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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类( T0 N, g: L9 \: J& V" ]$ y3 F2 {
1.鸡鸭
) Q/ d  U/ y* d4 t+ z# Q" t. d, PFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿- w2 p! o. H2 p7 B& z$ J
Fresh Grade Breast 鸡胸
# p: a: p* V* Y' J$ V9 H6 Fchicken fryer 小鸡块/ _) w/ L. r( _* B$ A) T0 ~
Chicken Drumsticks 鸡小腿
* d8 E+ |# y+ P9 ]5 cChicken Wings 鸡翅- L- F0 ~0 g# W: v: J* \  {) [' R1 o
Turkey 火鸡
0 m; I- |9 |3 v. [chick gizzard 鸡杂3 F  B( f+ C5 L! u$ i: [
Duck trim drum 鸭翼脾
8 i/ ~+ }# v1 k+ l! y2.猪肉
: P+ c& w8 R8 W! |Pigs Liver 猪肝
6 J+ W4 j5 }# [5 ~3 c0 T; i* IPork ribs 排骨+ k' i5 P4 h( g% c( ]
Pigs feet 猪脚
  p. E- ]. |8 I! L+ E) TPigs Kidney 猪腰5 S1 y5 J5 S/ |+ Y' b0 E5 R  O) E
Pig bag 猪肚
4 o" y8 v+ ]' m% i; iPigs Hearts 猪心7 J; T/ u$ k% S$ v3 K# u
Pork Steak 猪排0 |+ S) l, ]$ ~, |
Pork-pieces 廋肉块
  c6 L3 a1 [. S  oPork Chops 连骨猪排
0 O: D' p$ J; q6 I( eRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉3 Q( X4 }6 `9 c% W& c$ K  E
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
9 ~  L4 K  [3 ~* `7 I* F* |带皮
1 q& T5 U" S3 K) Q; [! Z2 D1 @Pork sausage meat 做香肠的绞肉
( \1 w* m3 O9 B) N) z# yPork Fillet 小里肌肉7 @$ w: r0 Z  }5 t/ I/ w
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
# A: K8 `% r* S. \& b( }# cSpare Rib of Pork 小排骨肉# }% {4 x# a/ s" I* i9 \
Pork Dripping 猪油滴
$ L# K. A+ \9 p% YLard 猪油- p/ H" q4 E/ [: ?
Joint 有骨的大块肉
) J) W! ~) i5 K- f: bHock 蹄膀9 s2 E+ v5 _3 x. s0 q6 f1 c
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
6 K3 d: n7 B' aButt猪的肩前腿
/ F. o& B0 w1 N( @' J7 _- N4 }9 |" {! l3.牛肉/ k, J/ z% c  u7 U# V
Stewing Beef 小块的瘦肉
& C% N1 ?. H7 NSteak & Kidney 牛肉块加牛腰
* ?% {/ a/ U5 z/ Xground beef 已铰好的牛肉" r2 l' x7 U0 M/ Y6 Q  g
Frying steak 可煎食的大片牛排6 Y" E* b# y7 z) b3 X5 j
Rump Steak 大块牛排- Z; }& D7 u+ G: y4 q
Leg Beef 牛键肉
8 L/ h! |, h0 a  G  X2 W" YOX-Tail 牛尾% k. L9 Z* w8 c2 M+ N
OX-heart 牛心
- P( i' C( `0 h& h8 |1 j( l' VHomey come Tripe 蜂窝牛肚
" _7 _7 E! _7 N% e8 m, v5 P! ZOX-Tongues 牛舌/ w* h, r  Y( h3 z6 S* p% f1 x4 }
Barnsley Chops 带骨的腿肉
, ]# W6 m" b+ S( w# ]Shoulder Chops 肩肉
/ e$ p' \' {" m' @, ZPorter House Steak 腰上的牛排肉
  N& q6 X0 K: y. n4 AChuck Steak 头肩肉筋、油较多2 |6 H$ f0 U- I8 X) f1 ^* \
Tenderised Steak 拍打过的牛排* k# k; U$ |4 H3 a: q. D  j% j
Roll 牛肠
