TRAMS·诠识外语教学社区

 TRAMS·诠识外语 教学社区
查看: 2469|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

北美食品英语

[复制链接]

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类. P$ d, T- q0 r/ ]: t
1.鸡鸭
  z. ]9 c) u6 m; n. IFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
% \4 U9 q, A" |6 m! I+ T( l3 k- {! NFresh Grade Breast 鸡胸$ A' z4 Q; `9 t2 T2 v
chicken fryer 小鸡块. A6 |& G5 Z( O0 K
Chicken Drumsticks 鸡小腿
* D$ N( M& h$ aChicken Wings 鸡翅! w6 V! b/ o0 g% V' u; Z; c
Turkey 火鸡
8 `) ~: B7 m$ n9 V- J8 Gchick gizzard 鸡杂
0 A: ?  \2 D% r( h; V8 y. d1 LDuck trim drum 鸭翼脾9 `9 L. L% B1 Z& ?3 Q' z& x2 t$ j* _
2.猪肉; k" Z# X* m- H) S3 W
Pigs Liver 猪肝% K( e5 R* m- _+ K1 z
Pork ribs 排骨
3 |1 S* e3 o% P5 YPigs feet 猪脚
2 y; ~% W; L# q1 O  dPigs Kidney 猪腰
! Q  j: ^0 B6 Y! w! UPig bag 猪肚
7 z6 F( ?6 c" K" k7 c, F7 VPigs Hearts 猪心3 F  F9 Y5 w( S1 D
Pork Steak 猪排
, `- u& \/ P6 K- Q9 g8 mPork-pieces 廋肉块
4 z+ r7 S% K5 I4 P( GPork Chops 连骨猪排- [/ }2 R+ Y" Y
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
" b$ Y. I* v$ sRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
2 Q' o0 ^; p  u  Z# F4 n' H8 a带皮
* P% k) k7 @- vPork sausage meat 做香肠的绞肉4 W/ d/ }3 |3 A# v; O9 f, O0 P
Pork Fillet 小里肌肉! Z4 w% n- x# N7 s/ O6 l# l
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
3 h% k3 w; M& ]1 _Spare Rib of Pork 小排骨肉
2 F+ {! a! g) L* nPork Dripping 猪油滴
# d6 T6 u1 s9 KLard 猪油
7 P& [2 V7 F8 Q5 E( B* f% J' Z9 mJoint 有骨的大块肉3 ]6 V0 K, A7 y7 N3 w& @3 Z7 Y2 i+ A" Q
Hock 蹄膀
$ C, l' m3 Z7 P2 X6 m" ZCasserole Pork 中间带骨的腿肉3 O0 O5 ?2 P1 L
Butt猪的肩前腿
% s/ E, f3 w* e4 l2 E) |3.牛肉0 Z3 [# L# \& Y2 Y- J5 C3 K% T
Stewing Beef 小块的瘦肉+ e4 F7 \9 l$ K9 x# h& x1 e( l( d
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰9 E$ a* n" z! E7 o
ground beef 已铰好的牛肉: E! ~) M# _8 ~, E
Frying steak 可煎食的大片牛排
0 O( a5 W, Q* F, zRump Steak 大块牛排/ D% _' p* q# \. d& s) _
Leg Beef 牛键肉7 ]9 V4 S' X$ T  S4 i2 P
OX-Tail 牛尾  r# w7 W& s  Q$ _2 V2 I2 z
OX-heart 牛心
. k; I7 `9 ]8 VHomey come Tripe 蜂窝牛肚
6 \  d+ T. r) K2 m. AOX-Tongues 牛舌
0 [0 V, E( T1 G4 m8 ZBarnsley Chops 带骨的腿肉5 C+ w$ c; ?' T( r
Shoulder Chops 肩肉, q4 ^, }" p* @6 I6 y9 s: y! H8 D' L
Porter House Steak 腰上的牛排肉6 t7 O; o; C6 _
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多6 m& ^! M; u2 s
Tenderised Steak 拍打过的牛排
& p, Y2 x* i& O  ~$ l, lRoll 牛肠4 M/ }- ]5 l1 D
Cowhells 牛筋. y" V% Z0 y8 n5 m2 h
Tripe Pieces 牛肚块% i6 r- S+ V5 _; ^6 y, Q
Best thick seam 白牛肚
3 Q+ M8 u, I# B+ o2 m* p4.羊肉
! x/ `1 S$ H; k& d% T0 W7 N5 n3 `lamb chops 羊肉片
+ i. e! v3 n5 m: Cleg of lamb 羊腿

