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evachen

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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类# \8 s2 R$ S' v$ d
1．鸡鸭
  \9 U; r& l6 H, S- _' R  W( oFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿# B% u4 z6 H  {6 t' |* i4 L1 E* b
Fresh Grade Breast 鸡胸
6 r7 T) S6 w) ^- C) p" v$ {, a2 xchicken fryer 小鸡块+ Y. r9 R1 m; M' M- ~
Chicken Drumsticks 鸡小腿  c8 T0 N2 B2 ~1 }  K$ m
Chicken Wings 鸡翅. u9 c7 Y+ x3 p. ?& l5 C
Turkey 火鸡- G* G/ ^, Z, [, i9 V
chick gizzard 鸡杂
0 I* Q% k9 g8 LDuck trim drum 鸭翼脾
4 p# T3 R( O5 z& P2.猪肉
( [# U! q0 a; gPigs Liver 猪肝2 e6 Y# q5 W8 }
Pork ribs 排骨
5 p! |& ~5 ~. H0 y8 |Pigs feet 猪脚4 S* s/ }* J' Y/ s7 S
Pigs Kidney 猪腰, E1 C1 w3 {/ ]: r3 \0 Q
Pig bag 猪肚
( x7 r8 a5 ]8 w' w( oPigs Hearts 猪心
3 V3 `, Z8 M# m! ]' n( |1 M/ @. pPork Steak 猪排! K4 }0 v" j( \( {- l( `
Pork-pieces 廋肉块
; i3 ^0 C2 E8 K$ Z0 vPork Chops 连骨猪排
7 C: Q+ R; e; B) QRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
' A& H1 n: s8 K5 X. {. P8 ~Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连+ F! E* z( D8 z
带皮6 ~+ ~6 Z% }+ Z: [7 v5 l" a
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
- C0 {4 V# K& u+ G% _Pork Fillet 小里肌肉
2 F! E" p- G6 }9 R4 @. ^Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉( p) l- O; p7 L! V5 Y7 w
Spare Rib of Pork 小排骨肉# C$ O: {; T8 x) C, J
Pork Dripping 猪油滴
( }6 U' s8 ?  x0 jLard 猪油
: C6 w! A* h$ R1 [9 \9 F0 R" DJoint 有骨的大块肉* t, a7 U" y3 r
Hock 蹄膀
2 N8 O( _# M' X# \Casserole Pork 中间带骨的腿肉
% Q& n! |0 j# L% eButt猪的肩前腿
; j4 l. z& e3 u# ]3.牛肉
( w( X3 C* ^0 _1 T% N! jStewing Beef 小块的瘦肉2 x+ x$ G7 x$ C" S
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
7 R: U* a; M6 ]& n- @1 {) l7 a5 cground beef 已铰好的牛肉
* h* G1 w6 v0 ^! ~Frying steak 可煎食的大片牛排
' U# ]: B' i0 V9 e3 M+ d; rRump Steak 大块牛排1 ~3 x$ H# E* o6 G1 E" O: H
Leg Beef 牛键肉8 W8 \' \8 e3 T: T+ y1 \9 K. d% o
OX-Tail 牛尾
" D' X! h/ o! k0 EOX-heart 牛心6 ^! R, |& ]+ _, ^6 p! t6 b. c
Homey come Tripe 蜂窝牛肚+ a2 r! a/ N% d0 S  ?: b
OX-Tongues 牛舌
