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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
4 z+ X' R1 y" P7 @8 A1.鸡鸭
) v6 s' J5 U8 X! t  O. P7 U! lFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
1 K1 R8 q4 I3 J6 C+ X0 Y$ VFresh Grade Breast 鸡胸
8 c: o: G5 ~% c: f) b! V" \, Qchicken fryer 小鸡块
8 k% n$ B8 [8 Q: V# ^, E. n; sChicken Drumsticks 鸡小腿3 F  ^: o: P$ B& A* x
Chicken Wings 鸡翅
1 b& a. O+ U5 ]) z( Z5 e2 |Turkey 火鸡. q1 S+ g9 [, O  R8 B' ~+ }4 \
chick gizzard 鸡杂
; N$ g) K' ~4 D6 B: T* ]( |( ~5 d3 b2 yDuck trim drum 鸭翼脾
& C% a- o* ~$ J2 h( d( g" R( ?2.猪肉' P3 h" H3 T2 R( P+ H8 P
Pigs Liver 猪肝
8 M' s) m2 h' ^% c4 q+ ]Pork ribs 排骨8 c  n) [% e+ c* q
Pigs feet 猪脚
$ b/ p# v9 Y; {/ C% RPigs Kidney 猪腰
: y( u* @6 `+ lPig bag 猪肚$ l$ O- q1 ]4 ?( Q) K& K
Pigs Hearts 猪心. V0 d. R' @7 W' ^  G
Pork Steak 猪排
. g4 G4 l% K& h" nPork-pieces 廋肉块
- M3 o7 m! c5 _9 w! N0 TPork Chops 连骨猪排: Z. x1 h# D# y3 s7 z
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉2 F9 Q; E& O/ k% s- c
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连" G2 s; M0 e- Q' V, @  |
带皮: d/ {( q, `0 O* W6 S- g
Pork sausage meat 做香肠的绞肉( D6 v% C( S3 L9 i) V4 \3 p
Pork Fillet 小里肌肉2 n) \. K2 \9 o% X
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉  L0 F. C' p4 i- R/ _/ f) l
Spare Rib of Pork 小排骨肉
, S9 W, Y( a! b! s% e. WPork Dripping 猪油滴
. m5 {6 p1 g: M! oLard 猪油
1 K3 p) @, q( ~& T9 `Joint 有骨的大块肉- D* O3 ]% p& m, Q. h# S9 C
Hock 蹄膀
( [# D0 W+ g4 B! o# C* F; B' MCasserole Pork 中间带骨的腿肉2 {2 f) T) w, k7 L
Butt猪的肩前腿  y3 R" h9 e5 I3 ~% \; g/ s% V
3.牛肉' M: T" Z" Q1 W. s0 p7 B4 }
Stewing Beef 小块的瘦肉
" Q3 ]# w# N$ {- v9 gSteak & Kidney 牛肉块加牛腰) O2 R) ]  S% ^5 S- f
ground beef 已铰好的牛肉
; f: o7 s  |& X, a* _. N1 @Frying steak 可煎食的大片牛排
1 l8 e( ]5 j1 @  q9 }+ S: \# g% D& mRump Steak 大块牛排5 k8 e# K  Q) b4 x5 }+ _/ p
Leg Beef 牛键肉
5 L$ a' D* n+ `: `+ S9 _0 c& aOX-Tail 牛尾6 M* ?6 `; P+ [# m$ W* {
OX-heart 牛心
* H! d% N+ d; V" P$ B4 Q6 ]4 R, vHomey come Tripe 蜂窝牛肚" G' n% @  h3 p
OX-Tongues 牛舌
" C0 F! A1 t0 hBarnsley Chops 带骨的腿肉
- K- ]* W9 T( L# q. VShoulder Chops 肩肉
1 O* a/ A0 A/ J" kPorter House Steak 腰上的牛排肉1 v. B3 T; ?! p8 }* g) U
