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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类7 h( N8 J' ~) L; O9 a
1.鸡鸭
3 g9 t* Y5 Y0 @) Q3 \Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿( @9 ^, D) G3 P, h: _' \
Fresh Grade Breast 鸡胸
1 b& V% r5 {; K% l3 p# t8 bchicken fryer 小鸡块6 D8 T0 {; m# R, A( k+ s) Q9 i6 X
Chicken Drumsticks 鸡小腿
+ f" s* a2 _5 D/ ]- q  Q- l+ e( YChicken Wings 鸡翅
$ m$ T! h2 d3 y$ t" STurkey 火鸡
/ R# r3 X- e& p7 q7 k+ B: }chick gizzard 鸡杂
) @4 H6 ^  n0 O- F$ eDuck trim drum 鸭翼脾% b& B' U" \( f1 P; _# L# t6 K
2.猪肉6 G( e8 f! V: L6 _
Pigs Liver 猪肝- \1 d7 `% z3 @& t
Pork ribs 排骨, _( x0 @& S( i: F* r
Pigs feet 猪脚
& h$ h* d; u+ rPigs Kidney 猪腰! v( d5 `* h. t' Y" w
Pig bag 猪肚; M: w  A$ J: g% `
Pigs Hearts 猪心3 V0 E, s" ?" L& b
Pork Steak 猪排
  f6 o# m5 J* v% fPork-pieces 廋肉块7 Y: |) G+ _/ L( h- Y7 Y. ]" ]
Pork Chops 连骨猪排4 S" u2 n% f4 Q- h2 t8 q# Y3 R
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
1 Z% H) l/ ~' U6 H1 cRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
8 _' R0 V# \4 h: e9 p! k7 a带皮
* W, Z1 K- ?6 w& f, |% o2 S# X; \$ jPork sausage meat 做香肠的绞肉! r" A" z% @3 m! @7 [
Pork Fillet 小里肌肉! |# k8 m% F# m! z
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉4 _+ m) V6 }3 `( M% o0 u
Spare Rib of Pork 小排骨肉
) ~: r9 j9 |8 \$ j% ^Pork Dripping 猪油滴" |; X6 [* }7 \3 N7 ^( d
Lard 猪油4 `" k. f1 A& g' I4 w( W  R1 I
Joint 有骨的大块肉9 D) A0 W; a1 \6 A  m
Hock 蹄膀# J0 T8 {3 L% W; ~. n; W
Casserole Pork 中间带骨的腿肉8 M& F% R' a8 a  m+ E6 i# j
Butt猪的肩前腿' R) I% F7 G( _/ F0 D, x& ?
3.牛肉# ~! _+ o% b# I8 t' Z* b# l! g
Stewing Beef 小块的瘦肉! _* k1 a/ Y8 R
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
8 O5 O, i' k! k( u" _0 G: v- iground beef 已铰好的牛肉
9 _" A) d' L( D3 o% }* {, pFrying steak 可煎食的大片牛排5 F  f+ P( K: W! Q! v1 G1 v6 @! A
Rump Steak 大块牛排
2 q* H0 g+ }" x( J, [5 _Leg Beef 牛键肉
  g' M4 S% @7 a9 D5 UOX-Tail 牛尾8 C* X) w  N: F+ j2 P% ?+ [
OX-heart 牛心
8 W- G' i/ H+ u9 K; fHomey come Tripe 蜂窝牛肚
! m2 _: p+ u7 }/ B3 `OX-Tongues 牛舌7 R  p( T. d/ d5 T. Z
Barnsley Chops 带骨的腿肉
& ~2 J+ n" x, d9 VShoulder Chops 肩肉( Z! z, i  V2 Q% C8 n: q4 f# z
Porter House Steak 腰上的牛排肉
