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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
( w  {# C8 w2 q9 l  \: k. L3 V1.鸡鸭! l9 u- E  j; {% V& B3 v7 W* S( O' g
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿( a) y! F1 F1 o* \" p/ V
Fresh Grade Breast 鸡胸& `+ u0 X- R4 ~2 _! E! v! C. f
chicken fryer 小鸡块
7 s2 O# @5 e* yChicken Drumsticks 鸡小腿
* R6 Z" v2 @3 D6 X7 \3 ^. W, I& NChicken Wings 鸡翅
& Y; [% L" w8 ~' Y' m1 lTurkey 火鸡
& w: `; k* V( {. b9 j- rchick gizzard 鸡杂: c, J$ a0 H2 }& ^2 I
Duck trim drum 鸭翼脾
/ g. J( K% s+ l! @2.猪肉
/ d! |6 F* L. c4 @4 Q. sPigs Liver 猪肝3 C$ J' S2 B( @  v
Pork ribs 排骨7 d4 \2 w7 E$ h( K: m. n% x: [! ]
Pigs feet 猪脚
( o4 d/ o' [. E7 ^! {" t: d, XPigs Kidney 猪腰
) A8 C* g) {3 APig bag 猪肚/ ~! R# \% S& B
Pigs Hearts 猪心
$ B8 E( H. A$ u; w& D' FPork Steak 猪排
; ^. B  h4 b1 c9 `+ r7 @/ H- n( HPork-pieces 廋肉块
; P0 f  U! J" [" g5 W1 P( vPork Chops 连骨猪排  U) {  P. I( k7 U* ]
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉% K9 y2 O$ w+ \
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
! H) z0 D$ U9 A0 i; L% l" {/ `9 Z带皮
. j8 P4 u; `+ T& zPork sausage meat 做香肠的绞肉! }3 D& k( v9 H0 z( O  c
Pork Fillet 小里肌肉' u6 B$ C) X& `
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉; r! O+ x0 D) F2 G* T
Spare Rib of Pork 小排骨肉
: f5 s) C- i' b( {Pork Dripping 猪油滴, g% q6 ^: u* g
Lard 猪油
  e: o/ S* e/ xJoint 有骨的大块肉3 z1 y3 f2 t$ a8 _6 ?' M( u) @3 f
Hock 蹄膀
0 v9 |5 B2 Y% y7 W! dCasserole Pork 中间带骨的腿肉6 @) u  f  C6 @
Butt猪的肩前腿* ~4 @/ @8 @% Y/ d  Z
3.牛肉
) l/ }" d  h  |5 o8 F) w0 dStewing Beef 小块的瘦肉* c# O) x) D9 `* a% w& K. L
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
$ v9 N" J7 \8 nground beef 已铰好的牛肉# M2 t1 E4 a+ q. j: O. Y
Frying steak 可煎食的大片牛排
6 y9 P0 Q, d& Q2 @Rump Steak 大块牛排
  m5 v7 \4 u" u6 L; t* H% j/ Z4 ?  A. F* zLeg Beef 牛键肉
3 s! x: T5 O" f7 E, }5 XOX-Tail 牛尾
* g8 Y" F! [8 A9 p4 tOX-heart 牛心
; [% b8 Q# i6 w6 rHomey come Tripe 蜂窝牛肚; a' h6 o) }8 u" j0 I% ~. y
OX-Tongues 牛舌
$ W; h: O# |, E) m6 yBarnsley Chops 带骨的腿肉
! V$ _" c4 Y1 I( U4 sShoulder Chops 肩肉# P  Q7 E* z8 j5 I  n  Z
Porter House Steak 腰上的牛排肉! I! L& a! C2 [- @1 C: r# P
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多! l  Y% Y; `5 z! N$ o+ }
Tenderised Steak 拍打过的牛排
/ G3 m, a: M: P' P4 D; r' ^' d! hRoll 牛肠
( i( _; M$ {2 d( F7 {6 |Cowhells 牛筋* I. k; ?6 V7 X$ x5 n
Tripe Pieces 牛肚块
9 n5 {3 o* g# ~Best thick seam 白牛肚
. _+ s/ K3 H; w9 E" f4.羊肉
1 e& L4 }/ t: Hlamb chops 羊肉片
! c! m$ g' B7 L5 Y. {2 Eleg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)3 ]; [9 \, U% p
1.鱼(fish)
/ E4 q& H+ r6 g* n' H+ F" PHerring 青鱼,鲱( w3 i' W0 ?1 A9 J9 C! U- d0 ?
