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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
7 i" b: e8 B3 J! l. U- s1.鸡鸭
% U4 o9 Y+ _, M  OFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
  I' \) U$ f" j7 \6 e+ l6 x3 nFresh Grade Breast 鸡胸8 O! Q5 _. H+ i
chicken fryer 小鸡块$ J5 W- Q0 \6 b8 t# F# T! T
Chicken Drumsticks 鸡小腿
3 j- R  Z0 O' ~, p$ mChicken Wings 鸡翅
* U% l/ g! [3 |+ X+ B# ]  {8 T% [Turkey 火鸡' E- q7 o$ |: z3 C& }" e. T
chick gizzard 鸡杂
1 {" g' C2 w; k2 A* x" Y- GDuck trim drum 鸭翼脾# P% Y- g# u  V8 H* d  N* y
2.猪肉2 @; z0 ~& N- M* O6 K
Pigs Liver 猪肝
/ X% A' L% J$ _- c6 [  GPork ribs 排骨
" h; I) l2 s" M: i* @( BPigs feet 猪脚& Z7 Q1 r: G2 b- _: R
Pigs Kidney 猪腰
. C1 Z+ H. J8 X# Z; |6 ~' G, y  f8 TPig bag 猪肚
% J0 H8 F8 b: {) s# d7 [Pigs Hearts 猪心
8 F* m2 ]+ z) P  YPork Steak 猪排
& f+ L$ e% {' |6 @/ d7 N6 ?8 PPork-pieces 廋肉块
8 s8 C  v2 F$ x; [, b6 \: kPork Chops 连骨猪排. M  H# {; Y3 S
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉, v# L: c4 u& `& H% v; c" s$ v
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
4 h& i( h  R* W# O' M+ j9 \带皮
, M# f* l9 V, ?Pork sausage meat 做香肠的绞肉
. w1 T' T0 b: y+ a0 }. j. T! wPork Fillet 小里肌肉2 q" ?$ o+ i% v
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
$ p  d: V. L+ h! U2 ?) {( g% ASpare Rib of Pork 小排骨肉" [, b3 l- q4 e3 r, r* u  T3 z" @# a4 Y
Pork Dripping 猪油滴. |; Y/ o" @3 a  s# U5 {% e; e8 d; S( f
Lard 猪油4 t! E5 @$ i4 Q
Joint 有骨的大块肉/ P; L; Y7 h- t. h+ G  `  e# B
Hock 蹄膀0 U- k/ n* P* w0 U9 k
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
# W8 V3 e: B$ H# YButt猪的肩前腿6 y, a% F% I# e% H! F
3.牛肉
$ A) ~+ g& H& x/ DStewing Beef 小块的瘦肉3 V. ?: I* H0 h- D; ]* W
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰( e* O, C$ _& {
ground beef 已铰好的牛肉
7 ?0 m5 M) n; c4 ]# \0 N) zFrying steak 可煎食的大片牛排. K2 A2 a* N# S  _
Rump Steak 大块牛排3 P, S: @& e1 s8 A
Leg Beef 牛键肉
: @- O: N/ E  V3 gOX-Tail 牛尾
" ^; J) j. Z. d: g- jOX-heart 牛心
: n0 s" ]6 M0 Z3 ?Homey come Tripe 蜂窝牛肚
2 p6 `3 z  e8 w% w- t. J' hOX-Tongues 牛舌
- J, s' g* W: D& C6 }+ T5 }5 m3 ]Barnsley Chops 带骨的腿肉
* k2 e) B$ u1 N; GShoulder Chops 肩肉
0 }: s+ @! N* Q( \: w% F- QPorter House Steak 腰上的牛排肉
3 Y1 R: X  I' S, }3 V6 f3 b* uChuck Steak 头肩肉筋、油较多2 `& @# N& w9 P4 P* ~
Tenderised Steak 拍打过的牛排
6 O' I4 _$ k. p* a# ^Roll 牛肠; @$ [$ \" W+ L7 Q
Cowhells 牛筋
: j# Y: d1 a8 H5 v0 Y5 fTripe Pieces 牛肚块0 [+ d* k* ~% N: |
Best thick seam 白牛肚
; E7 K1 w5 Z) v% w0 A0 b4.羊肉; S* k3 N& ^( C# U7 ~$ Q' N
lamb chops 羊肉片