1 k. \3 ^0 g( v) s0 n2 M  ECowhells 牛筋
! f& U+ `; F' wTripe Pieces 牛肚块# y; P0 T/ n# ~' i2 Q; p
Best thick seam 白牛肚0 M( x" B4 X) ^5 ~
4.羊肉7 z/ H! W! B# [/ S* m/ L
lamb chops 羊肉片: r3 g" z( M0 L2 X
leg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)6 |( v- [* N  Z* J# q) Z7 Z6 l
1.鱼(fish)
9 Y# B. \+ [2 R0 B, nHerring 青鱼,鲱
( B8 z; S$ C) ^8 F5 B. DSalmon三文鱼
/ [# u6 a: f0 _Bass 鲈鱼
) ]6 W8 R$ d/ ]6 sCorvina 黄花鱼; ]' p! `9 C  x6 F7 o# c: a
Milkfish 奶鱼
2 d9 B7 ?; l% kMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
" u+ r" _/ n  ^# yCod 鳕鱼
/ ?. `" c9 @: i, T; c) oTuna 金枪鱼! {! r/ J! f# _2 a' m+ q1 J4 ~! z
Sea Bream 海鲤
( X( K% h" v, a. R& t: H: LHake 鳕鱼类2 I  A5 [( K1 J9 Z9 ?
Carp 鲤鱼
" y3 }0 D4 r' ]( v4 L* EHalibut 大比目鱼
( h3 V5 E. U. K9 Q: SFlounder比目鱼: d! N' }+ M! d  E& ~( ]: z( h
Plaice 欧蝶鱼# @2 a2 s0 ?, h. X( w" n
Swordfish 箭鱼  r$ a+ q% a7 t9 o
Octopus 鱆鱼
* j7 C! T7 u- V/ oSquid 乌贼
  y! T& \9 V. Ccuttlefish 墨鱼
& K6 s! A) r3 x& t" ]# eDressed squid 花枝
* W, m' R5 \' l3 x, [7 }Mackerel 鲭
' Y1 @5 E/ V$ {/ w0 iHaddock 北大西洋鳕鱼
9 f0 P. L7 I: q( qTrout鲑鱼
5 C; I) L0 V' I1 D9 w# `Cod Fillets 鳕鱼块, v/ d* b4 L3 l  s9 j$ N1 w) P) w
Conger (Eel)鳗鱼# Y0 r# K2 Q/ }, X5 W# ~" L# P
Tilapia 罗非鱼
" j  j8 e* q: ]Dace鲮鱼0 N' E# a, ]; }; j. L
Red Mullet 红鲣# Z& A$ A( a3 ]2 [" Z- L2 g
Herring roes 鲱鱼子$ l& h. ]6 ^0 W3 K/ B$ {8 Z, J0 d
Boiled Cod roes 鳕鱼子* ~- {8 d: x. K# s
2.贝类海鲜(Shellfish)
8 F0 I5 U' v; B/ s  _2 }Oysters 牡犡. h; q! r) k' j5 r$ l
Mussels 蚌类
% P# ]& P" r, m- \' sCrab 螃蟹
# s; w8 S2 |5 f' w4 s2 ZPrawn 虾
0 V* Q$ G# }6 h8 y) TClams 蛤蚌
+ O3 m. |% z/ n, t& l# \Scallops 扇贝(小); _) o/ H2 s% t" a4 T2 \
Crab stick 蟹肉条
- o: i0 k' p1 M% Q1 bPeeled Prawns 虾仁: E+ Y8 `( ]4 R( y& D0 R1 T- ~
King Prawns 大虾9 ~4 t5 G- u6 B3 Z0 j
Tiger Prawns 虎虾
% Z/ l; C* _" {6 xWhelks Tops 小螺肉
9 [% f4 Q3 G1 B) z# R6 a. nShrimps 基围虾
' A1 |6 S, F6 K4 RCockles 小贝肉1 G2 z4 D3 j! z& K, q8 `
Lobster 龙虾+ E, I3 i# }. m2 K9 y8 X: q
Winkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)5 a8 T; l! C$ @2 X
Daikon白萝卜7 ^: L1 m0 f$ T# m7 r
Carrot 胡萝卜
- A' l# s6 I! Z; m6 N% b  w9 eRadish 小胡萝卜
; H6 f9 D8 F. }$ O# B3 s  h/ mTomato 蕃茄
$ V7 A# l5 r# g, t% U$ g9 pParsnip 欧洲萝卜
, w* T8 b1 b8 |Bok-choy小白菜
, e2 m$ L2 r4 p% }9 @7 dLong napa(suey choy) 大白菜
7 ?% i7 u) \( I  e3 O# ]8 E/ m1 TSpinach 菠菜