1 e7 r, n( l" k% O; fBarnsley Chops 带骨的腿肉
- ~0 j" }2 g; rShoulder Chops 肩肉
  e6 Z/ D1 a+ ~6 S  e- f# @Porter House Steak 腰上的牛排肉
- j4 Y) Q& s6 S  B, K2 B2 A* F! u! oChuck Steak 头肩肉筋、油较多
9 Z% n/ a; L) C& F, tTenderised Steak 拍打过的牛排
# P) F/ U# A" a4 C5 PRoll 牛肠  \% b" j/ O9 G- y6 S' j
Cowhells 牛筋$ e0 w! i: P: Q) }& C6 n+ l9 t& r
Tripe Pieces 牛肚块0 Q# C  R, D/ f5 g9 ]; B
Best thick seam 白牛肚
( f, I, j  o- @6 T4 S9 a4.羊肉
2 A9 \3 l2 ~% n" alamb chops 羊肉片- j' M. x) `& |& Y9 ~5 T$ U8 j
leg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood), u! f! O7 ?* p9 e! g
1.鱼（fish）+ u/ ^6 i- b2 Z  n" H9 G: D
Herring 青鱼，鲱8 a: e* B* ~$ m, Q2 f7 q
Salmon三文鱼
& I. r7 t' m2 u! aBass 鲈鱼0 |# Q0 }6 f& ?$ C* K
Corvina 黄花鱼6 ~5 h: k1 e( \4 L/ s2 t
Milkfish 奶鱼& `( c* h" r. H
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼. J+ k) T, w$ I# k/ }1 r
Cod 鳕鱼, I4 r; y$ \, M
Tuna 金枪鱼
8 V6 G, H  Z0 F1 h8 `) c- {# \Sea Bream 海鲤
! T+ ]4 q' B  D0 Z6 |9 @Hake 鳕鱼类
, K1 ?$ ~; n- Y) X  ^' J/ \Carp 鲤鱼6 T( H; b7 [# Q
Halibut 大比目鱼* _% |! z8 N. c+ z
Flounder比目鱼
2 _* p8 ~! N- Y8 N* A; U8 sPlaice 欧蝶鱼
+ z0 c( A& H, i" WSwordfish 箭鱼& v. l5 c! n6 ^, m& R# _6 b
Octopus 鱆鱼: q" h: Q+ \9 _; {! [; @
Squid 乌贼- a' B0 [5 V8 [" s. ?- v7 ~
cuttlefish 墨鱼" Q9 h& s0 M7 o6 ?; w7 }, t7 U9 Z3 Y
Dressed squid 花枝
) l9 j) M5 U3 l5 BMackerel 鲭% j. \7 h* B( F" m7 ?8 F
Haddock 北大西洋鳕鱼& X  o# z) Y! y9 v
Trout鲑鱼& {3 H  I- Z. w0 v5 o7 a
Cod Fillets 鳕鱼块
3 l) g4 M; @! }  s* {( h* X! ?; [* sConger (Eel)鳗鱼5 j, a; t& t8 P" W$ K: {
Tilapia 罗非鱼2 |" k! g* j  w+ l& C$ c
Dace鲮鱼
6 z- l, }9 J& u8 ~Red Mullet 红鲣, l; t  s0 Y" K7 `8 L8 k0 d( H( j( a6 s
Herring roes 鲱鱼子
. M. g- ]8 R$ l" E- iBoiled Cod roes 鳕鱼子! q4 W0 e7 E( v& U9 e
2.贝类海鲜(Shellfish)6 h" J! y& {% {3 X, b
Oysters 牡犡
! {5 ?( s- K% K4 t& Y* mMussels 蚌类
* m$ m8 D" v3 ZCrab 螃蟹
' g8 O1 z/ K$ ]% _: |% }8 qPrawn 虾. d8 Z: K+ g2 p
Clams 蛤蚌8 z7 ?' x* K+ S0 L( X" k
Scallops 扇贝(小)  d' l7 |  a! l8 n# }
Crab stick 蟹肉条5 y* V1 ^5 [2 a' x0 W1 Y7 j
Peeled Prawns 虾仁: u$ k9 {8 k9 z
King Prawns 大虾
. B0 i. Y/ t' _# h5 I2 |! PTiger Prawns 虎虾
