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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
" S# O$ @: [$ L: r" x6 h1.鸡鸭: t# B$ [9 u/ o" u; j
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿( p+ L7 i7 u- z
Fresh Grade Breast 鸡胸7 l7 t2 d3 |% q+ I! Q2 O) z. S
chicken fryer 小鸡块
* l4 @5 ]' c* d3 rChicken Drumsticks 鸡小腿, d. e! [/ S3 }5 S4 S7 m& R
Chicken Wings 鸡翅: z- R  ^0 ~: u
Turkey 火鸡7 }/ V, f0 r, K, D" O+ [
chick gizzard 鸡杂
3 o8 A$ ?$ G6 T: x, X3 xDuck trim drum 鸭翼脾
! \1 Y5 \) ]. u: s2.猪肉
! G$ X- O# f. {9 ]* H, NPigs Liver 猪肝3 z- }6 _3 o" x! p9 m$ S( s- x
Pork ribs 排骨
/ L5 c! b8 y6 t2 h) tPigs feet 猪脚
4 ?  T" ~) o: s3 I1 F. LPigs Kidney 猪腰
# ~) j! L+ u2 S6 U4 m, DPig bag 猪肚
0 A% v2 i( F( B# {; t- b5 vPigs Hearts 猪心! b7 t. H8 [! l
Pork Steak 猪排
! ?% \1 R* O& o5 `* \  C( i& e3 f; ]Pork-pieces 廋肉块- n. G( B2 e9 k9 K- l/ r
Pork Chops 连骨猪排/ f# L9 |* o1 P3 q* O
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉7 f/ Z. r2 G7 M% Z& q6 |8 p
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连3 y9 J& t! d8 y! L8 I! {5 _
带皮
% ?+ s0 P+ ?" C1 |7 V3 OPork sausage meat 做香肠的绞肉6 u/ [  l/ {# G7 E( ?5 b
Pork Fillet 小里肌肉& I  v3 p0 {* P& }
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉5 [9 ~! \. P: a; |  X
Spare Rib of Pork 小排骨肉
2 Y6 L1 W0 K/ _' XPork Dripping 猪油滴4 M( P, p* J. X: Z
Lard 猪油, D- J9 T" A4 Z3 F7 n4 Y/ w
Joint 有骨的大块肉% c0 |2 e% ?0 w; l( t$ z
Hock 蹄膀
3 ?8 s, ]6 J) r+ B. I9 r9 }8 h& lCasserole Pork 中间带骨的腿肉
+ Z: c* A; I# {2 a  c; SButt猪的肩前腿) Q  N4 ]3 L( l8 p& h$ E3 I$ N
3.牛肉
) B" y6 |" X0 z4 x0 [( ?# _; n0 JStewing Beef 小块的瘦肉
! K+ t- h& s0 v) R  `; xSteak & Kidney 牛肉块加牛腰  ~  _2 A  l" ~  d
ground beef 已铰好的牛肉
6 o  W+ ?4 c" TFrying steak 可煎食的大片牛排  C4 z/ {9 e! T& E  W! ?
