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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
3 t# J2 p# T5 B' x# |+ }/ P9 l8 @1.鸡鸭4 l( D; D, d7 x, u4 T2 b# Z3 r
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
: B! F2 g6 \9 N$ `Fresh Grade Breast 鸡胸
7 t6 R' q% ?& tchicken fryer 小鸡块- U: [6 [( c. C9 v$ l  r+ ?  a- d
Chicken Drumsticks 鸡小腿3 H+ r( c+ Y  |0 {! o
Chicken Wings 鸡翅
  A  U7 K1 F- P1 T* {& x# DTurkey 火鸡
5 x; c5 E. V+ r6 T1 o2 f& qchick gizzard 鸡杂
0 M' l( [( Z/ sDuck trim drum 鸭翼脾; q; c0 D- F! T4 b; S( o9 E
2.猪肉3 i/ @% B# X% i& M9 T( y& O& L) u
Pigs Liver 猪肝/ f' E( i; z) `' h* H
Pork ribs 排骨1 L# p: y5 E* Z: a) n7 Z( m
Pigs feet 猪脚
7 J" B2 r2 a, E& {0 x/ |! t- S$ ?! bPigs Kidney 猪腰; P7 B+ T: O  _4 s5 G
Pig bag 猪肚! @5 w3 Q8 M- i+ \, e% p
Pigs Hearts 猪心
9 \" C" M# R. _5 E- x5 l2 nPork Steak 猪排; k( b" |% g& e% _8 A% a$ c
Pork-pieces 廋肉块
" R; w" s. I' p" r  j) s5 aPork Chops 连骨猪排* n  o% o) x  A! R
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉' F$ D2 s# U! {/ y# w5 X
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连  N2 D/ r9 E6 w3 ^8 d
带皮* Y' f% q9 m: M/ Z9 W" f6 X' G
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
. f: G% A8 y$ k  {Pork Fillet 小里肌肉
2 l! T  ]+ b! wSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉! K6 I/ p2 H! p  F4 r7 q+ o
Spare Rib of Pork 小排骨肉" O0 k* I5 K; }5 u
Pork Dripping 猪油滴2 |4 e$ T% N% {3 n( M% ?
Lard 猪油
% y, T( {6 A8 c8 [# I7 OJoint 有骨的大块肉* c' F5 S* o3 P; b; I: E* x: v
Hock 蹄膀2 X- S4 l" F/ C) k* ^
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
3 J6 e) o" n' {, C6 }Butt猪的肩前腿2 ?# O) C' }* ~. |" O  V* ?5 c
3.牛肉
* F: i4 q5 b  p- H7 d! _Stewing Beef 小块的瘦肉+ o8 E6 X+ e9 ]/ B( _  R. t
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰6 R9 m& B+ j  T4 N, B' K
ground beef 已铰好的牛肉& L6 n. E  h- q  h4 K/ z
Frying steak 可煎食的大片牛排$ V, B& y1 q& j+ n" U' d
Rump Steak 大块牛排: s5 a+ Y) }. ~6 x2 |, p/ O/ r) e6 z: b
Leg Beef 牛键肉# P3 ]% C. @2 q$ v2 \! _
OX-Tail 牛尾# l. Y# Z5 U" Z  K9 m
OX-heart 牛心
( {$ K  q2 E& s0 y' PHomey come Tripe 蜂窝牛肚
# B' T, n, |. x7 Q9 o/ d: ]* }OX-Tongues 牛舌
% R2 @) g1 j0 J. @1 eBarnsley Chops 带骨的腿肉
