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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
7 F0 H: ?) b8 z  i0 _1.鸡鸭0 T. X7 I/ W8 I8 m' z/ _( c
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿) U: o9 m0 E% D7 ?- a
Fresh Grade Breast 鸡胸
0 q! n& I3 e  V+ I$ I* l8 dchicken fryer 小鸡块
/ ?# t  r+ {/ \: i" s" cChicken Drumsticks 鸡小腿
, o& i* T) L+ `# K) y7 i/ g: ?2 pChicken Wings 鸡翅# d6 P' ]" x& m* B- f& J$ C$ H" d
Turkey 火鸡. Y+ w  B$ e: O6 {1 _+ m3 \3 {
chick gizzard 鸡杂8 M3 M* X' a" S9 i
Duck trim drum 鸭翼脾
6 ~2 _3 E: C6 ~6 q2.猪肉- q6 Q) j; |+ x2 l* R
Pigs Liver 猪肝5 ]  x' b- B  [5 ]
Pork ribs 排骨
, W# k3 t$ n0 K1 q% n  r6 TPigs feet 猪脚
9 h  k$ [8 P% R6 b" K/ r- rPigs Kidney 猪腰
  g2 M6 q: T6 I8 s1 e, @, q+ GPig bag 猪肚
$ c1 y  w% B9 y7 O, CPigs Hearts 猪心
: O, ]+ s( C% C+ k0 nPork Steak 猪排
4 X# _6 g8 z& B1 U% ~Pork-pieces 廋肉块
( w& {! s; I9 ePork Chops 连骨猪排2 ~+ n* e) U7 j, e5 m! T3 |2 s
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
4 l7 X% y  N5 J* {. Q3 o3 {0 CRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
$ w4 X4 v$ v2 z/ E$ F+ a2 g带皮# M2 Y4 W  e- Z. `, @6 _
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
9 Y4 E' f, ]6 M0 J2 `1 PPork Fillet 小里肌肉
% _6 o* c- Z$ VSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
7 T' F2 X  g6 _+ C" D- B/ x- Y' pSpare Rib of Pork 小排骨肉
$ ]. _* }3 `) ?' mPork Dripping 猪油滴
4 q+ @! q" y1 r7 LLard 猪油; @4 h2 ^: O, }0 o& {/ {3 A
Joint 有骨的大块肉
9 Z' r; `- v* K9 ~9 t% PHock 蹄膀
+ q1 `, g6 Y8 m& u: y/ q7 z" QCasserole Pork 中间带骨的腿肉! y- P: {2 t! C. x: U& E; @
Butt猪的肩前腿. ?6 d5 Z3 E, K/ o9 ~( @9 _& ?
3.牛肉, }2 j- X4 ], a, a  Q, R9 H
Stewing Beef 小块的瘦肉9 \, @0 \' g, [* v& _
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰; H2 v' J$ n9 o; s  |2 O$ ?