: c* V" f3 q) Y3 R3 ~9 c+ FChuck Steak 头肩肉筋、油较多8 \1 Y6 I& W- }" n; B5 r# _/ `# c
Tenderised Steak 拍打过的牛排5 w/ c5 n9 ]: P, d/ M1 V/ }8 Y3 L
Roll 牛肠! U5 v" y' ?. H! x0 B- m$ m
Cowhells 牛筋* U& L! y; M% j; e. U9 J
Tripe Pieces 牛肚块
( `1 y# {. E! i) F7 ^5 E9 }4 `4 H2 iBest thick seam 白牛肚
- b/ k2 g  U3 L8 N! v1 `. ?0 n4.羊肉
( Z( z# t4 a/ y% ~  ]8 ]lamb chops 羊肉片9 b: k# j2 v: ?! g7 X: x6 p$ `
leg of lamb 羊腿

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沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)) w( U9 _  x$ C* Y: c8 S
1.鱼(fish)6 l9 F9 |$ }; K) {0 `6 s6 `) V# }! P
Herring 青鱼,鲱
; x6 f# S0 R; v; _% T' C5 L% c3 WSalmon三文鱼& y$ d; n$ ~" j" D% n" t) H+ x
Bass 鲈鱼& F& q$ X/ _6 f$ d/ [' Z
Corvina 黄花鱼9 x% r) k: f7 i
Milkfish 奶鱼
# z. v, |* y5 G' kMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼4 E' z4 V; o" L0 Q$ `
Cod 鳕鱼
, U7 x' p3 Q; }' W! mTuna 金枪鱼( z  \" [# G( n* |/ d+ w+ |" A$ K
Sea Bream 海鲤  ?: P% L7 X, o7 K& C! x, T
Hake 鳕鱼类  d* N6 w2 S* ~5 C! t, K2 u
Carp 鲤鱼
9 [  d" o6 a9 t0 n6 J# [Halibut 大比目鱼
$ o" _; u! v1 l1 d% k; cFlounder比目鱼
4 K# O) Q* l6 U/ a) OPlaice 欧蝶鱼
! V  O, A* F/ |5 D) i3 ^4 A# FSwordfish 箭鱼9 v% `2 A& M' _0 ~9 n! X. f9 Z
Octopus 鱆鱼5 z7 I7 G7 m2 z( u3 C: q9 _4 ?, Q0 j
Squid 乌贼& G2 `5 G. s7 b8 ]* X' Z1 q
cuttlefish 墨鱼( x4 C3 g* G& [& \' ~  J
Dressed squid 花枝- [; ~2 |0 }$ S( g4 L) b  R
Mackerel 鲭/ A; i& V/ ]5 \' R, [
Haddock 北大西洋鳕鱼
9 N  o% K* J2 M8 H: U* [Trout鲑鱼( G) {! _0 _5 A( z+ A. Q' Y
Cod Fillets 鳕鱼块
  Y2 \6 f( Q2 ?' v! MConger (Eel)鳗鱼
$ x6 {" g5 A: Y9 qTilapia 罗非鱼
5 d( _+ g% O6 U0 wDace鲮鱼
: z7 z: {6 X& w9 U% aRed Mullet 红鲣
$ M0 `/ t" o- G7 ~Herring roes 鲱鱼子* f8 v6 P3 P% \% [% _, ~
Boiled Cod roes 鳕鱼子
. G( _$ I+ o7 j2.贝类海鲜(Shellfish)! O1 n# X  b" O1 E  [( u; ]9 Q: I
Oysters 牡犡. e4 @) }' V- b5 ~0 u* r/ }
Mussels 蚌类
7 k% w/ K, n; ?/ [Crab 螃蟹/ I3 G; C6 p! @( n3 T: a
Prawn 虾
, \' Q; N$ F- W5 E0 I8 y/ M: b  a# ^Clams 蛤蚌
5 V- w0 }& ^' S% z1 VScallops 扇贝(小)
4 h) U; Q* H7 [1 \4 Z  CCrab stick 蟹肉条: T5 |' P! u9 X/ H6 V+ F
Peeled Prawns 虾仁5 u$ N! {- P0 Q& I0 ]8 V+ a& R
King Prawns 大虾
8 Q$ X9 h7 }. ITiger Prawns 虎虾4 V* N$ e$ y+ k2 H5 r9 O
Whelks Tops 小螺肉+ k+ v+ d3 {9 [' C7 e
