ S8 i& F% W, ~
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
5 J! t8 B! [2 ^% e' N; QGarlic 大蒜
! v& K0 K7 p; y3 @8 zGinger(root)姜
0 S8 h& r& C: \, _7 O0 R1 ]Leeks 韭菜
3 I& w2 Q! M& v9 g' B9 h, F# U4 i+ nScallion(green onion) 葱
  o3 ?1 S7 x  ]Mustard & cress 芥菜苗
" o# L, {; S0 d3 W; M/ A  B( o* }Artichoke 洋蓟6 U+ l* i' ^1 b' U
Escarole 菊苣, 茅菜
/ s2 I) t! _/ {( G/ M2 b( f" S% D. NChilly 辣椒
% \5 k* w% `" e" ZGreen Pepper 青椒
- k- `8 @/ a! V% f  m* jRed pepper 红椒* ]0 S' d8 d3 K( Z0 ~: V8 X
Yellow pepper 黄椒
9 i" H+ C/ o. x/ eCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生% X3 N1 ?% Z$ g6 `* P
食)7 ^  _% Z, k" P4 ?2 A, B8 u
Coriander 香菜
: c2 o9 t$ p1 m6 u- uCucumber 黄瓜
+ C3 l+ h6 j" |0 AString bean(green bean)四季豆( P* v3 Y/ h8 b6 K' w
Pea 豌豆" C! |# {9 ~3 A( R8 j
Lima bean 青豆
+ q6 p0 W7 B3 O) M  O1 U& _8 x9 wBean sprout 绿豆芽
, m* I3 r# O$ |+ sIceberg 透明包菜& a" h0 I, _3 D
Lettuce 生菜
2 E. \& a# C5 ~2 a2 BRomaine 莴苣
3 g  f3 N1 Y' H4 d5 }Swede or Turnip 芜菁
! f% Y' m3 X% U, C1 iOkra 秋葵0 a9 I) B* D3 a& x- r
Taro 大芋头# q% {4 T* c. S  l# R' M
Eddo 小芋头* y/ F( n- v2 B; m4 _( O
Yam 山药, 洋芋
8 ?1 W* c9 V2 o9 L/ v+ n" E( BKale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
7 X7 w! i, s( u( x2 aApple 苹果( g7 m$ z8 h: ?4 {
Peach桃子5 t5 H2 f( ~' @' i. H
Lemon 柠檬
- T/ a4 v5 }/ u# Q8 jPear 梨子
- s2 h$ l. \1 Z( q7 i7 VAvocado南美梨$ p% J7 \7 m8 s9 R8 U- w; Z1 ]
Cantaloupe美国香瓜
5 U( k; i) V/ DBanana 香蕉4 e; t( W9 C5 X( E4 h
Grape 葡萄
3 J0 s, Y- z3 C6 hRaisins 葡萄干
& @0 y& d, T& n. ^1 F" ?: ]. n5 h" XPlum 李子
& m* f8 c  k2 s2 p: `Apricot 杏子
- o4 Y3 i" i0 m* b$ t2 uNectarine 油桃
# c+ i( W9 V# A: k! l5 gHoneydew(melon)哈密瓜
+ M( I4 P: D/ c" e& V& a( G1 sOrange 橙子
: ]. F. |3 t" X$ d2 WTangerine 橘子
% o6 d- S! [# T, }, oGuava番石榴1 ]6 |; B2 q; Q7 O" q) V( r! F8 L
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
' H5 X; [5 y" V! l8 g! |- @6 b# OGranny smith 绿苹果
/ L4 v* P# i% h$ {, I1 E' UPapaya 木瓜
# u& X6 G! h' g3 p8 ?Bramley绿苹果
1 D( L& h% j) s0 a, BMclntosh 麦金托什红苹果
9 r% }/ p+ @: JCoconut 椰子) w' B. W% ^" |0 u
Nut核果,坚果
& q% g7 p/ w( U- M* ]0 j- ^Strawberry 草莓
3 A" i, H6 m3 J* `Prunes 干梅子; ^+ a4 i* f; V
Blueberry 乌饭果
: O/ \  r3 F. k5 T& g4 _Cranberry 酸莓3 }; H4 ^! T8 h1 k  ?4 D. r
Raspberry山霉
6 u6 |4 ^( ]3 g; DMango 芒果( D8 T4 m: p0 q* r1 ^
Fig 无花果  _3 c1 C( n) X; e- \" f; r
Pineapple 菠萝
" |* q5 x# i8 H2 ^; k. n5 e/ J) CKiwi 奇异果(弥猴桃)! A/ V1 W/ b6 ~# L$ g$ _
Star fruit 杨桃! x2 Y( {0 U1 p
Cherry 樱桃
! g/ x( ?1 C2 l3 v$ _( N; BWatermelon 西瓜
% C3 K4 U0 W) @% R/ v# CGrapefruit 柚子& Z0 ]0 b2 W% {, m- Z$ ?