Rump Steak 大块牛排. ]9 _% Z, _- ^+ N
Leg Beef 牛键肉
% ^; I! \8 a5 D4 X8 q( C3 c* mOX-Tail 牛尾$ F/ Z" A8 ^3 M8 o  @
OX-heart 牛心
3 n2 w. i5 M9 |5 \! K+ V4 _Homey come Tripe 蜂窝牛肚
" f+ W4 w4 F+ p* SOX-Tongues 牛舌
8 D- R* k' {5 s$ l* g$ {Barnsley Chops 带骨的腿肉1 r$ a5 Z$ t' W% \% `5 _/ h; H
Shoulder Chops 肩肉
3 f: M7 f4 A: Y% Z: j) p1 \/ z$ |Porter House Steak 腰上的牛排肉* V; i5 h; o% a$ e
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多" ^4 ~9 K7 w3 w
Tenderised Steak 拍打过的牛排0 T; P, j: r2 L2 l7 T! y
Roll 牛肠
6 b4 C& O, S" G8 n% rCowhells 牛筋
6 k6 r2 G' f8 A- U/ o: ~Tripe Pieces 牛肚块
: g' A# J1 N5 j" u: ZBest thick seam 白牛肚
# A$ H& P6 ^. x7 N7 ]0 r4.羊肉
1 a/ ^* P5 X7 a4 k: W7 Y) D5 z; Tlamb chops 羊肉片* j! u8 o+ u) X- Z& G, S
leg of lamb 羊腿

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沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
1 _$ B/ h* C3 g! U: d1 ]1.鱼(fish)
* n0 c5 J2 _: ?  t! @Herring 青鱼,鲱4 J$ d( C3 b. A7 `
Salmon三文鱼6 T& H+ ?, ~5 P/ S
Bass 鲈鱼
9 E" r( D; v8 D$ F2 g  @Corvina 黄花鱼& O! ~& F! ^* Z- ~3 ]# u0 X$ N
Milkfish 奶鱼
; |) x! y' ]7 S; f9 ^! DMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
5 K4 \/ P: G# C  i: c- YCod 鳕鱼% Y+ g% Z3 ?) J: f: y% ~4 M+ z, w
Tuna 金枪鱼1 I' Y& Y! X5 c- e- |
Sea Bream 海鲤
$ A6 v0 N2 s  q( S# QHake 鳕鱼类
) z' R$ e* F+ X/ T( x+ w7 cCarp 鲤鱼+ w6 z( D6 U' I5 u0 W
Halibut 大比目鱼
- ?/ q  M  d6 L2 V7 ?  EFlounder比目鱼
( [' P3 `1 n5 q5 h0 `9 A% H. v3 B8 |Plaice 欧蝶鱼" g( }/ x) M& v6 D/ _
Swordfish 箭鱼7 _5 p( C: \5 q8 {* b9 m
Octopus 鱆鱼
, E5 o/ P  T$ s% ~# }5 |% B" xSquid 乌贼9 b; e& J% s2 V2 y
cuttlefish 墨鱼
1 f) `# e; f- g4 i, B/ YDressed squid 花枝
& L7 p/ f& E9 |. y( hMackerel 鲭
. w( _) j7 {- K+ SHaddock 北大西洋鳕鱼
+ a0 r: Z9 l# P9 ]: s$ zTrout鲑鱼
$ ]6 h4 A. h1 [. x" S0 b: Y8 PCod Fillets 鳕鱼块4 H3 \2 D+ ^1 |% Q0 C4 t8 V
Conger (Eel)鳗鱼: ~% ?' `' E" ~2 l3 W
Tilapia 罗非鱼5 d; Z5 g8 s& `7 f
Dace鲮鱼* i2 M. ?  y* z) G
Red Mullet 红鲣
$ D+ K( b8 W* P6 |* sHerring roes 鲱鱼子
# q% U( K8 z$ L9 U- o7 B' KBoiled Cod roes 鳕鱼子) F( G/ V: v5 Z
2.贝类海鲜(Shellfish)
3 @- r& K$ ?* C+ v( V0 z1 ]Oysters 牡犡, V; U; A. Q8 k8 z: U7 P! o' U
Mussels 蚌类. w' Q5 V, J; a) r% J+ r* G4 p7 l0 e
Crab 螃蟹