Shrimps 基围虾$ c1 W% G$ j/ N  X1 y% d
Cockles 小贝肉  T, H# F6 D0 z, z% Q" G
Lobster 龙虾
% s3 ^6 @. T2 I6 kWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)( P; `. V% J% h/ D/ W& L
Daikon白萝卜
' p9 T/ r; O4 j  ~Carrot 胡萝卜
! K" C2 U3 @7 T0 @5 X- z" h6 x( @Radish 小胡萝卜/ G. F4 m3 w6 [% e
Tomato 蕃茄
8 e1 T8 o7 L& sParsnip 欧洲萝卜* W; H% D' [, N5 e: _! L* r
Bok-choy小白菜
/ B3 d2 L  l" A$ T2 FLong napa(suey choy) 大白菜  t7 a# S" r7 m' z' O' n7 v& ]
Spinach 菠菜) z9 A' U) g! g
Cabbage 卷心菜
, t% W0 e( r" |* ]! ^9 CPotato 马铃薯, K" K+ w, ]9 J4 Z: A
Russet potato褐色土豆& t7 }; z; N+ z) b; ^  v" T' B
Sweet potato红薯(红苕)! l- {, @0 A* E( M3 t
Eggplant 茄子( @" D1 s; B1 Y' p% `+ h% B2 g
Celery 芹菜
/ f! k- l* `& D+ _: t7 Q; E) p8 X5 nCelery stalk芹菜梗' c2 N* ]9 Q. l% J
Asparagus 芦笋
9 I0 A9 W/ C. r# v" a0 ILotus root 莲藕
  E' e) V4 I& J/ ~) MCilantro芫荽叶
8 L+ U5 t4 C6 z' g( p7 @Cauliflower 白花菜
$ H" ^  d6 Q' B# I" nBroccoli 绿花菜
8 U; O; k% z0 u+ l+ NSpring onions(scallion 或green
& l, U! x4 \. _9 Donion)葱/ J' \* o* _) l& V/ o& p3 a
Zucchini美洲番瓜(西葫芦)2 k0 E" g  k/ b" h
Mushroom 洋菇) j. ^& Z  x3 o- v5 `( q6 ^1 q
Chives Flower韭菜花
. k0 `' J$ Z9 Q: h% _. G; Q) o$ a  NShallot 葱
( h1 b  y' v$ o& MRed cabbage 紫色包心菜3 m4 u$ n8 o& z
Squash(pumpkin)番瓜- a/ s) d% J* p  @) l# a5 x
Acorn squash 小青番瓜! k+ d  K( ]8 s* F6 b
Watercress 西洋菜豆瓣菜
5 b  `) O' F4 O2 q. L* WBaby corn 玉米尖
, R5 }2 S0 k" i2 e  R; JSweet corn 玉米
7 p3 y3 E+ L$ V5 I) F0 hBitter melon 苦瓜
$ ^) L. e  F7 rBeet 甜菜7 ^3 N, M5 `& s
Chard 甜菜
- W/ |3 I  ^  G2 A! h5 N7 QOnion 洋葱6 t0 [' D9 h8 C# D3 e% N- a% Z
Lima bean 青豆
, U4 d1 V, X" eBrussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)3 O& F+ h* A6 M& ]: f6 l$ z
Garlic 大蒜4 q6 T! A3 j9 J+ w. Y/ y* f
Ginger(root)姜" @0 K, @& A3 q4 `8 v" V
Leeks 韭菜7 `' S5 ?5 R- d% g3 l4 `
Scallion(green onion) 葱8 Y* T& R9 {) [+ G* O* j0 s
Mustard & cress 芥菜苗  ~9 N1 D6 O3 R9 o" ?8 q
Artichoke 洋蓟
% y- ?- F' ?4 k# f7 MEscarole 菊苣, 茅菜. Q, U% @) ]8 A- m3 X
Chilly 辣椒$ k  H6 V4 V6 }  \- L4 g; T. c, l  i
Green Pepper 青椒
0 v! L5 c& Z5 ?Red pepper 红椒! w7 N2 V/ S7 c5 @; {( J& I
Yellow pepper 黄椒8 `/ C3 U2 A4 ^+ o1 i  a( m& T
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
