TRAMS·诠识外语教学社区

 TRAMS·诠识外语 教学社区
查看: 2345|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

北美食品英语

[复制链接]

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
3 m/ W) K" I6 P2 y# t7 p& n1.鸡鸭
3 v( ?3 [" f) B8 a3 A1 VFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
' ]7 t9 R6 ~- c+ AFresh Grade Breast 鸡胸
: j0 f$ C2 i" V; p$ Lchicken fryer 小鸡块
6 O" F; s4 J9 Q$ z; M9 q. lChicken Drumsticks 鸡小腿
- i- t8 Y8 T6 O* l. \3 N" VChicken Wings 鸡翅3 b1 [7 R) j* s
Turkey 火鸡$ z) K/ }+ V0 p3 Y* K/ b
chick gizzard 鸡杂
  d8 V8 s3 a% ^" |- ^. dDuck trim drum 鸭翼脾
# r8 {7 e; i; n6 Q' }2.猪肉; M7 w, Z0 W! ^3 G! S6 P
Pigs Liver 猪肝' C) F+ G: \3 _! u
Pork ribs 排骨
5 X' y' c: F" bPigs feet 猪脚
% R. F5 o/ G4 r) s# u. Q  IPigs Kidney 猪腰/ o' F! S$ G/ F3 T( F. I* @
Pig bag 猪肚3 D: j: x; v- [0 v
Pigs Hearts 猪心
* V7 E* V* b; T3 _2 n% m& LPork Steak 猪排, n, r' R) a- B
Pork-pieces 廋肉块$ h- Q. y) J" a' Y( O, n+ g
Pork Chops 连骨猪排
1 {& j( _# L/ G% q4 e& KRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉& D7 b7 b% q/ w, h' H) R
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
8 F: R/ E1 Q+ A* J  D8 n, e带皮
4 u! h3 g9 A6 pPork sausage meat 做香肠的绞肉
1 V; m2 |( J5 mPork Fillet 小里肌肉) w' p# ]8 Y  ^- L$ ?
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
- V3 R+ `$ {- @: `& aSpare Rib of Pork 小排骨肉9 W6 w( {4 T0 Y; u1 H( e% P
Pork Dripping 猪油滴; Z- N6 K* g9 y% ~- ?( `' R( N) ~
Lard 猪油
# y0 T% n/ M, p1 H) ?( V! ~. hJoint 有骨的大块肉
# \7 u0 \, Y" m- PHock 蹄膀4 ]; T8 L* ?9 W0 @8 {) ]
Casserole Pork 中间带骨的腿肉- q$ ?: P! b$ l8 h. Q
Butt猪的肩前腿
5 l# o4 s& X" x! B% ^% x: A4 J3.牛肉
8 r4 b) M2 H* O/ F' A$ q8 G" W$ OStewing Beef 小块的瘦肉
% m/ `8 C7 v# J# q; t) u3 Z5 jSteak & Kidney 牛肉块加牛腰
" ]+ ~! m8 U4 f- Jground beef 已铰好的牛肉
& @, l6 \; g0 y; D6 X: YFrying steak 可煎食的大片牛排
; M  e7 Y: {* l4 {Rump Steak 大块牛排
/ I5 b0 [1 ^, `7 }+ g8 M- J. oLeg Beef 牛键肉. \1 o8 S; A1 I( O9 _
OX-Tail 牛尾
# d" S  J: @- OOX-heart 牛心
0 O6 G3 l$ b0 J/ h" nHomey come Tripe 蜂窝牛肚
8 D$ Q! P. J1 P. ^4 bOX-Tongues 牛舌
2 M. k) U3 |# X( r+ c) f- IBarnsley Chops 带骨的腿肉, {$ X: W8 k& O% s2 d
Shoulder Chops 肩肉* Y2 Z4 ~0 j# L4 l
Porter House Steak 腰上的牛排肉! i4 [2 z6 c1 L1 R3 o, Y: D- j
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多: a" V0 Q' t! s! l5 n! d. H
Tenderised Steak 拍打过的牛排
( \: ?9 I! c# ^4 r% }8 Q9 SRoll 牛肠
2 z- A/ E& v0 H( F& Z7 \# gCowhells 牛筋4 J6 _6 _8 _/ D7 k. Z" H
Tripe Pieces 牛肚块3 v; T% p( A: o9 k5 g' c) D
Best thick seam 白牛肚
2 a9 Q2 P; s! ]4 D4 ?4.羊肉
% T; q& l/ v. P0 Glamb chops 羊肉片3 R) g. g2 h) Y+ u# D
leg of lamb 羊腿