ground beef 已铰好的牛肉
7 r- ~/ E& q: qFrying steak 可煎食的大片牛排
  u1 M0 Z# w+ D( V8 oRump Steak 大块牛排4 X5 z$ O; q) v7 v: U; [
Leg Beef 牛键肉
5 _- t/ {* X: J/ J" f) u7 r6 VOX-Tail 牛尾+ H& h  o3 z: u: T
OX-heart 牛心/ g$ i$ A* L  I4 c6 ?. _2 d
Homey come Tripe 蜂窝牛肚/ E- B" o* |# p* v& L3 r, Q
OX-Tongues 牛舌  a4 Y9 Y$ ~, `- i& I4 W, o
Barnsley Chops 带骨的腿肉
0 N6 V( q; ~8 |# C7 E: NShoulder Chops 肩肉' O& y# z* l: C1 V. }# Y
Porter House Steak 腰上的牛排肉
) L6 R6 F4 P# ]: `2 q+ ]Chuck Steak 头肩肉筋、油较多: X$ `3 L- c( O0 i# n0 K( M# n# z
Tenderised Steak 拍打过的牛排9 _* ~8 i# ]$ {, i8 `8 _2 [) [! p
Roll 牛肠
, a+ g. j# E0 P$ t; t8 CCowhells 牛筋# x& B' M5 x- l8 M( p
Tripe Pieces 牛肚块* x2 ?$ W" k6 g- c8 G
Best thick seam 白牛肚; _0 b- Z0 q$ [
4.羊肉8 U3 R" U) u% \
lamb chops 羊肉片/ j9 T% e( X) [9 V3 @7 b0 v
leg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
/ w% `$ S( E6 X1.鱼(fish)4 g3 o$ v% ?8 D' l( k
Herring 青鱼,鲱
2 X$ F. e6 M  R3 eSalmon三文鱼
: y9 y0 A' ]" X, y; N  q9 MBass 鲈鱼9 |: X  C& {5 w6 C" C7 A
Corvina 黄花鱼- }+ j5 L3 f' r& n5 f
Milkfish 奶鱼- F/ H+ L9 t7 J2 [; m. T
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼  L% g8 @( n# L; _: w5 `) h6 G( q3 ~
Cod 鳕鱼8 j7 e5 m6 `4 A
Tuna 金枪鱼
1 {9 S2 r( M! VSea Bream 海鲤
' ~' B8 X& x4 n. \$ GHake 鳕鱼类
" D' G! q/ ^8 a6 F' d; p) Q! vCarp 鲤鱼  ]/ Q$ v: z3 ~  V7 Q
Halibut 大比目鱼
9 b) R2 ]6 y6 U. ~" cFlounder比目鱼
7 n' b  G  o& F2 C2 F/ JPlaice 欧蝶鱼) i+ y: A# r/ |( h5 A) m
Swordfish 箭鱼
& p' l8 w$ g; S& k& jOctopus 鱆鱼6 N, X# y$ ~( f+ r
Squid 乌贼
7 a# F+ r2 @0 L9 Tcuttlefish 墨鱼3 L/ x! q9 _# H" F
Dressed squid 花枝
% m) u, v; L9 cMackerel 鲭
8 f0 j9 u, q6 t3 sHaddock 北大西洋鳕鱼
: w" e1 b, D; R3 ETrout鲑鱼
* x% T/ F4 A8 W6 I+ G. c6 WCod Fillets 鳕鱼块
7 ~; }8 t' r3 Y! s$ FConger (Eel)鳗鱼
3 r, |+ q3 V  bTilapia 罗非鱼5 x+ P8 x' s: i
Dace鲮鱼
& f1 S# _# e4 Z) f' VRed Mullet 红鲣" B' ]7 k$ G2 U- k$ u
Herring roes 鲱鱼子
" Q0 F1 o, n& ~5 t% o- N) rBoiled Cod roes 鳕鱼子; S! j1 c1 w( A2 O. j
2.贝类海鲜(Shellfish). s& `- L4 K/ R/ s$ n- {: V
Oysters 牡犡2 g% ]  _! z7 X
Mussels 蚌类
& i6 K) _, q5 C+ W  h4 j: {, [Crab 螃蟹
( N6 ^  S3 L2 o' J* Y- B, D0 N" ^Prawn 虾
, Z# P  {5 w4 p" O5 u# \. JClams 蛤蚌# m( X( P1 Q+ |, l3 C
