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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
: V* i, C  z; q. J% c" ?1.鸡鸭
' o) Y5 J9 [2 lFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
! d9 J* X! h5 @: qFresh Grade Breast 鸡胸# f5 Y+ m) S1 V. O! o2 L% C8 K" s
chicken fryer 小鸡块- g, ?# s% A3 g% p5 k
Chicken Drumsticks 鸡小腿
* L; Y8 Q7 U) ZChicken Wings 鸡翅
3 q- b! p! q- D2 LTurkey 火鸡
# @8 N; m) M- @/ \2 H" gchick gizzard 鸡杂+ y. Z! s% F% {! H7 J/ h$ P) p
Duck trim drum 鸭翼脾- D1 I' _" J7 N' m0 c
2.猪肉3 h) ^* k* e0 b; c
Pigs Liver 猪肝
  }9 h; N/ ]" T  F7 r8 D+ k! ?& nPork ribs 排骨
/ Q5 D, Z; _- I, j/ ]5 V8 p6 ]! |" fPigs feet 猪脚
5 x* R: m; `5 L2 l' \% K2 F. WPigs Kidney 猪腰0 R2 N2 u  y' [0 @
Pig bag 猪肚
- x' S0 k6 [. D6 p4 o% TPigs Hearts 猪心
. V/ A7 z9 y* F( j; R2 l- ^* WPork Steak 猪排( Y8 Z( [2 Y6 E. S+ A  U
Pork-pieces 廋肉块
1 e2 I+ a; }$ \  B+ Y8 x3 L3 HPork Chops 连骨猪排! I. `9 Y" H* Y: c  ^; v$ Y' D
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
, X# F; P. \4 N. oRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连: ?7 x0 k$ M( E5 V8 z
带皮) b) Q) g* h" a% B" ]
Pork sausage meat 做香肠的绞肉4 W8 D2 z  n0 h. u* v" y+ c# |4 y
Pork Fillet 小里肌肉
# m: E9 a4 U5 |% mSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
; z$ x! ~8 J/ Y6 t2 h" zSpare Rib of Pork 小排骨肉
. |) }, J/ N% U; HPork Dripping 猪油滴9 @* E0 j- l9 ], W9 l* H# p" _' U
Lard 猪油
  ~5 f) N* b  ]Joint 有骨的大块肉/ d% E! C% ], Z
Hock 蹄膀1 M5 b) I& j( z# C6 z! Y2 J
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
$ k6 @5 G0 H2 D6 h  z: t* m; CButt猪的肩前腿  X5 D/ M$ S8 w5 }7 J$ ?' j: \, j
3.牛肉
  |, i) C% s# j: Z2 k. pStewing Beef 小块的瘦肉
/ k" `) S* y3 g" q# s  dSteak & Kidney 牛肉块加牛腰
% e' `) m2 W7 L- ?4 T2 S/ bground beef 已铰好的牛肉; r8 `1 a/ q  z+ A9 S
Frying steak 可煎食的大片牛排9 c0 p8 s- g  O9 M5 H+ `( C. x
Rump Steak 大块牛排. K/ K$ H' M: R4 l1 Q& o
Leg Beef 牛键肉
- r* k% H$ ~$ ^! BOX-Tail 牛尾
; g9 p" G* a& s: O& S! R, @( IOX-heart 牛心5 w4 N6 V- y2 h( I- ^/ x' ^
Homey come Tripe 蜂窝牛肚
1 N2 ~: l  N. COX-Tongues 牛舌
* ~3 n' |7 I. H. K* C+ RBarnsley Chops 带骨的腿肉
  A6 l/ V7 L% z& G- m, f0 E# W0 gShoulder Chops 肩肉
5 G# P) f" J( V+ t4 \" a2 xPorter House Steak 腰上的牛排肉
: D1 B4 B6 E2 N: v* \5 m- p+ M$ TChuck Steak 头肩肉筋、油较多4 _, g- Y) ~) E% U) h$ x0 @8 ?