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
) X0 c& E: ^( ^( V1.鱼(fish)6 D5 C7 z3 M: K- m
Herring 青鱼,鲱
  D% A, S: @* K0 A/ K: q& O/ W, K3 c1 qSalmon三文鱼
( d' t2 f4 S" l  t: r( lBass 鲈鱼
1 A1 {2 H5 b' u1 i3 WCorvina 黄花鱼5 T% Z" D% Z9 [
Milkfish 奶鱼, A9 A" l1 m- S, n
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
% T% t4 e5 S+ a+ s6 j- R( b& X" ZCod 鳕鱼# f! g5 C" L2 }2 @# L
Tuna 金枪鱼  X! p8 c. R$ X& u
Sea Bream 海鲤1 p* l/ y% j& @. F+ z! @
Hake 鳕鱼类0 R$ Y9 d1 f- m
Carp 鲤鱼
( v3 J) U7 ~5 u4 u$ v1 ~Halibut 大比目鱼# X' w- q9 o1 x
Flounder比目鱼3 K# ~# G" n7 U# V# a$ \! m3 h
Plaice 欧蝶鱼
: ]3 {& o; Q9 M. K+ a" |: ~Swordfish 箭鱼
* [# Q7 J- Z3 @1 U' pOctopus 鱆鱼
' }8 q2 g6 k, X+ gSquid 乌贼  v& v+ Z* q8 u' v$ Y$ V$ [
cuttlefish 墨鱼( q! z, \. K+ z! f( k/ V  M2 L
Dressed squid 花枝. p/ H& y* v0 l) x  ?& g
Mackerel 鲭7 \" B5 b& @* e) G7 R6 X6 I- b
Haddock 北大西洋鳕鱼
! Z1 |! E# `4 c$ x7 p% VTrout鲑鱼& p" I1 ]6 F+ I8 j8 g4 J7 u8 ~
Cod Fillets 鳕鱼块
! |9 J" v/ X4 h: y) u4 L3 UConger (Eel)鳗鱼+ Y4 m' ]4 ?2 X3 v3 I. G
Tilapia 罗非鱼
# b: i! f, G/ q& e/ ~# |& g+ MDace鲮鱼
  b3 M0 \5 X0 H) E/ @- U# eRed Mullet 红鲣6 j, a: \: q4 ^7 C
Herring roes 鲱鱼子
  }! t0 A- J- `  m; KBoiled Cod roes 鳕鱼子# j# d2 w/ C' |) S+ l! D
2.贝类海鲜(Shellfish)7 V* ]. ?% D, N% R6 W! D; i+ V" }
Oysters 牡犡0 X5 y: Y5 X4 ~) y2 {$ K8 B: _! D
Mussels 蚌类
* }. N. i4 X% m7 V( W$ qCrab 螃蟹- w# Q- a4 V: t0 T# R
Prawn 虾" Y, R/ _0 @1 q0 Z! j0 a6 o
Clams 蛤蚌: j" U$ O9 y) x$ \# K6 @
Scallops 扇贝(小)+ G- I  C4 `0 ^) A* x0 R
Crab stick 蟹肉条5 K) O8 c/ f% @: q4 I$ E8 Z1 ^
Peeled Prawns 虾仁* Q! m- ~1 M6 @3 t
King Prawns 大虾
1 W- D; y' C# b! |1 j. `* k! k  m. LTiger Prawns 虎虾
6 e' u3 v8 z9 AWhelks Tops 小螺肉
! V. e/ `0 J  X6 ]* pShrimps 基围虾
: ~1 S6 d* N: A3 uCockles 小贝肉8 J5 R) h/ e  M8 [
Lobster 龙虾
* P) ^  j% k- o+ N4 J( }# T% ~$ H0 QWinkles 田螺
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