Scallops 扇贝(小)
% ]! Z- P) f6 C  ?: _$ D& jCrab stick 蟹肉条; c  \; p: m- k0 T
Peeled Prawns 虾仁
) K+ H8 T: o8 ^9 _2 l; xKing Prawns 大虾3 d) G2 x- [8 [8 \% y
Tiger Prawns 虎虾
) a) Y( N) X. P5 C5 Z' P6 WWhelks Tops 小螺肉; A  r5 ~; J1 E1 Y' p
Shrimps 基围虾
. x0 E( v& F9 ?5 ]$ ]Cockles 小贝肉
' X% c3 w1 G6 `# V# O# S7 [Lobster 龙虾
: s5 |: }+ m' g  }% ^, I1 JWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
& v; K: ^# p1 ?) c" ?5 f9 \Daikon白萝卜% B) H  y/ z( [/ z* t. S% P
Carrot 胡萝卜
2 i% `4 j1 J/ Z+ a/ n1 C, B, SRadish 小胡萝卜9 J+ J, f) b$ V+ a* C
Tomato 蕃茄. o9 {( L$ D! V( ]# _& _, u
Parsnip 欧洲萝卜
* l0 i' Y9 I5 pBok-choy小白菜
5 r* l  @1 E+ Z5 k, VLong napa(suey choy) 大白菜
0 X+ X! f0 o6 O4 A+ GSpinach 菠菜
% C- i  g: u: f8 q) x% v+ O! y6 Z3 P5 RCabbage 卷心菜
3 S* O. Z/ m4 w3 M) X( u$ `Potato 马铃薯
, p- h; a( g" E6 zRusset potato褐色土豆
, _. U1 O& k2 B5 m& F1 m( {, K( RSweet potato红薯(红苕)9 P2 Y  M4 ?4 x. i
Eggplant 茄子7 p$ R& S' s& C% }8 ^6 x) q. o
Celery 芹菜
& u, q1 M. o  P; A! gCelery stalk芹菜梗
5 B* I( p3 x3 ?' b/ NAsparagus 芦笋3 p$ g' e$ w, \' f" |9 ^% c
Lotus root 莲藕
* q& l2 ?3 e0 K. s* xCilantro芫荽叶
7 r6 K0 X% q+ c" r9 zCauliflower 白花菜
2 e5 ]! ^+ P* f  L" sBroccoli 绿花菜
- _9 ^, N1 x- d# Q% h9 y# z  Y4 PSpring onions(scallion 或green  a! W8 j& i3 |/ N
onion)葱
' }3 H; D$ f: N4 r/ R; f9 \6 W  ^Zucchini美洲番瓜(西葫芦)# A! a! K+ c$ e: v3 z. k
Mushroom 洋菇
1 i! v, f; W. z. J" m4 C9 ]Chives Flower韭菜花
0 y- x) f" W2 j  [0 I' qShallot 葱2 ?& Z) Z4 F- z* D6 ^( s) G! Q
Red cabbage 紫色包心菜
2 Q  D8 {% y. P+ M7 u8 c# h4 K7 qSquash(pumpkin)番瓜  I' \4 A- `% A. v5 y; o
Acorn squash 小青番瓜
0 s4 _4 {$ s- Z$ _; e& ZWatercress 西洋菜豆瓣菜
- ?+ z7 ^& k& ?; n* H; o6 b' L! i( yBaby corn 玉米尖7 T' Y7 Q( E8 z/ v  V9 q
Sweet corn 玉米; ~9 J; K8 o$ M) W8 \/ \! t* D& X2 I
Bitter melon 苦瓜8 u2 V2 N% w! M! K7 G5 l9 b- ~
Beet 甜菜
4 x: T# V, E9 w. u2 t3 `Chard 甜菜
1 }5 r) W* ^$ _6 b4 g: _Onion 洋葱3 u1 I( I9 n0 M1 W; X- C
Lima bean 青豆. p3 v# F2 |* `" V
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)) q3 K& f% U/ A+ q* k
Garlic 大蒜
, m2 j5 ~) {. Y/ b6 rGinger(root)姜! w* k2 S6 m; N; P1 z) r
Leeks 韭菜* j1 V; p- J! i  K' [4 e