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

沙发
发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
* _3 ^' F, `% V& j- E; O1.鱼(fish)9 I8 A2 T( m8 I3 [0 K
Herring 青鱼,鲱5 C$ M9 S6 h' R  q% n. _# C' X  ?1 X
Salmon三文鱼
+ A6 E) Q% P0 A: m3 RBass 鲈鱼
4 g, b* j( {4 [) }8 ^/ zCorvina 黄花鱼
' o7 g2 v) n% M# `; J7 bMilkfish 奶鱼, B5 f; {  h1 k. l5 K) f
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
4 V( b7 o. i7 r! q. q/ P  {/ }& oCod 鳕鱼& B, A5 ~" q, e9 \
Tuna 金枪鱼4 y" q6 ?% @$ Q# `! A  q( @! P0 I! y" i
Sea Bream 海鲤
* a3 k2 j' Z; Q9 l8 S% I8 _Hake 鳕鱼类
+ o) h+ X' s  P& @# p+ RCarp 鲤鱼
5 c4 N5 @4 B; x' X1 k* V, x, yHalibut 大比目鱼; q6 k& {5 F3 F
Flounder比目鱼
! g2 I2 p2 V4 Y) W4 r, M# mPlaice 欧蝶鱼% [& L& s4 o+ _' a6 ~
Swordfish 箭鱼. d: c9 c+ X  u$ V9 _; f& |
Octopus 鱆鱼
# ~1 B4 f' G9 m+ Y/ e; q! w  k1 kSquid 乌贼
/ l5 M$ I0 _7 a5 M. A4 g) xcuttlefish 墨鱼
; Z  K. C  B" P7 N4 _0 |% DDressed squid 花枝
4 h$ w  v# b* c3 d, ]& v: @- DMackerel 鲭
6 T/ x6 a% v) i' k# i+ [$ KHaddock 北大西洋鳕鱼
, K( C3 X: [- ?" r9 e4 |) yTrout鲑鱼
) N/ l7 b( t  h" u8 ~8 ]/ [Cod Fillets 鳕鱼块1 Y9 C% ~* ?& k
Conger (Eel)鳗鱼
) w8 j7 I+ _, _! b0 e5 ETilapia 罗非鱼1 N  v  Y3 i4 |2 T1 D4 `
Dace鲮鱼8 e6 d$ @- x" w, u
Red Mullet 红鲣9 T& f, |" Q# Q5 z9 G* Q1 n% O4 R
Herring roes 鲱鱼子* w) k3 V" F8 q- V5 y
Boiled Cod roes 鳕鱼子* R* G6 m9 ~. F: J! a
2.贝类海鲜(Shellfish)
: G, m1 ?+ j# E6 XOysters 牡犡' l5 n* d; ~# Z/ E. c6 a6 ]
Mussels 蚌类) d0 x5 I; G$ r, E9 G9 u
Crab 螃蟹. J8 n( M5 \9 [- B. h" N  E
Prawn 虾6 e7 X' p! M6 p3 S
Clams 蛤蚌
8 Q. C/ p! r7 I5 nScallops 扇贝(小)+ a5 `8 q4 R% c0 }2 `% s
Crab stick 蟹肉条
3 R" V2 ^# V6 JPeeled Prawns 虾仁# w' B/ v8 X2 K. M% B4 \6 [4 [0 G
King Prawns 大虾
, t7 S7 s' A$ wTiger Prawns 虎虾: k6 F0 @& B, z! b0 K; t" a
Whelks Tops 小螺肉7 w: h' t5 n2 G
Shrimps 基围虾
& b9 K$ M& K+ T. ^2 E8 [Cockles 小贝肉! H4 a7 q% ~& p" M
Lobster 龙虾- z- i6 Z! r/ S* R# S9 \
Winkles 田螺
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