Tenderised Steak 拍打过的牛排
- {" z# f8 e( i' KRoll 牛肠# M+ Q+ f2 m4 {' m  g* Y" q
Cowhells 牛筋
9 W6 T( [% y$ iTripe Pieces 牛肚块( O' q3 _, F) ?; r; o
Best thick seam 白牛肚7 A3 K/ k" N$ a: B) Z' Y% V$ Y+ `
4.羊肉% O* V2 R. H7 L
lamb chops 羊肉片
; O8 ^. w3 R2 Q) X, V/ [3 mleg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)/ z% g7 W  J5 |. k( E
1.鱼(fish), t! X' b6 L* M# ]  ~6 e
Herring 青鱼,鲱
$ q+ Y3 A# {% K- H+ e1 m& KSalmon三文鱼
9 Y2 q+ V3 v, {Bass 鲈鱼
  Q- C& s0 V' l' J) b4 j3 CCorvina 黄花鱼3 \* z; e( A3 T) P7 s0 b6 c) v
Milkfish 奶鱼
" H. H: p* _7 V& W& [Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼& A; r" J- n# F# a2 o
Cod 鳕鱼2 Z! a) O; V* r6 W$ C
Tuna 金枪鱼
' q5 D7 S  W" PSea Bream 海鲤" U1 y! {( W) j/ ^; ~
Hake 鳕鱼类  E4 O5 n* y; x+ A
Carp 鲤鱼0 v' A: Q/ f9 t% p
Halibut 大比目鱼
  c, L0 r7 g1 `4 Z! }Flounder比目鱼' V: F% I* `7 y; D) z  b
Plaice 欧蝶鱼
( n+ {/ X" h1 l6 d/ X9 HSwordfish 箭鱼
$ L# w) P3 S9 A% Y  T: w2 l, mOctopus 鱆鱼
+ R0 M& d* o5 x- _) N, y, |Squid 乌贼* z6 f+ s- b( X! s) q  z
cuttlefish 墨鱼
, K! e" v8 `2 C& z+ sDressed squid 花枝4 J; g6 h/ Y  Y) a+ q5 ]7 j
Mackerel 鲭: J! ]1 o& q; u2 M
Haddock 北大西洋鳕鱼
+ ]' \% ~4 C8 y  ~Trout鲑鱼9 R& l. l  Z0 [+ ^, W  ^
Cod Fillets 鳕鱼块9 }6 q& I+ G$ l+ F" M
Conger (Eel)鳗鱼$ }6 x  }3 j, O
Tilapia 罗非鱼
5 \0 w( f+ n7 Z/ S$ i3 Q. S, e5 U4 DDace鲮鱼
1 m0 Z$ w9 N6 m* d3 }Red Mullet 红鲣1 i2 ^! ]- {. G' O
Herring roes 鲱鱼子
( @& V; Q" N; D6 ABoiled Cod roes 鳕鱼子
5 K3 N$ h$ B9 B3 d: w0 L, e/ a2.贝类海鲜(Shellfish)
/ w4 l. }" J% F( TOysters 牡犡
/ s. X2 c/ E. D) U  l* Z2 hMussels 蚌类7 u) S" y9 ^% j4 m3 |" w
Crab 螃蟹
5 `4 W. m5 }0 u7 ^! PPrawn 虾
9 c! ^/ x8 H5 z3 A# T  gClams 蛤蚌7 r; Y/ ?4 C; o/ r# W7 [2 |/ F) f
Scallops 扇贝(小)7 I. h8 N- p; j, `4 N( D. v* q' W
Crab stick 蟹肉条
5 d  n+ r& d. e% \7 J4 ]) VPeeled Prawns 虾仁+ j8 q" T/ q# y2 I, ]- u
King Prawns 大虾; C0 C- z! `0 h0 N8 l1 H1 q
Tiger Prawns 虎虾* @9 q/ c! k" \+ u5 S, _& S7 F
Whelks Tops 小螺肉
" }, l' I0 q$ M7 B5 }( f0 wShrimps 基围虾7 Y, G' H4 G& `4 c, R2 }
Cockles 小贝肉
3 v7 o! G& A/ v6 q9 nLobster 龙虾4 [7 o8 L  A6 ?) k) w0 y4 y5 O' M6 o
Winkles 田螺
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板凳
发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)6 y) A0 Q  z- d8 ^# O" Q" F" K( t' y3 k
Daikon白萝卜
0 s5 B1 c+ }  ^! n6 VCarrot 胡萝卜3 ?1 C0 v+ l/ F9 n