Salmon三文鱼* n8 U7 ?- J/ j4 |$ }% |
Bass 鲈鱼
* _- i6 {1 S/ D& cCorvina 黄花鱼  x" {, @% I8 y) {/ S0 Y- b
Milkfish 奶鱼
2 q$ j) J9 W5 I2 R5 kMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼& F4 s+ i7 n8 i9 Z4 W$ L" D+ a
Cod 鳕鱼1 k( U# l& ?7 [* u& X/ }9 x6 k
Tuna 金枪鱼/ a/ _, J1 D/ \/ v5 V  e* B2 |
Sea Bream 海鲤
1 Z8 y$ n" \* q4 tHake 鳕鱼类$ p$ }: \1 V$ a8 Z. u% D7 [0 S
Carp 鲤鱼
& u) O# @, ]$ X$ ]/ QHalibut 大比目鱼
9 R2 F5 J; q* E( zFlounder比目鱼8 t; }; s/ I* A! u/ w
Plaice 欧蝶鱼. ]- G8 e7 C7 u, e
Swordfish 箭鱼
/ v) u2 E* y8 u) d. D& `Octopus 鱆鱼" H/ Z% s& `) X2 q, O( K+ D
Squid 乌贼$ Q7 p7 ^  J2 Q3 w3 o
cuttlefish 墨鱼" i. D4 \) v1 @) S; q( k( y2 i3 E
Dressed squid 花枝
: T" r3 R4 |/ l6 c% QMackerel 鲭% g/ j: n8 N2 K; z. r
Haddock 北大西洋鳕鱼
6 E7 v% f* [6 U2 G- p- xTrout鲑鱼2 J1 N) Z2 A3 @5 Q6 E6 r
Cod Fillets 鳕鱼块* [1 _2 e& u$ @5 [1 Q- E1 e
Conger (Eel)鳗鱼
# O  l  ?3 d* r  X8 f4 V: UTilapia 罗非鱼( K/ G) F+ K  g1 g  [* w8 X
Dace鲮鱼
4 t4 M$ m% E5 A$ V3 }0 b+ o& ~Red Mullet 红鲣" J% H7 k+ [: U8 `2 f
Herring roes 鲱鱼子  o$ G2 ~* u, a* H! s* P1 x
Boiled Cod roes 鳕鱼子
# z3 {' K, T# @2.贝类海鲜(Shellfish)
5 [/ }% t) h# bOysters 牡犡
" O2 Z. ?: R0 FMussels 蚌类
% {: o) ]* P, QCrab 螃蟹
- U5 P7 h. a/ B. D5 ?/ vPrawn 虾7 o- R! @# p2 \+ z4 v, Q
Clams 蛤蚌
6 T! X3 ~/ d2 H2 \1 m- ~2 wScallops 扇贝(小)
. O  E* C+ @1 V! m$ LCrab stick 蟹肉条
9 z, R. }& z( z, u7 F) h) xPeeled Prawns 虾仁; P3 k4 O% }( u
King Prawns 大虾
9 G# ~* ]$ {: N# j/ X: l3 ETiger Prawns 虎虾% f3 E2 H/ A: e+ ]7 d+ v% y
Whelks Tops 小螺肉
) E8 j* l& k" o! XShrimps 基围虾
4 y* |8 @, ^: WCockles 小贝肉! ]" @( \+ J; E$ w+ |! T
Lobster 龙虾
+ m  p$ }  n2 A' EWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
' f, ^. e/ D; z( ?6 P: B3 NDaikon白萝卜. t3 U  I+ k0 ~, ^2 X# U
Carrot 胡萝卜
$ [! g4 V( Q' |* oRadish 小胡萝卜& F3 q/ Y& b. Y2 f
Tomato 蕃茄' b" {& _2 @; D
Parsnip 欧洲萝卜: ]; t6 ~/ I% T; U" K
Bok-choy小白菜
: O( o' a2 v* g; [8 R4 GLong napa(suey choy) 大白菜9 H/ f9 c  G6 Y, A, Y
Spinach 菠菜
: j5 N" E0 m0 z( W; cCabbage 卷心菜7 {# q! A! k, N1 ]) t. {% _7 l8 w
Potato 马铃薯
: o/ C8 J9 l1 h4 hRusset potato褐色土豆