# L0 p& G' P7 S4 [2 jCabbage 卷心菜7 A( g! k& Q$ {$ t, l/ }; V7 ~' |+ f
Potato 马铃薯
8 D  S0 t7 f) k) PRusset potato褐色土豆
  W* ~; C! `- e. KSweet potato红薯(红苕)
% B5 N# [/ K8 D3 c! l) qEggplant 茄子
; n; F6 g$ X) C- [; E0 s7 qCelery 芹菜9 n; s5 s) N+ ]8 i3 h% U+ s- g
Celery stalk芹菜梗# J: u, g8 s- ]8 @: {; P3 S  A" ?
Asparagus 芦笋5 X( r& W0 D/ }( u
Lotus root 莲藕: I' c6 z! S0 r7 P5 i& J
Cilantro芫荽叶, Y& u2 R3 ?. O: E! |3 w
Cauliflower 白花菜. @8 @1 J) v) y9 y
Broccoli 绿花菜
* B: m( T* I! A! ?7 a, E; v' h& L6 U+ BSpring onions(scallion 或green5 G; u6 G8 l4 o7 I: ]; w" N+ [% ~
onion)葱
: Z1 O7 t1 s# R) tZucchini美洲番瓜(西葫芦)
5 C3 Q4 z1 x- `; z4 @5 a9 ZMushroom 洋菇
- H  F# o# u0 X; S# }, |Chives Flower韭菜花
8 K1 B4 B5 f% m: r4 b# kShallot 葱
( W( g* }* a! S7 ^Red cabbage 紫色包心菜
$ Y+ @! H5 u1 @" y& o# u8 fSquash(pumpkin)番瓜4 |5 V! H( U; o  W2 L; L, e
Acorn squash 小青番瓜& ~! K8 x/ k  N
Watercress 西洋菜豆瓣菜3 e7 s- w+ A1 C/ ]' b0 o( K9 h
Baby corn 玉米尖; ^; k2 O, Z" W! Q* m& O% S
Sweet corn 玉米
* _- g, g5 z/ QBitter melon 苦瓜
6 y- W* i9 ^9 p" J" SBeet 甜菜
( H# j. T/ B1 n& l( k/ CChard 甜菜( F( K0 V& d+ B* a5 Y% x
Onion 洋葱
2 Q$ w9 t1 C: oLima bean 青豆
, i: s4 x& e9 r" T8 z. H6 q5 TBrussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
. t5 \" q$ b8 m  g, `8 OGarlic 大蒜3 U. ?, A9 v9 d5 n" t8 P
Ginger(root)姜
/ B5 `6 K& G- p$ g8 Z% t/ HLeeks 韭菜) I( ?5 ]1 F$ _
Scallion(green onion) 葱
# A9 j/ f& c! C" V- _& v  |Mustard & cress 芥菜苗" i) d' N( \6 G$ m
Artichoke 洋蓟
- t- F% F- V8 t/ Q9 ^" }# f' KEscarole 菊苣, 茅菜% c. I2 p; v3 {$ ?& P$ l% i
Chilly 辣椒
* X% C" W$ H' }0 q  |5 |1 q, B2 DGreen Pepper 青椒
/ u! M5 A0 y7 P+ r$ gRed pepper 红椒
- w0 h3 l' {0 U5 E0 |9 ^+ qYellow pepper 黄椒
, g6 `6 d; F6 P. L( K% BCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
* b$ ^) h1 ^5 \5 p5 N) s食)0 o8 {* S& H- ~( c, Z& A) @
Coriander 香菜
7 @3 C6 ]6 K( }: M/ RCucumber 黄瓜  y' z% H) D5 K, y
String bean(green bean)四季豆' B7 ?/ ?0 Y1 s4 m
Pea 豌豆
# L  \+ n5 K$ J1 k" ~% B& n& V$ ELima bean 青豆; ]; ~/ b5 d1 s+ n' X
Bean sprout 绿豆芽. O  o3 [* M4 J# G- V' {! w6 X
Iceberg 透明包菜( ]0 h. }: S+ w* F% p' u& X2 T
Lettuce 生菜
/ x7 H9 A0 k( O$ {) X9 U7 w5 @9 ?Romaine 莴苣
4 m  S, R3 y; Z! n! }Swede or Turnip 芜菁
# L5 L6 `, Z1 hOkra 秋葵
* y  J% H) P! g! [: cTaro 大芋头1 O* X9 j' y7 H- t* O& D7 e! L
Eddo 小芋头. y* n: w1 t' v! S2 ?