Radish 小胡萝卜( ?) z- y- W' x- T% q
Tomato 蕃茄/ q( L1 Q) P$ D9 D$ V# ]
Parsnip 欧洲萝卜
& e! @' t; c5 h0 lBok-choy小白菜
% t& D3 {* r1 {0 kLong napa(suey choy) 大白菜
* k# g# Z  c4 D! j- j) I; N% n# tSpinach 菠菜
$ [/ q7 Z5 M5 Z: z. g5 p. FCabbage 卷心菜
1 v# O0 R7 c. K0 `" {7 sPotato 马铃薯% ?% K% E$ w) Q' _. {; J
Russet potato褐色土豆
0 }5 o4 T0 P1 P: R3 o5 tSweet potato红薯(红苕)) J  I5 i; {" B! n
Eggplant 茄子
, j( y# _% ^, a2 Y- U9 aCelery 芹菜5 ^+ H  U! V( K7 ?7 `& P! C, @  F' M5 r
Celery stalk芹菜梗
3 F8 a8 W  G" N* \/ L1 j- oAsparagus 芦笋/ ^  @: U4 Z2 J! r5 }2 e
Lotus root 莲藕; g0 U# z  F( c! z+ x8 h5 j0 j
Cilantro芫荽叶0 ]( y9 F$ z/ a+ _8 d' G  I
Cauliflower 白花菜4 Z- _: `% B- T2 X8 S  L* M* l- U8 p6 T
Broccoli 绿花菜
: _0 V8 |6 B" e* r) P( ?* ]  ySpring onions(scallion 或green: p4 S6 C. f, i% L, c" G
onion)葱
  S/ V( x. V% h" \8 |& `Zucchini美洲番瓜(西葫芦)+ C# _7 z1 J- N, |* C" Q( |
Mushroom 洋菇
+ E8 }7 j" {" V& W8 k! cChives Flower韭菜花# [) O$ A# m( |2 j7 G* V
Shallot 葱
! a% N7 ?5 K+ E+ m6 @& }% ^% NRed cabbage 紫色包心菜5 V6 g) C; ~& [, j1 Z
Squash(pumpkin)番瓜. d5 ^; I5 O! E2 @) @' _
Acorn squash 小青番瓜9 e& e) n$ C  ^, M6 l
Watercress 西洋菜豆瓣菜
: }9 m) a/ O, xBaby corn 玉米尖  W0 {2 `' W; j" L
Sweet corn 玉米) D) \' l$ R6 s& b) _8 m
Bitter melon 苦瓜
- x, l8 w: T& M1 R5 a4 s0 EBeet 甜菜
* {) r- F: Z, E  C8 H4 O, m+ VChard 甜菜: ]6 Z7 F' y6 A9 _: w8 S5 r
Onion 洋葱
9 A  _3 Y' N0 j  RLima bean 青豆
  g6 O7 D- V( ?& v8 DBrussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)' |& @6 x. H4 l0 Y4 b7 @, }
Garlic 大蒜. X& S9 t, M2 @6 P& p
Ginger(root)姜
% O# L0 e1 Y# V5 z- eLeeks 韭菜9 |. B7 O4 B0 C# B3 N. P
Scallion(green onion) 葱
" u& L: y0 O" y( a; W" }: G; l' u1 p) JMustard & cress 芥菜苗" x/ k( }* L' r
Artichoke 洋蓟
+ L4 ?  S2 ~( b+ k) sEscarole 菊苣, 茅菜
& S( |: ^  q% e) TChilly 辣椒
9 ~7 t& a) L3 lGreen Pepper 青椒
& o8 i7 H) ^( O7 F7 G/ ?# IRed pepper 红椒! p' s  ]' O. U" l) E
Yellow pepper 黄椒
4 H% ]# q9 ]8 }3 gCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生9 j% w# s+ f5 R+ `  l3 i( X' c
食)
  x. |/ m, q( @: x: P3 H+ FCoriander 香菜
3 ~0 s+ I3 {& B! _/ W1 A" v4 WCucumber 黄瓜
# C2 U0 ?* H" m' sString bean(green bean)四季豆, @( _5 q6 |$ G
Pea 豌豆* j2 o5 H  m# c1 g8 l
Lima bean 青豆+ z5 \( ]% E5 B: J/ ]5 V
Bean sprout 绿豆芽
' T% o. ^/ n/ u. sIceberg 透明包菜) l# F. B) Y) ?2 ?
