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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类% r: E4 k8 Z4 _9 ~2 \3 N
1.鸡鸭. l7 n! G+ s' A+ o( O
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿! }- a: h5 E7 S' {1 S  h! i
Fresh Grade Breast 鸡胸# o6 K- a5 |. o9 [( ]- k1 D, n. ?; O
chicken fryer 小鸡块( W# Q' `1 q) I7 q3 s* r" ^
Chicken Drumsticks 鸡小腿
6 G0 M7 z9 S( `& v+ ~  HChicken Wings 鸡翅2 A1 P4 ?4 F; V* |
Turkey 火鸡
7 [  B& r+ F4 P* {7 N2 V" M1 r  Lchick gizzard 鸡杂* c+ _9 S. n" ]6 L) F
Duck trim drum 鸭翼脾
/ O' O4 n( e: U6 N2.猪肉
; r! B6 A2 O9 y% A5 G9 D) t! g1 gPigs Liver 猪肝
  m. L/ V8 d% c! }8 k9 ^8 K' MPork ribs 排骨) i: f0 y' u2 u) p
Pigs feet 猪脚
3 p+ \$ H9 M0 a9 jPigs Kidney 猪腰
: x+ o- k0 {4 {" cPig bag 猪肚' W- G5 Q% D% F
Pigs Hearts 猪心5 K8 P; d8 R" }7 x
Pork Steak 猪排4 E, `% c8 E7 |- C
Pork-pieces 廋肉块
& a5 Q: i9 V- A4 U/ q" U5 oPork Chops 连骨猪排
1 D, s% F( R! t" M6 }1 VRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉+ {- Z) `' M# N! r& y
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连- V) Z6 J, O, t$ P3 u( Q
带皮: G( `& ~0 a6 k6 z$ Z% _3 t
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
& R. e& T' o5 r: _+ X8 @Pork Fillet 小里肌肉! O/ e- F5 \. @( d; `6 o
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉7 ?' I: n0 h8 L
Spare Rib of Pork 小排骨肉
* U/ y( _% D6 C. c( e+ PPork Dripping 猪油滴
4 O  v+ W" w2 L0 E9 Y) gLard 猪油
) r6 e' S0 `+ N6 L$ W. f- l8 DJoint 有骨的大块肉0 b# ^- m- ?9 ^
Hock 蹄膀' H! q: ]% f; N
Casserole Pork 中间带骨的腿肉4 H  `1 ]# c" F4 ]% a% Y( E  j8 A
Butt猪的肩前腿
) @) t: y3 v% N; k3.牛肉# H1 x: w( B8 [; y& k; L2 K
Stewing Beef 小块的瘦肉# p5 f* h- {# z9 v9 ]7 ]! y
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
3 Z, ?. G, V& B# P; H8 o, }ground beef 已铰好的牛肉
& J3 ~- l2 n4 t: [  \. k! [( p" GFrying steak 可煎食的大片牛排
5 d  z% K/ U1 L+ u, wRump Steak 大块牛排
# v' Z8 U! I+ yLeg Beef 牛键肉
$ F5 w9 u: L9 \7 f" r+ Y. iOX-Tail 牛尾
) F: j+ c* y& x* a. }9 m8 qOX-heart 牛心
* V$ ]: X8 ]4 h2 v" DHomey come Tripe 蜂窝牛肚
, V6 R2 u  Q+ aOX-Tongues 牛舌- b) D' _8 }. T# Y/ }
Barnsley Chops 带骨的腿肉* u6 n; h$ x8 N" `& j; r
Shoulder Chops 肩肉
  U1 Q5 w6 H1 }8 v+ w6 a. T1 e3 A0 YPorter House Steak 腰上的牛排肉6 D4 d( u: b8 R: ]) n5 J
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
2 r) ]8 ?( @* a5 X$ i! D- eTenderised Steak 拍打过的牛排" j3 W; z3 P* Z% o8 |+ l
Roll 牛肠; q1 g* a9 K7 I8 G( k9 _. Y3 a
Cowhells 牛筋
7 B7 F) F: O, D1 @1 OTripe Pieces 牛肚块( `  j- W( g7 g! w2 s; P, v" t
Best thick seam 白牛肚: ], w+ g+ t; f5 i( w$ r' C