板凳
发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)' R4 n4 X1 ]: L) l
Daikon白萝卜( a! @5 G1 `+ K: B  L* Q
Carrot 胡萝卜
* O, w7 J% ]4 D- N: aRadish 小胡萝卜1 f* h; v& x* m( v# f
Tomato 蕃茄' ^3 R& \1 u, f* S* w$ }. \# h
Parsnip 欧洲萝卜
4 Y. E# `/ p  W  S+ Y0 ]( G4 CBok-choy小白菜
& M/ u% z. F% \+ _3 V- ZLong napa(suey choy) 大白菜: I0 i4 t$ ^6 I* B
Spinach 菠菜
; D" ~, X" A+ G, z4 p' u, a7 @Cabbage 卷心菜
9 Y/ r" ?! K9 I4 ~5 V# D1 _2 h1 `Potato 马铃薯
- _1 F& y" z& ^& nRusset potato褐色土豆& c+ m/ I1 m  o5 a9 U
Sweet potato红薯(红苕)9 f! S; V. q: B% f) p. F
Eggplant 茄子
1 G; O9 S2 v0 `. `& V0 Q- c5 C/ j# \Celery 芹菜  E8 ?) s: d6 ~% M% f2 [6 }
Celery stalk芹菜梗& [5 h8 {+ |3 V
Asparagus 芦笋, a: q3 A7 v3 @$ p+ g5 h
Lotus root 莲藕
" ]7 K# J! H  v9 P4 g, E; rCilantro芫荽叶/ e+ q% U) x, ]; }/ O1 R
Cauliflower 白花菜
( J$ W  [8 X; ^8 x+ {5 n5 kBroccoli 绿花菜
) b* l4 o2 `: z* X, iSpring onions(scallion 或green; x: H5 n$ q: ]( h& U* a$ |9 ?
onion)葱$ {& S+ `( @) B
Zucchini美洲番瓜(西葫芦)  T; y- i9 T; c( E/ L. ?
Mushroom 洋菇
+ n  }% C" t' ZChives Flower韭菜花
+ d, _" |& n- x+ b) JShallot 葱
$ o7 h4 p! Q7 r$ Z/ m! mRed cabbage 紫色包心菜
* w" t5 F5 @( y% R! m9 b4 j; A/ FSquash(pumpkin)番瓜
, G" V- Y) q0 ~9 tAcorn squash 小青番瓜* q% k( t6 r0 f& @8 J3 a( \% z9 x
Watercress 西洋菜豆瓣菜3 ?% p4 g+ H. B+ m( d/ p9 j
Baby corn 玉米尖
0 p/ J& t7 j. D7 T, L& }) T: gSweet corn 玉米- e$ P+ Y0 ~% _7 o0 @
Bitter melon 苦瓜
( x$ p# G7 c7 O" r) ^Beet 甜菜+ d% U& ~" H, A+ v4 O: Z# @! [
Chard 甜菜+ e7 W* J/ j* F1 p! x* P1 o. P
Onion 洋葱* x! j' B7 r. o* Z# v4 }
Lima bean 青豆
2 l; B- U) d4 t5 i* K- r2 gBrussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)  _5 b7 q0 \. I" A9 }* X0 n
Garlic 大蒜+ v$ }9 A% v9 ^( {% N
Ginger(root)姜
6 b1 x) ^' @, q! L8 r: ]  Z  ]Leeks 韭菜0 _6 U4 w5 C" i( W/ \
Scallion(green onion) 葱
+ @7 d7 p4 `; F; [$ V4 q" KMustard & cress 芥菜苗5 k+ H% P! M5 e  k5 `
Artichoke 洋蓟( N4 ]3 f* ]5 c! O% u
Escarole 菊苣, 茅菜
9 z7 i1 V4 ?: n; f' @Chilly 辣椒6 ]7 ~0 `. t5 o8 c( O% q: G
Green Pepper 青椒" T7 t' C' ~* y1 m- j1 P
Red pepper 红椒
" n2 s) ~3 d' A* t2 p. pYellow pepper 黄椒
% o8 \6 }2 o8 M( B+ i0 zCourgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生7 i6 m  o, m0 |1 o4 f+ q
食), N  g3 D& s# _0 ]$ x
Coriander 香菜
4 Q" O; S7 d! W( W7 T  O1 jCucumber 黄瓜" N4 b" k9 U4 K" O8 ]9 O1 u+ p# A
String bean(green bean)四季豆) K+ \5 ~" ?7 X( H. l
Pea 豌豆" W/ z* ?5 @. Z8 n6 d5 ]
Lima bean 青豆
2 R# @2 c6 S# m. u+ Z7 n8 `* @+ o, yBean sprout 绿豆芽
: m* c0 a" `3 W5 F- QIceberg 透明包菜/ R( z) \+ S% ~& p
Lettuce 生菜
6 i* a8 m5 e& _4 ARomaine 莴苣
" C* S' Y& z' z7 y. ^3 N  n- zSwede or Turnip 芜菁3 q; T% s1 v& q& f
Okra 秋葵
