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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
% x1 G( K: Q; R, n8 }2 v3 C0 v1.鸡鸭8 F# f% H2 p! L  h" Z. j
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
  f2 o$ `+ \* \2 gFresh Grade Breast 鸡胸9 d: C( T1 U' y0 M6 t8 P  M
chicken fryer 小鸡块6 e, P/ s0 G$ j8 [
Chicken Drumsticks 鸡小腿
* \3 A; z8 l- d0 T9 V" JChicken Wings 鸡翅
6 J% X- `. @" b0 Y9 rTurkey 火鸡
$ U, n3 {: R* P- n  ^chick gizzard 鸡杂
  o! B2 r2 ^; l/ A# ?% a# SDuck trim drum 鸭翼脾
- x/ a& N$ k+ r& @0 u/ U2.猪肉
4 U5 v) Z0 _5 h3 M5 C2 aPigs Liver 猪肝' a) z9 n* S0 v8 W0 P% \6 m
Pork ribs 排骨
) c7 C0 T0 g, Y2 ?Pigs feet 猪脚3 i- D6 X8 u8 h3 [4 F* [: v- d
Pigs Kidney 猪腰9 G! j+ K4 x! Z9 F; k) d
Pig bag 猪肚5 T% @* T) O  H0 i- \
Pigs Hearts 猪心
8 c" N, g) P- o7 P2 HPork Steak 猪排
5 k* ^" M" C& v3 l0 k+ K& `Pork-pieces 廋肉块
! J) N7 ?* K  \1 W4 ?/ ?, z% nPork Chops 连骨猪排
4 k0 U& @( c3 s) [Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
- Y$ n6 p9 {% {# kRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
5 P7 n7 e3 g- u8 L带皮
# U2 n0 U; Q3 D+ z, H3 _Pork sausage meat 做香肠的绞肉& K$ q! s' N4 i% x0 E+ q" h& A3 _
Pork Fillet 小里肌肉
! Y; e# D1 o; NSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉" c7 B8 N5 @- v  L# ~8 L
Spare Rib of Pork 小排骨肉
1 F( f. r9 x8 EPork Dripping 猪油滴
, _1 A5 R5 o) W: Z/ v" GLard 猪油
9 R  `' R3 F2 j; TJoint 有骨的大块肉
% s8 f* b. [$ l1 j5 {; `2 XHock 蹄膀
5 g/ l5 o4 l2 f2 F2 R. s+ v+ w* fCasserole Pork 中间带骨的腿肉1 d& U& a  G# T1 P
Butt猪的肩前腿  S5 U0 C' W( {( A0 y& P% `
3.牛肉
6 ~9 y% k1 J0 {7 E4 pStewing Beef 小块的瘦肉! Q7 ~$ t+ r- f5 \
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
' B) J% k" ?' R- iground beef 已铰好的牛肉
8 z5 S% r; `$ `. zFrying steak 可煎食的大片牛排# H' U3 k' T4 }/ y
Rump Steak 大块牛排
4 \9 V; ?% t9 q( H& B/ |Leg Beef 牛键肉4 Y) T( `2 X* B2 w0 K
OX-Tail 牛尾5 A% C. T- ~- `. g8 K7 R. q+ N
OX-heart 牛心0 f- }- l8 b- l6 y7 j0 f
Homey come Tripe 蜂窝牛肚
1 o5 d4 a0 v; z1 N; x+ ^% ?7 N: sOX-Tongues 牛舌+ L0 k6 q  J0 q
Barnsley Chops 带骨的腿肉
+ w1 M  b& t! vShoulder Chops 肩肉
5 x" W" s! `2 w6 m# u5 x0 q: FPorter House Steak 腰上的牛排肉
7 l5 L1 z; n! ]7 c# V7 f) [Chuck Steak 头肩肉筋、油较多# o3 q/ J: C. n1 j
Tenderised Steak 拍打过的牛排
5 Y" _) r2 M. K. y6 b6 |Roll 牛肠
% x& K) ^/ U. ~Cowhells 牛筋5 Q* k) ^& Z$ X. D% y  @7 s3 q
Tripe Pieces 牛肚块1 Q) ^- k) U( i1 X
Best thick seam 白牛肚+ o7 o& |- l4 d: q/ O$ q
4.羊肉
: \9 {: h& B/ @. R/ ^" Ylamb chops 羊肉片
; L! _) m5 o& I0 [" ]) Y5 |. yleg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)4 L0 H: v- p& x. K
1.鱼(fish)0 R9 Q$ P& L+ q  \