4.羊肉  Q" [9 }! M* a  c: c# [
lamb chops 羊肉片8 w4 D! ?9 S5 q0 ?* B
leg of lamb 羊腿

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沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
: D: D6 o2 Y% o( M2 ?, G* X! X1.鱼(fish)+ y8 q: X& X  U# Y2 k! l8 X
Herring 青鱼,鲱
! B& G3 ~5 }  {2 p; W- O( g2 jSalmon三文鱼
1 |2 {$ U, [# b4 d1 {9 tBass 鲈鱼
3 Y2 K1 n& j: qCorvina 黄花鱼
: N& g3 |1 M- M6 `8 {( r) b  QMilkfish 奶鱼* K4 S" x0 P" ~. Q
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
) \4 X  o6 y$ M* _+ gCod 鳕鱼+ H+ l# w( @+ s' n. Z' Q
Tuna 金枪鱼8 T- s7 P2 X& `
Sea Bream 海鲤
% s1 A; P# [: Q/ ^( V8 |7 x3 MHake 鳕鱼类
6 A2 _4 y: }. i& h' G9 JCarp 鲤鱼
# z, v0 U! d( }Halibut 大比目鱼/ w& o8 ]' s' [3 X
Flounder比目鱼4 L, a8 n0 }$ K2 P( ~3 F
Plaice 欧蝶鱼5 U2 A2 d# Y7 O5 K$ e/ G! }
Swordfish 箭鱼+ Z. e9 d% r! v$ M) L" M! ]
Octopus 鱆鱼0 n$ g+ R" e9 g* w8 v5 t$ R5 M
Squid 乌贼
; q7 O3 \* T( Dcuttlefish 墨鱼
# d7 f; G  @0 D/ y6 {3 [Dressed squid 花枝- R7 `, g" m6 H" N$ x7 A
Mackerel 鲭
4 M# {8 S: g$ w# H: M, UHaddock 北大西洋鳕鱼  d8 W) B" g1 }' j& Q# z+ m* ~, W
Trout鲑鱼
, ^) t' I# |1 a) u8 l% N# K, sCod Fillets 鳕鱼块
  e# x: f# x( E( A: h4 }Conger (Eel)鳗鱼
# Z1 Q5 C0 [, J) I) ZTilapia 罗非鱼
6 j7 b1 v. @* W  T3 ~8 fDace鲮鱼
2 [" i7 |) F* Y( r; YRed Mullet 红鲣
5 F( d7 F+ P/ U% W- Z3 [& ^2 ]Herring roes 鲱鱼子
0 a6 z; I9 M2 P: eBoiled Cod roes 鳕鱼子
/ E' ?% j8 N0 s' O( \, d. V2.贝类海鲜(Shellfish)
3 \! X, k) ]' t! pOysters 牡犡& E! @; r! M* n! D- [7 [$ L
Mussels 蚌类3 A/ E7 \$ L* G. T
Crab 螃蟹
* `$ k- z8 s( ~! m. s% VPrawn 虾
" c. O8 a. B* [; I; \! F+ pClams 蛤蚌
. V7 |9 p: \$ M% L+ uScallops 扇贝(小)
0 T- A5 c- b) ]" s) E; c4 H2 VCrab stick 蟹肉条
( K( p/ {5 t, M* r! _- APeeled Prawns 虾仁3 Z) M& G0 q; h- D; r
King Prawns 大虾: E% J/ C4 u# M  @
Tiger Prawns 虎虾, J7 \$ h4 n  X# j0 M$ t  o; ?! r
Whelks Tops 小螺肉
9 P; s9 X; M- d9 cShrimps 基围虾
5 x5 G7 r0 Y$ H  D4 |) uCockles 小贝肉
4 |3 j$ m& d* i: ^5 G7 ELobster 龙虾
3 W7 x+ a: ]5 C7 e" e. BWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)6 k  w- _% {2 j* i
Daikon白萝卜
, F9 B3 j( w+ B( e  Q" P; W" eCarrot 胡萝卜! l; A$ Z/ ?: G! ^* \, c
Radish 小胡萝卜1 z4 ?  m4 O* B0 v5 ]
Tomato 蕃茄* T% o, ^) E& {
Parsnip 欧洲萝卜
' N$ t$ E6 N9 O( X2 ]- q: DBok-choy小白菜/ o; f+ F7 ^# A  D& Z' K
Long napa(suey choy) 大白菜. e( C. Q: v( M% l6 g- R
Spinach 菠菜
. Q5 i: N' o0 S! @Cabbage 卷心菜
* s0 ~; K* H  B5 J2 Z9 DPotato 马铃薯- d( J- y. R) \) u) I2 T7 e& G  g
Russet potato褐色土豆) v2 j3 z' F, L* {5 {. k# l
Sweet potato红薯(红苕)
. B, w/ g+ i/ ~4 P0 a% dEggplant 茄子+ k( j- k2 M( P9 a( R% ?