Scallion(green onion) 葱
7 e) M' z, q4 {+ l6 vMustard & cress 芥菜苗
6 c% n: U1 [# R/ a$ i5 eArtichoke 洋蓟
; h" h/ q1 O2 t4 g- s, dEscarole 菊苣, 茅菜+ _7 J7 w2 Q8 [2 F
Chilly 辣椒
+ G# \/ H+ q+ q  U/ y3 s  f; z( ^Green Pepper 青椒
( k) {% y* g- s& W8 ^0 {* n$ f  h. xRed pepper 红椒$ q" W) K1 k3 y
Yellow pepper 黄椒
3 M% O+ H; b- e7 jCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生% d! j) J- W) v
食)
: c0 \# }" c( l8 o+ R6 ^Coriander 香菜
, S9 @9 m) Y. g! _0 KCucumber 黄瓜* s3 e8 z  c9 j$ S! L
String bean(green bean)四季豆; H5 I; O" }% o4 @
Pea 豌豆6 ]; R$ g- M% m: v3 q! |
Lima bean 青豆' D. ^: J/ b9 |1 A! V
Bean sprout 绿豆芽; h9 t1 A8 `3 j# D" M
Iceberg 透明包菜' _+ [0 F2 ?) m+ L
Lettuce 生菜( B: `! c9 E4 H  a' R: N, A
Romaine 莴苣0 l" f4 u1 W# Y6 Y- l" a$ a* ~
Swede or Turnip 芜菁  H( T  j% g% Y, `
Okra 秋葵
6 ^& [$ K9 t0 fTaro 大芋头# d! K) U% a7 X+ \% K
Eddo 小芋头
4 H7 |" Q, M- oYam 山药, 洋芋
, K2 L6 `) d7 ?. w4 bKale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
3 N$ E: t2 e  i9 OApple 苹果
7 \9 ^, \- O/ I8 yPeach桃子
7 m8 f4 l7 O5 ]. GLemon 柠檬7 s' K  I: f3 C+ M1 C5 d
Pear 梨子, l8 `: Y6 k, G
Avocado南美梨
2 C$ M( |; e# ~- fCantaloupe美国香瓜
4 K9 h% n- i7 ~2 E8 \Banana 香蕉
: H" C0 N; e! J$ z& VGrape 葡萄
; k" Z( Y! ~/ }& i2 h$ a8 gRaisins 葡萄干
! \. X( |+ ]* e( H1 ?Plum 李子
, d, u8 L! _2 wApricot 杏子( z. B0 p) a9 n7 z4 C9 ^8 m! x
Nectarine 油桃
+ a6 P- E+ D: D0 M( r6 RHoneydew(melon)哈密瓜" P9 C" f- v6 V  ^& s7 @! P
Orange 橙子$ f0 ^( M$ p# M' e  f* f
Tangerine 橘子& n$ F  G! `4 B3 R, }8 A
Guava番石榴
8 K/ G3 c$ B, @; s" h) m7 |Golden apple 黄绿苹果、脆甜/ W" q' J& C! v
Granny smith 绿苹果0 Z4 {' {5 S- G; y
Papaya 木瓜
. r, m7 s; ]2 }: h* ?( YBramley绿苹果* i3 J- }: e3 y* u- K) \1 X
Mclntosh 麦金托什红苹果
/ Y6 T8 o. d8 O3 A' \Coconut 椰子
) r5 Z: b& `/ t! Z  |) UNut核果,坚果
* Y1 a# W9 i/ C' ]4 f+ O) T; z" DStrawberry 草莓
4 p; C9 x# S1 @3 `Prunes 干梅子
! k" Q2 e" K( f( z0 F' B8 I3 N, K+ lBlueberry 乌饭果
+ a; J) Z% Y7 t3 K$ g/ A5 {. R  C5 KCranberry 酸莓
- |3 X1 x- T3 ~8 ?4 U; m1 ~) CRaspberry山霉& [" k( v2 p% [5 R% R, ?6 m' e
Mango 芒果
. X4 w  |1 @# K; Z/ C- AFig 无花果
+ H( R" S$ ], g9 Q& IPineapple 菠萝8 r9 M, q& N+ ~% k+ ?