Herring 青鱼,鲱
( x  Q8 f: E7 {! F7 C* RSalmon三文鱼
* ^2 V/ D2 \( e% w$ k" S* s+ yBass 鲈鱼! P" i# h5 d; E# Z( D4 H
Corvina 黄花鱼  A( T1 v+ k# k
Milkfish 奶鱼
) i( k% `/ s; j/ A& V! lMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
1 l$ Y7 Y" g8 P; G$ HCod 鳕鱼
. j# e  y+ S+ sTuna 金枪鱼0 W) t" I+ |) C6 b
Sea Bream 海鲤
8 d% E6 L+ k" N" f3 BHake 鳕鱼类4 _* e' |. `7 T% Z7 d/ h
Carp 鲤鱼
& {2 D8 U5 P+ ^' V' Y5 s& N8 c3 |Halibut 大比目鱼
6 v3 Q9 ~( \4 A/ C: Y8 O7 {: U" |Flounder比目鱼' T. |, c! \/ V: A* _
Plaice 欧蝶鱼
- e# n' n6 Z# X" q$ o8 u# ZSwordfish 箭鱼- d% f, ~/ Z$ i; j+ z2 x
Octopus 鱆鱼
+ x+ ~) x4 E1 k1 l# k& o% sSquid 乌贼) U. b: L) T) R* E) `. ]
cuttlefish 墨鱼
& N) N4 o& u7 \5 h8 S/ xDressed squid 花枝
7 E+ [6 d# f( c! S# T# o2 `Mackerel 鲭
0 D7 S' t: M4 G; GHaddock 北大西洋鳕鱼
9 M: I) Y$ J4 M$ K1 S+ O8 }Trout鲑鱼
- b4 j$ e, i: ACod Fillets 鳕鱼块+ L9 {: C4 F$ B1 k
Conger (Eel)鳗鱼; a" x, u# h" T& V& m- O% n
Tilapia 罗非鱼
4 [" l; U- J- Z2 C4 C. }Dace鲮鱼7 W+ j, O+ B* s4 ~" H) L$ \
Red Mullet 红鲣; M% q! q1 Q4 k3 U- ~! W9 w, e
Herring roes 鲱鱼子4 E1 U# q9 ~* G9 Z6 d- s0 T% ~
Boiled Cod roes 鳕鱼子8 ^0 Z$ E& K; B1 p  ^2 Q6 I2 J
2.贝类海鲜(Shellfish)- r% _* _- ?9 F2 O; f
Oysters 牡犡
) u/ N9 q* e5 n/ F! e8 x7 G! OMussels 蚌类1 S  @: p8 w, ?8 p9 j) ~4 m2 p7 Y
Crab 螃蟹
2 L. T/ c/ n3 f7 p3 rPrawn 虾& B( }: h3 [+ ^. R3 R4 X- Q& f
Clams 蛤蚌
' m5 ~" ?8 g2 v# KScallops 扇贝(小)
. r( h8 Z' j" P/ m+ H) r9 H( CCrab stick 蟹肉条  _- b( S$ Y( u+ I/ @
Peeled Prawns 虾仁
$ t. Z" D( `& d$ E. |5 ?# }King Prawns 大虾
6 F) j& R4 }9 C7 |( ]- D2 u! mTiger Prawns 虎虾
5 n& y2 {+ p+ ]; A, \9 RWhelks Tops 小螺肉
: c" J$ H% R" u% I4 R+ A2 Q/ _Shrimps 基围虾- h# E1 j$ q. R2 Q) L
Cockles 小贝肉- n; l5 M5 T2 _% y# `# h5 H
Lobster 龙虾
5 c, B' H- y, k5 CWinkles 田螺
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板凳
发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
9 z: \' W0 m) U7 G. y2 YDaikon白萝卜
9 R& h: ]* K$ qCarrot 胡萝卜7 y1 k( O( k6 t& L# f! `6 P5 n0 a2 I
Radish 小胡萝卜% {' E' m2 J  _% W! f7 w! }! P
Tomato 蕃茄1 a' D' v3 _$ }& a& Z& |
Parsnip 欧洲萝卜
& s! C$ X, R7 [4 FBok-choy小白菜
. [9 C1 P1 d9 R% V- J) wLong napa(suey choy) 大白菜# \7 C7 m6 i% j9 F
Spinach 菠菜8 H, N" d0 k( l7 Q
Cabbage 卷心菜
5 s, K7 N$ i- Y) k) z# WPotato 马铃薯
, N1 ^5 W; k% F1 k$ q2 fRusset potato褐色土豆( F* ^5 w; D) T3 e( x
Sweet potato红薯(红苕)  ?3 ]  S' d; h
Eggplant 茄子
3 m- A: ~1 R9 P+ N: W! O$ _9 FCelery 芹菜8 q9 W+ G- Q1 s6 I' ~. q/ q0 n
Celery stalk芹菜梗: s. ^* a! m* B; X
Asparagus 芦笋
) d# {# M* ~: Z( y$ ALotus root 莲藕
/ N& R$ ]$ W6 u8 ?" s% U/ KCilantro芫荽叶
: c3 B, q2 T5 M6 g+ dCauliflower 白花菜