板凳
发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)* w/ @7 q! r2 N) o
Daikon白萝卜% v" g4 G5 L4 I4 v8 P) C3 _  j
Carrot 胡萝卜7 f/ u7 G6 H4 S, b
Radish 小胡萝卜
! K/ f) g! y" c* C+ NTomato 蕃茄
9 Z0 s7 ^3 x; b6 e; dParsnip 欧洲萝卜
1 d6 q! q8 ?- L4 n7 DBok-choy小白菜! O1 j. W, p4 d' P
Long napa(suey choy) 大白菜
( v1 @* z4 J! C9 R3 [6 y* wSpinach 菠菜! S4 t; X  q. y% O# v
Cabbage 卷心菜
8 n% f9 o! o6 L3 c* LPotato 马铃薯! O2 f, h: N- o
Russet potato褐色土豆7 u) w/ o0 v+ [( _/ `, m
Sweet potato红薯(红苕)
, B4 W( _* n! ~# P' T, b% v% k5 kEggplant 茄子
  j! h& ~& Q% Q( XCelery 芹菜2 N2 f/ p7 V$ m2 g
Celery stalk芹菜梗* Z- B7 s; R1 [7 R( |$ ?) h
Asparagus 芦笋
2 @6 `0 E; }& }5 h$ _Lotus root 莲藕
" ^% L" J; m/ E4 P" G# p* {Cilantro芫荽叶. _' `1 x; y/ I" i' R& n
Cauliflower 白花菜
2 R  V6 E( R+ D1 @; o2 q( `Broccoli 绿花菜" M/ x" [7 r8 _. _; q$ c& r
Spring onions(scallion 或green5 d4 U# O% `* \- ?) {1 X( Q
onion)葱0 s/ p/ K1 z( C* W3 a9 Q# p7 h3 q
Zucchini美洲番瓜(西葫芦)7 ]+ R( [- w* V5 W4 \) h
Mushroom 洋菇. G2 G$ S% e2 E. t& ^9 u! y& T
Chives Flower韭菜花
- V0 a3 h% q/ H; O; O- MShallot 葱
" B5 P( F3 T) f, C2 f2 tRed cabbage 紫色包心菜% ~  G" T$ M! L5 r2 e; T; B
Squash(pumpkin)番瓜, }# M8 R" U' o" v+ ~$ [! D1 k( u
Acorn squash 小青番瓜! C' o9 B% T" i3 m
Watercress 西洋菜豆瓣菜& O$ W7 B5 Y  |# I. t" z$ `) i
Baby corn 玉米尖
, C7 Z* [0 E* v0 e6 S: l( MSweet corn 玉米, G2 o. \6 d: Z0 X2 B7 l8 P: B8 g
Bitter melon 苦瓜
' i: m8 p6 V9 n6 d0 ?, @" w% cBeet 甜菜/ q7 l. `1 [0 l; q/ ]9 v
Chard 甜菜
/ Q/ @; ?0 |8 a6 z8 HOnion 洋葱5 X$ U2 l# h- J" t
Lima bean 青豆
% A8 q$ Z$ e% K8 d9 QBrussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)7 N( B) n- ~% Z9 q8 F) j
Garlic 大蒜
% G' g8 `; M$ f8 P) i  E" u' h& A) jGinger(root)姜
# L! b/ k- R! K. nLeeks 韭菜
* ]( r4 Q8 P# QScallion(green onion) 葱+ z4 P5 H" o) z' n% j
Mustard & cress 芥菜苗5 @' g, S& R& o
Artichoke 洋蓟4 M! p5 Q0 J7 f: s
Escarole 菊苣, 茅菜% O2 M5 b& ~+ n! k
Chilly 辣椒
* ]! I! s+ _; `8 B* Y8 E- oGreen Pepper 青椒$ _9 |, f4 r/ }; L5 s
Red pepper 红椒2 n% a6 o$ n  Q# S/ W. w# u) P$ F
Yellow pepper 黄椒: U$ @) U+ J% \# A) `
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
8 a3 ^1 R5 u* _: |9 U# ?食)
" F4 v- F! J$ _( w& i  _Coriander 香菜
2 H# M: V' p/ q* Z/ nCucumber 黄瓜% Q& _; X; J: k, [8 P
String bean(green bean)四季豆7 f8 M" w/ l9 W' |* D  B  S/ u. o
Pea 豌豆
7 x( q0 q$ H: Z: \6 t6 E  f, x1 U; JLima bean 青豆
3 E2 o9 O% Y7 y% _, I4 y7 tBean sprout 绿豆芽2 K' [) n3 h, I) i3 Y
Iceberg 透明包菜
4 W9 @. A/ T& ~$ VLettuce 生菜
$ i0 u# m' w, ?Romaine 莴苣2 i, _, C  G5 z7 {- G
Swede or Turnip 芜菁
% C- j, U% v# O" Q- W( lOkra 秋葵1 z$ F& T% V/ h
Taro 大芋头
9 Z! B) W3 Q9 @3 {7 q* @1 i* K  h$ gEddo 小芋头" r* r" i- p% u4 _  n% m, h3 [2 S! j
Yam 山药, 洋芋
4 U" U7 o0 c2 g3 a4 nKale 羽衣甘蓝