Lime 酸橙
) q3 D9 \% N5 KDates 枣子
3 Z) J4 N5 p* xLychee 荔枝: u6 H3 T3 o' k! V5 s" m, R1 l' R
Grape fruit 葡萄柚: i5 \( j& O8 ?+ W9 ^
Coconut 椰子% P  S' S$ j0 q2 J) ^/ C. @% |5 n
Fig 无花果6 O5 R; W3 D. L  W5 M5 V) v$ c

# m( x* |2 y: `$ ?" L# ?五.熟食类(deli)6 v# a! e/ ?+ a2 P
Sausages 香肠
9 O7 P) b2 m# O2 |Corned beef 腌咸牛肉. U$ O: `3 u3 D& n& L0 F6 P
Bologna 大红肠' P5 U" n6 p" s" [6 ]
Salami 意大利香肠" W3 g" |' o) |8 t/ `# G
Bacon 熏肉1 }) T' G5 r- n' c  U# H
Ham火腿肉
( V! ~5 ?7 n) v6 B! CStewing beef 炖牛肉
+ |6 Y  F. z( c7 X! {5 PSmoked Bacon 熏肉
0 W$ ^, g4 X9 d# {( |Roast 烤肉
% G+ U0 s9 A4 X9 `Corned beef 咸牛肉* z4 K2 B* F) [5 ]/ `
Pork Burgers 汉堡肉- d' T  w/ |" u5 z; y  Z; W; l" ]
Potato salad 凉拌马铃薯
* V5 r# t' Z, y7 A  w5 [4 w* ICore slaw 凉拌卷心菜丝
( v8 F" [3 Q9 O9 KMacaroni salad 凉拌空心面
- R0 ?1 E, a1 d8 pSeafood salad 凉拌海鲜6 n! J' {% c% }% M
Smoked mackerel with crushed
/ `) O/ _9 Q3 o8 m" L0 |2 T3 ?pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
2 Y) ?) e6 o& m; _9 J2 p1 C% \) cDried fish 鱼干9 n6 n( w/ U  M5 ^5 W7 u9 Z8 M3 s* a
Canned 罐装的, ?1 H9 t6 H% P2 e: W; m" g' M5 K+ H
Black Pudding 黑香肠
. q4 X6 |9 |( H! T: z- QSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
' p& d4 g1 w2 ?4 X5 o: I1.米类7 x8 k2 l% `2 {, L
Long rice 长米,较硬
. G8 f8 X9 g' f( T7 w3 DPudding rice or short rice 软短米
3 P; C0 s  Y% f* |: n& LBrown rice 糙米% G0 ?: a. b! `9 C  }
THAI Fragrant rice 泰国香米
  O, Q7 I" k* j$ rGlutinous rice 糯米
9 \( D5 x# W* w+ q* HSago 西贾米! v$ Q. E' y. c$ d4 G5 l% A# l
Oat 燕麦, 麦片粥
2 Y4 d$ p; q7 a8 X2.面类
. H0 n: [+ J% G! z- e8 h' F) i, J: aStrong flour 高筋面粉' C* c& e$ }, h6 Z5 b) C2 Y0 P
Plain flour 中筋面粉% r' Y/ c6 A: D* Y8 a
Macaroni 意大利空心面
% X* x. o6 q& }# QSpaghetti 意大利式细面条- D0 \! e$ P; k
Self- raising flour 低筋面粉6 }' O+ a9 V- S- @
Whole meal flour 小麦面粉
+ G* X7 B" _" N: a" U2 x& jInstant noodle方便面% H! U" }* t$ |, z8 k
Noodles 面条9 J: R: h2 \3 ?$ Y7 N# a1 n
Rice-noodle 米粉
* g& K  n% c1 h* g; h+ y$ uVermicelli(rice stick)细面条, 粉条
, T9 m  Q% _, b1 G4 T8 z% v
/ w1 n9 A+ z3 e& n: z3 _" f七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)+ \9 a7 U0 D! \2 p7 q: C6 H! a- \
Brown sugar 砂糖
+ Z* }8 F4 n: z( s% SDark Brown Sugar 红糖