- J8 {9 O: H* C# H食)
1 D9 P! J5 C' H$ s* @5 qCoriander 香菜+ e5 E- i* b5 D7 e/ E. n
Cucumber 黄瓜
6 j- G% O# g, j# l) iString bean(green bean)四季豆
7 `0 G. f! E0 M3 a2 ]  _Pea 豌豆
. O8 [8 j+ s& F3 O3 kLima bean 青豆
* d1 G  R7 a; K0 m( P: r2 [$ h. x" FBean sprout 绿豆芽
  b( A2 d- d2 T: o. P3 ?Iceberg 透明包菜0 F$ ?1 c% l8 ]* c: v
Lettuce 生菜
+ r6 S8 r4 q7 t9 e! IRomaine 莴苣9 Z7 ^- A0 S" y: g3 y' l* N
Swede or Turnip 芜菁
* a! ]5 o& h( h* aOkra 秋葵" ^: I5 ?% n9 p9 e/ w& N
Taro 大芋头1 U0 H6 ~6 s; A0 ~3 s; `7 d
Eddo 小芋头$ q* o8 T: |% V# h) v3 L7 I7 Z
Yam 山药, 洋芋
3 R$ Q) _4 q; w9 E, e( {# ?1 f# _Kale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)9 B5 |/ S. E. ]8 \8 @# Y! J: [
Apple 苹果
2 P! q! f; u# E0 yPeach桃子, U% E( R  k1 `; H9 p6 ~
Lemon 柠檬
& @# I  K8 o" t1 B* L- {' C/ fPear 梨子( ]& T3 I$ Q$ c2 O3 j1 T* K
Avocado南美梨
1 e  ~8 V9 E# b' \  z0 FCantaloupe美国香瓜9 w! m8 ?! K( ]/ W
Banana 香蕉# T. F& w: f8 \6 J  ]
Grape 葡萄* X; r8 n- {5 }, P6 x" [/ X7 x
Raisins 葡萄干
" V) o% @% c3 @* Q, Z' cPlum 李子
- Q0 F# E0 k% X! S9 C" R1 c3 ~Apricot 杏子# k! H' ?3 e9 r; f) }
Nectarine 油桃
$ u8 r7 Z- q$ [) I( U/ v7 C% DHoneydew(melon)哈密瓜
" Y1 l! N/ O9 w& |. H( k) OOrange 橙子
0 V, L+ j3 E" v1 _8 ETangerine 橘子
% @- Q7 {% y: o5 rGuava番石榴, c7 u7 r1 w0 |- ?
Golden apple 黄绿苹果、脆甜9 f9 R' H4 `  _$ p
Granny smith 绿苹果4 Z1 O+ d3 I8 w1 g( C' p/ d6 @
Papaya 木瓜
7 h+ v" {, O( d) hBramley绿苹果# r' Z$ i2 b6 n# c
Mclntosh 麦金托什红苹果0 A. s$ v" q( h0 v% |
Coconut 椰子
$ ]8 M' W" b% ~9 @6 d0 U9 VNut核果,坚果
. d. @8 i- S* V) e$ X2 d/ N: RStrawberry 草莓4 {: l& B2 q+ ?$ R2 a1 p
Prunes 干梅子
% P( ]3 j1 U3 T: e: D5 T  nBlueberry 乌饭果
4 r, I4 p) N% J3 UCranberry 酸莓
8 k9 [) U  t, ]! n8 E3 wRaspberry山霉
( R; @5 M! z5 J; l0 p  }Mango 芒果
, ~0 l( ?7 J9 t3 Q  ?( C* M' v; `Fig 无花果
/ Z% p  g$ G- O- B, JPineapple 菠萝* n3 J2 k0 m$ B' d, V# \
Kiwi 奇异果(弥猴桃). Z$ {3 G2 N+ }2 a
Star fruit 杨桃) Z0 Q$ n% `/ q% I( G0 ~+ `
Cherry 樱桃) v# c7 P+ ~3 b; U
Watermelon 西瓜" l0 [* k% X- S: f6 B. |/ ?3 ?: r
Grapefruit 柚子
! S, r. Q9 e. z$ |Lime 酸橙4 H; _% W% v& {; j& ^
Dates 枣子
/ X  j- x! _/ N% WLychee 荔枝
, C0 j$ l0 U2 ?% R. fGrape fruit 葡萄柚
2 {7 |3 L& m; p- j# DCoconut 椰子9 t2 u9 z/ k: {1 E; K, Y