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
' h5 I8 [# w# z. H( u1 R6 VStar fruit 杨桃
% H! Q& O0 N9 T! Y* ~Cherry 樱桃
5 ?' l+ ]9 A+ f+ O& ~; T& a0 Q: HWatermelon 西瓜* H9 J& W7 {& x1 M! H% [: G7 h  D
Grapefruit 柚子# m! p3 j& G( d7 b( I8 g, o$ W9 _
Lime 酸橙1 g' |, m* A9 \' \$ Z
Dates 枣子. h6 l5 m5 H( H  ?/ K# w: u% a
Lychee 荔枝$ W2 a+ h: ?( v
Grape fruit 葡萄柚
( M+ x# ?; y  z% d* dCoconut 椰子
' f8 M& R; i% r# p3 v  g2 aFig 无花果" H3 ]; d' W5 y3 S; X( D- m* G: r1 |4 r

  _3 {8 }% ?, m& \+ n: g五.熟食类(deli)
! d+ F9 I% o: t% u6 F( f: j9 D: WSausages 香肠
7 h" d; ?& ?. z! z/ @Corned beef 腌咸牛肉) H( j6 G/ [% Y9 d; ]5 v
Bologna 大红肠" _, L! F. Z) d4 u" U: L7 U
Salami 意大利香肠4 Q3 z& ]; L; K9 i3 G
Bacon 熏肉
6 Z2 V* A  \$ fHam火腿肉. v; ]$ @2 f" O3 e2 c
Stewing beef 炖牛肉# Z" B) j" a1 A9 M& q; ^, l$ e8 ^
Smoked Bacon 熏肉) q! V8 l' J; B0 \) e9 y
Roast 烤肉
. t8 L- t8 W* ACorned beef 咸牛肉: I% b5 x9 J' I7 H( c8 {6 U, s
Pork Burgers 汉堡肉, @0 `5 ^$ j4 w& q
Potato salad 凉拌马铃薯
9 E1 F5 X+ k* ^8 D9 U1 ICore slaw 凉拌卷心菜丝$ h1 ~3 w1 W  }% r- W, v
Macaroni salad 凉拌空心面
+ f$ A# [5 ^8 ^" @  X+ ~- O) sSeafood salad 凉拌海鲜
4 j8 h: M- y. xSmoked mackerel with crushed
, I0 N. P2 d* |% }# t, B+ r& Apepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭. ]$ X4 ?6 G" L7 |* @  B
Dried fish 鱼干# @! h$ \7 g3 W$ D4 T
Canned 罐装的
* e6 l/ \$ n% ~: jBlack Pudding 黑香肠6 A5 n# T  i% R1 _. k4 d( ~7 N6 y
Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)# ^: d. r/ a: F& B* a
1.米类
. l2 K7 o' i0 ]$ y3 P/ uLong rice 长米,较硬
# n2 o6 @+ G/ x- U, W9 YPudding rice or short rice 软短米7 `$ \+ W3 r* S" B. S9 d' [. P
Brown rice 糙米, h. ~- k# I  g
THAI Fragrant rice 泰国香米, i7 N' R/ {" T* k+ z. @; r. V
Glutinous rice 糯米5 }, r9 n; L0 j
Sago 西贾米9 s/ R- G/ x. n
Oat 燕麦, 麦片粥2 C4 [- C- B; l) o. X# V* r
2.面类8 h: `$ F! U- B+ y1 X1 U
Strong flour 高筋面粉
* s' m. P: B, C0 VPlain flour 中筋面粉% A6 j( _) f2 o- @" U6 H; B9 }
Macaroni 意大利空心面* [" q/ j- G2 r: S! a* g: E! G
Spaghetti 意大利式细面条4 n# z$ ?* m) H3 C! G2 u$ x
Self- raising flour 低筋面粉
& }. z4 W- J) N+ s  YWhole meal flour 小麦面粉4 y/ R7 }* \* m$ ~9 p! x
Instant noodle方便面
$ l( M) d# U6 a6 d( K. |$ A% hNoodles 面条/ q1 s3 I! S" S2 |9 j" c& |; w
Rice-noodle 米粉: V& @$ g9 v) b
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条. [/ w3 F6 z3 `- _0 f% r4 G8 M5 Q