2 r2 U/ v$ ^" vShoulder Chops 肩肉% y% x1 ^/ N- z4 k1 U7 g7 @  A, X$ }
Porter House Steak 腰上的牛排肉
, b# s" F' u% dChuck Steak 头肩肉筋、油较多
& v# @! p7 B/ y- e; f5 ?Tenderised Steak 拍打过的牛排
! J: u9 O* h+ v8 j5 ^Roll 牛肠
1 E, d7 \6 |) s8 x, qCowhells 牛筋6 k( l- ~. @5 T0 u1 ~- I0 X
Tripe Pieces 牛肚块
; t5 |. _: v1 O) _6 x  YBest thick seam 白牛肚* B6 n# _+ y2 q2 _  m
4.羊肉
: j; ]" I; Q/ _; Olamb chops 羊肉片, g+ X; L) K# U9 `: k) m6 D
leg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
$ q! d+ ]. J; d- K/ J5 }6 A, X  X6 g1.鱼(fish)# }' S: ?  @% O; @5 h! ]& H1 C
Herring 青鱼,鲱- m9 P& g5 W' ~) |
Salmon三文鱼5 m- {5 A# q+ z5 o
Bass 鲈鱼) P3 l7 y, G; n& m
Corvina 黄花鱼
- z- M6 W- [& [) CMilkfish 奶鱼
& B- c. c3 X4 a. ~4 z. \Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
4 T' u& S8 W0 BCod 鳕鱼  Y  D/ O7 U6 T& M
Tuna 金枪鱼/ D* Y' U& H; O4 H( D  y
Sea Bream 海鲤
8 _, l0 {- r/ x; N( EHake 鳕鱼类
7 ]8 i$ n5 U. O+ N( e$ d) ]* d! aCarp 鲤鱼
9 e7 K/ W7 d0 s' w0 J. VHalibut 大比目鱼1 f& _1 l# C# U3 Z7 Q
Flounder比目鱼
$ _* p: F. j6 ^: l2 p# ]. EPlaice 欧蝶鱼) g! L8 d$ l# B( j2 n, {
Swordfish 箭鱼6 R9 O- L. M, k* f
Octopus 鱆鱼
9 ^% w' ^. Q% m) C2 P! T. FSquid 乌贼& B% s# d4 i- i6 J- T
cuttlefish 墨鱼
6 U; m( y$ k1 Y0 \! @2 U$ kDressed squid 花枝6 y9 U# a4 m6 h" a
Mackerel 鲭
; {( o  |1 r1 _1 V' [5 j* M  hHaddock 北大西洋鳕鱼
& t5 s& ?6 L" w3 @8 h7 P# I. YTrout鲑鱼
4 _' I3 w% ]+ X) K# |2 ~% JCod Fillets 鳕鱼块
5 Y# `, Y: z( UConger (Eel)鳗鱼
' h2 }* a/ e8 Z, g! b, N' ]5 iTilapia 罗非鱼, [7 g$ u) H" k3 o9 s8 W( y, J/ @) Z
Dace鲮鱼9 T* ^& P  e9 R  |1 H
Red Mullet 红鲣
, A& o) y6 F! c7 H+ f% a  d# lHerring roes 鲱鱼子
# ]( C2 k! @. Y3 y/ H" b0 A  oBoiled Cod roes 鳕鱼子# A( {* ^9 v& J% q% c
2.贝类海鲜(Shellfish)
* P! R5 _% E% |5 b' M0 C4 `% hOysters 牡犡
5 [0 Z8 u9 O4 Z& Y* YMussels 蚌类
6 S' H- @. P/ Z& jCrab 螃蟹
; m+ F( |' b/ }# E' e+ y) APrawn 虾' y  k# j9 Z; a0 l6 ]
Clams 蛤蚌
! y& u2 x0 S2 |- o2 tScallops 扇贝(小)8 _( o3 L- U: o5 c
Crab stick 蟹肉条9 Y9 B; x& W% u" {' [; l
Peeled Prawns 虾仁
! w* M1 k# t7 l! [& ?+ }6 C% mKing Prawns 大虾/ |$ [6 s' ^7 \- A! g
Tiger Prawns 虎虾( g5 k' r1 P! t$ F/ }
Whelks Tops 小螺肉
% i( i* d# e5 WShrimps 基围虾! a8 h" L$ Q; i/ ~. D  h- V
Cockles 小贝肉
; ]) L7 K. U* @/ ?9 ]  zLobster 龙虾