% \0 q+ s- {' M# aTaro 大芋头
3 Y; o5 V0 _6 G3 D( W1 REddo 小芋头
1 o8 }  O, T4 b/ LYam 山药, 洋芋& e/ `) ~; \0 f8 [% P
Kale 羽衣甘蓝
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
+ f: {$ w* U- t/ S5 T3 |Apple 苹果% }- q' t' {7 ^- M$ ]' ^) `
Peach桃子; J, R( i5 B5 K
Lemon 柠檬
: n/ S8 l0 T  aPear 梨子, @& v& g9 G8 f2 h
Avocado南美梨. Q9 b4 G5 }2 X. k6 ~! L6 \
Cantaloupe美国香瓜( f; O' |* k8 E4 e- [
Banana 香蕉
; J. v  K1 e- _# QGrape 葡萄$ C- }- T$ j' I  r
Raisins 葡萄干( w' [- E; p+ _) p
Plum 李子6 n& k4 t3 f0 p1 G8 U9 }
Apricot 杏子
3 F- O6 |" S! S5 ?# G! f; s( fNectarine 油桃
' P  W' I2 [: F# d' p# P; sHoneydew(melon)哈密瓜' @8 H. ~) Q" Y1 f. z9 Q
Orange 橙子9 L5 h- {1 e" \! T
Tangerine 橘子
6 t- t7 x- f) L4 ?7 CGuava番石榴
' Q- B1 r& u2 K3 o) F" v- VGolden apple 黄绿苹果、脆甜
1 N" |5 Z) y) k3 S* `Granny smith 绿苹果' W& f8 x7 K" J+ I
Papaya 木瓜
4 N! T- o- M8 a3 x! UBramley绿苹果
4 t2 q" c3 t  k6 g# m, KMclntosh 麦金托什红苹果# J# |- U- g; r" S. R5 Z
Coconut 椰子- x' v3 o, I, P# l
Nut核果,坚果1 f, A1 U$ @  S7 o3 [! D6 M
Strawberry 草莓2 p6 S: w8 ]- s# F9 w: e3 o6 Q( `" Z
Prunes 干梅子
, c( F9 W# u- k' I; y  N0 bBlueberry 乌饭果
& V7 Z$ T! _6 TCranberry 酸莓! ?1 P5 c  L5 ?
Raspberry山霉* b+ b& M1 X& d4 a
Mango 芒果
$ K) k- c3 \4 X2 l2 s/ E6 L( B, OFig 无花果$ N! M0 \+ O6 }( [- a
Pineapple 菠萝
: v, w7 D$ W  l1 c: tKiwi 奇异果(弥猴桃)* J9 k  X$ j2 U1 z( D% L1 e
Star fruit 杨桃$ K( E9 Y* ]& C8 z( X6 u
Cherry 樱桃
4 U1 C6 a9 i1 ^' V5 w6 Y0 u1 a" d  zWatermelon 西瓜
6 |/ M7 b% Q+ a+ a) H/ ]" JGrapefruit 柚子
& G- w: V# F* k  o8 }4 H4 r& e6 }Lime 酸橙; X# N! B; }$ U+ G
Dates 枣子
6 O  O* Z5 B& f$ cLychee 荔枝# g6 A+ m9 ^+ x" q# o/ e0 l
Grape fruit 葡萄柚
: j2 E! F9 C2 p* u3 u; HCoconut 椰子6 A# U2 ?; b) P! _& E) I
Fig 无花果; T/ p/ Y/ x* s- l8 d' d
) Q) ?' l- J4 u1 F
五.熟食类(deli)
, o; N' B1 H( {5 @( ]Sausages 香肠7 b8 X5 a8 r8 f, M2 m
Corned beef 腌咸牛肉
9 c" K6 p5 E( N" v4 f8 K: HBologna 大红肠+ |: N6 i2 v6 |9 z, {4 m/ f$ @2 E
Salami 意大利香肠2 d4 m  S) W+ ]9 E) u! ]
Bacon 熏肉; A. W! N7 m, H
Ham火腿肉
8 k2 K, h& K, z: AStewing beef 炖牛肉
$ C0 k6 P( G5 f7 r" H6 i9 gSmoked Bacon 熏肉1 I+ h% I* b4 x# \, D, s! C
Roast 烤肉+ E2 T# J: ]6 V  w  D, g' M$ _
Corned beef 咸牛肉6 d& E) Z- H6 V* J
Pork Burgers 汉堡肉
1 r7 m- U! X: j3 w' A3 bPotato salad 凉拌马铃薯) ~; L2 s, k3 l& E
Core slaw 凉拌卷心菜丝3 o+ e1 a" B* `8 [$ K) h
Macaroni salad 凉拌空心面
% |+ o8 D- U- m0 h: z' v" w/ vSeafood salad 凉拌海鲜
9 I' L0 h$ B- q8 J9 R) B! d# aSmoked mackerel with crushed
- Z+ F) E2 i, C9 E8 O! \pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭3 E, N1 d1 n) z: ?! g# ?
Dried fish 鱼干, m" ^" K' r+ B6 j# S
Canned 罐装的
8 X6 b8 E+ I. J, b' GBlack Pudding 黑香肠
6 b1 v6 Y5 L6 L# BSmoked Salmon 熏三文鱼
回复