, G) n' N" w8 B1 ?' O9 EWhelks Tops 小螺肉8 f8 s& [9 B+ N8 Q9 _
Shrimps 基围虾: d  W8 R+ c. b6 l. E  ]
Cockles 小贝肉1 U, A3 b( n/ j; q" u' S$ Z" k
Lobster 龙虾
  b6 L2 ]' m* Z1 ?8 s5 A+ h9 pWinkles 田螺
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板凳
发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)  r$ T4 a8 E" f  x, `4 Q- H) ~5 \
Daikon白萝卜
/ _! V+ Q3 H6 Y2 Y* N6 T! B6 lCarrot 胡萝卜' r) N; n: D5 C- U- |
Radish 小胡萝卜/ D& @4 w2 d; w9 J' g# K; s) G2 e
Tomato 蕃茄
9 P' n3 x4 y/ {/ @5 @2 \Parsnip 欧洲萝卜- t, x/ b% L( a% E
Bok-choy小白菜# t- O. T4 x( @, k
Long napa(suey choy) 大白菜
, ^: O7 u2 [% Y6 aSpinach 菠菜$ l: O/ u) y% A: n
Cabbage 卷心菜
$ n- b& A: d+ E4 x5 A. f) cPotato 马铃薯
  @# U& i- q% @. L6 A: [+ Q" d( URusset potato褐色土豆
: O( ?. F3 R! K7 N0 b7 kSweet potato红薯（红苕）1 ~# j& G: w. [3 f1 R% I$ ~- l
Eggplant 茄子
* X$ `% l* C  I# P; s# T; wCelery 芹菜9 Q5 I  G# y! r$ `, I2 `1 n
Celery stalk芹菜梗0 i; W1 m% ^, ~- c
Asparagus 芦笋
  k  [$ f0 I1 D6 M& Y6 J5 @( aLotus root 莲藕
. g+ x' E9 c. g0 H! l9 LCilantro芫荽叶' t+ f, _+ _: @. M
Cauliflower 白花菜
$ N) A: j& _8 X- QBroccoli 绿花菜
. u8 y  _0 f) j5 d3 ASpring onions（scallion 或green6 K; T1 |# Q* }+ t/ O: {) {& m
onion）葱& K0 c! S( E* ~# I/ X. X% u) _. W
Zucchini美洲番瓜（西葫芦）5 B, K% S0 |( B% }+ `
Mushroom 洋菇8 S0 z) B# I& ~/ Q
Chives Flower韭菜花
4 X  F5 v8 s$ d8 D8 ~Shallot 葱+ |$ H# ^3 H( i3 Y
Red cabbage 紫色包心菜
& ^6 a2 S" i. P8 {9 O: X- NSquash(pumpkin)番瓜, l8 \& j; C$ p
Acorn squash 小青番瓜$ ?! o: v. G+ I5 A9 o; Z$ ^3 t
Watercress 西洋菜豆瓣菜6 Y8 M5 w( ^5 U- J
Baby corn 玉米尖( ], P3 M. U9 R$ e- M2 c- u. x6 a
Sweet corn 玉米
) h) ]4 O0 h( i# t) D" oBitter melon 苦瓜
. _* p$ v# }* i" B: V9 {# q6 DBeet 甜菜
" S6 p9 A6 d& a. gChard 甜菜
# p: f8 }1 p4 w$ P6 v$ a6 IOnion 洋葱8 q8 A) ]  [" _5 l& E3 T- |( g8 A
Lima bean 青豆
* }* \4 Z" s4 \8 WBrussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）; ]! G# c1 A9 e
Garlic 大蒜
, S7 e  b3 {" Q1 g( uGinger（root）姜
+ z# X6 I; V, N6 i8 C% |# |* uLeeks 韭菜- M. i' t. G' \' F: I2 f5 Z
Scallion(green onion) 葱
' Z1 [- m$ X  i7 V0 }Mustard & cress 芥菜苗  q4 t3 o6 `( s  V6 b9 ~