) a. _9 }* {2 y, C0 s" _4 qWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)! \7 R  Y. A# F; i" _/ ^+ w
Daikon白萝卜: d6 c7 m* r/ r$ j/ g% `
Carrot 胡萝卜
' B- x( r( g/ ?' \0 w& e/ U, uRadish 小胡萝卜
2 ^- O2 O9 Q# k6 E) A! `* STomato 蕃茄) c0 h! J7 b/ Y8 Z: M( T6 l
Parsnip 欧洲萝卜6 c% J1 ?  j( x
Bok-choy小白菜) d  P1 \+ p( z5 {, q0 |
Long napa(suey choy) 大白菜
' f/ V3 Y: x4 H7 ~; f6 vSpinach 菠菜
; a2 @3 l( j* mCabbage 卷心菜
4 G. W  N3 l; E0 K3 Y8 ?Potato 马铃薯
" S2 O: U6 P( f0 [Russet potato褐色土豆
1 @8 ^. N! h* i( n% oSweet potato红薯(红苕)
" \, b5 w! X  s% X6 o* |1 KEggplant 茄子
4 X0 J" R# |& D" z5 a* FCelery 芹菜) h7 H0 B2 A1 O4 w( I6 ]' T
Celery stalk芹菜梗
& F# R. H! Z6 b. t* X- `Asparagus 芦笋
: N! B' C% x* F8 T: `* ~Lotus root 莲藕2 y3 w4 _0 M3 }7 A8 a2 u6 c
Cilantro芫荽叶
, r- }7 }" a. ]/ n2 e: J. \Cauliflower 白花菜
7 p+ Y! p4 t  g$ B5 U: o7 a( uBroccoli 绿花菜
7 C2 v. j  q# f0 ^/ \- OSpring onions(scallion 或green
- L; N% f4 U5 w3 x/ Nonion)葱6 h6 @  p4 O. v! u+ o6 x# z" m
Zucchini美洲番瓜(西葫芦)/ ~! b( v! F8 T* j3 N4 o
Mushroom 洋菇/ P2 L8 q+ u$ a. |+ @- A
Chives Flower韭菜花# `3 Z2 v" u0 }, D  _0 O1 X5 g
Shallot 葱7 U8 C* t% |- F$ q. g! P7 _$ H
Red cabbage 紫色包心菜
% M! g5 Q! ~- N4 |. q( K" p' ySquash(pumpkin)番瓜
$ |2 T  i. u9 v! I/ x; c" oAcorn squash 小青番瓜! t1 C5 y0 n7 }  a6 R+ C
Watercress 西洋菜豆瓣菜
4 b  t" ~  t+ Y2 TBaby corn 玉米尖( ^: \) @. V) v6 B/ d5 n0 [# k# {! `
Sweet corn 玉米
# u; x3 ?9 A) M5 u; f  D" fBitter melon 苦瓜0 C, ~" R0 M) \$ E$ ~
Beet 甜菜8 V. w; l" U9 V  D# H4 ~2 F- {
Chard 甜菜
, _  l% B! W) H* DOnion 洋葱% R0 u$ o7 ~) x+ i( O6 b  ]0 T
Lima bean 青豆1 g! T8 q! ^7 M  r
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
8 l# \7 C0 J. D, ZGarlic 大蒜
1 |+ F/ q/ }, oGinger(root)姜, x8 S$ @- A/ S
Leeks 韭菜/ s; i2 f4 L- R0 k8 y4 z5 `( P
Scallion(green onion) 葱+ Z) k& S5 @2 a
Mustard & cress 芥菜苗! ~8 T% A* o5 A
Artichoke 洋蓟
5 U% |# F  Y' HEscarole 菊苣, 茅菜' Q4 a# o* C% S5 y! j3 P) K" K
Chilly 辣椒- c: R9 l8 X- {  }
Green Pepper 青椒
" O5 y% |! Z: Y$ [9 m: DRed pepper 红椒* v$ `/ [# {2 C- o- t( D
Yellow pepper 黄椒
, Z: P6 j0 P' B) eCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生4 C6 C' }4 ?( e% D" _+ c& T
食)0 O$ W( W, n) i! m: f
Coriander 香菜
* ?  L' J- I0 \0 @$ L/ D5 ]Cucumber 黄瓜