9 Q9 F  W2 W" ]5 N. B1 u9 ~Sweet potato红薯(红苕)
% Z  ]/ R% M* V' c9 t- ZEggplant 茄子! Z. a  n2 x1 F# Z/ n" N
Celery 芹菜
" ?* \* x, Z8 s0 ~! D- I% MCelery stalk芹菜梗* g; ~+ V( ~9 E+ X: ^" d1 k
Asparagus 芦笋; t! c! H& }' K; ^$ a* M+ g% {
Lotus root 莲藕
  Z  A' n! `5 j. y: B4 _Cilantro芫荽叶- k4 R$ q& ]8 U$ E
Cauliflower 白花菜
5 |: a# X( @- F$ A4 q1 ]# mBroccoli 绿花菜  x8 i' }! k, G& @& C- Y
Spring onions(scallion 或green; d4 w7 c( F8 C) x
onion)葱
1 o/ ?* ^+ @) W: r! u% {: tZucchini美洲番瓜(西葫芦)
/ n3 A: t, q* K% n3 |Mushroom 洋菇
1 k$ {8 @* t6 [Chives Flower韭菜花
: B" k0 M3 I9 O) u/ ^- p6 {Shallot 葱/ l* I  k5 R3 f5 L0 S. k, m
Red cabbage 紫色包心菜
2 V( g1 v% X$ X' J+ T, CSquash(pumpkin)番瓜3 f) l8 j$ t- k7 `* z/ m- r. G- R
Acorn squash 小青番瓜' {  _- C; a5 D' K" S2 p
Watercress 西洋菜豆瓣菜! Z/ W+ R+ P1 `0 Q) [8 k& J
Baby corn 玉米尖% r( j% P% e% L8 @. M# z: Q
Sweet corn 玉米' c0 W3 C( f2 O. t$ Y
Bitter melon 苦瓜
" T4 Y8 g. Y; [& I0 p( iBeet 甜菜
. G/ }# s& l& S/ P: LChard 甜菜( ^% P% V5 r7 ^! A! X. B
Onion 洋葱0 C1 c7 ^( K) d5 U6 t2 ~4 v
Lima bean 青豆: Z% M. f, d- h
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
$ @  H/ }" R) K; |, CGarlic 大蒜  Q& J: |3 S1 a; U- |4 }% j  x
Ginger(root)姜; t, w5 T# [3 S+ u0 i
Leeks 韭菜
4 R/ ?+ P: q% g0 u# e, YScallion(green onion) 葱
6 s2 @/ D$ X# ~2 TMustard & cress 芥菜苗
! v1 r  u. k$ E& T+ LArtichoke 洋蓟
1 J5 ?1 \8 ~; X* gEscarole 菊苣, 茅菜
' W) P* ?1 b. F$ C1 SChilly 辣椒3 J5 _1 I2 q) [/ Z/ L6 u" G( u6 J
Green Pepper 青椒; E8 {& B1 |( ~5 g
Red pepper 红椒
3 a* _4 |7 O# b' O) C3 z( XYellow pepper 黄椒2 V5 c8 B8 e$ w' }) w
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生, S/ g+ {4 v# i7 j- K
食)
1 l8 ^$ j) K$ a) Z8 UCoriander 香菜0 F9 p6 J/ v4 [' O% ?4 O- a3 @
Cucumber 黄瓜
  x& P& W  l6 Z& G; T5 GString bean(green bean)四季豆
$ m$ k  t' r" F5 ~Pea 豌豆
; K  l; k; e$ x7 I2 M7 GLima bean 青豆2 Q, _2 j' b% V2 \- @+ S2 D. S
Bean sprout 绿豆芽
* R1 T" i3 J* m: c  }4 _# uIceberg 透明包菜- z# |4 ]4 e: s6 W2 e  Q6 x
Lettuce 生菜
6 ~1 j5 ?8 {" v) \; X0 O( }, k. LRomaine 莴苣" _3 I+ s' K' T$ v! F* b+ V
Swede or Turnip 芜菁
: l. j0 D/ H( m# a( POkra 秋葵+ U% N2 u) z7 f9 Y