Artichoke 洋蓟
/ a+ N; c& A, b1 U# a; M! z+ nEscarole 菊苣, 茅菜1 l( g) e2 w' g
Chilly 辣椒
2 g1 S# U. P0 j  `5 KGreen Pepper 青椒* K2 f1 s6 V9 w, F! w  S6 F
Red pepper 红椒2 G, d, k3 M" J/ H5 B2 r# b
Yellow pepper 黄椒. M. J: N: v' Y2 i
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生; E' x' @2 C4 J
食)
8 e/ Z' t! J* c$ {& uCoriander 香菜: Q5 P' N/ G$ N9 v5 B4 R$ |% _% H
Cucumber 黄瓜
3 t' O/ {# f( U5 G! SString bean（green bean）四季豆: x& U7 W- _( y/ i4 T
Pea 豌豆7 l- d  g% g" M
Lima bean 青豆
+ q. a2 O. M3 ?: D0 z) {Bean sprout 绿豆芽' y/ ?! B+ {5 F( w3 W2 n
Iceberg 透明包菜
& B0 Q0 r/ j5 cLettuce 生菜/ j7 y3 M2 `' X; h" |" j
Romaine 莴苣
$ A4 G- C  y7 M% TSwede or Turnip 芜菁' k" n+ Y1 [# V' A; o
Okra 秋葵
* U/ ^2 q* v2 e- D6 _2 x! f* hTaro 大芋头
/ K$ w7 o" x0 y4 L' F  {5 mEddo 小芋头% U% R( c9 T5 d1 H
Yam 山药, 洋芋4 W. D" ^6 f0 ^% X0 x9 L% k& d8 ^4 [
Kale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
: U' u& c/ r0 N# ?; BApple 苹果
$ U6 R: m* m4 S* Q: n1 |Peach桃子
5 E+ P# l1 C1 B. |- u6 W0 hLemon 柠檬# o% J$ x* J! p. T5 G4 G
Pear 梨子
. C* Q$ _2 E: `$ b/ ~Avocado南美梨5 ?$ Q% |: i1 E( {
Cantaloupe美国香瓜
* N; A" ]. n) a) W+ `5 LBanana 香蕉1 D2 l2 ~* j# D0 D8 M) ~9 u
Grape 葡萄
5 O$ H) ]- `+ s# U9 i$ y) wRaisins 葡萄干
1 S) l" n0 c! D( e& a" qPlum 李子
, f7 W6 Z& O7 _4 m7 `Apricot 杏子
$ c+ @( j! k% O7 ZNectarine 油桃
' Y0 u3 V7 R+ s+ X: \( t+ [/ m/ UHoneydew(melon)哈密瓜6 w' v. D: v0 u! V, k
Orange 橙子
; x3 A. z; }2 z# x5 s' |Tangerine 橘子
7 O( n: W* W7 G& v( a/ CGuava番石榴2 y9 A, S8 J- G/ Q' D
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
, _+ e% ^$ `2 mGranny smith 绿苹果& G& S+ b9 T8 m
Papaya 木瓜. n: I5 e; ^6 Q, t" Z
Bramley绿苹果# n# ^7 ~, s2 h5 U2 W& E
Mclntosh 麦金托什红苹果& m( H' v% h8 z3 k1 K# b
Coconut 椰子
8 W' V6 d' a3 T" {! t" k2 @Nut核果,坚果) p" L% D' E8 B4 f
Strawberry 草莓5 o: Z) t2 D- i8 U! Q- j% O; v
Prunes 干梅子
5 n" M6 C0 u7 t" r) L7 kBlueberry 乌饭果
) h0 b8 Y, v) s+ t9 pCranberry 酸莓
( v" {3 `' l/ o/ A2 qRaspberry山霉
- l* h4 L' |8 Z3 x; k! p! H3 I7 gMango 芒果
; e, v) m% k- ^8 z- W/ Q: f  G" SFig 无花果' Q9 S9 H2 }% b2 z1 {
Pineapple 菠萝$ }. A1 H$ H( {5 g