: Y4 w, ]! S: q+ Qleg of lamb 羊腿

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沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
7 t- \" F9 R! S2 M3 ]2 v+ k1.鱼(fish)  G7 L5 G/ |5 s0 c) E* i* V
Herring 青鱼,鲱
( O8 M' z/ u, TSalmon三文鱼. G$ G* z8 j, h$ u
Bass 鲈鱼) ~8 l, Z+ k& k
Corvina 黄花鱼
1 Z1 G' D) [  E% _# s  Z6 SMilkfish 奶鱼
) P$ _6 H) d7 p/ t1 n& YMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
5 z/ N" p3 S+ R7 h/ LCod 鳕鱼0 n- R" y, M1 |6 Q3 ]1 N
Tuna 金枪鱼& d- T# J4 X+ v4 L" s2 S
Sea Bream 海鲤  @  X( \% C) z+ j% b' c
Hake 鳕鱼类
& ?0 ~* c, l  S' YCarp 鲤鱼' f; B( [8 x8 i9 _0 ]
Halibut 大比目鱼
4 B5 n9 e: p0 B, t$ V; gFlounder比目鱼% ]2 x; t, |- D: a. P& |$ D1 Y
Plaice 欧蝶鱼
3 @  w  A$ c: t! n1 x, X1 W, bSwordfish 箭鱼% ]7 W9 k6 b4 Q
Octopus 鱆鱼: `% M+ G6 T# Y' b3 r  ^% R# y
Squid 乌贼; W% q( ^- z5 J( v' t) n
cuttlefish 墨鱼) G% g4 d1 G1 ]1 y- z; Z* X  d( q7 }
Dressed squid 花枝
& J1 k* S9 e0 z5 g2 {1 qMackerel 鲭, q) d; E6 C- G2 O5 Y
Haddock 北大西洋鳕鱼9 z, q$ l- ?1 q6 K$ w5 J( Z
Trout鲑鱼1 s. ~/ E- P" E3 ]6 a/ O2 }
Cod Fillets 鳕鱼块
. A  j" @; I& _% N6 g5 \Conger (Eel)鳗鱼# c$ y9 ?' f" v; q& |) G
Tilapia 罗非鱼/ ^% h, Y& h; h- ], ?
Dace鲮鱼
% u) I( L& `, s: B. ^5 XRed Mullet 红鲣
( u2 l, j; I; K" v: }4 J* N4 DHerring roes 鲱鱼子
1 F3 U4 u8 V/ ~8 S$ \2 v6 f6 D# ABoiled Cod roes 鳕鱼子' [# a  U( m  l1 `9 J$ ~
2.贝类海鲜(Shellfish)$ l3 J( v: W: i, X
Oysters 牡犡
3 q/ w# c+ m1 X) r. C  pMussels 蚌类. b8 A) q: q! z' P; T( v5 P
Crab 螃蟹
$ T8 I6 Q2 _* R) |9 @4 h1 p& VPrawn 虾
- R% k! E- I: q' A. E1 YClams 蛤蚌
: I$ B. _) b, [( `# ~! jScallops 扇贝(小)
/ `; _$ K6 C4 e" g2 t  v& O& pCrab stick 蟹肉条9 j1 y4 c! B6 D& ~' z- t  x7 H
Peeled Prawns 虾仁
' M3 s6 t6 Z2 n# k, ^; g3 y7 {King Prawns 大虾
0 C) G2 g; H$ t) \% t% Y9 U/ A; LTiger Prawns 虎虾  |) J6 ^. y0 s2 j' u/ C9 e- y* ]# U
Whelks Tops 小螺肉
' O8 K) f& w1 h6 q5 z6 LShrimps 基围虾
2 C/ F+ ^1 G3 f+ U. l" @" F: P' ?Cockles 小贝肉
* M6 l7 V3 k/ r+ TLobster 龙虾
, j% ?0 k- P# Q" p; Y4 u; [' F' HWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
( t. J, f2 ]7 x- eDaikon白萝卜
# J. m6 c; E; [+ ?/ @Carrot 胡萝卜
# |1 ]. f2 s6 \- n5 [! d2 T( s1 sRadish 小胡萝卜
( X1 W/ T8 X) t" B2 eTomato 蕃茄' d5 V' ^( D# a( e
Parsnip 欧洲萝卜
- x: R9 v7 d* v2 G9 H. f* mBok-choy小白菜# j/ w* `- r+ Q4 C7 H
Long napa(suey choy) 大白菜
$ t: A; ]! H4 u- C' @4 {2 tSpinach 菠菜
; l6 d' v: `2 o/ tCabbage 卷心菜3 I: \" p5 A- z. r- v9 B
Potato 马铃薯' R* Y* ^9 V# R! g
Russet potato褐色土豆% q, q8 |% B/ q4 r! }
Sweet potato红薯(红苕)
! |) Y% k0 W+ xEggplant 茄子7 s9 o9 V% t& F; }" D* s" ?