Taro 大芋头) q/ i  d% g( F2 K. R9 f
Eddo 小芋头
) J8 G* t, Q# W' v5 {Yam 山药, 洋芋7 B7 ?( e, G/ L
Kale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
- M, \3 X% _( P9 V" M7 N' v: DApple 苹果
/ D+ Z* T* [5 z) QPeach桃子$ X, v8 D+ v: t0 |
Lemon 柠檬/ o& o+ N0 e  O
Pear 梨子
: p& M; W) P( G4 a) a6 zAvocado南美梨
+ J. F& V; {1 e$ gCantaloupe美国香瓜) {3 o& g- @7 V
Banana 香蕉7 R* @; h) ?. J" f( h8 g* q; a
Grape 葡萄
& j  |8 C2 Q  v% _/ A0 MRaisins 葡萄干
6 ], x9 H6 E( L/ b2 dPlum 李子6 a3 }0 C: F' p( y; ?# o
Apricot 杏子
" r9 h, ~2 {  a0 Y1 kNectarine 油桃* D+ K/ Q% y4 J6 k
Honeydew(melon)哈密瓜
* D, ~, k, g7 t& S1 fOrange 橙子9 R, h. D) w% J5 T  w3 V) s
Tangerine 橘子8 N7 t" y5 Q9 [3 r! O+ S0 \' C- q
Guava番石榴, }0 Z: \( M* {2 m
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
5 W$ h% y' R" S: M! y6 f' A$ VGranny smith 绿苹果
7 Z; ~" h8 x' r$ B) U/ H( nPapaya 木瓜' v3 e- ?! A: R+ ?* t* M
Bramley绿苹果
; M$ ?/ T. G% O: ^5 R) o% \Mclntosh 麦金托什红苹果
* s+ I+ p- W& R; v5 PCoconut 椰子9 c% r5 M3 `3 u1 V" H7 A9 ?: k
Nut核果,坚果5 |& M+ P3 k3 K: b' \3 D/ f$ G
Strawberry 草莓
9 T1 e- {0 o8 F* rPrunes 干梅子
. J2 D- E) x# q0 K  YBlueberry 乌饭果/ q0 T+ {  M5 A1 }
Cranberry 酸莓
1 D: j2 `% m' A! e5 rRaspberry山霉& _' \' f7 U0 p- o" Z" _
Mango 芒果; G' p3 M5 q5 Z5 ?7 a2 m* |
Fig 无花果
$ r, T* X* ^8 u7 ?+ zPineapple 菠萝
! }- K5 M7 K9 _( d" ^+ t& V, B  kKiwi 奇异果(弥猴桃)6 }, p2 o* ]; |0 ?2 w" z. Y
Star fruit 杨桃
7 J# @( s2 C9 u7 A5 x# qCherry 樱桃3 _. H) u. H" h% ^6 s
Watermelon 西瓜  `3 I: @( `% l! _, S* {' F( H
Grapefruit 柚子
* k! D5 w: d! ALime 酸橙. ?( q% X+ _9 y4 ^& V9 E+ _
Dates 枣子
$ ?- z8 Y, ]) |% \2 s$ \: YLychee 荔枝% ?0 a7 K: @; U; U) @/ ~! ?$ E
Grape fruit 葡萄柚0 S( t% l& y8 ]. F) ]9 N
Coconut 椰子
8 A7 S$ u7 Q) h: W8 k8 ^Fig 无花果
" P5 l: p  n( H- \
3 W( r% U0 J% r, B8 U9 N五.熟食类(deli)2 Q/ a8 Z  I! s- S- M0 n6 q
Sausages 香肠
. y1 s( ~) ^# t& g+ QCorned beef 腌咸牛肉
; @3 ]3 X  I7 G/ w0 T, S# N4 OBologna 大红肠
: S4 u+ w1 A/ LSalami 意大利香肠
, I- {! u# u4 G+ mBacon 熏肉
* s" ?4 P7 I4 R2 r3 q. {% x2 _1 @0 W6 lHam火腿肉2 W! D5 h/ w3 e# y+ W0 c7 ^- z/ v- S
Stewing beef 炖牛肉
+ A, _" ?8 |3 N/ _7 U' VSmoked Bacon 熏肉