Fig 无花果
: b1 Y# {5 Y( ^: p6 b5 J! K9 D5 `+ g& o
五.熟食类(deli)4 _! P5 P7 S8 \3 a, x, k
Sausages 香肠" |( ?9 J& {6 L' L
Corned beef 腌咸牛肉
$ t1 r5 `) _. N4 s/ @Bologna 大红肠. [: o( S! \4 x- o  s) T' {) @
Salami 意大利香肠
- @3 e  v1 G! v& e3 o* l: S# U' ~, L2 eBacon 熏肉; Z' d$ z* @% S
Ham火腿肉
- I: y3 c- N& j9 w+ x2 n* J9 \) DStewing beef 炖牛肉
; q& X) m5 o  l6 CSmoked Bacon 熏肉
+ @9 I4 a& t# I0 X) zRoast 烤肉
/ B2 e! g3 v, I% ~Corned beef 咸牛肉
) c) ^8 E1 J3 A: h! MPork Burgers 汉堡肉7 l9 `% A" K$ n  m% a$ L9 K7 d
Potato salad 凉拌马铃薯4 F& y+ K! m) f; q% {
Core slaw 凉拌卷心菜丝( n6 N" c: q) K' ^  h. u
Macaroni salad 凉拌空心面
& @# O* _; p0 Z9 a8 R  C- K/ nSeafood salad 凉拌海鲜0 H( {$ O* _) z# P7 g
Smoked mackerel with crushed7 r" Y8 m% J1 {% J4 |, u
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
' @2 |' M$ J0 c: o. g7 r7 x( bDried fish 鱼干; J4 d6 M- _9 \+ V4 {+ ^
Canned 罐装的
/ }0 G+ W4 y6 w" @6 LBlack Pudding 黑香肠6 _5 [  _1 y$ j5 B/ G1 F
Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)6 h' m. |+ g0 b0 A; |; N
1.米类
/ I9 b6 t8 J# v$ L+ eLong rice 长米,较硬
; F+ k4 n/ r9 uPudding rice or short rice 软短米
/ j8 i8 v6 q. `Brown rice 糙米$ T  L4 V0 R: k% b
THAI Fragrant rice 泰国香米( H( K0 c9 [5 Y  N' l
Glutinous rice 糯米0 n, T' C- D1 ~! D  s+ c3 v  G
Sago 西贾米
. V/ U; F/ J6 i! x. S5 l0 j* AOat 燕麦, 麦片粥
1 O  T. Q' @  Z! I" l- q- u2.面类( I# `. r: F; m$ G& G$ ~
Strong flour 高筋面粉5 E4 b; J& D8 L( y) ^$ u3 [
Plain flour 中筋面粉
/ j( o& Z! a; X* I& PMacaroni 意大利空心面
) t* C/ z* i# y2 |+ }- `/ {9 cSpaghetti 意大利式细面条4 S2 f' e( K" v( n
Self- raising flour 低筋面粉
# I. W: |0 N  m2 `  q7 r3 t* X2 FWhole meal flour 小麦面粉0 ~% I/ u6 Y2 w& E  D
Instant noodle方便面4 J( D1 v% G- X( D% t5 H. q
Noodles 面条+ L3 t' y* @& H. X
Rice-noodle 米粉, i1 `/ {: H! B) n7 H
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条% t4 ]. M2 _, y* z! a7 K1 `. q

9 Q7 b& {8 j, Y- P! v3 \七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)0 ?  n- U' j% m" t1 X5 B( [
Brown sugar 砂糖+ \1 P2 O- w& G4 O7 B6 c  Z) }  }
Dark Brown Sugar 红糖
' U5 [' ], z& X; fRock Sugar 冰糖
+ {9 M* H9 s2 u" v# aMaltose 麦芽糖
6 l4 F" v9 N; q% g% KCuster sugar 白砂糖(适用于做糕. @( h7 k; E5 C: G# E
点)