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)4 B: s0 ^3 A  O) x7 ^8 l
Apple 苹果
; _: n" s8 d1 s) j- o( x" SPeach桃子
4 \8 n5 \: J  o# I- T+ `0 \Lemon 柠檬
1 J7 _/ ]5 r6 r4 v  dPear 梨子, `, |. f# N/ ~0 R# n' J6 {3 s
Avocado南美梨4 @" c  L. _+ G! J+ Z- E$ s. h9 a
Cantaloupe美国香瓜
) W: R9 [2 v3 I  \% E+ fBanana 香蕉
7 _! v( `7 X& V9 x5 n3 {9 JGrape 葡萄! W; }3 G9 x# E0 M1 m+ d* X
Raisins 葡萄干
: s5 i6 v8 \/ F3 _& k' fPlum 李子1 O+ a$ i$ z" k9 O9 s! z; m
Apricot 杏子9 K# v5 L% p% M
Nectarine 油桃; t8 s; u  g4 V! n7 r
Honeydew(melon)哈密瓜
/ v9 O( \! z% K8 ?) s* e" vOrange 橙子
- Z# A- S9 Y* g  z+ c6 |Tangerine 橘子
% U3 k. V# S! \5 i/ x. w9 }1 GGuava番石榴- v( s! d/ H5 G1 E7 O1 U/ o! v
Golden apple 黄绿苹果、脆甜& o; w7 A, N! i) U" m
Granny smith 绿苹果6 H2 M: t2 e# A. J$ Z
Papaya 木瓜2 }0 V$ @  j( Q: S4 q" ~- z
Bramley绿苹果( k3 e6 h$ I3 I, }% _! F& s
Mclntosh 麦金托什红苹果
$ b) a: q0 N& @2 eCoconut 椰子) q, P; y- t; Y( n! ?( ~  p* v. P
Nut核果,坚果
! |' V8 v6 i0 d+ `% r6 Y  _0 B- }2 Q% GStrawberry 草莓
0 I: |% P, Q4 ^1 hPrunes 干梅子
/ Y4 j: i5 R1 J7 I6 b% uBlueberry 乌饭果
& b) Q. N7 v3 s+ yCranberry 酸莓
: Z* N+ a, X9 ]* f& i, w6 I( _+ XRaspberry山霉
+ _+ U  ]9 }( c, K7 [! }/ s$ pMango 芒果! h& T" x+ b9 e: g
Fig 无花果
/ q8 a$ h. p& A; W+ l6 tPineapple 菠萝* w0 f# J, q5 M, }4 V
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
/ \8 M, b5 E+ y$ c3 lStar fruit 杨桃/ P: x' H/ @' _
Cherry 樱桃
4 t* e; f: p4 V' s. r2 AWatermelon 西瓜7 Q" P. Z$ l% Q; k: V8 J3 f* Z
Grapefruit 柚子2 i4 i0 G; d$ j6 A( d7 p7 a
Lime 酸橙
9 u, L6 }3 @7 ~) r, V: lDates 枣子  R& |$ U6 f+ j, o( b8 C
Lychee 荔枝1 \1 q' p" |- r8 }2 _: W
Grape fruit 葡萄柚! L; Z- d+ }! ~6 v* }7 Y# P
Coconut 椰子: {- x0 `" Q0 _
Fig 无花果
- r" |& @: ~& d) U7 I/ O6 _* V* J9 `* t9 \) d8 ?- U
五.熟食类(deli)) d$ a2 T7 e2 s+ o2 x
Sausages 香肠
! ^: A* h, a1 FCorned beef 腌咸牛肉
5 x$ a% P% T$ Z* u: A6 m( \  `8 _Bologna 大红肠, V, d& _$ \& i
Salami 意大利香肠& s8 A! Y: J) {! {. G' V
Bacon 熏肉
. n) @# Y5 {2 Y5 k3 m& }Ham火腿肉# N) k' C7 `% E+ m# A+ G& ^
Stewing beef 炖牛肉. e" ?+ A* T% H: l  o" k: h
Smoked Bacon 熏肉
' O1 A7 D5 K5 P. a% N2 FRoast 烤肉
. Y  B' R, f/ D0 F7 P0 u' ~' S0 LCorned beef 咸牛肉
4 W8 P9 P" r( J# u; r, Y4 e: }% m# rPork Burgers 汉堡肉
% R0 [9 I$ C- qPotato salad 凉拌马铃薯
9 y* N0 T( O2 y6 v- J# |3 m  gCore slaw 凉拌卷心菜丝
7 o$ S" c6 h  gMacaroni salad 凉拌空心面
$ w/ }& l- S' D- W  uSeafood salad 凉拌海鲜) {+ M) B0 Q$ k7 v
Smoked mackerel with crushed
: L2 N( L2 q, o. h- \4 s! g( X  Kpepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
1 i" b& M6 Y  d( wDried fish 鱼干; l# d! w! {5 n8 h
Canned 罐装的
# v" q: [2 e2 j7 {- r2 xBlack Pudding 黑香肠
/ X4 z4 \1 J' ~5 D; hSmoked Salmon 熏三文鱼
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