5 L! [- K! N" {. v' o3 T) X( G; @Prawn 虾4 T3 @8 e/ O9 _, t* y  ]
Clams 蛤蚌
) G- T1 y" d( w  n1 R. wScallops 扇贝(小)' [) r! L8 u5 q# l3 e+ W+ {
Crab stick 蟹肉条( s4 {7 M3 ?  t+ r
Peeled Prawns 虾仁
4 j$ L6 u) H: `3 X4 j/ MKing Prawns 大虾3 r( p( Y) Q+ [: u$ |4 m
Tiger Prawns 虎虾
- p$ b$ \/ `+ l* m: tWhelks Tops 小螺肉
; s( \/ Z7 c- ^6 O* t# }Shrimps 基围虾
: ?; Q) ^+ m  ]% q* u* BCockles 小贝肉
% V5 j, z0 c, H3 I7 MLobster 龙虾
& {: n! D4 o- }# h" X* y2 rWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
9 [8 O  g3 ~: I% }: x9 GDaikon白萝卜* i7 G, [* s/ A1 g2 v6 b6 p
Carrot 胡萝卜
* D) U( s* G5 c# W/ t6 _Radish 小胡萝卜  j- `/ J! |# c: t# U
Tomato 蕃茄
% l, Y2 [4 {9 o& k  EParsnip 欧洲萝卜
! |0 S# {. g4 y4 {+ oBok-choy小白菜  U2 n( ^, p8 x% S1 ~
Long napa(suey choy) 大白菜9 Z0 h' [0 j0 T
Spinach 菠菜- t1 `0 }) J8 V+ x: c' g
Cabbage 卷心菜9 Y" X1 p1 g% N$ I' c* u
Potato 马铃薯3 G' G/ z5 P" B* G! A# G! R
Russet potato褐色土豆
9 c. R. @' F5 G: a# L" Z  G5 YSweet potato红薯(红苕)
( P9 v# ?7 g  ?- R+ W. e( i  [Eggplant 茄子
- g  K- a: ?4 c, R0 B5 MCelery 芹菜
; k' j/ j2 f( h" Q: ?; E2 Y) vCelery stalk芹菜梗/ R" ~. M, z! V) ^+ X! _
Asparagus 芦笋
8 ^$ v2 ~/ x9 G% j. O% q& U3 gLotus root 莲藕& m. |3 ~1 M, S; s- c% o
Cilantro芫荽叶/ i0 O+ O% X/ [4 ^# R3 \6 c" Y
Cauliflower 白花菜
2 ^7 t3 j- a; x6 d1 L- [6 V  LBroccoli 绿花菜
4 L, _" Q: S6 ]8 [Spring onions(scallion 或green& e0 W* w9 D  E+ d# X3 E% x
onion)葱1 R8 m9 w' j( V* I
Zucchini美洲番瓜(西葫芦)5 |3 g) O+ K& F8 f1 f
Mushroom 洋菇- `2 M1 }+ U  x. |+ X& w. X
Chives Flower韭菜花+ B+ F/ _( Z, _9 q. W4 n
Shallot 葱" X7 B( [1 Q/ n" k4 u6 V# s
Red cabbage 紫色包心菜
4 S. P# A0 F, [- W2 L# {$ f8 Q3 rSquash(pumpkin)番瓜
# T4 q! X# Y$ n. N! F' ^Acorn squash 小青番瓜, P  Z& {6 X' z9 V( \" G  E
Watercress 西洋菜豆瓣菜
1 {1 d$ ^( m! v, P2 W2 |Baby corn 玉米尖- k; \" L6 |4 M# E6 I0 W
Sweet corn 玉米3 d( W. C; Q: A: V% {8 p& f' p% \
Bitter melon 苦瓜6 I9 U- @7 t+ R: u
Beet 甜菜+ N5 K; v' {/ r+ p! x' d# i6 i
Chard 甜菜
. `! p5 }% U- \; d) h! E& }Onion 洋葱
; `. ~: n" c& P. `Lima bean 青豆- H/ k6 x/ a: u
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
( ]# W1 m; D& t  B4 |' X# \Garlic 大蒜
; ?; Q5 i. k: [+ z' ^) I( s5 ~Ginger(root)姜
+ n0 R( f$ p2 y! b1 j# i: F" Y$ JLeeks 韭菜