/ J4 {1 N% A8 q8 j4 M) LString bean(green bean)四季豆8 s% Z4 Q+ Y' |
Pea 豌豆
# Q- t: I, g2 l0 Q  ]2 }# k+ Y2 VLima bean 青豆
2 P8 l4 h* _1 q2 p: Z8 JBean sprout 绿豆芽: P' [( j- X) p: u  B
Iceberg 透明包菜# j+ r0 T$ e/ ]5 K
Lettuce 生菜8 K, _& c0 m1 D2 [) N# ]& h
Romaine 莴苣
  L: G8 W4 [0 m7 ^% Y2 a& }Swede or Turnip 芜菁9 }5 }6 F, S2 v
Okra 秋葵
2 I1 w! ]! `( UTaro 大芋头. {8 q& Q- Y1 O
Eddo 小芋头$ q7 X. @) N6 |2 Z
Yam 山药, 洋芋
/ @  C/ g2 _9 C5 lKale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)/ P- I6 P- d6 Y. X6 ~# w  Q/ V
Apple 苹果+ b: c* ~! r+ }" W$ b
Peach桃子# A3 ~! ^+ y5 ]  p! a
Lemon 柠檬3 x  q4 ^0 j* U$ d2 Z9 c
Pear 梨子
* X( f% j- e. T; |. ?6 Z, XAvocado南美梨
0 R) m0 }- i  A3 Y1 O5 kCantaloupe美国香瓜
+ i1 _: o- _$ {" W/ i7 hBanana 香蕉. D7 S: i1 }8 O) Z( ]! _- f
Grape 葡萄
& F' I( Q3 H% C# _- Z) B9 yRaisins 葡萄干5 V2 c4 u! ?/ z: d
Plum 李子$ _, H5 b7 W; m# h/ f
Apricot 杏子
& R' X* T" J3 t5 f8 s! ~% ~* RNectarine 油桃
2 `. @! j. F5 s4 N2 T; iHoneydew(melon)哈密瓜8 J7 V! J# B' j. O+ R
Orange 橙子
, y" _3 [3 R3 z% [Tangerine 橘子
0 u1 V# {% \- A8 z+ bGuava番石榴- z" ^2 m3 n' H& U" I- ^
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
8 t  N6 F  }5 B' l- O1 z2 AGranny smith 绿苹果* v) f, |' `1 f, M  ^  c3 V
Papaya 木瓜5 }) e* K1 v/ p* I0 f3 y5 `
Bramley绿苹果3 `* ]$ n! g! F* u/ a" e+ f# [
Mclntosh 麦金托什红苹果
) G6 }2 M4 v) XCoconut 椰子4 V2 U# Y/ W+ F7 G: [
Nut核果,坚果
, [! R! H! ?/ e0 vStrawberry 草莓
, ^5 V0 c! j/ ^) U% D' J: i4 Q; ~Prunes 干梅子
. A% m; K0 e  n2 r" {( eBlueberry 乌饭果
$ @+ V3 Y$ p) U6 n# S" RCranberry 酸莓2 \( A1 I. s9 e* b7 j7 u. ^  u: s
Raspberry山霉
7 q; I4 l! b* P( o  q3 N% XMango 芒果. a! \- m# b0 t% j' h
Fig 无花果' ~2 {& A, ]. [9 V( x
Pineapple 菠萝
, Y* ]& K' x: e# q! ~8 nKiwi 奇异果(弥猴桃), H6 ^% q5 v/ t$ X- I
Star fruit 杨桃
6 J* c# @3 q/ J& ^) r, i4 c! [4 l% z& KCherry 樱桃
+ |6 E, q/ u& `: FWatermelon 西瓜
: n  M8 H+ y+ [' JGrapefruit 柚子8 f' s. V: b+ d% F" i1 Q1 c+ c$ e
Lime 酸橙
$ q( o5 p) `7 |5 P5 O, ^Dates 枣子
; \9 U  x/ ]4 F! h/ N5 \Lychee 荔枝( g9 |$ D1 x) H( ^8 j8 e% V
Grape fruit 葡萄柚
- ^* Z3 I& M+ \+ K! KCoconut 椰子& _/ c' h4 y; q( k* e7 p! x
Fig 无花果
# h+ ]" n: q0 @' A
  p. Q/ z: i, h. d+ R% a  {/ V+ t五.熟食类(deli)- ~! Y) a( B0 W( ?