8 D; b. @% E: i7 z' aRoast 烤肉
  ^5 c8 Y, U* p: p9 U  D7 p3 \Corned beef 咸牛肉" v5 u: a4 B( K% E, n
Pork Burgers 汉堡肉
$ a% @8 N( n4 EPotato salad 凉拌马铃薯
# o1 G1 w; P0 s" N" M# A# l, GCore slaw 凉拌卷心菜丝
& O- a% B) t3 w( LMacaroni salad 凉拌空心面8 l8 f& N# B. ?. a1 G9 G  X  s
Seafood salad 凉拌海鲜/ R/ j' }+ X& U% P4 Y
Smoked mackerel with crushed) Z" C% s' K3 u! i; G0 u8 g7 C
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
( i1 O2 P1 P$ q: w; D) I' @Dried fish 鱼干+ j' u) _: y4 L3 U" N
Canned 罐装的6 H, T8 X$ r6 N2 t0 K/ z, J- M7 r
Black Pudding 黑香肠4 H6 _% X. C% b; q6 b  b( v2 N/ o8 E
Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)7 ?, ^, L; A2 G3 g, L* o0 E" Y$ E
1.米类
9 A0 ?" e4 Q3 y' ELong rice 长米,较硬$ Z% C: ]4 D' f$ i9 _  \2 P, \
Pudding rice or short rice 软短米6 s: @' C  j9 L  O- p
Brown rice 糙米
6 ^0 p* X- q* k/ K$ `THAI Fragrant rice 泰国香米- }, d9 F1 O$ B$ D
Glutinous rice 糯米
* v+ w" q: ^4 M* V! d1 Y1 p  BSago 西贾米
2 O6 N& m7 Y+ k8 F& x+ OOat 燕麦, 麦片粥
; ?2 U, p: l7 p; H" L: j8 m2.面类
6 j3 Y. h/ E* ^* V0 ~Strong flour 高筋面粉
5 i: f1 A( A- S, [/ J" G" HPlain flour 中筋面粉* Q' h% i9 [% x( K
Macaroni 意大利空心面
- _% D9 y4 m1 _Spaghetti 意大利式细面条
. L+ c" l" n$ u3 q# [Self- raising flour 低筋面粉
9 b0 J* `$ R1 L: u4 P7 [& sWhole meal flour 小麦面粉7 U- E& d9 F# f( [! y, `
Instant noodle方便面# ?7 ~$ X& o* ^* w7 X5 e4 f( s, h
Noodles 面条, p0 I/ R! _" M6 f2 O& b
Rice-noodle 米粉5 p9 \1 m- {7 Y! g& e. X6 \1 k1 j
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条3 j( ]8 f! T& m$ k
1 _! }$ ?! d6 D: D, t& e1 x$ m
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)9 k; W' `$ d2 K1 l, O7 ^8 }( y0 ?" }
Brown sugar 砂糖
, b1 D% ^9 O, `Dark Brown Sugar 红糖
: d* u/ |; s/ b& o/ {) ARock Sugar 冰糖
4 Z+ d2 ^+ I% h% c; LMaltose 麦芽糖5 V6 P" r$ G% p1 J1 f9 V5 j
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕4 ^% a0 s# g: }  s, S0 J
点)+ `9 Y3 R: O& d- p
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油) ?! P& }, U) m& C
及装饰蛋糕外层)! A, E( G8 |; Q/ J
Soy sauce 酱油,分生抽(light)及
  g6 t2 t; G  a, G6 K0 H老抽两种; ~/ N4 J* W) o" O$ b, b/ J3 ~1 P+ S