) K0 u# I7 H- k, ~( E- y9 E* pScallion(green onion) 葱  r, z8 R- f- H9 E, Y, S$ Y
Mustard & cress 芥菜苗
8 ^+ B( ^" d! r- N, h% pArtichoke 洋蓟
6 \4 {6 b+ Y/ eEscarole 菊苣, 茅菜$ b# E- W. P% e8 ~/ c/ H$ {5 s- a
Chilly 辣椒
. I8 G, E# L' n. tGreen Pepper 青椒
( j& Q- d; M# v2 LRed pepper 红椒
/ O; O4 r: ^% }) S+ [$ |  tYellow pepper 黄椒
' V) Y: m# R7 ]2 `7 y. X( s  vCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
4 r& t; t( e' r3 C) o  Y8 y1 v食)0 {( I' n3 B; \) }
Coriander 香菜) o8 r) f  u) a) Q! G$ D* J8 M
Cucumber 黄瓜
8 o% P. S5 c/ w8 P; i$ qString bean(green bean)四季豆
1 Z: H7 Y7 ]: OPea 豌豆) z/ E# p. G) u! e0 Y
Lima bean 青豆" Z8 o3 U( a# e0 s# X  F
Bean sprout 绿豆芽
2 G" W) O) r& XIceberg 透明包菜2 d' `! ~! c' V5 K1 W: {9 R
Lettuce 生菜
# `: ~, e1 e. I# b5 K2 DRomaine 莴苣
0 L5 l1 b! }  [- Q; C1 lSwede or Turnip 芜菁
" t" H" P% p- B- ^7 t6 D9 J9 a! aOkra 秋葵
5 M! `% }2 A$ U7 w4 o) @4 w. ~Taro 大芋头" G; r8 t* g8 ]4 O2 E/ r/ z. O
Eddo 小芋头
- |8 N) a- L' r& g; {Yam 山药, 洋芋
0 }( T* ]( _" ?" J6 u% UKale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
) \+ l1 w/ i! D( P% a! R3 IApple 苹果5 J2 i1 U+ S9 i
Peach桃子! ^0 [) F2 T5 U1 |
Lemon 柠檬
1 b& k' }' R! `* E, I) F. TPear 梨子
5 w5 D. ]0 G- m) e- j5 OAvocado南美梨, K5 m4 l# q4 x2 _- i: I5 [( e, j
Cantaloupe美国香瓜
5 u9 R( K. B1 S  k9 s% J+ cBanana 香蕉4 s- k; ^* [$ n1 c. Y; T% w. j
Grape 葡萄; b9 B9 T* K2 C( o' I
Raisins 葡萄干$ s7 K( Y, c3 E+ E6 r% b
Plum 李子
( q) R0 A8 ~3 L8 S* T7 ]1 nApricot 杏子* @" U$ V8 [* Q) W% C
Nectarine 油桃
  s& p  G- p( K/ ]8 IHoneydew(melon)哈密瓜
6 ~& t% Y, e$ I8 k8 JOrange 橙子" K$ T; U; t7 i! B7 R) K
Tangerine 橘子
4 a; \- F+ K0 K) TGuava番石榴
" [5 r0 |. D" m4 GGolden apple 黄绿苹果、脆甜
0 L% t, h! `% N. t+ S) T- T+ TGranny smith 绿苹果
+ N" m( i5 t  TPapaya 木瓜2 i. ~& S: T7 o4 g5 n8 E! y
Bramley绿苹果
. E3 @& `5 Y; {: CMclntosh 麦金托什红苹果
% h+ r  [. E9 {' pCoconut 椰子
3 q7 V( b9 K; m& t3 u8 WNut核果,坚果
% R$ N4 p6 u1 R7 ^5 B- `0 R& qStrawberry 草莓  T1 i6 Q# {% K  N
Prunes 干梅子3 ~$ [+ L2 s' x' _7 B- v, [5 Z3 L
Blueberry 乌饭果/ A- ~' ]4 w! Y  a. t' Z* R
Cranberry 酸莓+ r: F' a/ R! |; D. u( m9 r
Raspberry山霉& h5 r3 D; K7 V7 O7 C3 j
Mango 芒果
. H# w: z/ t0 wFig 无花果
9 N) j  r. V$ b: |% n2 }$ Z: hPineapple 菠萝
2 [  I' @3 ~0 Q  aKiwi 奇异果(弥猴桃)5 z/ J4 D7 ]$ }. M