Celery 芹菜5 W& a( V+ S$ g$ x
Celery stalk芹菜梗6 a4 F+ @# M' ^- ~! a8 F
Asparagus 芦笋
% W8 c3 I& e+ S- V, GLotus root 莲藕
: w4 D. q: h! r6 }. sCilantro芫荽叶" R1 J% R( G3 J( s* L" G' r7 v
Cauliflower 白花菜  u4 w7 n) t* G. C; r
Broccoli 绿花菜, j& O0 T$ d/ ]$ ]8 |8 x7 l
Spring onions(scallion 或green1 A. c% U' l0 U% g+ S' `9 d; ]
onion)葱' F- g& @& _4 o( C/ l
Zucchini美洲番瓜(西葫芦)/ \5 g5 c: K+ H0 V/ X2 ^! J
Mushroom 洋菇
. `; l2 B0 c4 i5 A! k  mChives Flower韭菜花* F6 X2 D+ F* L4 c
Shallot 葱, t9 V# a+ W1 L& g% X  Z* x
Red cabbage 紫色包心菜
4 Q5 D5 N6 V0 S5 K5 R( _Squash(pumpkin)番瓜% c6 ^  ^  T& U  I6 s7 z/ R  ?
Acorn squash 小青番瓜$ j$ j5 I3 s5 [/ N! x1 R& A
Watercress 西洋菜豆瓣菜
; r9 F; D8 P6 \2 z6 yBaby corn 玉米尖
4 y$ P  ?& j- C  i0 s5 u) A( [Sweet corn 玉米
& G5 P6 G& Y( p' n% X1 M* jBitter melon 苦瓜
3 ]5 T" T! m6 x' |; MBeet 甜菜
. x$ X; z3 v, O1 \: bChard 甜菜
" `, }: y7 J1 I' {6 }Onion 洋葱
% N4 C  D5 \( _1 Z- hLima bean 青豆3 k1 I* R" Z7 U6 K# Q
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)* ?, ^: H) g0 A
Garlic 大蒜
- I# r5 n) I- `+ ~Ginger(root)姜( I+ z) o2 i$ g
Leeks 韭菜7 r) X$ g$ w6 e9 X. _4 U/ a5 ^$ _
Scallion(green onion) 葱! Z, u- C& W! C9 P: i7 ?; M
Mustard & cress 芥菜苗
" w4 l$ D3 A5 G0 p3 l  eArtichoke 洋蓟/ e: q1 P# m2 w: x* F2 K
Escarole 菊苣, 茅菜
$ m6 R) }' J" [: Z' x4 c/ G1 F* Q/ x6 EChilly 辣椒
/ ~# w" J8 W+ M4 k: u4 UGreen Pepper 青椒
( r  B* T6 r% R/ Q1 T; v  Q  a. LRed pepper 红椒
1 ~' R+ H; e7 j! M5 f* P5 VYellow pepper 黄椒) o6 c* t( H4 L. ^  Q- R
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
2 G. @: z4 K' N  S食)2 C' e; ]2 Q: D$ o3 Z
Coriander 香菜0 n% ~+ |* p( I9 Z, E: ^* U
Cucumber 黄瓜
! R# |3 s4 J. k: Y+ N  A/ k4 N9 o# U' \String bean(green bean)四季豆
8 d' x$ r( q, F, OPea 豌豆
; Y8 ^$ U1 Q/ A: q( RLima bean 青豆% }( e# {# s' `2 \3 A, W
Bean sprout 绿豆芽' y9 b  b8 c: H0 {
Iceberg 透明包菜! M1 l3 D( P' P/ K9 p
Lettuce 生菜, {, ~; @% u# ~5 h. L9 [
Romaine 莴苣& o4 o- [" y! m8 m! ?