Vinegar 醋
& m( r" y. l6 o8 E' LCornstarch 太白粉,玉米淀粉
/ v9 X7 }( m/ g$ Q- @Sesame Seeds 芝麻# z) p% G3 U7 N- l
Sesame oil 麻油
7 P7 L9 @4 _5 p- d( n- s! Q& o% }5 OCooking oil 菜油1 G4 N) ^7 R( q, F$ ?+ y
Olive oil 橄榄油(植物油)
. c3 u) j/ W* @" J& r, E- ?Creamed Coconut 椰油; L4 u5 n! }# d* p: u
Oyster sauce 蚝油  p. i% L: `, k% A  w$ `
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
4 F* B. k$ Q. o' oBroth 肉汤) O  W; n* Y$ k- g
Pepper 胡椒
+ d' E% w9 n5 U6 GChinese red pepper 花椒1 b+ |& _, o- b' W3 ]3 ?7 c0 h( _
Monosodium glutamate 味精
7 a1 y8 m  G8 y+ B2 u7 a0 xRed chilli powder 辣椒粉% u! [2 F5 \( y1 _) ~9 @1 h, x
Sesame 芝麻
0 _9 m  ^, P! d. L1 @  RSesame paste 芝麻酱0 ], y) m* D3 E3 P4 w4 N% W
Salt black bean 豆鼓; Z* w- K+ g' c# z1 P$ N2 e3 I, K  F
Peanut butter 花生酱3 ~. y" X$ ]' B6 [$ I/ i8 m! r
Bean curd sheet 腐皮; K( ]: H) S& z$ ]6 |& I
Tofu 豆腐2 E( f1 s8 h  b1 `. Z. M0 Z7 C
Bean curd 豆干,干子
% k' x: W7 d( z! XSea vegetable or Sea weed 海带
$ X/ {* H5 c0 [' iGreen bean 绿豆0 u6 Z( C& F6 r, F+ L, a  I. G
Red Bean 红豆; D" [3 S  |" j- @4 B8 [
Black bean 黑豆
! ]7 u+ y1 x) @Red kidney bean 大红豆
( t, ?5 Q. S) n2 P; C% Z5 Z3 s( yDried mushroom 冬菇
1 {4 `) K% H: w0 w6 mSilk noodles 粉丝
8 S. f% q" i0 u; cHazelnut 榛子4 H0 F' I) Q0 ^2 P
Almond 杏仁
5 n/ N  m6 d0 D' M" n- M* D3 o& EAgar-agar 燕菜9 J" R1 x3 D. M6 j/ _& E. ^) v8 n+ v3 D
Bamboo shoots 竹笋罐头4 A0 ~" a7 q4 U* S5 \# p# H5 }3 @: q
Star anise 八角3 ?1 o6 {2 l9 A5 D3 W5 t" N
Fennel茴香  n% @3 K" }3 n: p, M& X
Clove 丁香
9 ^2 T. T5 {1 O/ m" b+ kWantun skin 馄饨皮
# |8 U; R9 ?, ~# J2 ?Dried chestnut 干粟子
! O; d6 Y  |. I( Q) T$ e3 KTiger lily buds 金针
! P! c  g6 E0 R4 F3 `+ c- }Red date 红枣
' B+ L# m2 F2 V; B: lWater chestnuts 荸荠罐头
% n4 z8 y& Z+ o; I! r4 \" nDried shrimps 虾米
& ]  x  ~; H+ e, t; o, nCashew nuts 腰果* A/ n1 Q- I, T0 x
Walnut胡桃
" Z+ X* W& s& ], ]  @Cream 奶油( \8 ^/ o( ]7 e) U9 D/ A
Cheddar cheese 英国切达干酪
/ ]2 J9 ]2 ^+ \. q: V7 Q% H5 cButter 黄油
: h! O) ]0 D2 o# b+ R8 HMargarine 植物奶油/ I6 L7 X- R  Q1 b7 o% D
Cream cheese 干酪" n3 D- w# |9 [
Cottage cheese 白干酪