使用道具 举报

62

主题

186

帖子

1072

积分

外语专家

Rank: 3Rank: 3

积分
1072

社区居民

5#
发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)+ a" i, j$ N/ }4 d
1.米类
4 \: ~7 |/ k8 }0 O4 _6 y% @' U# dLong rice 长米,较硬
' c9 ^/ y1 L5 i+ z. T( cPudding rice or short rice 软短米; T' u* p6 y/ N
Brown rice 糙米5 ]3 t0 y( w! t% \
THAI Fragrant rice 泰国香米
$ E; o+ L; D+ ?- U) GGlutinous rice 糯米
* l7 q2 m% J$ ?7 y; d5 z% ~Sago 西贾米4 y4 g3 s% v8 b9 Q+ W4 X6 d
Oat 燕麦, 麦片粥
3 c- W9 M. |2 s2.面类
/ b8 `. q9 F' z0 ^! b" z8 G% QStrong flour 高筋面粉8 y9 _# k) b! S) g: |& y& a
Plain flour 中筋面粉
9 B! p, @  Y  s; @( P. XMacaroni 意大利空心面
, O$ X' p% ]$ L$ Q: L3 x: T3 k. ASpaghetti 意大利式细面条* @+ V0 a3 C3 j- r# ?
Self- raising flour 低筋面粉1 K; V) }4 E: X
Whole meal flour 小麦面粉. C3 y/ S" P) L% l
Instant noodle方便面
" |  N9 [4 ]5 `4 ZNoodles 面条
- M7 h( \8 s3 S# s3 v- G1 FRice-noodle 米粉# Z' |. V' X- i$ R" Q) U
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条
0 A9 P6 Z/ R( g/ x! o; ?; h( X# R: M8 i( l5 k1 s
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
7 v4 F: J5 S' K; Q6 t  YBrown sugar 砂糖1 a' Y$ w4 r, a/ f  t/ n
Dark Brown Sugar 红糖
- t0 g4 U8 [$ L- ARock Sugar 冰糖
1 S! Q3 ]$ _, z9 L4 y" s7 mMaltose 麦芽糖
5 O! v& `0 G0 p! o- v/ A' fCuster sugar 白砂糖(适用于做糕
/ L9 n0 h  S( w% Q( X. Q4 B6 b, h/ F点): O2 Y/ L* v1 Q( N
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
. z; Z+ q9 d' ^% z1 b- N  k及装饰蛋糕外层)
  e* o/ ~" k0 o! Q" L. o+ LSoy sauce 酱油,分生抽(light)及) j; G" x0 u0 X3 t$ F
老抽两种' B1 _; F- r8 v) N( _9 ?+ G& g
Vinegar 醋
8 e: q& ]+ L: L4 m- WCornstarch 太白粉,玉米淀粉* F$ L" I8 V! m0 I7 s! I
Sesame Seeds 芝麻
0 t9 w* ~" L* R! CSesame oil 麻油% F7 q' P  a8 ]" y2 b; ?" y
Cooking oil 菜油
- o8 h& U: l9 m- I4 p. j* N) n1 c0 |Olive oil 橄榄油(植物油)( P: v0 Q/ J1 R7 N% Y; ?
Creamed Coconut 椰油
1 [5 S; X# H; kOyster sauce 蚝油
0 }6 \- l0 P( O8 UCanola oil 加拿大芥花油(菜油)! Z/ x) ~3 q* {  E; ~9 F8 K, Q
Broth 肉汤
% ]  _7 J% p( D" Z- ?- }; i" ZPepper 胡椒9 T7 ~  ]8 e! C, Z4 W