Sausages 香肠
5 i1 ]3 W! a; y/ x2 b% vCorned beef 腌咸牛肉8 a) P7 A7 M  [2 i- I/ u# U
Bologna 大红肠
  N# s# Z5 u" V2 |/ k4 R+ KSalami 意大利香肠2 X5 i# D; d" e8 t$ l+ |
Bacon 熏肉
& v/ Z: W. i& UHam火腿肉
( N2 ]7 A. L6 a4 p* M8 LStewing beef 炖牛肉
  ?8 P8 k: x$ `/ M" [6 v- aSmoked Bacon 熏肉
2 B) J( H9 X9 i/ KRoast 烤肉
. s% H, i% T: c7 e4 [5 U; O! v$ F0 q  ~  lCorned beef 咸牛肉
- @/ D+ G5 T7 dPork Burgers 汉堡肉
5 s5 q1 R$ d6 N: P# h  ]' Z8 xPotato salad 凉拌马铃薯
0 R% ?2 d' k, O. ?( G* X5 J1 qCore slaw 凉拌卷心菜丝& {% @, k- D% h! L
Macaroni salad 凉拌空心面# y' d! C! D1 \
Seafood salad 凉拌海鲜
. I+ [: Y& [5 [) {9 fSmoked mackerel with crushed4 L4 T! @: H% K  s9 }' A
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭7 s' l: N. H0 A( W7 i( M8 q8 t( ^
Dried fish 鱼干
7 U  x3 k0 a4 VCanned 罐装的& k+ s3 d" J# a2 t9 t
Black Pudding 黑香肠- y, O- [6 g8 u# K
Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
9 v8 u: ~7 l6 Q; C$ @0 G1.米类
9 }% f+ L  S* W& zLong rice 长米,较硬
! q  J5 B9 j# l1 C) dPudding rice or short rice 软短米
9 p0 T/ d* x- F! o* gBrown rice 糙米5 ]9 p0 j' W. g' L. y" c0 L- V
THAI Fragrant rice 泰国香米, H' X7 c7 o+ ?( r8 a6 J6 p: ^' @: F
Glutinous rice 糯米
. M: N4 U7 b; Y/ f0 c- RSago 西贾米8 d* b. V. D5 g& W+ i9 l9 S( W1 B" q
Oat 燕麦, 麦片粥
) d2 M$ s5 M, l5 W* `2.面类
( |6 \2 x1 b% F: OStrong flour 高筋面粉
. A2 Q% y8 z0 ePlain flour 中筋面粉( O- N2 ^. W% C: x/ I
Macaroni 意大利空心面
1 ]1 `( C0 ]) l& jSpaghetti 意大利式细面条8 N0 F) _0 Z( z$ ?