Celery 芹菜
9 a, S' _+ ?, e- b0 yCelery stalk芹菜梗) }- K4 l; V/ W0 S, P
Asparagus 芦笋
. g5 e+ S# F/ r6 z3 U5 @/ ELotus root 莲藕
) z2 d8 f4 l! Y7 ]! \( @2 b5 O5 a: OCilantro芫荽叶
, ^0 h! j7 m0 g& E$ tCauliflower 白花菜
# j( f+ t$ @  L5 tBroccoli 绿花菜
. s1 C  N$ @6 U- f$ oSpring onions(scallion 或green6 Z* ^5 ^# I" c$ d6 I
onion)葱
6 m: J: a- Y* S+ D9 z9 SZucchini美洲番瓜(西葫芦)! M" j9 W2 Q- {7 W+ B! y
Mushroom 洋菇: z0 t& T$ ?0 J0 X- o/ H6 K" {
Chives Flower韭菜花
; L/ C( ^( |/ \Shallot 葱
; H/ e# {5 H. Z' G* ERed cabbage 紫色包心菜
8 F, {: V% V7 V) b$ bSquash(pumpkin)番瓜, l# _5 Q( c# D' u8 s
Acorn squash 小青番瓜
: n5 I0 ]1 x* z( g3 T6 x* UWatercress 西洋菜豆瓣菜
* w$ I0 o) J' H$ D+ U+ \) I3 o) Q8 {Baby corn 玉米尖- l" z1 D* b0 p3 Y8 o9 a9 `  E5 G# T
Sweet corn 玉米; N! a4 V" \; [: G
Bitter melon 苦瓜2 ^+ v, O1 {: [; ~: o
Beet 甜菜
8 C+ k& n& ~" L5 O: ~6 zChard 甜菜
: E" r+ Y& G3 ~/ m4 {9 d5 H, bOnion 洋葱
6 M0 U7 `$ Y" l4 p. i" R' {$ |- GLima bean 青豆4 F9 T# r0 u0 B# o' ]5 I. _5 \3 n" a
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
4 f' W6 W& q! T' M0 _1 T& t; wGarlic 大蒜+ j1 ?8 q' K9 r( X/ I! U
Ginger(root)姜
# ^" J+ K+ _; z; a. U! p  w; LLeeks 韭菜
9 E' z2 r$ ~4 m4 c. q$ z- M% ^Scallion(green onion) 葱  R4 v6 P+ y/ {2 ^: j
Mustard & cress 芥菜苗
' l6 A1 d+ d+ Y& l( i7 }( iArtichoke 洋蓟. s( ^1 M4 y; F! s- Z; V1 G: i
Escarole 菊苣, 茅菜
6 @# C- Z4 A9 B( c3 d# aChilly 辣椒: R" ~1 |. Q! @( f/ S6 S
Green Pepper 青椒% V( u& L. P0 e: q
Red pepper 红椒% s: q* r+ D" p6 |( }
Yellow pepper 黄椒0 \0 V, w! D! J( O
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生, T0 u% d/ r  i8 \# y! o
食)/ a9 r7 ~% l( p; j
Coriander 香菜: P: r. G4 n1 Q+ E
Cucumber 黄瓜; N, O, s' X7 S5 L
String bean(green bean)四季豆: Q- {- p- Q4 K
Pea 豌豆