7 w2 M- ~( {' c! t4 nIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
/ D* i0 a9 g  E/ X& s及装饰蛋糕外层)% ^1 o' H) L9 `
Soy sauce 酱油,分生抽(light)及
2 S% o5 A1 |9 X- U" ^! \4 P老抽两种! t& G  i  C6 W4 y7 a  b
Vinegar 醋7 b, G, b5 u# c6 Z7 f0 H# J: V6 Y
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
" e6 t1 d0 R, t& L" xSesame Seeds 芝麻) ^& V0 m% V% r& i! A
Sesame oil 麻油
$ Q3 w+ k( v! Q( {* bCooking oil 菜油3 @; I/ a9 e8 |( Y6 A
Olive oil 橄榄油(植物油)
$ w. t9 I+ j: e. K/ vCreamed Coconut 椰油: w4 h# Z' y" X& k. o# g3 D
Oyster sauce 蚝油1 ]7 `- e4 S( K# b
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)/ E1 R- O" O, k. ^# ~
Broth 肉汤
7 k1 ^3 |( A7 R, oPepper 胡椒
  O& v: X1 i+ h* V9 g7 r! uChinese red pepper 花椒- ~- _' r  h! ?) Q" `4 F. t
Monosodium glutamate 味精
$ |4 Z, _  b1 z/ m# E5 l! N9 Q7 JRed chilli powder 辣椒粉
) c5 _5 O. a% K6 \' _' _Sesame 芝麻% D# T! [, G+ c- ]9 `6 A
Sesame paste 芝麻酱
& ^! O; l: |7 [% w( q5 y! FSalt black bean 豆鼓6 _. {4 _* o' a( D! M
Peanut butter 花生酱5 [* R, e8 q9 I  s7 g! v, t9 J4 l3 X* R
Bean curd sheet 腐皮+ i: X, J- q/ p" _) N' r, x1 T
Tofu 豆腐
* Z/ H$ H/ d. E$ ]$ P. JBean curd 豆干,干子
5 i. m6 |; o4 E8 I0 c( x, }6 A6 ySea vegetable or Sea weed 海带  Z# n: Z, A- w! ^
Green bean 绿豆, v2 v. l6 m: @+ V
Red Bean 红豆
. ?7 h1 ~3 z- h" l/ m" sBlack bean 黑豆# C( e: d. R' q
Red kidney bean 大红豆
9 [  x) v( o, P; X, H6 PDried mushroom 冬菇
8 ^6 L8 e* G$ Y# j* i1 ]$ s( ^; e: dSilk noodles 粉丝& K$ X. f) T& g3 \- f& l
Hazelnut 榛子/ V+ I! y' G8 E# ~; t, U
Almond 杏仁( w& |5 |$ l) J( f7 Q/ S0 o
Agar-agar 燕菜/ Z) u; Q/ E4 m
Bamboo shoots 竹笋罐头: U; m# d* h, t6 m5 g, R
Star anise 八角
- U/ T% S. U3 B) H* Y3 s1 bFennel茴香9 F/ x# E4 J) ^+ o
Clove 丁香& ?: Y% m1 m0 Q) h- M4 N" j
Wantun skin 馄饨皮2 e% f2 d& ~5 v4 O3 |& b
Dried chestnut 干粟子8 v3 W  ]! U) Q& w
Tiger lily buds 金针
/ |! X% U. m! w" O, _Red date 红枣6 q9 A3 j8 @$ |) T
Water chestnuts 荸荠罐头* b# l( k; E* e/ W* [/ D6 k
Dried shrimps 虾米
' E; C9 _$ y  ]4 k8 @0 P9 iCashew nuts 腰果
* C( m* [6 s& R0 B, f1 P+ [Walnut胡桃( M2 v/ `4 Z9 t. \1 x1 O$ c
Cream 奶油- {+ M4 O( o; q% Q- p
Cheddar cheese 英国切达干酪
8 O2 k  N  h* P; q* N/ ^* l5 }9 NButter 黄油
8 j& N& g# E. ]" K9 z+ i4 `Margarine 植物奶油