Self- raising flour 低筋面粉
5 X8 p4 ^: f' }7 @7 r5 hWhole meal flour 小麦面粉# ~9 m$ ^" y3 C3 |; B) a5 N
Instant noodle方便面
- `+ a7 w9 |& j) W4 j/ o$ N  XNoodles 面条) n6 M( X2 r6 K% E' _
Rice-noodle 米粉, S" P/ ^$ |/ l0 j
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条1 R7 |, Q7 ?$ L  h- d

! a: i- c7 y" R! t七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)( U- N4 M' w2 w# C
Brown sugar 砂糖
0 W, P7 f  p8 N' XDark Brown Sugar 红糖, R3 V" i. ?0 D. s' T; v) G2 W) z
Rock Sugar 冰糖" {: R- d; V4 T6 i0 m
Maltose 麦芽糖3 P+ g" X0 P  J- ]
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕! L* Y2 E2 x( {- ^- d: [7 G( q& @
点)
  q9 f( S2 t! X. o3 [Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
+ X+ t5 v5 k0 l8 `, z2 ]及装饰蛋糕外层)( ^  Y, s6 U% W6 w2 A" d. q
Soy sauce 酱油,分生抽(light)及( {: P+ N1 ^- u
老抽两种. M: F4 {6 s: n- m8 |
Vinegar 醋3 B; p2 L5 l8 G' z0 W, h9 D& Q. x
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
; d" b2 a* k: p: r3 J; N% USesame Seeds 芝麻
0 Q& R! [" V, M' U* h4 A  J+ XSesame oil 麻油
& B. B4 w! w8 B+ \% fCooking oil 菜油
* j& D) i* Y  Y1 F' }5 jOlive oil 橄榄油(植物油)- R% \& ]% t+ B' o7 z6 \9 k/ ~
Creamed Coconut 椰油
; t, M$ i- J) `9 p8 ]  {Oyster sauce 蚝油) M9 y+ v, [; Y* }; I2 W, k
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)* Y+ ~) }- G2 D
Broth 肉汤
1 z/ @( q/ h1 r* J8 `Pepper 胡椒% L4 u8 m* U0 }# ?$ I
Chinese red pepper 花椒; @4 D' Z( m/ t% ^
Monosodium glutamate 味精. C7 {3 o: R8 f1 @- Q
Red chilli powder 辣椒粉
6 j  y, p- L6 e# ~% O# h+ P2 g! v9 {Sesame 芝麻
! ~7 a, z! ]- nSesame paste 芝麻酱
. |3 C% ~' p  C5 A, iSalt black bean 豆鼓
! d; w4 x( \" G! I! g' b5 ePeanut butter 花生酱7 R# [( h' ?  A2 m* @+ n6 J9 Q) ^
Bean curd sheet 腐皮! a7 o/ P  s4 o$ R' m  ]% |$ ~
Tofu 豆腐3 K& K% C% b2 @+ C! J
Bean curd 豆干,干子
0 ]$ P/ \5 X- z2 s# s$ l% OSea vegetable or Sea weed 海带% `7 U( ^, z, ^3 P# t, ?
Green bean 绿豆) l8 u* [4 `0 W2 k
Red Bean 红豆
- f4 T! k1 {& i3 t) WBlack bean 黑豆& v' L4 E) }! Q
Red kidney bean 大红豆
$ R' S; v: q1 |9 ^7 }Dried mushroom 冬菇( i1 O9 S  c5 p+ P
Silk noodles 粉丝
8 j6 S1 O/ J' E1 [1 t5 q% pHazelnut 榛子* i* T/ c3 T/ U% E; X! H# [
Almond 杏仁* _+ _+ z& M& U( J1 }/ F0 ?; z
Agar-agar 燕菜. c0 X8 k! L; v. w
Bamboo shoots 竹笋罐头) ^$ G5 U+ d5 x- `
Star anise 八角# }' ^& o0 W, j* r6 p
Fennel茴香
0 m/ V/ w! ~+ k5 A, `; p: DClove 丁香
/ X1 z" u" S. a! c5 s4 VWantun skin 馄饨皮
8 ^9 \: ^( c9 A, t* {" @1 M. X% ~% ^/ {Dried chestnut 干粟子
2 |5 V" k: f5 e$ @9 [* rTiger lily buds 金针* d# |9 s& L: d0 A0 \/ q; _
Red date 红枣( j  B( e0 \2 C/ i
Water chestnuts 荸荠罐头
1 w' j4 D( [; B$ @2 f9 w( [6 MDried shrimps 虾米# P3 m% I2 E5 i. ~0 l
Cashew nuts 腰果
& R" G: P5 E" T' C9 E% ~1 KWalnut胡桃4 ]' [8 o2 e. ]: |* u  x2 ?