! n, L, z2 f6 E4 e" k# \Lima bean 青豆
- ^- p# {8 S8 {, |+ M+ K7 l+ ~& UBean sprout 绿豆芽* L: A3 ]+ B; u; E; K
Iceberg 透明包菜4 ^3 M# M: |4 ]5 J1 R2 J) j* F7 w6 p
Lettuce 生菜
2 f6 a" k1 R5 P  x2 xRomaine 莴苣
. M; d6 F) M3 kSwede or Turnip 芜菁
4 \6 L  @1 [3 n6 C' EOkra 秋葵
- p, P1 ?& u; BTaro 大芋头  G. @$ ~4 a  T
Eddo 小芋头
! G% }! l$ R, G. _Yam 山药, 洋芋
- `; P: n9 o+ b% Y7 B5 n# r9 o6 w* p: GKale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)4 \5 o$ g+ R8 R5 R; Q
Apple 苹果+ K4 ^" B6 i# E) w* y
Peach桃子
+ a! G2 G$ H8 ~  T1 \9 xLemon 柠檬% E' H  D! u4 h' T  l5 ~
Pear 梨子
. Y, ]# x& T5 h, m& |Avocado南美梨
7 K2 G# @9 U' ?Cantaloupe美国香瓜# ^( u1 X1 t7 Z" o( K
Banana 香蕉3 O! x- y, L) U- E6 o
Grape 葡萄+ A& ^1 \3 P% t/ a' M
Raisins 葡萄干
4 P/ c5 @' u* X4 _: mPlum 李子
! t7 m! |9 C; G& s+ c: ?7 {5 dApricot 杏子( m1 M+ \, ?. t6 H
Nectarine 油桃1 w# j- o# p: @
Honeydew(melon)哈密瓜
$ |7 p7 i" B  Z* xOrange 橙子
6 I  U+ n& `. M& c3 E; L! x* ?4 DTangerine 橘子+ L8 T) ?  ]1 t) ?2 m4 y0 j: l- u0 a( [
Guava番石榴
1 V' X; [, g9 @' I( yGolden apple 黄绿苹果、脆甜7 y2 U- J1 }! [) Y; R
Granny smith 绿苹果: w% `+ s5 ~/ P% A# F" A6 k! }
Papaya 木瓜) |# A  w) ?4 n2 N
Bramley绿苹果
* t$ ^6 f# A8 x% VMclntosh 麦金托什红苹果
) J- @( ?! \, U3 [: D8 M' @Coconut 椰子
# U% B4 _; V+ e* k: w% JNut核果,坚果+ l( M/ q- X7 Z( I
Strawberry 草莓
& `- [4 e& s/ l7 t: xPrunes 干梅子
3 C0 _  _( ^# J: E3 o6 v- O- |: dBlueberry 乌饭果
- n! t+ M1 u$ A5 l& E, d$ q4 ?Cranberry 酸莓0 S) d, p, ]. W  v$ y' s
Raspberry山霉
; E' W& O, ?- K& O+ cMango 芒果' k  K: {$ T, ~; [4 _; p
Fig 无花果3 L" r$ {  p0 P% i7 a% c5 E- K
Pineapple 菠萝
# L8 V6 n/ W! qKiwi 奇异果(弥猴桃)
; s5 X+ X  ~: ?3 Q: sStar fruit 杨桃
& b6 O  G- I/ _& A; ?6 h+ hCherry 樱桃! ]4 c. _+ {" k* c7 s2 B
Watermelon 西瓜- @6 L6 h/ U& n0 {* ?