Swede or Turnip 芜菁
4 h$ a2 A- L" H8 n) k( B0 P* pOkra 秋葵+ `- w" N7 W6 s
Taro 大芋头
% \# c7 ]& T- ~; v6 H+ qEddo 小芋头
: U* j) w5 c# _$ lYam 山药, 洋芋
( D0 d4 \) P" P8 e1 V/ X6 ^Kale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)3 P9 F7 Z2 _* h1 V) t, \8 a" i
Apple 苹果" n8 ?- ?' f- e) ^* w0 ?+ c* p9 |
Peach桃子
$ R- ~5 k" k* s' c6 x9 iLemon 柠檬
) Y* p- Q- v5 t+ x* G+ d* FPear 梨子
# R3 p! g9 b/ p# R3 l* b1 vAvocado南美梨) M1 p% S1 D$ x9 N7 I" h+ h
Cantaloupe美国香瓜
9 v5 s# v. e9 Y- K* B1 cBanana 香蕉* m( I" z" [  A* f  C+ f, E# r
Grape 葡萄. Y4 K' B& z; O  q  R- C
Raisins 葡萄干
* `6 ?2 m+ h. I4 o+ X5 lPlum 李子
3 G% Q/ A: Z& P- S5 b6 ~1 Z2 b- z8 Q- _Apricot 杏子3 \/ w/ i4 R: v& w. h! e! Q
Nectarine 油桃9 e  Z" }% g2 ?( P$ V- _& i3 D
Honeydew(melon)哈密瓜
) `; g) {8 S  Q- l' t* A' GOrange 橙子& M# }: Q) v+ o$ S1 Z+ X
Tangerine 橘子
6 d) I, V2 h4 B" [  v7 B$ D2 iGuava番石榴& }8 @7 e: G5 ~0 b; c% _
Golden apple 黄绿苹果、脆甜5 p, K  ~* W: L0 a" P" {! K- D
Granny smith 绿苹果
( e+ p1 [: \  C0 b$ i0 g1 u& o3 YPapaya 木瓜3 P$ c1 L2 o* |! |3 P
Bramley绿苹果
3 G" l1 a, @; H, u/ N7 c# d- dMclntosh 麦金托什红苹果& g5 A8 t& J1 t9 T. {+ h
Coconut 椰子
* _. o8 O! c. I* h# a: wNut核果,坚果5 a' S3 a$ A3 M- Z' s. W0 {% z
Strawberry 草莓& G- y6 n; d3 D& I2 K
Prunes 干梅子
" ?$ V' V5 y9 o2 K/ V/ BBlueberry 乌饭果
4 [0 P; E3 d5 d' i/ yCranberry 酸莓
# I0 e1 T" s9 u" CRaspberry山霉
9 {" b, b0 c% H! y, R3 c' cMango 芒果
1 h) O+ F/ e8 }/ lFig 无花果, L1 s6 A( x5 _3 Z
Pineapple 菠萝' t/ D0 }, T$ B1 {9 C6 u( g
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
* s/ t, q6 s0 [+ k( JStar fruit 杨桃
( s  ]2 u2 h0 hCherry 樱桃+ x7 \" }% o, L% `. w' W
Watermelon 西瓜
( t3 X. b! T& t8 x! T0 P% k* Q& pGrapefruit 柚子3 j- g% N! E3 ], e
Lime 酸橙
0 q" h+ N& ~0 ^3 aDates 枣子1 b2 B7 l9 n7 v6 k3 d; z5 Z
Lychee 荔枝
) w% ]- y# T. L2 E' KGrape fruit 葡萄柚" R! w0 k- N+ l* U) i, a
Coconut 椰子
, V$ j, {. {& m: ^( NFig 无花果- C# S, \% C! V0 l! e; H

+ N. z  |+ p  f; p* m# ^五.熟食类(deli)
, X6 x- a% \# S' d5 l9 F" {Sausages 香肠) D0 ], Z& c! p& w) e) T5 U, s
Corned beef 腌咸牛肉
( ^8 m/ @9 y6 z) b" eBologna 大红肠
6 E1 b! C$ @  d# P7 |" y4 G) RSalami 意大利香肠