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多7 T8 E' x8 r4 p, B7 w  K7 x
Tenderised Steak 拍打过的牛排
6 \( @. d+ u: H* |6 e$ `/ z! GRoll 牛肠
8 L" x. H3 b' ^; u5 f8 `# MCowhells 牛筋
0 ], X5 j. S3 mTripe Pieces 牛肚块4 Q# N; |2 R  {6 j
Best thick seam 白牛肚1 f3 Z2 P# I! y/ L" G4 Q
4.羊肉
% ?- g$ t% V6 ^% mlamb chops 羊肉片
7 \3 q$ |* J3 zleg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)! g/ w1 x4 b! o# u- x
1.鱼(fish)* Z: k( N0 J& t4 j: G
Herring 青鱼,鲱- }5 l" z2 o" X8 q9 \, u
Salmon三文鱼' i. z3 ~( U' o
Bass 鲈鱼. v9 D: _- O  E: e
Corvina 黄花鱼# R/ L  m2 M5 G# B; W$ D* O; w* |
Milkfish 奶鱼
9 l- A: e( D* L: lMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼, g" l' r% @. u1 [* M, y6 L" I
Cod 鳕鱼# [, T% z2 f* D& Q1 g4 g! R5 b
Tuna 金枪鱼
+ r, [' h, S: x+ u4 aSea Bream 海鲤5 g2 w( C+ i6 A# }
Hake 鳕鱼类/ }8 c! y5 A7 p' L! o4 b
Carp 鲤鱼0 n- E( V, y" D3 y
Halibut 大比目鱼& }) Z6 k) {: o
Flounder比目鱼/ u' |; ]$ l6 N/ }" e6 O
Plaice 欧蝶鱼3 q& I2 I1 k# r7 I1 t4 T
Swordfish 箭鱼
2 A* R  z/ N  N- Z) qOctopus 鱆鱼- V9 O9 U% S! F" U; I8 Q0 t6 i
Squid 乌贼1 X6 m: b- W% z0 [' R9 |' W
cuttlefish 墨鱼; ^! t- B  E; C8 K! p* q
Dressed squid 花枝& Q: \/ \. U4 o, m3 q: D* G
Mackerel 鲭
7 t* G. d, o8 P% ], {( ]. NHaddock 北大西洋鳕鱼- b0 \6 S9 ]% _% U. E3 c: {. k
Trout鲑鱼# ~; B6 D8 ~$ s5 T! i9 v! h) n
Cod Fillets 鳕鱼块' \4 q  [9 f4 ]  {
Conger (Eel)鳗鱼
! f7 F' l( z7 ~2 OTilapia 罗非鱼# l8 i; i( S& K8 Q
Dace鲮鱼
- k) k' [/ G5 m5 l+ T4 {Red Mullet 红鲣
( y# j$ D) Y5 T% Z1 b0 fHerring roes 鲱鱼子
) D; {1 s; J1 N: s% |Boiled Cod roes 鳕鱼子
7 T  r9 w; C. P& K* V# R4 W2.贝类海鲜(Shellfish)
- L8 @( S9 [! u  YOysters 牡犡
! v( J/ m" f" |, uMussels 蚌类$ ~0 K, T& Y$ O3 l9 n
Crab 螃蟹5 h+ x7 Z  b* q$ O  `
Prawn 虾' r* e8 B9 m  v. _! D
Clams 蛤蚌
; c3 A1 \! B( GScallops 扇贝(小)
' j: B- F  b; l1 |) q) qCrab stick 蟹肉条6 d  ^9 F0 d, j' h0 k2 m6 D1 Z6 u
Peeled Prawns 虾仁
2 m4 C  p6 ~4 QKing Prawns 大虾
5 T4 x! W/ B+ f' O7 m$ _  S* YTiger Prawns 虎虾& k( {5 h% I' j9 H- ~- i+ |4 K" W
Whelks Tops 小螺肉
/ ~: {  m+ T# p* O9 u$ ^  p5 lShrimps 基围虾
/ v$ v3 E& I4 C+ F) w& [; CCockles 小贝肉
$ V0 r0 v0 U! a* Q, kLobster 龙虾" \% e+ I7 L$ Y" [
Winkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