Chinese red pepper 花椒
( I# k3 H+ k$ s1 aMonosodium glutamate 味精4 [# ^2 X' E: O9 |6 O8 u: r
Red chilli powder 辣椒粉+ d/ X$ D( j: a% H6 W
Sesame 芝麻
  T8 D9 h8 \/ A6 E2 ySesame paste 芝麻酱3 W/ ^" ~/ b3 ~; f1 o% c
Salt black bean 豆鼓
! r* j  w1 j) I# i/ }" ]Peanut butter 花生酱! i- O( W0 o; [4 Y! G9 [9 Z) m
Bean curd sheet 腐皮" k& A. ~- k/ _" q! r* P
Tofu 豆腐6 o- R- o0 k5 G! C/ q
Bean curd 豆干,干子) j" @! y/ s/ t% b, _1 k
Sea vegetable or Sea weed 海带8 `2 T9 W9 g5 D. J1 @$ E0 b% ?
Green bean 绿豆
( A. ^& |' u. f6 nRed Bean 红豆% m) t- |' M0 ]- F
Black bean 黑豆
) j3 i" n% z7 f. Z0 ?Red kidney bean 大红豆6 d4 L) j8 v' p# N8 i8 L$ |4 U
Dried mushroom 冬菇2 K  G% T/ v% o: W0 O/ L9 G- x6 }
Silk noodles 粉丝8 c3 E# A. d9 X# j  v; Q8 {
Hazelnut 榛子7 S5 F/ j. j' t& M3 g" M1 b* ?
Almond 杏仁
: `7 `/ `3 }( Q+ CAgar-agar 燕菜
: W- P8 }: ]- r2 }/ W9 K) I( P0 BBamboo shoots 竹笋罐头
! {3 \4 a" r. UStar anise 八角
# |. g/ P$ e8 G2 Z8 C6 K4 I- M* zFennel茴香
* A4 Z4 \; x/ }* Q  m7 bClove 丁香
9 \. [, o, j2 H+ Z( [& cWantun skin 馄饨皮$ `( W7 O% N9 b3 j6 g
Dried chestnut 干粟子
3 b' k. R0 d$ s! }4 d+ yTiger lily buds 金针" K- t) c0 D/ A7 q; n0 G  @2 C8 u
Red date 红枣$ J+ R) n8 z, t
Water chestnuts 荸荠罐头
/ {/ S, Q' X; J  d; W" J( k3 VDried shrimps 虾米) J4 b2 P$ ~; P4 ?2 F) u! q
Cashew nuts 腰果
7 D2 Y% \# i2 g5 g- w0 X. {7 z5 ^Walnut胡桃7 ^5 n; e0 c5 O
Cream 奶油; \3 q0 ?; m( e/ X) h2 \
Cheddar cheese 英国切达干酪6 U, e. l" M2 u7 U( _" Q
Butter 黄油& @' j3 |2 N' g4 Q3 h/ W
Margarine 植物奶油
: n0 u. F* V& m* f1 B& ZCream cheese 干酪* X+ Z" S1 d2 F( A) M
Cottage cheese 白干酪
( L1 j6 O  f% s2 I3 k! J& ^: K" NMozzarella 意大利白干酪* H& [0 Q1 T+ F! n2 \
Yogurt 酸奶
8 Q7 y0 O; _2 @- f+ wJuice 果汁
+ I% V# b; u9 H1 c' ^0 a& jMarmalade橘子或柠檬酱: Z( k) W7 S8 @# e7 `
Jelly果冻2 e1 D6 e' N9 w
Cake mix蛋糕粉
/ a8 {  g1 N- J- Y& K0 P( U! {5 tSyrup糖浆, 果汁
% L& g2 D+ y: X8 [# hSalad dressing 沙拉酱" N$ }/ t) K0 p
Mashed potatoes土豆泥1 Q6 [" z; O" P0 k
Sundae圣代冰淇淋