! p3 B9 Z' H: J% @# p: m* @9 A; XBacon 熏肉
9 k% x4 O& h1 N$ T( FHam火腿肉
5 c' o+ D! _; H) g8 t6 m; R2 WStewing beef 炖牛肉8 Z1 `% ^1 j9 R1 e: _/ S! {# w: N4 i
Smoked Bacon 熏肉" z4 ~9 N! a$ C5 s
Roast 烤肉4 y0 S# D5 D$ P3 s# n5 x- I5 G
Corned beef 咸牛肉
+ _! y+ D2 F* h0 EPork Burgers 汉堡肉
$ M0 C6 D! j1 x" W+ ?& LPotato salad 凉拌马铃薯4 N' O* O: a  d2 r0 ?
Core slaw 凉拌卷心菜丝; a8 \4 y- Y/ `! z- m, K
Macaroni salad 凉拌空心面1 ?: {& ~6 h7 S' N/ ]: r
Seafood salad 凉拌海鲜+ v# m+ S6 F& h; p8 j
Smoked mackerel with crushed
  H# [) P2 g% o5 X  S5 d5 `pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
" k! P/ z% P+ {1 |1 b" {# D) }Dried fish 鱼干, t  N% o% ]2 P+ E. U
Canned 罐装的
8 M7 e# ^. r& w. R* _4 R7 NBlack Pudding 黑香肠
1 h. ~0 d* ^+ BSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
. E1 g/ c! p; K% Q8 \8 r1.米类
& t- s' e. ?6 {  `, {" Z0 TLong rice 长米,较硬! J" C" ^" j  W+ w
Pudding rice or short rice 软短米
1 O# ]7 [6 V0 M" m3 K, Y7 b8 v$ [Brown rice 糙米2 o7 Q1 ^( ]( s3 ?6 g! Y! c
THAI Fragrant rice 泰国香米* F* |* ^+ I& O& t  V
Glutinous rice 糯米! B7 n- A9 [" n* Q
Sago 西贾米
, d2 O- X8 P5 S9 d$ O7 BOat 燕麦, 麦片粥' o* W( C9 h* w# D* M+ _
2.面类
3 ?% Q1 M: V5 e4 n0 cStrong flour 高筋面粉) ^5 {1 J& h$ G1 d5 o' S' I0 @
Plain flour 中筋面粉/ o0 I. c8 X" N0 B& g
Macaroni 意大利空心面
- l3 Q$ G: Z* ?9 [1 JSpaghetti 意大利式细面条
$ B3 f* X2 f! D, v$ D2 DSelf- raising flour 低筋面粉7 s* }/ v- w# p& C* |9 G; _5 G4 \7 v
Whole meal flour 小麦面粉
9 _$ s! Y3 \$ `& w* KInstant noodle方便面1 B  l6 e2 Y' ~0 l7 i9 a/ i
Noodles 面条
1 j& ~  |/ B' z6 yRice-noodle 米粉6 @+ I; @6 c9 |# s
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条/ q3 ?1 N( ~+ n6 C) j% J8 d

* u" a$ Q* c& ^* N七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)" F& g$ C3 |* z6 f6 Q1 |
Brown sugar 砂糖9 Z5 c( X0 }5 O
Dark Brown Sugar 红糖
) y# y# o, G, W. uRock Sugar 冰糖( t) _$ |/ ~+ E! G; T# ]2 P/ r
Maltose 麦芽糖! ]$ g0 u* |" G- B5 {9 Q  Z
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕4 A+ M1 r7 p; |: Y
点)6 `. O+ g% L. ~6 q7 v! l# M
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