* n3 G- a/ K: F5 s+ t3 [" VDaikon白萝卜5 \3 ?: g+ V9 U  E
Carrot 胡萝卜& v8 V+ G4 W( b
Radish 小胡萝卜# h4 v, @' y4 s! Y2 l4 E1 ]9 [
Tomato 蕃茄& P9 Q+ b6 I" o7 q1 {1 x
Parsnip 欧洲萝卜& h& L. f' \2 O; f9 |( q0 p
Bok-choy小白菜3 ^( ]) e$ l) j& Y' o% e* _
Long napa(suey choy) 大白菜" Z, ?1 c) p; E" |4 O+ f( m* N6 h
Spinach 菠菜
1 a* b% m3 ^5 }4 j( z! [Cabbage 卷心菜  U1 l* }$ E* u! ]3 {; q2 z
Potato 马铃薯
! p, l2 l$ _/ |4 @; ^8 y1 F4 [Russet potato褐色土豆3 O5 c, B- F  E5 B& A. h
Sweet potato红薯(红苕)- ]' [+ Q' ~& |# \
Eggplant 茄子; i+ s$ v/ {8 F% W
Celery 芹菜
! P2 U! s4 P+ k% ]2 i; {1 i3 S, W  uCelery stalk芹菜梗' |) h7 L; D* }* g8 {: R
Asparagus 芦笋: L  V# Q0 b  U! @* k" Y
Lotus root 莲藕
( v+ j' A5 \" f  l  cCilantro芫荽叶
. ?; u# ^2 X( R/ xCauliflower 白花菜# G" r. g/ Y% a0 }/ h: I' L$ T4 I
Broccoli 绿花菜
7 w% B) d; ]1 }  ~6 t% P, |/ ~% l& hSpring onions(scallion 或green
9 M( q2 w& G# e1 nonion)葱
" y2 D% T2 W2 ]  C/ u' iZucchini美洲番瓜(西葫芦)* l: b( o, k7 @; Q/ X
Mushroom 洋菇
+ m3 C- L7 D& A: U! w, MChives Flower韭菜花  i& ~" Y% {/ |. U. ?
Shallot 葱
; ^$ |' U" m% M! d+ d0 E  @' FRed cabbage 紫色包心菜
! z: x3 k; }4 ^9 ~; jSquash(pumpkin)番瓜) X+ q& ]# n0 M8 |6 C
Acorn squash 小青番瓜/ g. u& v6 `' r; M) z5 \! B
Watercress 西洋菜豆瓣菜* j7 i: ?  W# R, h
Baby corn 玉米尖
( `7 `, u& q0 {( f: lSweet corn 玉米; B% I6 s9 z' x3 ~
Bitter melon 苦瓜
0 u' k- f6 A* G5 _! gBeet 甜菜
( z+ l  o5 }# J7 K8 o/ PChard 甜菜
, g' @# j4 g3 _% MOnion 洋葱
: D5 |8 w2 _, VLima bean 青豆4 `8 s  i; r7 s& j# B, ~
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)/ n9 J  D0 d- L8 x
Garlic 大蒜4 v+ A7 _7 I! m. C' W: F/ u
Ginger(root)姜
' N/ C0 l  \& A2 vLeeks 韭菜
1 x0 S$ k4 I3 p5 i% I8 M5 ^Scallion(green onion) 葱
& r) g# `* C4 h) p: `7 ~" A! tMustard & cress 芥菜苗: r5 _; E0 N! ?( u8 u8 e, m
Artichoke 洋蓟8 |4 f$ n$ s( x# U
Escarole 菊苣, 茅菜5 ~1 B2 W* d+ j  q0 R& W5 e* }3 n0 I
Chilly 辣椒( W% p' Q) J: a$ X9 w
Green Pepper 青椒' @* K9 v) u  \5 o7 o
Red pepper 红椒
- k" G- @+ q  d8 P9 S  DYellow pepper 黄椒# r0 G* ~; R. U& H- q5 J
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生2 A5 w8 B) k6 O( E8 U1 E
食)
7 L' m6 u* |9 ~+ p0 x, bCoriander 香菜
' |( ~$ U. u' u" w3 _Cucumber 黄瓜