Yam 山药, 洋芋1 @- J3 I' p/ x9 N( ]; l) y
Kale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
) X: V. \7 y$ S$ b% |' @Apple 苹果8 g" c; l. a3 V0 f- V( u, |
Peach桃子5 B7 Y( l  [0 h2 }
Lemon 柠檬- \0 P8 S3 o( w7 I; O4 @$ n% v
Pear 梨子
$ y) E: T0 W' J5 v! h! ?Avocado南美梨: d7 J7 a$ Z! i( g& Z* b! D# m
Cantaloupe美国香瓜
# n1 e1 }% Z% i# P$ gBanana 香蕉
: b' S, J- N* W  x. w, u7 hGrape 葡萄
# g& n1 E/ e& r' ~1 r: d' eRaisins 葡萄干
9 y0 V8 b1 i6 o( b% L( U  APlum 李子5 R% V& E$ [8 T: u7 Y
Apricot 杏子8 g* l  {+ S% `* r# w' u) X! e9 Q5 {
Nectarine 油桃; k, {# I2 s& D1 H$ M, b& W
Honeydew(melon)哈密瓜4 @. V# }0 V1 e. a/ @
Orange 橙子
- y0 D/ e! i' w: v! ^Tangerine 橘子7 Q3 S+ C  d5 @, `" S
Guava番石榴: e3 [) ?, S" K1 M! e- V
Golden apple 黄绿苹果、脆甜# Q6 ~3 o& H; R
Granny smith 绿苹果' t  J. P5 i$ G$ H& N  p# `6 j
Papaya 木瓜+ r) L, L& u7 U  s2 \
Bramley绿苹果% P# B0 U" D7 R- \+ n5 m% s
Mclntosh 麦金托什红苹果
" E3 F: P' E1 y) Y& F+ s  xCoconut 椰子, }# ^; m/ Z) Q6 ?6 g
Nut核果,坚果0 ^; _9 Y7 ^, B7 ?) e
Strawberry 草莓! i2 Z9 P3 A& y. _7 y' c0 r
Prunes 干梅子
% P6 O: v8 ?# L' w3 _; XBlueberry 乌饭果* K4 R( C* }$ v
Cranberry 酸莓: i9 x( \4 F$ V: V' k! M
Raspberry山霉' B! s; ?9 ~0 p+ |
Mango 芒果
7 Y) N" S/ j. HFig 无花果
% V; b4 a7 m* N! e, ~Pineapple 菠萝2 U2 @3 a; a( \, P0 n$ l) F* H! s
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
& H! Z( v  l9 L$ z; G+ oStar fruit 杨桃
& l; V. n& Z8 }* E# N  ^Cherry 樱桃
  X  ?! N5 W( b: s+ u! c& aWatermelon 西瓜4 T8 m; C) z% Z8 N( x
Grapefruit 柚子
" I4 K! R5 T. H' ^; W, D) M, O( `Lime 酸橙
: P' o1 R, E1 c* S+ O+ |Dates 枣子
/ D8 s' s; _! O& F4 XLychee 荔枝
; t$ K# R% \* W- y$ z$ Y# I7 {Grape fruit 葡萄柚" |) I- j  y# V( e
Coconut 椰子
8 y& C: J5 i0 P4 z8 bFig 无花果
  C/ ?- C( C& ?9 b6 c' ]: l4 c3 A4 z6 a! R2 h! J/ E1 j' R* X
五.熟食类(deli)  `' j, B" z7 e1 I* [
Sausages 香肠
" z  E. a! r+ W) \4 d" ^% bCorned beef 腌咸牛肉6 Y& K% F' f7 A8 x/ |0 _' r
Bologna 大红肠( p3 k4 S3 o5 I9 g2 U