Star fruit 杨桃/ ?. x  `: j- N" A% \
Cherry 樱桃' ~; h; [1 S' n. J; N
Watermelon 西瓜
: @0 j4 I( e  ]# N. \Grapefruit 柚子
5 V) O5 n: N3 C) a3 g7 k; {7 t# \Lime 酸橙  E0 H4 X: A$ m+ E# ?# \; e
Dates 枣子
' p) c7 `/ L/ ZLychee 荔枝
7 {1 ^1 R2 H' S6 V  [) ?8 P! i+ RGrape fruit 葡萄柚
. I8 W9 g. U1 I5 L6 C3 @' i7 |$ XCoconut 椰子4 W* v2 v8 ?& y, E9 U
Fig 无花果
7 X5 Q5 B- o* C1 E! |7 p8 N& ?2 F* S* }/ q! m* r0 u7 S, C
五.熟食类(deli)' M) J& S: ]8 g( d: s+ M( m2 _- l
Sausages 香肠$ _$ J" i/ |  N* p$ H
Corned beef 腌咸牛肉" f  n6 s# s1 Z2 b: }0 ^, F
Bologna 大红肠
8 Y  ]6 N; v# e& y. S! [/ ySalami 意大利香肠$ e7 @8 n2 w& |1 {# ?2 O. O5 g% w
Bacon 熏肉* M$ a* k5 v7 S- V
Ham火腿肉
' p" ~0 u9 t: f, t8 c) ~Stewing beef 炖牛肉  H4 h5 x& V& m
Smoked Bacon 熏肉4 Z7 z, q9 J! U& a; Y8 }' U* S5 H
Roast 烤肉
, f7 J" {- a* o5 g$ b/ g1 M3 a: G" iCorned beef 咸牛肉2 o+ j2 F4 G& c( ?! i$ ]
Pork Burgers 汉堡肉, g4 a& [7 u0 X3 J
Potato salad 凉拌马铃薯
- v1 q' A& n& G- G/ jCore slaw 凉拌卷心菜丝( _7 d, A9 l' `4 v: u
Macaroni salad 凉拌空心面
) L1 O, a7 J7 y  w# `: M$ aSeafood salad 凉拌海鲜( q7 B! W1 k6 F' {
Smoked mackerel with crushed
" L. v( O* g4 U; i$ J" K. X- Ypepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭( {6 k2 n6 o& L' z
Dried fish 鱼干
; d! `* f; }- ?Canned 罐装的
+ O! J) T) E  R+ h1 CBlack Pudding 黑香肠
+ {, h' I9 ?/ @$ o# g* j# c7 [! ZSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
/ u3 X. M$ p0 U5 F/ I1 y, {9 `2 r1.米类' J* g* ]/ m8 o$ @+ I  s# {
Long rice 长米,较硬
" K* _1 W) J5 v3 _. o2 nPudding rice or short rice 软短米- _. @9 D: K/ p" s. t: Z7 B
Brown rice 糙米
/ ^8 [4 V" @  DTHAI Fragrant rice 泰国香米3 _# u/ P' z* E% t) a
Glutinous rice 糯米: r4 `+ |) Y& n
Sago 西贾米
+ \" ^& g+ q% k# [1 |Oat 燕麦, 麦片粥
5 i2 K; J& V& j2.面类
, a7 ~1 `/ k8 F% Q9 x* S! I- LStrong flour 高筋面粉' t2 |9 X, I4 ~" _6 Z! Z  }) F
Plain flour 中筋面粉3 i/ W+ L5 V' H6 i9 T
Macaroni 意大利空心面
- U4 ~- w5 l9 @: S2 |3 P5 D! QSpaghetti 意大利式细面条- @2 N  o! v7 J; F: j% Y# S' F
Self- raising flour 低筋面粉' ]% q& p* q5 Q( ?- v1 L- w0 x8 z
Whole meal flour 小麦面粉( d* {- O1 X% D; \
Instant noodle方便面
. z+ J+ _2 s/ W7 h' Y; |Noodles 面条
- t7 `8 {4 K4 y4 dRice-noodle 米粉
+ J& `: l/ z5 C: Q' wVermicelli(rice stick)细面条, 粉条