5#
发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
5 w' N1 S; [+ i! f4 G. V1.米类  @8 N+ }+ E! J" p4 q- n! Z
Long rice 长米,较硬! ^- H+ ~* T. j8 [/ R6 q
Pudding rice or short rice 软短米" m' u# x+ y1 P" D
Brown rice 糙米3 y5 R0 V, v6 ^0 n6 ]; Y. J6 w
THAI Fragrant rice 泰国香米
1 h2 V& h7 @4 w" |8 i+ wGlutinous rice 糯米
* `  [+ j3 y5 m: p1 ?8 WSago 西贾米7 \: `4 ~' W2 |! F+ r2 C
Oat 燕麦, 麦片粥3 l- l3 `& m( B+ W8 z
2.面类
9 |- \6 n) N- {* V! o* t8 T5 V: @  JStrong flour 高筋面粉
' d" M0 G. y- n5 kPlain flour 中筋面粉
: E& ~; [( t" p2 L- w6 oMacaroni 意大利空心面, _% V9 b1 i6 e% j# j; v7 J7 p
Spaghetti 意大利式细面条
( ]. ]3 B3 U1 U# r  @Self- raising flour 低筋面粉
6 d' w* w" Q2 x3 g4 H* gWhole meal flour 小麦面粉
& d* Q4 z8 I: NInstant noodle方便面  M& ~6 D7 X/ E2 I+ E
Noodles 面条- q" k' E( Q3 B5 R
Rice-noodle 米粉
  P* U" [5 Z/ B2 X$ N6 K: E5 ]Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条  `' m) ?, ]  f3 I1 z" b
( M2 f$ s$ _) a$ n3 ~  |$ x
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
$ K' _. C0 R, S+ u9 S. e+ gBrown sugar 砂糖
' B. J+ X) ]" B3 |  t2 [# x" P! xDark Brown Sugar 红糖
1 o4 c: w4 u3 H) u  R2 P$ Z% L8 LRock Sugar 冰糖$ b" p; {" h1 x0 W: _; B
Maltose 麦芽糖
: R' o+ o# |7 N) tCuster sugar 白砂糖(适用于做糕% K1 A) x* h, M2 H7 I) ~- P1 G
点)* F7 n9 Z: f* w- K3 ]1 e8 m
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油5 ~* N6 H0 k, k# s7 s9 T( [' ?3 w, t
及装饰蛋糕外层)
. z8 d: c0 D! ?: bSoy sauce 酱油,分生抽(light)及
, ^" [) G7 d# Y( o老抽两种7 W  s6 }. U9 p' i
Vinegar 醋  S  L* h, t0 C9 R' v+ l6 I) Z
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉% X- ^2 [$ i9 n" Z+ f- d( c
Sesame Seeds 芝麻# g6 x0 ^& `; I7 S" z5 G. `1 O1 Z
Sesame oil 麻油
9 s2 K! x9 ]4 i/ XCooking oil 菜油
! D; J9 S, x8 w5 y3 x+ ]! ~' j9 AOlive oil 橄榄油(植物油)9 {/ a4 p4 L: D( I1 a
Creamed Coconut 椰油6 }) R+ s% C) P+ D" U& {
Oyster sauce 蚝油
4 F, K6 [9 ?. o6 Q& {Canola oil 加拿大芥花油(菜油)# ?& Z: S+ C1 k
Broth 肉汤# L5 a* l% R+ R7 G( E" s" o