Salami 意大利香肠$ ?; D) V4 u4 d) M3 H
Bacon 熏肉
0 t9 T" W0 ~. wHam火腿肉
2 J" ^. v$ }3 L. N* iStewing beef 炖牛肉
* v( f5 s2 |* D1 qSmoked Bacon 熏肉: i& t8 x" ?' T0 P
Roast 烤肉4 r7 e; Y* _3 [4 Q4 e) o; h6 B
Corned beef 咸牛肉
9 S& h" O6 s, k; {6 |Pork Burgers 汉堡肉
: U8 F1 w- J* z8 ~* z* m$ T% C- P. zPotato salad 凉拌马铃薯7 W! S3 M$ C  E
Core slaw 凉拌卷心菜丝
$ V* n  s+ f' i1 CMacaroni salad 凉拌空心面5 `! i% j$ {" }% R' E$ l  x3 z  f
Seafood salad 凉拌海鲜
% }4 _4 S- \' u5 USmoked mackerel with crushed
& P( o! L6 l6 b2 j. Ppepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭( d. H& W. m, a, `1 \% S- X
Dried fish 鱼干
) r' |, L  e2 C  E+ VCanned 罐装的
& b$ X/ P$ }/ u# `9 @# XBlack Pudding 黑香肠
$ w% e1 m: p4 C- y; LSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
" \: w4 b) M, x( J( {1.米类
, F3 N5 O" N, ^# ]) X) h* A- oLong rice 长米,较硬' w/ |0 Y  K( W& k  p3 k
Pudding rice or short rice 软短米, C! d3 e" L; z/ b0 F; T
Brown rice 糙米
) L+ ~$ O0 S8 S. m4 lTHAI Fragrant rice 泰国香米
( l! L. t' z8 R1 p* T. p% c1 `. j( zGlutinous rice 糯米2 N( c0 i/ ^/ q# w0 S4 _0 M
Sago 西贾米
+ I; Y$ K1 L& M0 d: [" D- Z8 ROat 燕麦, 麦片粥
5 q+ ^; i8 g5 S5 L; l$ J9 T2.面类
" d4 M+ z& |% ^- ]Strong flour 高筋面粉
* _( P: `% m, z$ wPlain flour 中筋面粉# c5 T! o& K# p
Macaroni 意大利空心面4 C+ u& H. G) N& }7 n  g+ L
Spaghetti 意大利式细面条8 R, d# e5 P! q8 `( W
Self- raising flour 低筋面粉# n' V& R* A1 e; x& o/ x, n, D
Whole meal flour 小麦面粉- y/ R$ ?2 o& b( i  ?8 I& i( h! ]: u
Instant noodle方便面
0 k0 S/ c  T0 x+ p0 ?Noodles 面条
- k) r$ o/ C: T1 `. wRice-noodle 米粉; E7 x9 a# n* q0 t. M$ H6 w
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条4 K* @% O, O' C9 k6 v; p2 U

$ a. p. w5 {* H2 z- k2 i+ E七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)% }2 u) |% F4 E" Q/ X
Brown sugar 砂糖
: x" q! Q! h. L% U0 T: k1 i! TDark Brown Sugar 红糖
6 C6 F" _+ [+ ]& R. _! r' \, vRock Sugar 冰糖" s1 N( s# Q6 W6 M% @
Maltose 麦芽糖8 n! b: J( N- I' D0 w5 U/ ^- ?