Grapefruit 柚子. e' L' h# N8 U1 @( g: Z
Lime 酸橙7 i4 r6 h; Y, l9 J
Dates 枣子4 {1 m4 f2 P4 p8 E  h! q/ ]
Lychee 荔枝" T  _; H4 y9 {- p  h
Grape fruit 葡萄柚) I2 q1 Z. K- ~$ K! @3 d# r. q
Coconut 椰子6 g& ^- m" e% {% q4 Q
Fig 无花果: N" k$ l7 r& w  N
; {6 x6 n* h# F  Y) {$ i  U
五.熟食类(deli)
/ D9 C9 b+ C! ?+ ]  a/ [( b1 `' DSausages 香肠
$ r. }6 }8 |' ?) D' ?- j/ P( PCorned beef 腌咸牛肉
7 D1 a) N( P; @) ~& P4 MBologna 大红肠0 ?3 D5 [! X) _- `' [
Salami 意大利香肠
2 b* ~9 \6 {5 E4 q, wBacon 熏肉; \. B  h# \% |) y% i- j
Ham火腿肉3 w0 H1 p9 \* b' d# @$ C& N  c& v
Stewing beef 炖牛肉4 b. j# j  e) `0 X2 ^& H% S
Smoked Bacon 熏肉
. n2 M, Y# s; R8 p$ V& m5 x: ?' nRoast 烤肉
" ?* L. B/ o7 B; N8 q. S! I- w; \Corned beef 咸牛肉
9 j  j5 F5 c& d/ b4 M! mPork Burgers 汉堡肉
# \* o  C/ x) R$ F6 wPotato salad 凉拌马铃薯* o5 B! A  Q  e7 @: U# C
Core slaw 凉拌卷心菜丝& _0 ]) I' u6 s* y- k
Macaroni salad 凉拌空心面
4 T/ s, T! U: _( ^' U# Z/ TSeafood salad 凉拌海鲜
" b7 H# d1 y1 _( U7 e. t) n0 k# @Smoked mackerel with crushed! _) B2 y/ ^$ X: e
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
3 u8 R+ @! U2 i0 wDried fish 鱼干! c( K* ]! ]/ K6 C, W/ ~
Canned 罐装的: N% y, F2 K- M
Black Pudding 黑香肠
9 K& q1 I* |, wSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)7 R2 o1 H" V* t: A/ c
1.米类; Z/ L0 P! g6 w8 o7 K
Long rice 长米,较硬
& R$ c# W  V4 IPudding rice or short rice 软短米
/ _6 A7 ?9 x* U9 h# a# yBrown rice 糙米8 z5 U% Z( c. B# R$ _1 Z  |# o3 A
THAI Fragrant rice 泰国香米4 R0 [9 H: g4 p! Z0 s5 X
Glutinous rice 糯米+ r$ O1 [6 [4 w
Sago 西贾米& @  ^, |6 C% s1 Y; \5 H9 w
Oat 燕麦, 麦片粥; y6 k) D7 z. M, |
2.面类& Y5 }  p$ C1 x1 Q' ~  q
Strong flour 高筋面粉' n+ C, S' E: r
Plain flour 中筋面粉& l9 A( G8 ~' U2 y) Q
Macaroni 意大利空心面( R$ [8 d0 c8 w+ C& y. x% ^6 R1 s1 Z
Spaghetti 意大利式细面条! R: Q) _) J0 T* R6 g
Self- raising flour 低筋面粉* C; c; o: h) n" s
Whole meal flour 小麦面粉
0 {- M2 x! J- n" `Instant noodle方便面
3 j7 v0 x& y6 Y/ D+ R/ [7 n% PNoodles 面条
# n- w2 J  C; `; CRice-noodle 米粉
6 ?) v$ v6 ]4 t1 ^1 T, RVermicelli(rice stick)细面条, 粉条3 k+ W1 ?9 V6 v3 a
4 l( I% A: F* P0 @* ~
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)' g7 D2 [6 b3 @& C0 y. U6 R
Brown sugar 砂糖" z# Z; ?/ {& U/ D5 }% ?