Lettuce 生菜
. }1 q3 W: m, YRomaine 莴苣
/ x0 g+ B! E* R# N' j0 P( D, tSwede or Turnip 芜菁
  e+ D+ \0 {5 z! a& I! }Okra 秋葵
- _& |3 T7 x% j! |/ ZTaro 大芋头  M& \' Z6 J) e4 Z. Y
Eddo 小芋头) y8 K1 j' K: W
Yam 山药, 洋芋  h! n- N3 ^/ H& g& Q2 H) i- m
Kale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)* v" B9 }/ O5 |5 p! W" D* j: }$ p6 t
Apple 苹果6 _- a2 z! T# m) B6 g1 [
Peach桃子8 E4 Z( i- W3 B! U" p* F2 }; i: _
Lemon 柠檬% j  d5 p2 I1 [+ M- H) G
Pear 梨子3 A% j+ }9 q* a6 u" K1 w: l) [, e# L
Avocado南美梨! J4 m, J+ I- l/ W1 q9 f0 k
Cantaloupe美国香瓜
- A% ?% y- H1 c. X! U+ z0 eBanana 香蕉
( w0 x- u+ A/ Z7 d) O0 }Grape 葡萄
; h2 I  k; d' r' F  x, \3 gRaisins 葡萄干
7 f+ ]5 K6 `1 a* NPlum 李子/ f+ H/ I! H5 Q
Apricot 杏子+ b% n* ~$ q# R
Nectarine 油桃
" i! P' M4 g% T+ PHoneydew(melon)哈密瓜
5 E. O0 n8 k3 A, |4 z9 F) O) \# qOrange 橙子
2 M5 n' H1 ]" z9 P; pTangerine 橘子2 W5 J3 {( x6 V
Guava番石榴
3 \; l& u  P9 M) D( [/ A- p3 R4 `Golden apple 黄绿苹果、脆甜% b; x- T% z% R
Granny smith 绿苹果
# ~/ S, C" _- ]* PPapaya 木瓜
" @, n& m) {/ T1 pBramley绿苹果) [3 [( \( w; g4 r* D* I
Mclntosh 麦金托什红苹果
' E5 I: @2 c5 v+ E$ P- u! lCoconut 椰子# X2 P9 b- D9 H, N7 V7 h
Nut核果,坚果. h5 I+ C& _2 o- J
Strawberry 草莓8 I3 U; l$ @" L3 a$ c
Prunes 干梅子
! a0 j4 b( V* [( }1 M& y, oBlueberry 乌饭果: J5 `, }6 F9 p" u: _( r
Cranberry 酸莓
. ?& `! W6 Y' k) k# i5 jRaspberry山霉
% C3 ~1 ^* m+ a) q  k8 cMango 芒果/ d1 q/ i* f0 w6 x/ x" W
Fig 无花果8 {( z# x/ B5 e7 o3 l! g' ~% L
Pineapple 菠萝! d9 G) {* p& G
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
5 [% z2 s# ^8 M7 GStar fruit 杨桃
- m. D- C: X& L+ Y* @: t# T3 s, s+ [Cherry 樱桃' Z& v7 W. C' y( O- v- ^
Watermelon 西瓜% f( K9 y0 J( h& A- c' u; v
Grapefruit 柚子1 _3 s" f- g; X8 |4 }- B" G. ]" I( D
Lime 酸橙
5 u& P; I+ |2 s8 F- DDates 枣子
$ n- l& k: {% h4 t) ^7 NLychee 荔枝2 [( s0 F1 z: }& ]
Grape fruit 葡萄柚/ P, X+ l- }5 q/ U
Coconut 椰子) I. T0 k' K. T7 d( q  M/ E3 \
Fig 无花果