# ?: `, l1 H+ s  [* V& M3 J8 @Rock Sugar 冰糖  c3 S" _/ O1 _
Maltose 麦芽糖* X9 R: J( z! U& ~7 c
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕
: e, ~# w6 L- s! ?; c6 v点)/ |: F7 w, @3 u/ b; j7 ?) ^- F, o# H
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油: I# ~6 f5 p# ?, x4 A) S7 ~! Q. Y
及装饰蛋糕外层)6 K! e, g# E0 H3 j3 [3 h; ]
Soy sauce 酱油,分生抽(light)及: j7 v+ w5 j8 h' m* v% V$ b9 J8 y
老抽两种
4 S9 m% R8 H% kVinegar 醋# q7 L2 s8 r. q3 t5 ]0 C
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
  x8 ]  X$ z+ h) c! sSesame Seeds 芝麻
  ]3 ~. u6 ]/ C* j4 uSesame oil 麻油! F$ @8 V; o. }- J+ j* _8 C
Cooking oil 菜油
, i4 e9 g4 `1 N/ X$ tOlive oil 橄榄油(植物油)
& Z- i( B4 f  U$ o4 LCreamed Coconut 椰油
. x3 i( b" a! N5 }1 rOyster sauce 蚝油) a+ i' Y- |6 f3 V6 x* p
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
9 w; z/ a5 c4 b0 u+ V( Q" {Broth 肉汤
% W- p% W2 u1 N/ x+ y- Q2 `3 WPepper 胡椒
: ~/ L; L) ?( w: s$ @Chinese red pepper 花椒: G' |/ V% J0 d, z/ n+ s8 P* r
Monosodium glutamate 味精  _! C8 E* U3 v3 h* O
Red chilli powder 辣椒粉
- B- B) q- D3 G! G# y/ H& tSesame 芝麻
7 f# Y2 C. u3 R, MSesame paste 芝麻酱
3 z! C" \9 n3 @* h  D  ZSalt black bean 豆鼓. A9 n/ _( r+ x1 m% g9 o
Peanut butter 花生酱
! }1 L& [% |7 \- PBean curd sheet 腐皮
7 n* r; l: U+ t. A% v+ F6 ]( }* @Tofu 豆腐/ W+ F+ n  f0 T+ M2 D2 B
Bean curd 豆干,干子
4 L0 E2 P; K1 V3 G: O2 zSea vegetable or Sea weed 海带! M# C* n' P$ m6 _
Green bean 绿豆
. ?1 U6 l/ P4 J1 u8 ^& z2 W# BRed Bean 红豆
  `7 q) \$ K, I$ r/ L+ x( @Black bean 黑豆4 \2 E- z: f5 L
Red kidney bean 大红豆7 W7 ~! k# o# t% x
Dried mushroom 冬菇
* e1 ^% S' D* ^& n7 `Silk noodles 粉丝
% P7 p) B" ^0 DHazelnut 榛子# t9 G3 o6 Q. z1 d0 l$ L
Almond 杏仁1 G9 C% C- k9 Q0 C' H
Agar-agar 燕菜
. q1 E5 a% F/ C! M7 _3 V0 X5 M" J8 lBamboo shoots 竹笋罐头; h* k& T7 |& T2 L) C6 l
Star anise 八角
& i5 e8 ~: f( W) _2 y$ j2 S9 XFennel茴香
, @: u1 F3 S! \0 F6 U( p5 @Clove 丁香) X' C" u. i  W0 ]+ q9 o  H0 T
Wantun skin 馄饨皮. P* g6 N5 g! M( G7 h0 i
Dried chestnut 干粟子
. V# [/ V, p  C7 S' U, o2 KTiger lily buds 金针
0 I* p) T* j6 m+ U, ^- z3 z- MRed date 红枣6 p8 o( |3 {, [: M/ g
Water chestnuts 荸荠罐头
# T+ X' L% T7 x  _( i, nDried shrimps 虾米
7 v; h/ x" x* V* V" WCashew nuts 腰果1 Y& j! }: p: P4 x, U! ~