; P3 s# p" @* R9 x! n" GMozzarella 意大利白干酪
- Q7 ]7 \+ h8 H. ]+ g- x3 NYogurt 酸奶/ m$ ~6 m/ S7 k2 e
Juice 果汁
& [0 B" }' |0 LMarmalade橘子或柠檬酱
1 o: u3 y2 C' L, w. J( Y3 @5 I  {Jelly果冻
+ a: E% v( I7 ECake mix蛋糕粉
' n4 j" r+ A3 ^Syrup糖浆, 果汁
6 e- S0 R% Y' O% u( XSalad dressing 沙拉酱
" N8 k  u1 G# n3 f: ]) N! [Mashed potatoes土豆泥1 Y% g& m+ ]/ G6 o5 u' l
Sundae圣代冰淇淋8 a: J/ y; x# P# K3 B4 E( M6 j
Jam果酱
( ^3 F7 H) A; R* c. E; O/ V5 D' IMarmalade橘子酱
* _) s3 @5 `/ N+ iMustard 芥末
6 s1 l2 G/ a2 {9 b; Q; jKetchup 调味西红柿酱5 X, Q+ G6 I6 V) R8 n+ B
Mayonnaise 蛋黄酱& F" v9 U1 v$ p, B' L/ h, f/ i
Spices 香料
' {7 P6 w6 k" f* o7 xSkim milk脱脂牛奶* E) ]2 C& }% F$ s3 c
Low-fat milk 低脂牛奶
7 @/ [+ \" _: i4 }Buttermilk 脱脂酸牛奶
! [* k  t1 \+ Q& g1 g6 _! YSoya drink 豆浆
8 y" J8 G: b) F2 e) {: p$ l  s( p# x* g" B* ^( {
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)6 d0 O, z. m/ X* Q6 m) H
Biscuits 点心$ H0 A. o) j9 }, K" G3 R' |+ Z
Crackers 咸饼干
% ?% Q" c% L$ t3 h  K3 _+ p1 ]Bulk bagels 散装硬面包圈
* q' ?( j4 p+ h6 n% ZCookies 小甜饼干0 G6 o5 _1 o, ~
Muffins 松饼0 _. `/ N9 v6 N: E0 e# K
Pretzels 焦盐脆饼条& B% `7 g! [8 ?0 Z$ n" g
Popcorn爆玉米花
, W: ?& O( G9 W$ G6 K) VNuts 果仁
" x1 b- F" Q* lPeanut花生9 V% L4 E  t9 M) L  \& e
Potato chips 炸马铃薯片
* h/ s' e  p6 L6 p0 J1 i8 |$ Y9 [Corn chips 炸玉米片# S, W* |( H. S% M( _- B( i
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片1 A; d! P- |5 y3 x: j2 r3 e
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片- [$ Y4 j1 n5 v' H, m1 A8 }
Crisps 各式洋芋片
+ B& [* \& k) _6 J/ KTortilla 玉米粉圆饼. t1 H  G" L+ G4 {
Bun 小圆面包,圈% n/ D9 W+ M. p  I4 L3 r  D/ }
Taco墨西哥玉米面豆卷
( P' o* _7 Q& x$ f2 B4 O6 T: |Pancake 薄烤饼1 B4 t( \4 v, s8 X3 A
French fries 炸薯条
# }. c; l: b1 Z7 G  XIce cream cone 圆筒冰淇淋
# N. s  ]  a8 {+ Z8 b( q. x$ h) q3 a0 n- B" S. ^
九.腌菜(Pickles)
. H! }; }- Z8 g( q2 p0 @4 t; z' fSour mustard 咸酸菜
) k( r* e4 h# `Preserved mustard 泡菜
6 t+ h+ S! R; e/ X$ ]# l6 lPreserved szechuan pickle四川榨菜) c4 {( ~# t" r6 v/ `3 @6 J2 ?* x0 C9 R
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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