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕6 |/ q/ U3 _) T' M& R4 t7 g
点)
# M; j+ X) A+ a1 N2 l' l- c7 f8 EIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
2 p. c" q8 M0 p及装饰蛋糕外层)
/ |: w( _/ x$ `6 U  }8 DSoy sauce 酱油,分生抽(light)及  R9 ?5 i7 Q+ ]& o
老抽两种
# [& l5 A2 d( E& u7 XVinegar 醋* v% H5 {1 O. l0 L- `3 Q
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉- u6 S" G3 M, {
Sesame Seeds 芝麻
- ]( ]6 b* I, X2 G7 X/ _Sesame oil 麻油$ z, M/ _4 j0 o  R6 d/ K0 ~/ N1 q
Cooking oil 菜油3 @6 M: E$ b- ?2 \& T! a) J$ _" a5 j
Olive oil 橄榄油(植物油)
2 h7 Z) n6 X- z2 w8 k/ q3 r) LCreamed Coconut 椰油% X- R$ g5 I$ I/ Y" C. R- J! p
Oyster sauce 蚝油% R( u" w. d! u% x
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
1 O! f7 a% q- a5 h2 m8 l2 QBroth 肉汤
2 y8 y* [" |/ N/ G% oPepper 胡椒% z( p1 G. }0 d% ]4 B
Chinese red pepper 花椒
( {4 i; H) N' V/ A! \/ |  O* l8 W8 }Monosodium glutamate 味精5 k9 D4 }, X3 I: o+ A8 H
Red chilli powder 辣椒粉/ L) z8 G$ X9 a9 U( D6 T/ ~( m
Sesame 芝麻
4 G9 _% i) X, [  A4 n) [Sesame paste 芝麻酱
  z5 |! [5 [) i7 R0 r( wSalt black bean 豆鼓. M  B3 S: J1 @& b
Peanut butter 花生酱" e$ k6 J# T2 W/ p( ]4 N3 R
Bean curd sheet 腐皮
$ `1 Y! D. _( B4 r3 M/ zTofu 豆腐
9 e$ Y$ B' y( g; i" i# X% SBean curd 豆干,干子
  E1 k, ~" t7 U* [" S1 `Sea vegetable or Sea weed 海带5 a) m- H2 _# v- i1 j( h6 s
Green bean 绿豆
) o1 I! k5 U- b/ ^4 D5 c4 @Red Bean 红豆' v# _& k; m' h1 d5 ]5 A! s/ O
Black bean 黑豆
, [4 y$ `+ m& ~6 G- I6 URed kidney bean 大红豆8 Z' u/ P6 j$ ^+ E
Dried mushroom 冬菇9 s2 E- \0 P" j% w4 ]
Silk noodles 粉丝) Q/ B( `# h: N2 b& t" ^6 T* f" {
Hazelnut 榛子  d$ y6 }& V( @. a" y5 a
Almond 杏仁
3 k& f. n  s& C# n3 o/ }8 AAgar-agar 燕菜" g) M( U5 x( X; B( v  p
Bamboo shoots 竹笋罐头  ^5 D. }- w  F
Star anise 八角8 z% _; s# h1 W# w# G
Fennel茴香6 n. K' Q6 J5 V
Clove 丁香
0 e% i2 B! V4 X& R0 ?7 s: h3 aWantun skin 馄饨皮
1 \# D  B/ N( d, b; s4 `2 uDried chestnut 干粟子0 M1 f3 d3 b9 b" C9 \, B
Tiger lily buds 金针* Q% V) ^9 W  B2 A' G
Red date 红枣: |+ V7 Y. N& ?0 x
Water chestnuts 荸荠罐头- d. w6 m7 [: F7 e
Dried shrimps 虾米7 N" Y5 P6 _! f
Cashew nuts 腰果
. L$ S. w. B1 e; [7 ZWalnut胡桃4 R) Z% ~' R" V) p, N2 _
Cream 奶油9 C; i( R/ I8 u: `6 z, l
Cheddar cheese 英国切达干酪
1 G; h9 ?; l( b8 x7 _1 PButter 黄油1 F+ @" K8 Y$ m; w! ~
Margarine 植物奶油
* x# {" Z6 |6 PCream cheese 干酪! R  B; X! J/ B: N$ U9 D- Z) J
Cottage cheese 白干酪0 J% ^+ p9 |( r: s# f/ h9 h
Mozzarella 意大利白干酪+ X9 G; ?/ W% r, }
Yogurt 酸奶7 n) y1 B& [, E% h# Y+ q
Juice 果汁0 O( N7 \$ C. l) E$ Q
Marmalade橘子或柠檬酱) {5 ?. w% p! J: [  {; ?