6 t5 d: w$ T' \: Q$ j$ n' J0 DString bean(green bean)四季豆6 n0 c' h4 G8 B7 G  f' w/ l/ s
Pea 豌豆
! r8 R* w, i: [4 _Lima bean 青豆
& b9 u4 C1 G9 ]) Z' F0 z: WBean sprout 绿豆芽
0 I2 t1 _2 e( f! ?Iceberg 透明包菜4 m1 `" _8 w+ |1 x. [
Lettuce 生菜- W1 T. g. K4 M
Romaine 莴苣
3 X: F* u: a5 Y% }8 K( N8 OSwede or Turnip 芜菁% s0 v# E1 x' j- k! J* z
Okra 秋葵0 d% g8 l5 F$ u# {4 e0 q
Taro 大芋头$ p" I7 f4 H3 T1 c- Z
Eddo 小芋头$ d) L# e: s! x  u0 H& n( r
Yam 山药, 洋芋
" t9 C: x% ^" T4 S3 |+ P" u, ~Kale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
9 W6 F: m/ P- [0 Q- j* }$ GApple 苹果& T" |5 o) G1 ^: Q2 n1 |
Peach桃子" H7 x" X7 Y. l- V
Lemon 柠檬: Q9 \; S9 _  {
Pear 梨子
4 L, V8 B3 |3 C+ h: ]3 K; VAvocado南美梨
4 U, _) K2 C, b! {9 O7 }Cantaloupe美国香瓜
5 a4 O& P8 I# m) W% ?) i2 m6 _Banana 香蕉
( k  u. p7 A  r+ tGrape 葡萄2 X, P  V# k! u6 F* Q4 I2 n
Raisins 葡萄干
& U. l2 l: R% i& oPlum 李子
3 X: ?* t) b' ?$ v0 _/ \6 KApricot 杏子* m5 `0 \3 t" k+ H& w/ b7 Z
Nectarine 油桃
5 x3 _& H" e. B$ x9 d2 k5 zHoneydew(melon)哈密瓜6 n- _2 f5 c- a; w3 @( [
Orange 橙子
6 c) w2 J* t+ |. ]) T& `6 |8 |$ }Tangerine 橘子7 `% l- y9 v$ {; w; |
Guava番石榴5 Q+ u" D3 a2 A2 f
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
6 T: ~0 i+ A/ A7 F7 R, Q1 _. ?- ZGranny smith 绿苹果
% ~5 H' M& S! H" {5 x3 \Papaya 木瓜
: V4 {# o$ ~/ g5 q$ ZBramley绿苹果# S! b9 q9 C7 h- k5 r& P
Mclntosh 麦金托什红苹果
0 n5 `5 W/ M- L. w8 y$ FCoconut 椰子
* \4 F+ T( _3 N( Z5 P- ^- hNut核果,坚果% q/ k  i! U' E7 P
Strawberry 草莓# n: K& g( W' k( J+ ~
Prunes 干梅子
3 ]  q! i) ~3 J6 {. `Blueberry 乌饭果
& y8 c% X1 K0 a- g% tCranberry 酸莓
% p; n: t, Z) g+ \& [/ f) \! j7 B2 [Raspberry山霉5 `' i+ X8 @( ?  h5 w+ c" ~% j
Mango 芒果1 b0 F; D, u  T% S, }; m7 _& A' C& b
Fig 无花果) a' Q- B( Y& M# @2 R5 W% B
Pineapple 菠萝. I& W  L7 b# j. ]
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
# T' k, n) Q  X( `+ Z3 ?, i/ MStar fruit 杨桃
/ {/ N4 q. P6 U, l/ k2 xCherry 樱桃
5 l) n. l# Q# |! N9 t9 TWatermelon 西瓜- i8 `# c2 U: U) c2 g  H
Grapefruit 柚子2 |8 p( o! |- p. c% E" q
Lime 酸橙% o3 W' ~  _: T' S* D2 E
Dates 枣子
( S4 c. @9 e, a" z' d# B2 l7 jLychee 荔枝, d  H- ]; Y% [! B9 C7 ~6 @8 C. R
Grape fruit 葡萄柚
" ]7 m9 u- o' ]# _Coconut 椰子$ x' s4 H7 H8 s9 A/ ^2 H( V6 l9 v