Kiwi 奇异果（弥猴桃）
# b/ l" e& X! _9 v& NStar fruit 杨桃. q8 |& S2 V; B2 S$ S) G
Cherry 樱桃3 i! _: w7 m- R* }* S  b
Watermelon 西瓜
1 S% k2 q; _& f3 ?# aGrapefruit 柚子8 P# f- w8 {' s, _& ^, p. L
Lime 酸橙
6 L! o: K0 v" bDates 枣子1 b% G2 S. v$ i- u
Lychee 荔枝0 M+ I; f1 `5 n, J
Grape fruit 葡萄柚% K  P$ q+ X8 V  c- B1 n: i6 k
Coconut 椰子: e- O5 Z. W( t( Y) `+ S
Fig 无花果- E9 l, m0 J8 r' Q( b

2 K5 G; J2 v! V; Y# F! j3 n! ~2 l五.熟食类(deli)$ ?, _! b( y" ]: ~/ c( j
Sausages 香肠
3 ?5 c2 S0 ~; m+ w% H! F' s3 KCorned beef 腌咸牛肉# }* Z( M: ?8 i/ _8 Z) M6 K
Bologna 大红肠
% Q6 X; \1 L' pSalami 意大利香肠+ s- V4 b# s) |. {: w. z
Bacon 熏肉
- e# `3 v5 Z$ N; H. ^0 a8 j' g: QHam火腿肉! t( ~" b. j( |2 h
Stewing beef 炖牛肉
) H7 G+ o* p8 A0 g. E; B& I7 x5 Q9 DSmoked Bacon 熏肉* j* P; N1 Q& b
Roast 烤肉7 I" {6 A' }, o
Corned beef 咸牛肉
' O. ]  t/ B8 |9 B, a# \. b3 n2 P; nPork Burgers 汉堡肉
1 _) F, L% y2 i% x+ L' \6 q5 l7 YPotato salad 凉拌马铃薯
- i9 O- G% x+ E( l) rCore slaw 凉拌卷心菜丝
0 M  P2 i+ o5 |  F* l7 Q+ KMacaroni salad 凉拌空心面2 z! s& E6 R1 t3 x- Y: {* A. a
Seafood salad 凉拌海鲜$ P  ?3 |  C: p7 x) i' \
Smoked mackerel with crushed+ D0 U9 v5 m& Z
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭8 F* D' A8 T* m& Y4 [- q
Dried fish 鱼干
1 m' E0 ^$ w2 l5 VCanned 罐装的
3 i* f$ y$ t2 v0 |5 l! z; sBlack Pudding 黑香肠1 L& F! T" f6 }5 M( b$ f' n
Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
1 y  |, Q4 ?5 }' L1.米类. \: R* \1 D/ b& L& Q8 N. v5 c
Long rice 长米，较硬
6 v1 d  y: H* v8 v4 a0 fPudding rice or short rice 软短米
/ h, a/ N  G6 u. X2 a# tBrown rice 糙米3 Q7 G/ R; ^) [1 [
THAI Fragrant rice 泰国香米, v9 U4 f6 o5 w. X
Glutinous rice 糯米$ D% _$ e3 }) g& q; p' ~
Sago 西贾米
/ H; Y; M6 A; Z3 t9 |6 d# TOat 燕麦, 麦片粥$ T2 \8 j0 O; S
2.面类- h3 `( i" ], S7 a; A
Strong flour 高筋面粉
8 D& |; @# T3 Q+ l8 [/ a' A! L( hPlain flour 中筋面粉2 _6 t: \* W% C1 n
Macaroni 意大利空心面+ W* j. c' ?) U, c
Spaghetti 意大利式细面条' O; m3 z/ l% {/ o0 [3 C- w
Self- raising flour 低筋面粉
9 O/ A9 K& K- b' h! Z5 |2 tWhole meal flour 小麦面粉
/ Z; U" a' p- j6 o2 _! A' yInstant noodle方便面
' o0 a+ p& D! ^$ |Noodles 面条+ v+ `; J4 O+ ?