Pepper 胡椒
0 e3 @- M! k4 ]# a/ G/ A" }* hChinese red pepper 花椒
9 n6 S9 b! O* |4 K' L! [# E& f8 mMonosodium glutamate 味精
, v, P8 ]: H% e, b! uRed chilli powder 辣椒粉
$ k1 K* d* h# n  z- TSesame 芝麻. z% C' S; h8 h; a8 N
Sesame paste 芝麻酱
' P/ l+ L/ F4 F" k* Y4 k* S1 u' Y( nSalt black bean 豆鼓
) G/ F6 V; G: y* P6 w" HPeanut butter 花生酱
- Y) P$ ?$ g5 q) HBean curd sheet 腐皮
/ ~+ K7 \$ {) \  c: |# k' HTofu 豆腐) S+ V: p+ Z4 D* _
Bean curd 豆干,干子9 z0 [1 t9 I) u  w; O
Sea vegetable or Sea weed 海带
* _' L' ^# C" W8 N* c, w+ XGreen bean 绿豆/ Y2 \) r' W. c8 R  G
Red Bean 红豆3 `% Z* F0 b+ R3 _/ K
Black bean 黑豆
( E. y% E; }5 F8 V3 G% mRed kidney bean 大红豆% B" D$ k8 N' S& A% b0 }
Dried mushroom 冬菇2 q- s1 T3 Q; O
Silk noodles 粉丝, B; \' U& ]  d" ]- c7 a' K8 e
Hazelnut 榛子
# G9 B: K6 S; M+ S- \5 ZAlmond 杏仁8 v) C; s+ o$ {( i3 C/ a7 ]- q
Agar-agar 燕菜
+ P; k( T2 r0 x  h8 vBamboo shoots 竹笋罐头5 ^1 V4 o' J3 G. z
Star anise 八角
- N% q& Y1 z5 t) i3 iFennel茴香1 a) q# A# k0 T* f& ?
Clove 丁香0 j1 G( a, |2 h' |+ y+ ]+ a% _
Wantun skin 馄饨皮- X' h7 e) E. V! w2 L0 e
Dried chestnut 干粟子
/ b* C. j! x6 e0 |Tiger lily buds 金针
; B$ r: ~0 T  L/ L" J( jRed date 红枣
, j3 r6 F  g! l. A) Z  jWater chestnuts 荸荠罐头. b! M# ?/ s* g, C+ P3 ~, b
Dried shrimps 虾米$ @. i+ `+ t: T* E6 {4 q4 Z
Cashew nuts 腰果2 z% u- m/ R" X5 @; i" c
Walnut胡桃
& T  T$ Y$ f2 @5 }" R+ F& Z5 ACream 奶油/ J$ p  ?: N: Q, a) V4 @
Cheddar cheese 英国切达干酪& d" x% d+ L7 H* x
Butter 黄油# [, V8 x% G0 r! d/ }
Margarine 植物奶油
6 m/ V1 G) v$ z- m( fCream cheese 干酪
* t& W- w* E) H/ c4 O/ |4 X, zCottage cheese 白干酪
" D% T$ V5 U1 g- o. A! ZMozzarella 意大利白干酪0 m% U& P  _, U- P2 p
Yogurt 酸奶
. Z, w+ s" T# g& |' }Juice 果汁0 x3 o* I( L1 s. N
Marmalade橘子或柠檬酱% I% W3 ]7 v1 F  ~1 I4 H% J7 ?4 w! g
Jelly果冻4 z( ]( J2 P& O( z& s, B
Cake mix蛋糕粉- \4 L5 ]: P' Q
Syrup糖浆, 果汁4 e0 j+ g! v0 j' S9 w" o: ]
Salad dressing 沙拉酱& V( g) X. J1 T! k
Mashed potatoes土豆泥
  l5 D' U& m& \2 |Sundae圣代冰淇淋