* Z" t# N+ h0 Q% j3 C
/ M7 r1 n9 y2 @* {, N, U, a  V& ]七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
$ H9 K, A* [1 K  b3 ^6 `3 BBrown sugar 砂糖
* j! P+ v8 e; y. MDark Brown Sugar 红糖; c$ u- M  e* J( U' _1 I8 _" H
Rock Sugar 冰糖% a  ]/ p1 N- k
Maltose 麦芽糖
* D) L/ D0 @3 M1 b3 [- w2 j& NCuster sugar 白砂糖(适用于做糕
# J) M4 b/ j" e点)! b6 w2 t5 ]7 z+ d
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
$ U9 U" V) g' l6 |及装饰蛋糕外层)
9 Z4 `; H- a+ L- F' {, TSoy sauce 酱油,分生抽(light)及
6 E4 ^2 E4 d1 D- d2 b: l老抽两种/ f# k4 o5 A9 r7 |2 Z
Vinegar 醋
' G. S/ J# N/ _! kCornstarch 太白粉,玉米淀粉0 D0 A, _# J  R6 G) t6 j
Sesame Seeds 芝麻
4 o& s# e: n- ?Sesame oil 麻油# o) T% ?, @& V6 g
Cooking oil 菜油
7 W2 g; I3 }( [4 nOlive oil 橄榄油(植物油)2 K) a, ~3 W' h8 Q3 o) ~9 V5 m
Creamed Coconut 椰油$ y: e: \% z2 V0 b; f
Oyster sauce 蚝油
( L; z! J7 K/ _1 `# ACanola oil 加拿大芥花油(菜油)
) b% W$ V. {2 J5 G( z; z7 @Broth 肉汤
& u* t6 F1 ^# Q* _6 VPepper 胡椒
( L" t2 X) _1 FChinese red pepper 花椒0 _8 G. ], {- A+ v. h
Monosodium glutamate 味精
( b  k5 T/ x2 Y9 |! u  ]; V- VRed chilli powder 辣椒粉  V5 E8 W0 Y# H. N5 f* i
Sesame 芝麻+ a1 I0 n9 J0 n4 K+ Y
Sesame paste 芝麻酱! ^5 C4 }  D9 }) I3 y
Salt black bean 豆鼓- M& z, V+ ^0 X
Peanut butter 花生酱
! j  r. N* o/ V9 w& o1 t8 fBean curd sheet 腐皮& J) u! z1 J3 ]% p* D# l
Tofu 豆腐; l6 `0 z8 t' u4 G( ]
Bean curd 豆干,干子4 c, Q0 F( B0 I  L
Sea vegetable or Sea weed 海带
9 j+ \% X5 E* Y" xGreen bean 绿豆
- b! Z& l& X! r/ ~Red Bean 红豆7 `3 e; ?0 h% k! A: |: k# f
Black bean 黑豆
" I# X% h2 _! {5 KRed kidney bean 大红豆; p* F9 [3 U. @) U$ A$ s
Dried mushroom 冬菇/ J, {5 c- \$ `
Silk noodles 粉丝9 ?/ s! e1 u8 N* C
Hazelnut 榛子" b  U, y% h5 ^; \; J
Almond 杏仁
. t: x; ]* p; F) U7 @5 {4 `6 aAgar-agar 燕菜
2 c5 A6 H- A  l. b( tBamboo shoots 竹笋罐头
! |" q4 `7 [$ c9 z' i' wStar anise 八角$ |- B" ?) N4 M/ U- \* I3 l
Fennel茴香
& G2 h% F6 S3 N; m! S/ |" W, H' W$ hClove 丁香
# @7 L, a5 [$ M& x6 @Wantun skin 馄饨皮
) j; }+ f1 ~2 A0 }: iDried chestnut 干粟子" f- p3 @9 X# q6 J
Tiger lily buds 金针. O' s1 w) K( W& p: [
Red date 红枣4 Y5 ^; q- e! w6 i: v6 w; J
Water chestnuts 荸荠罐头. ]' E( w+ A% B' N
Dried shrimps 虾米
8 p  v% E) m, {, A4 ~/ aCashew nuts 腰果- A% H" M6 f) u1 O
Walnut胡桃( z1 f% i+ G$ x# G# u, E