6 l( ]( z! H8 F9 \/ Q/ D' `& L, v7 J' xJam果酱
! Q2 }- M5 }* p6 ]  _2 U! Z) oMarmalade橘子酱3 t+ b2 t! k. d3 X$ r
Mustard 芥末2 |9 ~. z) u- \" Z- p! O
Ketchup 调味西红柿酱+ {- c+ V* D' G4 g6 y
Mayonnaise 蛋黄酱
) s  p+ }  w3 H1 r5 f$ g' M3 ySpices 香料
5 k9 G9 P* H3 ^6 N7 @Skim milk脱脂牛奶
# V0 e* U( p$ I! G$ V, DLow-fat milk 低脂牛奶
( b" z- W$ }+ t' b! o# GButtermilk 脱脂酸牛奶; K- H4 G; b) W  T# j
Soya drink 豆浆
  \( K( X* Q/ \6 M% J7 u
- e# B; a' o; g4 E6 a八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)! c7 ]1 f1 J: p: P
Biscuits 点心
% C" n7 ?1 J! L9 G4 W* F" tCrackers 咸饼干) Y( L8 m4 x; V! [" a
Bulk bagels 散装硬面包圈
" }+ J9 a, c6 k4 \+ L. nCookies 小甜饼干
6 y4 z( r. y0 V4 }" EMuffins 松饼
! S# i$ x  u5 J* o% B' wPretzels 焦盐脆饼条
/ [+ R2 T+ n. j7 O; P) A4 H% O4 kPopcorn爆玉米花
8 c- C5 D4 |4 @Nuts 果仁
# \- Q5 x( }8 [; j8 OPeanut花生! H! t/ y! V+ ^: }
Potato chips 炸马铃薯片
, z. s" G' x. B' i4 c$ R8 G0 s  ECorn chips 炸玉米片
1 @4 w/ ?3 o/ z) [7 zTortilla chips 墨西哥炸玉米片9 ~0 y, o! r( L$ }' i0 Y
Nacho chips 墨西哥辣炸玉米片
2 Q* B; s6 }2 _1 m3 b$ T# NCrisps 各式洋芋片
8 M1 H7 Z) B# Z# L+ J7 v$ HTortilla 玉米粉圆饼
' T! o9 ^/ ]1 Y2 V: b0 t* z! MBun 小圆面包,圈) O1 b, k! o6 r: ?9 \+ V
Taco墨西哥玉米面豆卷, r+ ~* ^! E* Y0 T6 _6 ]5 {7 ]. X+ B6 L
Pancake 薄烤饼
" @: y( @6 y! Q- N3 RFrench fries 炸薯条
% s! L9 w# v7 y" M. C8 y" x: Q: |- MIce cream cone 圆筒冰淇淋) R" O, d3 F* x! O9 h4 ^, O* p$ [8 R
1 B8 l% [8 m, u# d
九.腌菜(Pickles)' }6 X" d6 G. J" y+ `
Sour mustard 咸酸菜
; M. d' T  v/ J4 pPreserved mustard 泡菜# f% v- d, [/ T- R* e! x1 s. Y
Preserved szechuan pickle四川榨菜
" x; @, l6 d/ g9 X1 hPickled mustard-green 酸菜
回复

使用道具 举报

887

主题

902

帖子

5080

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
5080

社区居民

6#
发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
资料翔实,学习!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|TRAMS·诠识外语

GMT+8, 2025-10-30 01:29 , Processed in 0.075588 second(s), 20 queries , Gzip On.

Powered by Tramsmart V6.8

© 2013-2018

返回顶部