Walnut胡桃
0 V: g, c) R0 MCream 奶油% @$ x4 y6 U# B* D+ w
Cheddar cheese 英国切达干酪
+ d3 |1 ^( @/ \% |Butter 黄油
4 B  U0 O. ^. Q7 QMargarine 植物奶油+ z- S  G  C2 {! S' y) g
Cream cheese 干酪$ x+ x+ G2 O$ o2 @$ J" b
Cottage cheese 白干酪
9 Z3 G' k' h$ ]2 ^* LMozzarella 意大利白干酪. z, J) k+ O* k7 T/ I) M. T
Yogurt 酸奶3 y- u* Y" o  c9 z) }
Juice 果汁
6 V+ O  Q( N; I/ O" v- |Marmalade橘子或柠檬酱
0 l' n2 \/ D8 F$ SJelly果冻6 F% ^) j$ ?: n+ a! o- f
Cake mix蛋糕粉8 v2 O% K: g8 M) T; N
Syrup糖浆, 果汁8 u9 _& |0 J( S6 |$ {/ Y
Salad dressing 沙拉酱2 P( U$ O% s' t& l# i& v
Mashed potatoes土豆泥
7 Y" ]4 J, B0 F: q' s8 `Sundae圣代冰淇淋
& A8 I! f: M! Z# d3 G* dJam果酱! \, v: d, B# {9 {8 M" b5 s7 p% b
Marmalade橘子酱
9 R: h* C4 o& C3 S6 CMustard 芥末
' c( F( c% p& WKetchup 调味西红柿酱
" {& s, S# }' X6 X4 XMayonnaise 蛋黄酱
, p) L) S9 o0 C1 F6 |Spices 香料
- ]  F3 P0 j$ N" P8 r' h. MSkim milk脱脂牛奶% o0 [) y0 k" x! W, Y% h) Y
Low-fat milk 低脂牛奶
7 o) D/ f& j0 ~; uButtermilk 脱脂酸牛奶
) k) o& X; o3 e4 ESoya drink 豆浆! @$ ?" B5 V& ]$ b
4 |9 U4 A& a# g$ l
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)9 W4 J0 Y5 y, _: C
Biscuits 点心
; [/ F* E" Z6 I( t# F& TCrackers 咸饼干* o; v) l5 ]8 S3 B) x3 S  d
Bulk bagels 散装硬面包圈
) u. a. y6 ^# V# h3 ^7 LCookies 小甜饼干. R' u! P3 `4 Q& l5 K- l9 C) s
Muffins 松饼
  T, x( d/ Q! M6 KPretzels 焦盐脆饼条
' G5 w, h3 C8 h9 I6 vPopcorn爆玉米花/ L2 p& ^: o9 i3 T
Nuts 果仁
! w3 |- F! Z( [Peanut花生# r. R: C, f4 k3 b8 @
Potato chips 炸马铃薯片
; }& Z4 D3 e9 a# q# pCorn chips 炸玉米片
. y8 i5 N" n/ _& FTortilla chips 墨西哥炸玉米片/ l; W5 H4 M, |& n" ~
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片! a9 k2 ~# r: p$ P& ]9 N
Crisps 各式洋芋片% x# ~' s$ q5 }& l% w3 N% G/ _( d
Tortilla 玉米粉圆饼# S- E' R, {7 W/ ], n0 j
Bun 小圆面包,圈
) L6 Z; u/ j9 J# ?- gTaco墨西哥玉米面豆卷( S- h9 @: o- f# B( q
Pancake 薄烤饼: @+ L2 o6 v2 V1 B
French fries 炸薯条3 G' O( |6 e. M
Ice cream cone 圆筒冰淇淋6 G+ B& [& \9 r5 [. h
+ ~$ z' L0 a. A4 p. ?
九.腌菜(Pickles)
% b1 p5 R! Y! X: \. SSour mustard 咸酸菜7 o& i' \. \+ d" @7 N. H! c4 c
Preserved mustard 泡菜9 E7 t4 s6 A7 S$ @; C  ?
Preserved szechuan pickle四川榨菜
, }6 N1 p, w3 ]" @% jPickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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