Dark Brown Sugar 红糖: c! f" Q2 H% g# J( X7 Z$ }3 K
Rock Sugar 冰糖2 x6 U1 O% W0 j
Maltose 麦芽糖: j( P* E; P+ Z
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕* m" a6 s$ P7 H7 D
点)
1 g3 G, @- p' J1 tIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油8 K, X: j) r  ]; t, H- v
及装饰蛋糕外层)) l3 M3 s0 o( b( C
Soy sauce 酱油,分生抽(light)及3 u( @9 i1 x3 {- S& R) x
老抽两种
+ {4 D, e3 b" i% hVinegar 醋9 V- T( v$ ?* o
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉0 j/ s1 \& E* D  e
Sesame Seeds 芝麻
4 J! \+ p- w; YSesame oil 麻油
, f+ A* A, z3 Z, `Cooking oil 菜油
/ T0 y2 J8 W# A) u8 @4 l$ JOlive oil 橄榄油(植物油)
" D! L% [' r2 h$ XCreamed Coconut 椰油
2 W7 C8 a2 t# t) X! A9 Z. ^Oyster sauce 蚝油$ R7 b* d9 b3 z; H( _$ s
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
6 ^' ~9 E' u% ]% E, a9 \9 V. xBroth 肉汤
' T4 X/ o2 c9 P9 HPepper 胡椒* n, c; q  ?( V2 G0 D2 s# o
Chinese red pepper 花椒: w* u# {, z9 d( c3 b
Monosodium glutamate 味精
8 D9 o. z3 W4 }& n% H5 d, ZRed chilli powder 辣椒粉, A7 f$ Z* x1 p( V8 {% |: X
Sesame 芝麻
9 U; F7 l1 j  k! PSesame paste 芝麻酱
+ k5 p: c/ Y9 S# G) w: cSalt black bean 豆鼓
$ J/ q1 s' V6 E$ |# X- N. KPeanut butter 花生酱
+ H( T6 W' j4 a. xBean curd sheet 腐皮
1 ~- ?+ x+ E3 ?# i& O+ L* \Tofu 豆腐# }* a+ [& I! d& h) f
Bean curd 豆干,干子: w1 b: ^/ |8 O- J* u
Sea vegetable or Sea weed 海带
  T. X, W. C& X( e; H$ D6 }Green bean 绿豆) ^. T4 p) R. |3 }* x- l3 Q
Red Bean 红豆. r2 O5 k9 R& I+ w, r- r  v* X( i
Black bean 黑豆1 ~# n8 V+ S! H+ u
Red kidney bean 大红豆. e, {: |2 t2 t& g# n1 V
Dried mushroom 冬菇; n# {* B# J2 i  H2 s) ^
Silk noodles 粉丝
3 _% X/ F' f3 T- K& j* d/ qHazelnut 榛子
: i* v3 t. V* b  j+ P: OAlmond 杏仁
: g8 A5 X* U0 b4 R! lAgar-agar 燕菜
3 a3 d& B0 j, q1 g; \- OBamboo shoots 竹笋罐头
) N: |; l: h4 I  d/ z/ b6 M; q' IStar anise 八角
# y$ E6 n  n. i( Y: z8 [' t' s- vFennel茴香
& O- R4 y( t2 O  t4 N; RClove 丁香) Z# L7 E4 @/ R% I/ l
Wantun skin 馄饨皮5 n, B9 o: d) u+ Q& L) Z
Dried chestnut 干粟子
3 h. k( [3 T- \" cTiger lily buds 金针, J1 ]5 q/ r% w0 H; T' a+ X
Red date 红枣- ?; b+ D9 [* B1 b) \, l; e6 P# D( h
Water chestnuts 荸荠罐头4 d; u% n' f! j: f
Dried shrimps 虾米( j& U3 m: j" f! ^7 b3 h
Cashew nuts 腰果$ Z$ O. x- g" N+ K+ B0 l7 L" x
Walnut胡桃
( B  Z6 D. x' i7 v/ T2 iCream 奶油9 N# h3 B3 |, x* h- i9 V$ E