3 Q' o! q9 l9 o! ~/ Z) T# v; e* x6 o, L5 e* p& r3 q( t
五.熟食类(deli)9 t# Z! }' H$ O' K! u: k
Sausages 香肠7 o* w8 A+ I0 O& C
Corned beef 腌咸牛肉; ~+ N$ G7 N3 `' c* [% t
Bologna 大红肠
$ c; ]+ n( |1 z, R- |6 M  |Salami 意大利香肠6 e2 x! E/ r( J9 |! s  Q( p1 i
Bacon 熏肉3 T# N$ i* k! e4 e9 o
Ham火腿肉
# d4 N0 ?1 W! ]; O9 ~; T$ F4 _% IStewing beef 炖牛肉
+ G. ]# \0 j5 j, g+ KSmoked Bacon 熏肉8 y. ?% F) ~! w
Roast 烤肉
$ h9 p: D! ]8 O2 a( I5 ECorned beef 咸牛肉
7 l/ Z1 g3 c5 i$ R9 KPork Burgers 汉堡肉" {7 {6 _. B( r8 I
Potato salad 凉拌马铃薯5 \; c4 x8 R6 X+ c8 p6 z
Core slaw 凉拌卷心菜丝( l& {* G( ?6 N
Macaroni salad 凉拌空心面+ n$ b7 }! f  ~: R; u' z
Seafood salad 凉拌海鲜1 }# P6 e& |: s' Q
Smoked mackerel with crushed
7 ^( h0 @" T% U: e6 a! J' ]2 Wpepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
+ Z6 E& q0 u7 v9 RDried fish 鱼干
( W# C0 v7 ^' S5 r7 f. rCanned 罐装的! r& T/ I& Z/ Q* @7 T+ g- a6 F
Black Pudding 黑香肠
( b$ W; M7 M8 G: [+ G+ d( W+ nSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
  b, e/ z3 O: q& A! E" s9 g9 U1.米类
) Z1 Q; {/ R6 ]5 DLong rice 长米,较硬! ]6 w+ M. Y2 F
Pudding rice or short rice 软短米
4 T0 N$ P* y% n0 V$ g% zBrown rice 糙米0 Y8 W  m; ?3 ?5 v9 q( M
THAI Fragrant rice 泰国香米
- l9 X7 M6 Z5 G7 G, YGlutinous rice 糯米
, n7 |* @! z* ?/ l6 g4 T" fSago 西贾米
. T" T) r# \* I  z4 D* z8 lOat 燕麦, 麦片粥% z8 [7 l0 F/ Y) A6 \( Y& k
2.面类
2 ~* q3 t7 }8 S, E1 CStrong flour 高筋面粉$ r! B/ ~4 M3 L
Plain flour 中筋面粉  G( |  x* z0 r2 r; D  u
Macaroni 意大利空心面- [% v# t1 f. b) {8 ^% ~. b* H
Spaghetti 意大利式细面条8 w7 p2 V( O% R! r! X) m
Self- raising flour 低筋面粉
+ P" m3 J& f1 l# |# _5 ]2 vWhole meal flour 小麦面粉" O: Z7 r, h4 F, s. u
Instant noodle方便面( I: K% ?( o. k6 F$ t
Noodles 面条8 Z; ?# l$ h' S' ~, T1 t
Rice-noodle 米粉
" {3 s5 F3 O1 m# ZVermicelli(rice stick)细面条, 粉条) h9 P' f; s; R2 z! ~, @9 L" J7 U
. D! ]+ }+ X4 q* D
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)" o$ P! b6 d! _6 u' h2 ?