Fig 无花果# [" a2 U  ^* w: N) J0 C( O+ b
5 s- D. Y  X2 x" m' E4 t. l: ^
五.熟食类(deli)$ e/ r2 C& F/ @8 i6 g
Sausages 香肠3 T! @, `/ S0 ?- }9 k
Corned beef 腌咸牛肉' ?% D3 f) G7 P2 P1 ~  @0 U
Bologna 大红肠: ~, t) [3 z& `5 m. E% P) T( F
Salami 意大利香肠$ H3 e+ E- y' d% S- r
Bacon 熏肉
  ?! x- C0 l$ M1 H7 f2 CHam火腿肉, V5 o, z# S9 l8 m0 R# ^
Stewing beef 炖牛肉
  [7 ~9 b) k$ X0 K& qSmoked Bacon 熏肉2 m; ^- ~3 L3 V# k8 ]( a
Roast 烤肉1 f) L. @, }' o- P* s$ s5 }) N
Corned beef 咸牛肉% P5 K$ \% V# z  F
Pork Burgers 汉堡肉
! m+ i; L, O& [% D% `Potato salad 凉拌马铃薯4 K* F% r0 M( s1 N7 S' ?
Core slaw 凉拌卷心菜丝
- f) `# I! A  ]; e) F6 P, aMacaroni salad 凉拌空心面' P5 m' m) i% |# C
Seafood salad 凉拌海鲜
: [/ `( u) u, k/ n) w+ S6 x  i: \Smoked mackerel with crushed
; K2 `+ X, s: f7 o& ppepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭) u  Q+ _0 U: C, |3 z# _) m( I( C" [! ]; W
Dried fish 鱼干7 l8 A6 M- e- D
Canned 罐装的* a7 n# M/ {0 C1 Z% i
Black Pudding 黑香肠2 v; W  Z' w7 }# e, W7 D, j8 Y+ N
Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
: E0 j8 D+ p& u* b1.米类
3 H6 w1 e3 A: _  d) H  H1 ~3 BLong rice 长米,较硬
! u, m4 \0 V& W/ X) I& B: c$ oPudding rice or short rice 软短米3 I* Y& I( }+ u. T( Z( q
Brown rice 糙米
+ G7 z) l$ `7 N$ Q# S" |& iTHAI Fragrant rice 泰国香米
$ F8 v0 E9 t' |Glutinous rice 糯米
6 ]% @+ `# g5 Z3 ?Sago 西贾米
- A. [/ V; b9 \+ P# y. y8 g9 N4 QOat 燕麦, 麦片粥
+ ~4 }. ?, M5 e# V2 |( B9 M$ u, H2.面类
9 U" L" r, `# zStrong flour 高筋面粉" n/ {* J# U8 Z4 s
Plain flour 中筋面粉
9 a: q4 d2 ~& a. ^$ XMacaroni 意大利空心面( z) N& G1 U0 f- x/ o, N9 D9 I- Z
Spaghetti 意大利式细面条+ \, C6 L# G3 P- v; E7 v
Self- raising flour 低筋面粉: M4 ^, _- w/ c. o7 v1 c
Whole meal flour 小麦面粉
, Q% p3 W$ n) o1 @6 nInstant noodle方便面% X( f8 u- c* n" M
Noodles 面条  c# x& V, N8 P+ t6 q  g
Rice-noodle 米粉
- `6 p. M* [# I6 u7 _Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条
; }" Z' o+ i% A. `7 Q  V4 E* R! h, [1 O) e2 {. C) B9 i
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)5 X4 [* B( L6 M  @( e- r. L
Brown sugar 砂糖
# ]: u, K. d1 h$ uDark Brown Sugar 红糖
8 R! d: v* C/ v# s& V% e" E9 KRock Sugar 冰糖
5 t. `/ C' ?' z1 [$ l! jMaltose 麦芽糖4 A+ r2 q% y6 C; q1 c5 }9 O3 ?