. m+ ?4 V% D9 I及装饰蛋糕外层)
* t7 o8 A- N/ ISoy sauce 酱油,分生抽(light)及
5 p& }/ `5 p' C* U' R- Q2 E8 N) J老抽两种2 t4 Z4 s. c3 {7 ~* ?" e& b
Vinegar 醋4 h; D9 }; W8 u1 I* A! y7 Z
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
; ?8 }# P, {8 i, S- cSesame Seeds 芝麻& k  y$ `9 ?9 y7 y' r* S: v6 n. G
Sesame oil 麻油+ o) T7 G( c8 u7 g8 g1 V
Cooking oil 菜油
/ a. `5 G: k% dOlive oil 橄榄油(植物油)
* v9 D0 \/ d. x! n4 Q3 MCreamed Coconut 椰油+ h/ J( V3 ?$ Q" d. [/ b5 `
Oyster sauce 蚝油  j0 `' [, }' K. ^1 N; K2 x1 M
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
9 b- v5 [4 k# @1 n% X4 h' nBroth 肉汤
; y* M3 N- c5 ^' D" K' E& _Pepper 胡椒
( U) ~( c& E5 K# T% O6 mChinese red pepper 花椒
% @: p# M" g" {! XMonosodium glutamate 味精3 l; e2 w5 M- t
Red chilli powder 辣椒粉
9 L$ F( y# L1 u9 {' Y' hSesame 芝麻! d! u( K1 @! V) D5 H  j
Sesame paste 芝麻酱
) c, P: ]( u, ?1 m' o3 wSalt black bean 豆鼓6 |/ G- ?: S$ m# U3 y* K
Peanut butter 花生酱
' M5 e" ?: ], yBean curd sheet 腐皮
) h; j, q( \5 g4 UTofu 豆腐( u* P$ ]+ x$ |
Bean curd 豆干,干子: D( o5 {' e* Z/ U6 n
Sea vegetable or Sea weed 海带
+ @. N. I& X5 e( K  T6 i+ w7 L& \# BGreen bean 绿豆
& H% i3 S- `8 w7 RRed Bean 红豆
& v! P, ^9 f3 r. p0 t: i* n6 q. O* G* XBlack bean 黑豆, a& e% i9 f- R5 F
Red kidney bean 大红豆6 n. g! t* L2 j7 g' W" G8 t$ N. n
Dried mushroom 冬菇, Q- C$ Y. w3 r! U) ^; M' U
Silk noodles 粉丝5 u1 S6 b+ t- a: @4 i8 U, |: p
Hazelnut 榛子
2 w; v7 a; t" ~4 M2 U' s3 b! hAlmond 杏仁! Z; U  x8 r% `
Agar-agar 燕菜
- k" f8 f1 }" f& _' n( h+ b) CBamboo shoots 竹笋罐头
' i" x/ q; I4 Y* ^, pStar anise 八角9 }' J  m# O; y
Fennel茴香
4 A3 O  Z9 |+ b" rClove 丁香
! D( S) r  M- i% O; U) G" CWantun skin 馄饨皮
- q% _& O$ n4 T9 j( MDried chestnut 干粟子: C6 |: t6 G2 u4 g2 g" J
Tiger lily buds 金针* p/ Y4 Y8 q/ i) t
Red date 红枣( y0 [$ M# r7 j* D: p
Water chestnuts 荸荠罐头
0 N6 f2 x3 f0 G! ^Dried shrimps 虾米
, y. _. @5 D5 y$ y+ ICashew nuts 腰果6 a9 E: N- C4 ]% R6 T9 S
Walnut胡桃
! d6 D- K' j1 p0 E5 v. e: KCream 奶油
5 _  z) s3 G( Y) m5 J. DCheddar cheese 英国切达干酪
& e8 P8 [0 d( c0 XButter 黄油+ Y8 R* A! F& ?# o' j/ `9 l7 s
Margarine 植物奶油& y8 H6 k6 V6 K, K. H/ N0 D