Cream 奶油
; ^8 W5 x; M* rCheddar cheese 英国切达干酪
& d% W9 e+ `5 p% c& ?6 t8 ]Butter 黄油' F6 a$ m, ]" ^0 G; O; O
Margarine 植物奶油
  x: ^# y# ^$ Q7 w# UCream cheese 干酪# a1 g" u! m# M6 h% q* W# x7 N
Cottage cheese 白干酪5 ]6 f$ l) p2 {" [9 H8 W% A5 |, X, V
Mozzarella 意大利白干酪" P2 d) p: a7 }" S; m
Yogurt 酸奶
( X. K5 G9 ^8 \Juice 果汁
7 W) N) r2 \4 T3 T" X4 ]' uMarmalade橘子或柠檬酱
, a$ L* }$ y- S; s+ m% d! a" e+ g: HJelly果冻
5 v# `4 `0 N: ], `4 lCake mix蛋糕粉
7 b# r3 y1 p4 k. C$ Z& YSyrup糖浆, 果汁
6 K( @- r7 F; r% CSalad dressing 沙拉酱
, c- r/ |# X  d0 t, N6 NMashed potatoes土豆泥2 y. c% |3 p1 E3 {' i$ {, ]
Sundae圣代冰淇淋
8 W9 {9 n$ j' U& `0 a# sJam果酱( S# L' o2 x- I
Marmalade橘子酱
4 J7 B; X; `+ Y( }Mustard 芥末: \: |3 p7 [0 @  O6 @; o
Ketchup 调味西红柿酱% o, Y1 i; d, @! n
Mayonnaise 蛋黄酱
4 @: X5 M% [, n% Q4 n1 ^7 d+ wSpices 香料
0 o$ G& D; N; Z+ V; r6 LSkim milk脱脂牛奶
0 W8 r3 b) H6 m6 ^4 f, uLow-fat milk 低脂牛奶8 j. C# f) F* J8 m. ]" u* w1 j3 r
Buttermilk 脱脂酸牛奶
7 B, @! S4 R3 d1 R3 OSoya drink 豆浆" d5 R8 o: O9 E6 X' ?' \& ]/ {; z
6 w6 r3 m% u. c( s. q
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)6 @/ n5 I2 D! v# B" u
Biscuits 点心1 p( _/ k- L+ D
Crackers 咸饼干8 r# u6 A+ `1 f  r; r
Bulk bagels 散装硬面包圈
( O5 O2 c9 x$ S2 yCookies 小甜饼干  a3 Q" E4 M1 q
Muffins 松饼
, n: b& W, G8 x2 M+ J; h; CPretzels 焦盐脆饼条
/ M: x8 q2 v7 O% q: uPopcorn爆玉米花
' _0 {/ x5 n7 E1 }  SNuts 果仁& Z. e4 S3 U4 L3 ]  @1 T
Peanut花生
/ q, D- M6 B! X, K0 h/ XPotato chips 炸马铃薯片
- ?- B! b6 S2 o% SCorn chips 炸玉米片
/ d" n( n4 q) Y: S1 u* ^. NTortilla chips 墨西哥炸玉米片
/ G/ f7 ]3 |. A% v* _Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
& H1 d- v' g0 ?: kCrisps 各式洋芋片7 P: ?- S! l0 m1 e# m- X% C
Tortilla 玉米粉圆饼
: c5 f" S( a- C( @, U1 x2 xBun 小圆面包,圈/ n9 h* X, }# |* A1 g& u
Taco墨西哥玉米面豆卷
( {* O4 g2 O+ m3 P' Z; [; g0 o- qPancake 薄烤饼  C! v; X( E- \7 q/ R
French fries 炸薯条
# H. \8 i! P9 y& @. ~. O) V" QIce cream cone 圆筒冰淇淋
$ E! t9 O! V, Q, }2 |5 Z9 ]1 d9 E' @- u. d. \8 d4 X" T0 L
九.腌菜(Pickles)  E. A& ]9 j. Z2 q. S1 _
Sour mustard 咸酸菜6 Y' F/ K8 E7 W. y3 u
Preserved mustard 泡菜* v5 u; b  o( J; \) U
Preserved szechuan pickle四川榨菜
2 R7 d) L5 q# S. ?) R) NPickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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