Rice-noodle 米粉
! x! W" J6 q3 E9 }% }9 T8 UVermicelli（rice stick）细面条, 粉条
5 c! I( L0 W1 j9 O! W* N  y% X& E3 |9 ^
七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）
9 Z, D7 `, J$ T$ jBrown sugar 砂糖( b$ }$ r5 j$ ]+ l, L- G! Z$ F7 u
Dark Brown Sugar 红糖
1 Q" z- o5 }) E. T6 z& lRock Sugar 冰糖7 E, E$ a3 G& l* A3 g5 {
Maltose 麦芽糖
6 f3 y) E; @' zCuster sugar 白砂糖（适用于做糕4 I8 d2 a* t5 }- H
点）
  u7 a, L5 Z# ^Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油
  g5 r# Q/ R' F/ P  W( |1 p及装饰蛋糕外层）
! x3 {; G" e, X; x3 KSoy sauce 酱油，分生抽（light）及
+ k  u/ z* }2 L. C老抽两种
1 X, i9 `7 v# ]! dVinegar 醋
- x, H% Z* k6 w; }, t8 H. wCornstarch 太白粉,玉米淀粉
, N1 m7 a4 E# l" SSesame Seeds 芝麻
2 F8 F1 N) I0 ~2 v# E% r$ {) l  e; TSesame oil 麻油7 g1 d' m. _: J& x
Cooking oil 菜油
6 L5 B: i+ H* L2 z5 g7 r4 [: ~/ yOlive oil 橄榄油（植物油）
: U$ O% B; J7 sCreamed Coconut 椰油  k2 j1 _% U+ f/ T! T
Oyster sauce 蚝油6 K; `' a6 a$ c$ f) s: t
Canola oil 加拿大芥花油（菜油）) p$ a" u6 Y5 l  j
Broth 肉汤
3 U# L) `- B  F* V+ [Pepper 胡椒* M6 G8 P: }# d6 a
Chinese red pepper 花椒
& P! U; j4 q3 c* h$ k1 ?Monosodium glutamate 味精* i: J/ j; \& b! r" ]5 V
Red chilli powder 辣椒粉
; k( g5 c$ J, J- q9 j5 X' V* ~( ~Sesame 芝麻% D# C- n, m  ~) K- c* ], h1 `) a
Sesame paste 芝麻酱
9 ]: U- z; o. G/ U5 ~7 X9 CSalt black bean 豆鼓* f* j0 _4 [# z5 R$ k9 e' I
Peanut butter 花生酱
) X$ E) i- m% E$ ^9 eBean curd sheet 腐皮
* c& @3 a+ {& S+ CTofu 豆腐
  R: j; L! b& m! f2 @Bean curd 豆干，干子  Q7 c( z8 l- w  b# B; M8 d3 j
Sea vegetable or Sea weed 海带
7 J) k: N9 m) ]; @2 i% tGreen bean 绿豆
7 y# i+ [& i  x( c& S' X  IRed Bean 红豆
& `' |  R9 ?1 }7 D6 Y- {" u/ HBlack bean 黑豆4 _0 e! k2 x6 J* Q% l
Red kidney bean 大红豆# I2 S8 R( s  q1 r6 k
Dried mushroom 冬菇
* `8 h$ _+ X" CSilk noodles 粉丝
) q0 {" v5 _0 y: H4 _. ]; \6 QHazelnut 榛子
! n7 p$ l# h3 {  }# W8 M  oAlmond 杏仁
/ ?9 _0 I% i* _- a7 AAgar-agar 燕菜
* B, }2 e* Y9 ~& r3 CBamboo shoots 竹笋罐头
* Z) b8 i4 G! O& ~3 @0 RStar anise 八角
5 p" o+ l& T2 w' Q5 {% n; qFennel茴香
! N9 @* K% E# G& eClove 丁香
/ B- F) U' C/ E) `Wantun skin 馄饨皮. o: x+ b8 D3 i! W5 p; o
Dried chestnut 干粟子3 J% d- L5 ^1 a
Tiger lily buds 金针: O6 l  o* C, z9 v( R6 r
Red date 红枣
( e" C; M% V* FWater chestnuts 荸荠罐头
  @* w: O* s6 s5 NDried shrimps 虾米- R# n! S9 u, q3 a. p2 W: I0 T
Cashew nuts 腰果% `; h2 }# }6 h' ]8 D3 h) |