/ O+ l) T7 I' Q' {. _七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
& c' ]2 V0 J: x' N+ ?: {, G+ ABrown sugar 砂糖
8 u' N! l4 |; D7 x) MDark Brown Sugar 红糖7 i- p# O8 a7 ]* \# r6 @
Rock Sugar 冰糖6 `& i1 [5 m/ w2 ]" C) i
Maltose 麦芽糖
0 ^* Y' U9 T% d# Z1 W3 V8 VCuster sugar 白砂糖(适用于做糕
8 z, q5 D) H2 W, r" C+ B" o$ _& P点)
% a) J, U# q3 [) g4 U3 MIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
. c: ^9 r' G- F及装饰蛋糕外层)
1 W2 n1 H2 I& `9 A( ~0 C' }Soy sauce 酱油,分生抽(light)及
2 ~( C* l. B: F$ [6 I老抽两种- O/ J7 ^8 u, z; U) Z# d4 [
Vinegar 醋
6 {! G, r: v6 A1 l! M" J; JCornstarch 太白粉,玉米淀粉
! b1 L3 j% c& j9 Q, _Sesame Seeds 芝麻
( }1 c! l# |8 c$ J8 L' ~Sesame oil 麻油. s1 l- v5 {: I) Y0 B4 V
Cooking oil 菜油
' _$ h8 D  O- r; p) I# F; o" G. [Olive oil 橄榄油(植物油)
; b9 R2 s; T& r, g' m( B$ FCreamed Coconut 椰油
3 I1 A/ B9 w# r, ^Oyster sauce 蚝油
9 C: U# v) n8 t; VCanola oil 加拿大芥花油(菜油)2 X6 E( L1 `5 x% f& @
Broth 肉汤
0 K  r+ ^. [- a. K. W8 HPepper 胡椒
& n1 u8 ?2 p6 X  ^/ bChinese red pepper 花椒) q4 P( P! o9 I+ S
Monosodium glutamate 味精1 n; G0 u2 I- {2 O2 @3 \
Red chilli powder 辣椒粉) n3 _1 Y+ W" q; `& [' I
Sesame 芝麻
& {8 r& L0 c3 c) ]- d- k+ uSesame paste 芝麻酱3 d' k! L! H% E' ?1 `
Salt black bean 豆鼓
, t0 U# Y3 a# s2 e7 M5 G, r) ?4 iPeanut butter 花生酱! H& ]) _3 s/ V
Bean curd sheet 腐皮. \. E0 H$ L# P) |  y* H
Tofu 豆腐; m0 [' h7 A3 k/ a/ ?( ]
Bean curd 豆干,干子
. e! i$ [! }0 v) B/ w; ], ZSea vegetable or Sea weed 海带' `) O# F9 P( q# U2 g2 w9 f8 @
Green bean 绿豆
& M1 _5 E! b! C6 H! V7 ARed Bean 红豆* i3 X+ {7 o8 W" a- C
Black bean 黑豆
7 G8 ~! L) {, \/ d% I" WRed kidney bean 大红豆. ?( ~/ X" j4 z! d  q8 r
Dried mushroom 冬菇
* i) E* L( P! H. E1 p" X7 C$ SSilk noodles 粉丝% e! Y3 _- z( J' [9 R
Hazelnut 榛子
& V0 @! d. }# ~Almond 杏仁/ {! w: `- H0 p4 ~2 U, H& H
Agar-agar 燕菜
. ?, d4 Z6 U3 H* m! e" S; o: X- C% }Bamboo shoots 竹笋罐头7 ?7 K& @! R, V' Z& p
Star anise 八角: E2 t! F& W/ N
Fennel茴香& `. R3 y& I" V1 d+ @$ w. m  ]% J6 j
Clove 丁香# p0 t' c+ _  w1 u2 x
Wantun skin 馄饨皮* e6 `( C# U7 p- h8 ~  }
Dried chestnut 干粟子; z8 o- h, ~0 w# I" y
Tiger lily buds 金针3 x. @# X. X  Z4 X
Red date 红枣
2 @5 h# v8 f, i) @- ^! p1 p# M& n- }. ^Water chestnuts 荸荠罐头
  [+ \7 R1 ^4 d/ b! c& \9 EDried shrimps 虾米
% h/ c& q4 ]/ w7 `  x* S& FCashew nuts 腰果