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕
0 ]3 p  p3 t6 O& |& V5 V- a* w点)6 g- p* r: m8 n; y" t4 d
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
- v, G: l) y. d/ {及装饰蛋糕外层)4 ?4 X# U4 v  ]4 [! f! v- M
Soy sauce 酱油,分生抽(light)及4 n" f% n1 m9 j1 \2 Y/ g
老抽两种: p" t5 x4 g6 ]. V+ j, U$ [
Vinegar 醋
# b9 |& T2 w+ X8 F# F/ q2 M% ^9 {! fCornstarch 太白粉,玉米淀粉
( s! ?7 e, i0 }3 i9 I" @) s$ @Sesame Seeds 芝麻6 y2 E% }4 u6 s0 t
Sesame oil 麻油* [) ~! G$ ^: p
Cooking oil 菜油5 Z  m! q4 Y$ ], ~2 ?: s3 [
Olive oil 橄榄油(植物油)
# H5 r5 }: A. k8 t* S/ X) tCreamed Coconut 椰油0 |7 G+ w) ]7 `8 d" p$ F( G' s
Oyster sauce 蚝油/ {+ Y# d( O$ U4 w; H1 V
Canola oil 加拿大芥花油(菜油). W6 i4 v. J) D5 d; G
Broth 肉汤2 y' u) Q1 {; `( n% j" F* y* z6 Q
Pepper 胡椒" B# \: }; w% J8 J& `6 H- f
Chinese red pepper 花椒
' h! ]1 W- }/ r4 t) _. e" gMonosodium glutamate 味精$ L, A7 k' D, h8 y' Q- \" F1 f- V
Red chilli powder 辣椒粉
/ f0 h! h) B% D/ @9 C. _" w% [Sesame 芝麻
! t" R2 S+ ]3 U& H* x3 j* i) JSesame paste 芝麻酱
, G4 r+ N2 N: S6 K8 M* |. a; DSalt black bean 豆鼓" m" @/ T# v0 _; _0 ]# J3 Y
Peanut butter 花生酱
2 d, Z; j* G! OBean curd sheet 腐皮
; J* g% @1 Q( [& c0 H: k: wTofu 豆腐" \. m3 ]  q$ i& V& t. I
Bean curd 豆干,干子
5 Z! a* n) N" G$ M* ^Sea vegetable or Sea weed 海带1 z/ @: z6 \; y# c/ S
Green bean 绿豆
+ ?9 V/ \- o# w: pRed Bean 红豆
6 x9 ^% L4 O" v) c7 ?# K( _: eBlack bean 黑豆- q) U$ e# W) W& ~
Red kidney bean 大红豆( c5 N) y+ }( ^
Dried mushroom 冬菇) z, n2 c# S0 d
Silk noodles 粉丝
( }4 \; ]3 b0 r( l/ JHazelnut 榛子' p9 c3 g  }# d4 l
Almond 杏仁" Q' o6 U+ H) G$ w
Agar-agar 燕菜2 Y) I0 T* G9 X
Bamboo shoots 竹笋罐头5 i/ a& M& g1 l: v+ S
Star anise 八角
- U7 g; K- S6 Q9 O  JFennel茴香
# o3 `9 D& o% |4 R* OClove 丁香
7 O: T& X. ?2 l4 ]Wantun skin 馄饨皮2 z$ ^' F/ S& a$ }$ b# A' a' H6 [
Dried chestnut 干粟子
) Y. x$ I6 {# {Tiger lily buds 金针+ d+ X) G6 R8 x& ?: I
Red date 红枣
* ^, }8 y0 N9 o. x2 [Water chestnuts 荸荠罐头
, L7 Y4 v0 l6 C; D! HDried shrimps 虾米
6 |6 F5 [1 R; f* @1 W! j9 ZCashew nuts 腰果! U/ ^4 ?! o, v
Walnut胡桃
5 c$ J% }# G- q" m% `" \Cream 奶油9 ]2 R1 Z4 K  m4 D
Cheddar cheese 英国切达干酪5 M0 `0 i" p( H8 Y9 n0 P) ]! c  X
Butter 黄油
/ S9 @9 Z: P) Q/ GMargarine 植物奶油9 t3 ^) v: h+ a: D8 D* o# Z
Cream cheese 干酪" l! X1 K7 z6 F! ?