Cheddar cheese 英国切达干酪# {: Z3 }% E! A( ?2 h8 V
Butter 黄油/ L& k; H+ {( H5 l& O
Margarine 植物奶油
3 z, B( B. L' x3 O9 x$ h7 z% `" YCream cheese 干酪
! u& e! V1 P6 X$ {! w! O2 aCottage cheese 白干酪
! g; R3 S4 L8 g( s# ~% q! YMozzarella 意大利白干酪& n- e) a" m3 m3 K7 Y
Yogurt 酸奶
7 l6 d2 P& n- C( tJuice 果汁. E/ h# x! G% a; j  b9 X( ^
Marmalade橘子或柠檬酱  h% ~7 {/ S4 k. }
Jelly果冻
9 Z8 U6 ]( D2 O/ L+ J6 \5 UCake mix蛋糕粉7 {8 X  u1 Z5 I5 c) i; W
Syrup糖浆, 果汁
8 Q" Z' f- t/ o* [! E$ iSalad dressing 沙拉酱% B0 w9 P" r" I1 ~% `( m0 @
Mashed potatoes土豆泥
; r/ d6 S5 L8 _6 pSundae圣代冰淇淋
. V3 f' a5 c0 Q% e; N' Y2 CJam果酱7 ?4 [" |  s- n
Marmalade橘子酱$ ?& w0 M* P) `7 _( V( w/ U/ h7 T
Mustard 芥末! {& p+ e4 [8 n: D9 [
Ketchup 调味西红柿酱: S8 s4 N* o" b& Y
Mayonnaise 蛋黄酱
; N& z* A5 F2 y' R9 @$ nSpices 香料7 K3 c1 l/ J" Q, M; b8 [, e; H
Skim milk脱脂牛奶
5 y3 \# ]  g% ]9 H0 DLow-fat milk 低脂牛奶
( v! H3 }6 m+ _# W" `+ U; ZButtermilk 脱脂酸牛奶; u* F2 d- d# [2 J, [
Soya drink 豆浆* c3 Y" A4 }% l9 O

% I& ^$ x% k% j$ {0 {八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)1 m7 c, f6 @  D1 v. \
Biscuits 点心, s+ J! j# S" P" z5 n. x
Crackers 咸饼干
6 l( c; K/ |' T! h# UBulk bagels 散装硬面包圈- f( }+ ^/ p( P9 u
Cookies 小甜饼干
7 ~4 \, K9 ~+ tMuffins 松饼
9 J4 M8 v3 x- X  r- k5 }Pretzels 焦盐脆饼条
7 D+ F: N* e& n$ J" O) S. QPopcorn爆玉米花! `2 l) f& ]7 Y- e5 ~6 a0 W3 U& ~8 V
Nuts 果仁
" _( A+ W1 \6 d% ~Peanut花生
4 U6 @4 v1 X0 b' tPotato chips 炸马铃薯片( c1 H: e% K5 a) h2 E% D
Corn chips 炸玉米片; v4 K) k! I& ?! ?; i# Z2 g# ?
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片
( Y2 V7 K! B' A* M4 jNacho chips 墨西哥辣炸玉米片8 }  F0 E& n7 a. k# n: \- L+ r
Crisps 各式洋芋片* C2 ?0 `" A* j0 p* q
Tortilla 玉米粉圆饼
: }% X6 x% L9 B- H7 \8 G' FBun 小圆面包,圈2 b$ ?, s  E5 J7 y& h5 v% ~# X6 s0 [/ |4 ?
Taco墨西哥玉米面豆卷
  O: [- d. x: M! @2 p) CPancake 薄烤饼
8 w9 _2 k" X& g% x# r/ @$ n* wFrench fries 炸薯条; c8 S* m, U' Y; y
Ice cream cone 圆筒冰淇淋
. I. P# P& p) L  N* s% j9 o: w  y4 B! T( `/ t9 w
九.腌菜(Pickles): D) n5 B) ~$ n- H
Sour mustard 咸酸菜" H" |! l  l. {' L0 [, G
Preserved mustard 泡菜0 u6 l& B" A3 ^% y5 G
Preserved szechuan pickle四川榨菜5 [8 x! J6 G% |3 Y: y
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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