' \) P/ d* i2 ]2 y) j- K6 i" ]9 mCream cheese 干酪; D# p; E& c- y& U
Cottage cheese 白干酪
% y2 X! @% r2 R' [4 A0 t8 YMozzarella 意大利白干酪- I1 y3 p, [% v- \* m5 ]
Yogurt 酸奶% j/ r* l3 m1 z/ b9 Q
Juice 果汁9 n, r9 q. R% C7 F7 v/ [1 P$ b
Marmalade橘子或柠檬酱! v2 s) ~$ B- X* n( k8 c6 E# H1 s
Jelly果冻/ }2 l/ s" Q/ ^, o! U3 V
Cake mix蛋糕粉! V. L6 `3 ~5 p4 ~; y$ z& H& v0 b
Syrup糖浆, 果汁
7 ?/ d+ y6 a# s' tSalad dressing 沙拉酱
) I  d2 w7 R, U, xMashed potatoes土豆泥
% j. H% Q! V# Y5 Q- L6 LSundae圣代冰淇淋; J( W( F& t* o# F  E5 E
Jam果酱* w# P5 Y) Y# w' G
Marmalade橘子酱2 n# q  d! y  ^# ^8 Y" b5 \6 M
Mustard 芥末  X: n  a  @. b0 {8 @  A
Ketchup 调味西红柿酱* K0 ?! o: s6 o' v$ W, o
Mayonnaise 蛋黄酱
* @" H6 U, j* F1 ]+ z$ H+ G& VSpices 香料
0 z2 @/ |$ R3 m6 I: d- V2 ySkim milk脱脂牛奶
: s, |3 P) f7 ^( U5 NLow-fat milk 低脂牛奶
" z2 I$ S/ x$ Y1 r! X, C- wButtermilk 脱脂酸牛奶
- t0 b. P6 R; N2 H; I, o1 `Soya drink 豆浆1 R5 f/ b2 T" M. l. A( S" v  }

: i* E" N2 D+ W' o八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)
2 d- N3 R  q* n8 lBiscuits 点心
( D  H" ^* B0 X+ A' n+ |) w) NCrackers 咸饼干
$ Y3 q% t, Y( U0 VBulk bagels 散装硬面包圈5 k1 j: `' w: ~% y. I; X# ~
Cookies 小甜饼干1 @& E9 E( Y0 [) ^/ B, C9 g& M
Muffins 松饼( C6 P% j4 ]1 N5 q. b" D# ?5 p) Z9 ?
Pretzels 焦盐脆饼条
/ {* @5 P) H7 w, q2 k$ XPopcorn爆玉米花* P2 e& v6 D- A3 Z4 z; m* S+ N
Nuts 果仁: P: x3 _- {; B/ d: _% l( y2 Q8 Y- r
Peanut花生
* c  d7 g6 h/ F& }) O5 g) zPotato chips 炸马铃薯片
8 J- M. z0 [) x/ ?1 G. ZCorn chips 炸玉米片
! D8 \, j- i5 A, f9 K- t9 [5 TTortilla chips 墨西哥炸玉米片8 |  ~0 G- ^+ K1 Y0 C4 E
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
7 ^. n. G  ?' s2 h- nCrisps 各式洋芋片
$ a. u+ D0 {' E# A, oTortilla 玉米粉圆饼# D" m& Y4 Q  q, C- f) s
Bun 小圆面包,圈9 N) F$ ^8 K' [0 ]
Taco墨西哥玉米面豆卷
6 J$ Y0 T9 s& K/ g1 M- R& o! K, @& g$ {Pancake 薄烤饼
0 h% F- A5 i! n3 AFrench fries 炸薯条
$ D3 {' U( n7 x# l8 EIce cream cone 圆筒冰淇淋  b. [3 N: e# d4 y8 G

. \1 H/ v$ `) r九.腌菜(Pickles)% n" d8 j  F2 U
Sour mustard 咸酸菜! l. l- p1 a" E, @" C# }
Preserved mustard 泡菜
7 Z. ]6 v/ |1 ~3 `Preserved szechuan pickle四川榨菜
' o/ I4 G/ @2 m6 B# w8 o" q3 n! zPickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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