Cottage cheese 白干酪' ?4 N/ j2 l) _1 |7 G) K, e% J. T# h
Mozzarella 意大利白干酪  [! m; C' h& w1 L7 g1 A
Yogurt 酸奶; x! }% e5 x5 F% J) U3 ]8 }+ p) U
Juice 果汁; o) h  `( b  u  x, D2 e: _* c
Marmalade橘子或柠檬酱
2 s. I" c) F8 j3 ~Jelly果冻
3 L2 ~2 N! z8 Z: ^  u4 }8 ~8 Q4 eCake mix蛋糕粉
7 C, T8 Z/ q8 h" ?Syrup糖浆, 果汁
% m% ~/ n* [2 w( o- q( MSalad dressing 沙拉酱
( x0 w2 c8 R, o" `Mashed potatoes土豆泥
) d* d! F. @6 [/ x* Z0 b3 g7 c3 {Sundae圣代冰淇淋
( A2 j: r6 @9 |Jam果酱
, R8 ~2 H% y8 b2 D1 H9 JMarmalade橘子酱
7 N1 W( O+ k9 i: WMustard 芥末
- t( P- J* Q0 w4 s* {  ~. K; B- ~Ketchup 调味西红柿酱/ s7 i) [: h1 i7 c% X
Mayonnaise 蛋黄酱
& v) X2 ]. ?, YSpices 香料
; ]2 f4 y+ |* I# C1 @Skim milk脱脂牛奶) e1 B; m% Y% c) L
Low-fat milk 低脂牛奶
9 v& c8 s- C3 i0 L. [Buttermilk 脱脂酸牛奶
' L$ l* N. }& [) x2 BSoya drink 豆浆
6 Z, f. g! c( g: E5 U
4 ~( P, x: n8 M% L" k. c% X7 C0 w八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)8 b! A6 A( N2 v3 t( R7 `
Biscuits 点心# S# l- M  G) T+ q
Crackers 咸饼干
0 S/ B; d7 Y8 ~; B: I) M" nBulk bagels 散装硬面包圈
0 ]0 Z" Z! b6 y% d4 u" \Cookies 小甜饼干+ F2 a; C6 s! |" @+ [$ v
Muffins 松饼
, ~' |0 X  l: u- _$ I. p& Y& x# HPretzels 焦盐脆饼条
: N" n; H7 l* _! A, ~7 zPopcorn爆玉米花- o/ T3 T9 v: Y9 J
Nuts 果仁$ C$ c4 q0 k- H( q) \/ i5 i) N1 ^. I. X
Peanut花生) g& _  q! E  d% v8 \; R
Potato chips 炸马铃薯片7 B; a, C7 M) O2 g) w0 {  _
Corn chips 炸玉米片
5 j* Z. F. s4 i2 ^Tortilla chips 墨西哥炸玉米片" H) @( ~# B# c9 V8 _
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
. b. E% `# q; C* y  gCrisps 各式洋芋片
3 I' q. q) X2 D0 h& K" L, ZTortilla 玉米粉圆饼6 l8 U: }+ t" F# n! ?
Bun 小圆面包,圈
6 A* J- [' \8 J/ D8 mTaco墨西哥玉米面豆卷
) |! D7 B8 x5 ^* E" e: WPancake 薄烤饼
5 r5 \4 `. q  G' x# [French fries 炸薯条
0 v) i* Y, T+ c8 O% H' f+ h+ VIce cream cone 圆筒冰淇淋
! l3 e6 c7 Z4 t) F) t* M/ Z
5 v# m9 w: T4 V九.腌菜(Pickles)
0 S: @' X4 b" r# f- ESour mustard 咸酸菜
( E+ C+ q% }4 }% ?6 s5 C% X# sPreserved mustard 泡菜
1 k% m  |/ }0 \: w2 kPreserved szechuan pickle四川榨菜8 T. Z* b* ]; N! C% R; _
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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