Cream cheese 干酪
) X7 h* E4 B* b8 UCottage cheese 白干酪
' x, s' r9 T6 L/ _Mozzarella 意大利白干酪
+ H9 X5 V/ M' R# o- TYogurt 酸奶
; {8 T7 Q" Q7 W3 f* sJuice 果汁1 C0 \  {7 |: J0 w% C! o
Marmalade橘子或柠檬酱4 p* A) z3 [- e$ I
Jelly果冻0 g+ ?" B: x( f# X) E+ T1 ]4 m5 ^
Cake mix蛋糕粉% c+ a. }, L7 B" H0 y2 m
Syrup糖浆, 果汁8 P+ u7 A5 n9 ^! B, s# e. g
Salad dressing 沙拉酱2 q6 v6 i! o6 l
Mashed potatoes土豆泥
1 \5 H2 ~. r, ]1 a1 eSundae圣代冰淇淋
! w! Z/ L+ O7 V  `. J9 W; g$ }6 HJam果酱7 q. q5 i+ @: D( x  V6 a3 ~
Marmalade橘子酱; B  v* c( i! M$ h
Mustard 芥末, l; M$ S: E: G3 w
Ketchup 调味西红柿酱
5 [" O" i) Z2 K, sMayonnaise 蛋黄酱
+ r! \, [- s3 f& F2 Z0 }) oSpices 香料
7 b1 G  [$ ]& {( U# S  s( l9 LSkim milk脱脂牛奶; ]# e6 E# c% ]0 J8 q; S; |- ~* ]
Low-fat milk 低脂牛奶: U, t/ M' k3 @8 E% I" c. N
Buttermilk 脱脂酸牛奶
3 E6 ?, x1 \9 E8 x% S1 FSoya drink 豆浆/ `' _: B8 f4 n( u  p

7 K0 \* N3 O& \八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)
2 m' {" s- s2 `2 JBiscuits 点心+ ~# q' H/ a  c1 N
Crackers 咸饼干
& J- B- X4 h' c4 L- U) U$ xBulk bagels 散装硬面包圈
' Z. Y: J* M" i& }, T% N. b# A1 KCookies 小甜饼干  b3 ?" w1 Z: b& [" f' S4 q
Muffins 松饼
$ ?- _4 G  `; l% I. DPretzels 焦盐脆饼条
) |0 k9 K  p! @# g1 TPopcorn爆玉米花
! E  F  o$ _, K5 n/ `. d/ n! LNuts 果仁
  v* Z3 V3 x6 |1 y6 C9 p! i" |Peanut花生, t' r$ |1 J8 n. u8 J, C6 x( Q
Potato chips 炸马铃薯片5 y" K0 Y) Y' i" o8 f4 b; u% L& W7 a
Corn chips 炸玉米片3 X" w8 F5 T; H. n0 g  j7 E
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片
0 L7 m/ D: j2 c  n2 CNacho chips 墨西哥辣炸玉米片
" V& N& z- o9 g  t8 l3 ?2 e9 K- {Crisps 各式洋芋片* ^. o+ x1 p* U8 j+ J( q
Tortilla 玉米粉圆饼
" _3 W/ `* R: @, p& KBun 小圆面包,圈
( e2 _; H( b  {5 [% N$ FTaco墨西哥玉米面豆卷
. R$ r, [8 h8 iPancake 薄烤饼; r' u5 d6 p: a1 {, |
French fries 炸薯条
- w$ Z- l, }0 R2 [* ZIce cream cone 圆筒冰淇淋
5 N8 X5 n8 |) K% \2 ?
" g1 P! W: ~! Q  W( x# A6 m九.腌菜(Pickles)  w; d2 L3 v. Z: b2 i
Sour mustard 咸酸菜
$ ^! x/ _! J7 B3 ^0 G! ?Preserved mustard 泡菜
  v- R7 X% \6 z6 n* jPreserved szechuan pickle四川榨菜* B- x, z5 s$ i
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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