Cream 奶油& ?0 w- v5 r& [% S$ ]6 O9 l
Cheddar cheese 英国切达干酪
  F- e1 j/ d. N1 \/ I. CButter 黄油/ Y/ e7 U  B: R: F
Margarine 植物奶油6 |3 K2 |9 l# }4 B2 [# d0 V4 Y
Cream cheese 干酪
  ?2 y$ n/ a/ t! Q% {) L  fCottage cheese 白干酪; n; |9 j0 ]- S8 L8 D
Mozzarella 意大利白干酪
1 O9 U4 {9 B6 Z  T$ YYogurt 酸奶
3 K- \3 J1 C" RJuice 果汁
$ u6 p8 ]& f: T; D( `Marmalade橘子或柠檬酱2 v+ C! F4 T# d( D
Jelly果冻' ?* \) X& M2 H- _! S
Cake mix蛋糕粉! G% y$ n0 O& C# F. y1 q
Syrup糖浆, 果汁9 o; s" _: {# Z4 q7 W3 E
Salad dressing 沙拉酱9 e3 c( h2 n+ R0 ^* r# a9 `" @
Mashed potatoes土豆泥
6 }; L' b7 i& sSundae圣代冰淇淋6 v; q* o; p$ t7 U4 B. [8 r
Jam果酱  Z) z! L, U+ l: q
Marmalade橘子酱4 g& e( Z+ Y; F- M6 R! b
Mustard 芥末
; `0 C) h- M' \" cKetchup 调味西红柿酱- Y0 M' ^+ @' s) r/ V
Mayonnaise 蛋黄酱
. b( e! @/ Y2 |$ bSpices 香料, _+ w5 @! }& u% Q+ G6 N+ W
Skim milk脱脂牛奶
9 {* U5 u& F# iLow-fat milk 低脂牛奶
" g. i4 p% r* R3 e- Y. k+ BButtermilk 脱脂酸牛奶
' h' c, L2 H3 `: s+ e; PSoya drink 豆浆; h/ K- ~, k- M

0 P5 `* y: N/ T5 @/ o八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)* m4 S5 s& `) Q. x1 O; O
Biscuits 点心$ F* d1 I! E# ]
Crackers 咸饼干
9 Q5 E% X7 M3 G* R, G* T" LBulk bagels 散装硬面包圈
) ?5 s% |- @1 v) k1 ~. \Cookies 小甜饼干
* J3 I$ K# y( D* _' KMuffins 松饼
3 o9 a( Z: h( o2 u& z5 y! lPretzels 焦盐脆饼条
# Z6 l: g8 w1 l3 M  BPopcorn爆玉米花
8 E: n7 m; S/ p  P1 INuts 果仁
9 U7 h6 B0 c. a+ Z2 s# l. P* LPeanut花生
. r# }( C3 Y9 W# c& C& ZPotato chips 炸马铃薯片, c4 b9 r1 G8 X5 i  o$ A9 S
Corn chips 炸玉米片/ }' Q# p4 {; b: b% |
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片- }8 }! }3 _& @3 U7 ?
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
1 y1 g6 l* _- [9 \2 @( e+ rCrisps 各式洋芋片6 {1 c% k! m% y
Tortilla 玉米粉圆饼
7 J: Y  m4 y1 P5 jBun 小圆面包,圈
0 t/ Q1 k3 q- {Taco墨西哥玉米面豆卷% e$ n( ?4 I6 }: k
Pancake 薄烤饼
1 F" U! k( H& V7 @; o6 O% wFrench fries 炸薯条
* T+ v1 @3 V4 ?8 d4 TIce cream cone 圆筒冰淇淋/ P% ~; Y! O1 a- n4 {

& d9 n: Q3 [5 ^8 s九.腌菜(Pickles)
1 E9 f( _9 l2 Q. f9 B7 GSour mustard 咸酸菜
. ]& y3 o* z4 \9 u$ @  MPreserved mustard 泡菜3 S" }; Z5 f! ^
Preserved szechuan pickle四川榨菜
. _1 z. Y- q9 o1 p8 ^Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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