Brown sugar 砂糖% g: H% |4 G9 G- H2 @* y
Dark Brown Sugar 红糖$ q0 B- B- |! N  e+ ?2 r$ r
Rock Sugar 冰糖
( F5 T) r; m8 T# P% A. f% {Maltose 麦芽糖/ w; J+ i+ K2 n: F( l; B" y, C
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕( c0 ?& P  h/ j) n, z  B/ Q
点)
6 d8 W0 X9 o/ H" `$ f/ f; {' FIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
% v# U7 I: t( z5 [9 W' _& y8 }, K及装饰蛋糕外层)
/ y& Z7 k' b9 w# g/ C1 uSoy sauce 酱油,分生抽(light)及, B; F6 b5 d/ Z; }
老抽两种
7 D9 ?0 d) p+ B& T" WVinegar 醋) A/ x1 c/ p8 a8 X+ G' `
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
+ C3 j3 \' d  C- f4 z% BSesame Seeds 芝麻
4 o5 S: R% E7 x# f' E" vSesame oil 麻油  W( g1 c- S: k$ Z4 I9 u% a
Cooking oil 菜油
# Q% ]( o( b2 @1 b8 g* u' cOlive oil 橄榄油(植物油)) K/ [" ^) V4 B+ \$ }
Creamed Coconut 椰油0 n6 o- o5 P" i" T2 B# `
Oyster sauce 蚝油0 s  \/ o4 `2 \
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)% t6 [; R7 |0 U- d
Broth 肉汤
& O  j* D( B& o$ c! cPepper 胡椒- w0 `* ~% h# U1 _: w
Chinese red pepper 花椒
% }3 B% U- y2 M% E) R! K0 oMonosodium glutamate 味精
  O! U5 l- R# N( Z8 @' n+ zRed chilli powder 辣椒粉
( p6 f1 `# k& KSesame 芝麻% s$ F4 ]4 @/ s; w
Sesame paste 芝麻酱: v2 t/ }2 Q' A; I& f' I( _7 v
Salt black bean 豆鼓
$ L# J& I4 m* wPeanut butter 花生酱
) U% k( V% Z" e3 J, {6 FBean curd sheet 腐皮/ l: G) D; m  E2 d
Tofu 豆腐( r6 K1 D" z  u
Bean curd 豆干,干子$ {! z# c4 J  T& H0 B  e: b
Sea vegetable or Sea weed 海带4 q( o2 D" o/ |  N
Green bean 绿豆3 k+ P4 E$ p! Y; Q0 g/ F8 \, }. g
Red Bean 红豆
# w, w6 l! r+ U- ]1 U4 P; |# WBlack bean 黑豆+ @$ k8 x' y  R* T9 I
Red kidney bean 大红豆% R/ x# h$ ]7 ~4 }- q
Dried mushroom 冬菇( X6 N) h4 [, A
Silk noodles 粉丝6 F( l& {3 C9 `  d3 A
Hazelnut 榛子, c: |; s( X. B7 o; X) Q6 P2 f& W
Almond 杏仁
& H8 b+ J/ k2 ]4 R- [Agar-agar 燕菜4 t% y/ H) e8 U0 s. T5 T: P
Bamboo shoots 竹笋罐头& h& N) D) z, `, v5 _+ ~
Star anise 八角; _8 r6 P1 i6 D7 P1 g" J. W; n/ N- b
Fennel茴香
. |3 ^/ ^$ r0 i; h4 _( g8 SClove 丁香
# }3 s/ Z; R: M0 Q$ z1 l/ [6 J- k7 wWantun skin 馄饨皮" T) d% E2 F' s3 i$ y
Dried chestnut 干粟子
! D$ x/ ]: e. D6 J0 HTiger lily buds 金针& E" |! z; s3 [' J, r
Red date 红枣) r( J  ^# G9 `* d8 c6 g- d
Water chestnuts 荸荠罐头4 i) d; B) ^, w* r! \: L* n, B) ]" N
Dried shrimps 虾米  B. T3 s' R# H; q( v# t
Cashew nuts 腰果