Jelly果冻
% N, U2 u* C* v3 j" p) Y* f7 ?$ OCake mix蛋糕粉
5 D7 }! R8 |6 O* ]4 w3 v  U7 N. ?Syrup糖浆, 果汁
; b0 e5 i$ w, e3 \Salad dressing 沙拉酱4 h: [4 L9 E7 B1 H8 ?! b( ?8 O; t
Mashed potatoes土豆泥
8 f0 ~- e* M' b5 R' T! T3 uSundae圣代冰淇淋
( L7 n9 `2 ?; w2 qJam果酱
1 P' c8 [& m& o8 }$ ^9 x+ JMarmalade橘子酱
7 F0 \- M( s0 c6 H; [* ^" A+ ]4 HMustard 芥末
3 ]8 u) l' l, E0 yKetchup 调味西红柿酱
3 s* e0 v7 j7 N. s5 UMayonnaise 蛋黄酱
$ ]; v7 L0 I6 C2 A& |( H8 o' A% xSpices 香料2 n& y3 R, K% U/ u  B
Skim milk脱脂牛奶- m+ G* D; m, F: \+ W( G! w
Low-fat milk 低脂牛奶
4 E! p% h% }: e4 q! z; H7 TButtermilk 脱脂酸牛奶8 H1 \+ e" J& G8 w* f$ M  x4 T  \
Soya drink 豆浆7 D4 k4 o( m$ ?: F

! ~& Y8 r- C0 I% ^# P* n( E八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)! w) h2 _+ ?7 |+ A; g  x0 w, p
Biscuits 点心
; Q) `# F) _( X; XCrackers 咸饼干  X& T1 ]5 |1 [
Bulk bagels 散装硬面包圈! j  |/ G3 {7 \4 \: R' `
Cookies 小甜饼干$ l( U9 y% H2 b
Muffins 松饼
5 {; b, M2 B" n" U) w# Z# RPretzels 焦盐脆饼条" T/ t: `2 u% N
Popcorn爆玉米花
) D, r5 u0 K: sNuts 果仁
3 A9 u3 \8 L& E7 b- b7 OPeanut花生
' x  ?' @! {6 x' b; o; A2 z/ SPotato chips 炸马铃薯片
6 l- H% P8 ^9 W3 J; D( VCorn chips 炸玉米片
$ ]( s& V$ L9 {' s5 j* y; n2 PTortilla chips 墨西哥炸玉米片, Z3 d- B  z# ?/ v5 A6 l) ?
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
$ o. x, Y* L* J* B4 JCrisps 各式洋芋片; |0 j7 Q# ]2 Q) }/ S
Tortilla 玉米粉圆饼$ f9 H4 _' u' k- x3 _( s8 w
Bun 小圆面包,圈6 X& q7 {5 P! m3 G: _2 ^9 t
Taco墨西哥玉米面豆卷8 j' D- [6 v0 L, R2 M% S% _( F
Pancake 薄烤饼0 s9 a/ a, x5 T/ i7 S
French fries 炸薯条
1 B2 |& y5 J# `* _# ~! \) WIce cream cone 圆筒冰淇淋
) e; [! m  ^" \+ p( [
( C, [* M1 `+ y& d* S& v8 U- C九.腌菜(Pickles)
0 I1 y5 j, ?8 O) aSour mustard 咸酸菜- d1 Z- c, c* L9 h% D, {6 P' ]8 Q1 O* V
Preserved mustard 泡菜
# T7 d& z3 l( xPreserved szechuan pickle四川榨菜
4 [7 t' B( j4 iPickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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