2 a/ ]1 q! v( M: dJam果酱5 C) J( v: K: c. O9 ?
Marmalade橘子酱
+ Q7 M/ _* @; \* n/ |( [* z& nMustard 芥末
1 n. q- r$ i% t1 ~! yKetchup 调味西红柿酱
: N2 s: `1 I: y0 \Mayonnaise 蛋黄酱+ Q9 n' v# |; M" ~
Spices 香料
8 w$ R& A( j, B, Q$ HSkim milk脱脂牛奶
  G6 f2 j& J+ H  e1 i+ w. Q# n1 z# r% x* qLow-fat milk 低脂牛奶
) [3 ?  O' x- l3 RButtermilk 脱脂酸牛奶
% P$ I& Y( L. w- ?. V8 d! RSoya drink 豆浆/ w$ t! |* R4 J1 R: ~, n0 ^- u4 n
/ z' L6 s. ~7 U
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery): @! K0 G' H, [$ e
Biscuits 点心
9 X6 u6 s6 H: i0 m5 FCrackers 咸饼干
+ A5 |4 @: M3 p) WBulk bagels 散装硬面包圈9 c  L9 J& d) J5 g
Cookies 小甜饼干
% j3 O* ?- x4 y0 W% sMuffins 松饼1 Y9 h$ \# E' O7 M. ?
Pretzels 焦盐脆饼条
6 r8 ?4 K1 C+ M* ^% L7 XPopcorn爆玉米花
- j# b; G* b  X1 G: L2 }6 ~1 _Nuts 果仁# n  m* @( x; g" |, |  n+ `- q
Peanut花生, A0 I$ S% D4 x$ P8 |, W
Potato chips 炸马铃薯片+ |: o. X$ K& P' B9 Q4 c, T
Corn chips 炸玉米片
' C/ \: }9 |, z2 O0 @, lTortilla chips 墨西哥炸玉米片
# j+ L- J6 p, }1 m8 n: y8 tNacho chips 墨西哥辣炸玉米片
  h* J7 U3 [2 C7 w+ T% `Crisps 各式洋芋片
9 f2 U8 {3 q+ T) ^, ]4 E& o4 eTortilla 玉米粉圆饼
0 M  l8 n; D6 c# T% sBun 小圆面包,圈
3 z" F% ?; d8 B% J& Q4 vTaco墨西哥玉米面豆卷; ?& W  Q, i: O& @$ h8 ]4 V3 V" G: B9 x
Pancake 薄烤饼8 n5 z* s/ }( i* y9 v' E* b6 T+ g* }
French fries 炸薯条9 p. c' ]$ G& S* j! n
Ice cream cone 圆筒冰淇淋& q" r) g9 M" z2 A+ Z

* {3 o4 _; i: \$ J九.腌菜(Pickles)
: {0 A7 h+ w+ K  ZSour mustard 咸酸菜7 m7 {4 z8 y5 T, C+ g$ x5 Z
Preserved mustard 泡菜
8 z: O4 S: i7 iPreserved szechuan pickle四川榨菜
  G7 w2 i* h4 k& ?4 _# ePickled mustard-green 酸菜
回复

使用道具 举报

887

主题

902

帖子

5058

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
5058

社区居民

6#
发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
资料翔实,学习!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|TRAMS·诠识外语

GMT+8, 2025-9-8 01:35 , Processed in 0.102288 second(s), 21 queries , Gzip On.

Powered by Tramsmart V6.8

© 2013-2018

返回顶部