Walnut胡桃6 f% Q+ Y, L9 G- J3 U8 p
Cream 奶油
, \4 j2 c# J- p7 X5 LCheddar cheese 英国切达干酪% Q1 t. [3 d) f3 X; {, |$ T
Butter 黄油
+ P+ E- I$ i+ [7 xMargarine 植物奶油
' F# g: f" D! C# T8 UCream cheese 干酪! w) s  ~( W+ R- ~3 L' d
Cottage cheese 白干酪2 O1 _+ i' G/ p+ d+ Q
Mozzarella 意大利白干酪
4 {& w! D- b" B5 Q9 l. b/ cYogurt 酸奶& p; S0 Y0 Y/ i
Juice 果汁
6 Z6 C* h4 O* }6 d- k3 Z5 g2 WMarmalade橘子或柠檬酱
' R. o- [3 |% V& }4 {, MJelly果冻
" p) p& n2 K2 {/ w" o1 I& d/ OCake mix蛋糕粉
, z8 |/ w* Z$ [2 B) LSyrup糖浆, 果汁
+ P5 W/ ?1 q* m/ ^) a4 L' X0 w8 c, TSalad dressing 沙拉酱9 [; S; u0 _! Q0 }" ]# Q% l
Mashed potatoes土豆泥# y$ O+ O( M5 a0 I
Sundae圣代冰淇淋
8 t, o# z( z$ H7 Q+ n( HJam果酱/ G% `8 W) M, f, @: S  k
Marmalade橘子酱
# }, ~0 e# `2 I0 W# wMustard 芥末
; `4 E- @7 @3 y0 N0 wKetchup 调味西红柿酱
2 E& Q8 A1 h" N" [4 cMayonnaise 蛋黄酱/ f4 s# y) ~2 _" p+ [! X6 T9 M
Spices 香料
& d* S5 g4 g, C( n$ g$ |* V6 iSkim milk脱脂牛奶  t2 v/ [7 m. j0 z: i, C
Low-fat milk 低脂牛奶
1 d1 |+ I; Z) M! B: cButtermilk 脱脂酸牛奶4 n+ ?  p3 M$ ]: w$ A  @* M& R
Soya drink 豆浆  A( b% v& e* W% N& {2 x- w6 @
0 o, _3 u9 M: J! N' X6 @4 [
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)3 S" g0 {8 E5 N: |! u
Biscuits 点心. L! t/ h! g. A+ V2 D
Crackers 咸饼干
8 Z6 a" M, g6 L0 F# q  K7 Q9 UBulk bagels 散装硬面包圈9 t4 J& {& i( P# @4 }% L
Cookies 小甜饼干
7 P% }) M0 s! e2 \& j( FMuffins 松饼- ~2 ~# {8 U  }9 L! M
Pretzels 焦盐脆饼条
. s1 [, P3 C1 j5 ~& c+ w& K2 HPopcorn爆玉米花& w! B  N! o1 w4 c0 V0 T/ M% T- s
Nuts 果仁* T$ m3 t. ~* e8 V2 d' w7 X
Peanut花生& u6 L" p. Z0 H* ?4 g! j* m$ V7 i- S
Potato chips 炸马铃薯片
! J$ ]( F, @) [: a/ oCorn chips 炸玉米片
/ e5 h9 g$ z: G- a( JTortilla chips 墨西哥炸玉米片
& Q) M5 \0 s# |" oNacho chips 墨西哥辣炸玉米片
8 P$ x1 ?3 j2 RCrisps 各式洋芋片8 |3 R0 ?0 o9 H+ _$ F8 h* V
Tortilla 玉米粉圆饼
* m' t/ k: r+ lBun 小圆面包,圈
% X, \8 W$ n! W4 _2 V6 B4 sTaco墨西哥玉米面豆卷
0 Z* N3 w( \2 }$ b8 X+ y7 _Pancake 薄烤饼7 X( ?3 N. I- S3 d; B
French fries 炸薯条% T! S% B( @) w. G' ^" f+ _* J
Ice cream cone 圆筒冰淇淋1 L' i9 P0 r$ z8 T. `! \3 F. Y

' Z  S; r2 n: ]: M% I九.腌菜(Pickles)
. K$ {' [; P/ u% }Sour mustard 咸酸菜
: B/ Y1 g3 B. D5 FPreserved mustard 泡菜9 f( F8 G1 d. k( e
Preserved szechuan pickle四川榨菜8 r3 a( D% F( B! a% R; U
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
资料翔实，学习！
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