* _$ X5 F- U, R$ V1 G' XWalnut胡桃: L+ e+ B+ `. D' n, V
Cream 奶油. b+ q! [5 ^% ^( y, f
Cheddar cheese 英国切达干酪0 B$ ~( F0 \0 ?8 H9 u
Butter 黄油
" X, P! G2 q8 l. {2 _8 nMargarine 植物奶油7 r! q7 W  U$ s* T1 i, C
Cream cheese 干酪
' N' L7 \; T; }' z7 A8 u9 e; P+ sCottage cheese 白干酪' S* z6 N) Q; c0 V2 P
Mozzarella 意大利白干酪0 O( o2 e; @: i  V  Y
Yogurt 酸奶" p" E- ]8 d) H: T9 b; A7 U
Juice 果汁- _  x2 S9 F' [) n3 X2 ?$ R( D; |" `
Marmalade橘子或柠檬酱
/ l5 k. s3 O; i  Y: BJelly果冻
( |0 x* K8 |; T, P0 K# M% |& CCake mix蛋糕粉
  j6 [9 U& [/ f- U. [Syrup糖浆, 果汁
5 p0 X. `8 c. q8 a; w; q# kSalad dressing 沙拉酱
# R2 A8 o% j7 M7 b( @: T& a2 L* mMashed potatoes土豆泥4 C' T( }- r/ Z# m( N5 s' i$ J) r
Sundae圣代冰淇淋
# T# M. t3 _( @* L3 J; i" ZJam果酱
& ]# X- R; \, CMarmalade橘子酱
% _$ }/ }# h# Q3 v. x: HMustard 芥末
2 W0 H! x. N) i' sKetchup 调味西红柿酱) I( a2 L: O' m+ V
Mayonnaise 蛋黄酱
9 ?1 j3 m6 a  G3 A! t. MSpices 香料
( [) D3 }5 z2 R% T) ], B. ySkim milk脱脂牛奶  [0 {2 g& ]! q- {4 M
Low-fat milk 低脂牛奶
3 {, y/ E- f1 A7 `: Y( WButtermilk 脱脂酸牛奶# n1 e* `0 t* l4 ^& g
Soya drink 豆浆% U* Z9 D( I# f0 n

) u% {# }/ S: c# M6 h$ ~% P八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)
5 L6 R, A2 r; A$ l9 c  ^! L! kBiscuits 点心
- f9 |7 l' `7 OCrackers 咸饼干
0 [. T/ R# \2 E1 N$ J3 JBulk bagels 散装硬面包圈
" X" w# V) q9 R; E* ^. ECookies 小甜饼干- u8 ]# ^$ R; }  L
Muffins 松饼8 G; ]8 L. v2 F3 G, @. P. ~
Pretzels 焦盐脆饼条
; O' k2 H- d/ H- IPopcorn爆玉米花4 `- K& d6 }( L
Nuts 果仁
' a, \3 b/ {1 @, c% cPeanut花生' ?1 J! \5 p7 P/ w! p+ j
Potato chips 炸马铃薯片
" @* Y( j1 c+ [% k$ ]Corn chips 炸玉米片8 }( v+ {& D6 ?3 m
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片
% p$ i6 ^  @, T! XNacho chips 墨西哥辣炸玉米片! W- ?# D) W, h; U- O
Crisps 各式洋芋片4 V: @6 E- V) m2 v3 _& V
Tortilla 玉米粉圆饼0 l- Y. j  Q) R, F* J% {3 l
Bun 小圆面包,圈
/ @4 W- W- `9 k2 g. dTaco墨西哥玉米面豆卷, @+ t8 i/ |) I* x$ x/ ^8 M8 `
Pancake 薄烤饼  o$ H5 `) x6 C6 O/ Z' K
French fries 炸薯条+ C! ?8 V& y/ |* o
Ice cream cone 圆筒冰淇淋
4 D& h- H" Z0 o7 A/ Y
8 B/ u( `1 \4 l9 K九.腌菜(Pickles)) p* R$ m, L& G! C
Sour mustard 咸酸菜' S" ~( f3 D3 L3 J% [
Preserved mustard 泡菜
" t$ x- L, V* p% F5 Z: ^5 R  iPreserved szechuan pickle四川榨菜
: b/ _; _$ l2 c' D& NPickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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