5 V1 i7 G7 m, s1 G; c% ]$ JWalnut胡桃( @4 N: E8 l3 J7 J  l- J# ?- j$ u
Cream 奶油# B2 j" a( V1 d! u
Cheddar cheese 英国切达干酪$ G! [4 C8 h0 J  u2 [
Butter 黄油  G& H- f/ I& Z, r
Margarine 植物奶油
0 Q' e; H/ e0 C+ Y6 C, m- Q0 aCream cheese 干酪( |4 O+ A: x7 S
Cottage cheese 白干酪
7 u8 a( \, Y. N4 A! z# k9 pMozzarella 意大利白干酪$ U( G, E. u" x% a: ~# w# z
Yogurt 酸奶, B' q0 w9 h0 a. [$ n
Juice 果汁
4 B  L/ N/ c7 `Marmalade橘子或柠檬酱
/ Q  r; z, I( M5 FJelly果冻3 N& c! B. r! i4 {
Cake mix蛋糕粉
" p  u- x0 j) S1 h! N7 J, ?2 tSyrup糖浆, 果汁
0 f& r7 E+ a& q! \Salad dressing 沙拉酱
/ h5 j$ |+ N+ `- qMashed potatoes土豆泥
0 s! S5 p5 O5 B* s& n5 e4 l( b5 ?Sundae圣代冰淇淋' d! Z8 ^' l6 v
Jam果酱6 }" e+ g- T: T5 I* J6 v/ i
Marmalade橘子酱
* n" r7 s! J/ p! l$ _Mustard 芥末
: X" Z2 i: Z, ^) z& mKetchup 调味西红柿酱! `4 ?0 m. A% N& H, m7 e
Mayonnaise 蛋黄酱
- z. o5 {3 _  {Spices 香料+ D) h% P5 d: q# d
Skim milk脱脂牛奶  a( `0 M1 l& P) U( p8 F. Y* D8 _+ b
Low-fat milk 低脂牛奶
0 {7 V; c7 j( l" |* f: b5 JButtermilk 脱脂酸牛奶
1 @3 Y& v/ r; ^/ W- J/ o5 N) wSoya drink 豆浆2 D9 d  Y5 {: ]* K; G3 Z
8 ~/ `: V  ~# Y* h! T
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)' z$ q2 ]/ P* m! ?. M7 T- l$ e( t+ D
Biscuits 点心
* g1 {' U! K' S; J" v* H4 vCrackers 咸饼干; v; w4 E, k9 r& o4 M
Bulk bagels 散装硬面包圈. S! T  Z: @( I
Cookies 小甜饼干: Z: W/ W* X- d0 @: M7 l" s; A
Muffins 松饼( m1 [4 C6 V0 S* r) t/ c
Pretzels 焦盐脆饼条
; Q' `. I4 \% d; EPopcorn爆玉米花; h$ K2 F1 g4 Y4 [( H
Nuts 果仁
0 q! ^* c& l2 W2 j* lPeanut花生7 ?) g, e/ J7 E; q$ b: D/ M
Potato chips 炸马铃薯片
% O9 o5 B% Y5 \  |2 }6 ECorn chips 炸玉米片
' ?- p! O6 c5 ]8 f9 w! s  eTortilla chips 墨西哥炸玉米片
; A5 x) z& v- k8 B, n  o3 ONacho chips 墨西哥辣炸玉米片
# W1 s3 l0 Y* B0 \9 u* q: p3 P' MCrisps 各式洋芋片
# b4 }# N1 `! t' I: u- `2 V8 xTortilla 玉米粉圆饼6 T+ E0 f  ]6 T* ]
Bun 小圆面包,圈
) R  J1 {1 d4 \6 `4 G" gTaco墨西哥玉米面豆卷
3 j: m$ O* G/ k8 x2 c1 v, DPancake 薄烤饼: [3 Q7 U! X% L  L% u3 q
French fries 炸薯条7 e1 E6 a% b, i: g( x4 |
Ice cream cone 圆筒冰淇淋
7 q4 Z) p% x: \( X  b2 e) ^! {8 N" |" j/ z/ _; X! Z3 X
九.腌菜(Pickles)' q4 I3 c2 ?/ D; N5 c
Sour mustard 咸酸菜. U$ ^' W" I* F1 [5 \- y
Preserved mustard 泡菜; f0 Y4 H; a& W  Z! \
Preserved szechuan pickle四川榨菜8 K5 |$ x0 K* _* e: X! D; g
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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