9 b* g4 g4 l) ?# q# J% S! w. CBroccoli 绿花菜0 c0 b4 J: G. ~9 o6 f. ?0 a& u' ~; q
Spring onions(scallion 或green4 U& R/ D+ Y5 h: c3 P8 f( r' G% H9 ~
onion)葱
% G$ z8 h" d9 eZucchini美洲番瓜(西葫芦)9 u. X$ w* c. `
Mushroom 洋菇
- k# q; b  e6 r! _$ r' w/ NChives Flower韭菜花* `. ?% `$ V: b; ?' v
Shallot 葱
9 ?) X9 z3 @4 S0 T" K( G$ T8 H$ v  S  XRed cabbage 紫色包心菜+ Q% L: t+ l% W7 t& f
Squash(pumpkin)番瓜& Q3 y, B: [: y
Acorn squash 小青番瓜6 e- P  p* N+ y+ l! _
Watercress 西洋菜豆瓣菜; ?8 N0 I: G  C2 q- B
Baby corn 玉米尖
$ k1 ]9 j3 ]5 `2 L/ v* _/ `Sweet corn 玉米
3 q8 S6 b- O  \: ~% mBitter melon 苦瓜; n1 t! J9 c  S
Beet 甜菜
) Y8 M  M8 F# L. C3 ZChard 甜菜
4 B0 Z* ]; k5 g9 l5 `! z* @; kOnion 洋葱
8 ^( w0 |0 M, S* j. G" W" XLima bean 青豆
3 V4 u# Q& G* [" x3 K& D( {Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)
7 n* @* Q' X6 A+ a" ]# WGarlic 大蒜
3 [: u7 n6 H: G' B3 a/ ?+ q* SGinger(root)姜+ a$ z9 d# p/ B5 L3 D2 g3 ?+ B
Leeks 韭菜
& U4 z. w1 [" S/ _/ Q: ZScallion(green onion) 葱5 M% j' W' N6 {. U* [
Mustard & cress 芥菜苗
: j6 W+ W2 o# r1 pArtichoke 洋蓟1 Q2 d; a( ^! O+ {5 k% F
Escarole 菊苣, 茅菜0 b' {2 _! S$ S3 S! F- {9 t
Chilly 辣椒
) ~0 b+ s1 K& `* {, g( h/ H2 EGreen Pepper 青椒6 t/ }, ^& K9 \$ ?' ~. I, E
Red pepper 红椒- p  x0 T7 _' P: a
Yellow pepper 黄椒
5 L: |1 ]5 Q' e" G$ F7 ?Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
( N; {4 V  ^- a7 Z, J! m6 u食)0 X7 z2 S' a# f' q. u
Coriander 香菜
' B" i5 k6 s. fCucumber 黄瓜
. r+ ^" r  s! M& \String bean(green bean)四季豆
& ^8 p) X/ D6 t' t, w1 MPea 豌豆
& W# C0 X/ d4 l* oLima bean 青豆
$ Q" l0 P: a1 T& ABean sprout 绿豆芽
1 T+ ~3 G) M' b6 M5 j; SIceberg 透明包菜
' H8 j6 `" q7 K' p* B' v/ m7 b" pLettuce 生菜+ m8 y4 ^) q9 T! F$ }# r/ |
Romaine 莴苣/ m- c! O& @* {
Swede or Turnip 芜菁/ t8 [/ L& p0 l; m
Okra 秋葵
) R1 c$ M) @7 t9 |5 uTaro 大芋头5 V7 a% u$ s$ `0 j4 e
Eddo 小芋头& y9 E/ }* c6 L' l
Yam 山药, 洋芋- h; ~. ?- j9 [( u
Kale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
. Z7 |: A" l2 [) C7 U6 uApple 苹果" I$ J  p5 R/ v7 V+ ^
Peach桃子
8 d1 V; g9 B6 `Lemon 柠檬
# f! G" Y4 O+ K" E  \6 T; tPear 梨子5 G/ g& b0 p6 W9 M
Avocado南美梨! e  Y/ N& n+ W& I9 R
Cantaloupe美国香瓜
$ d0 M8 r/ P" JBanana 香蕉
$ o8 O! ?/ S% Z% z, bGrape 葡萄
8 I! D3 N0 w- `( m# `2 s4 ~  [% GRaisins 葡萄干* _) B8 z. s& ?% D; W- s2 E" P
Plum 李子
$ T- C1 f- A$ d  D! m# k9 p# P- CApricot 杏子
; x1 Q. [4 b% F9 q3 {  R7 Q5 VNectarine 油桃2 `; i5 C( w, s% x  A& E* w' R
Honeydew(melon)哈密瓜
' n" O4 V- T# w1 R( l' Q/ T3 L0 d+ YOrange 橙子% a( m3 F+ e6 u/ d* |) O
Tangerine 橘子
* x. w' N; A/ b/ vGuava番石榴
2 x! B4 C5 b9 p. y' n" O3 @3 QGolden apple 黄绿苹果、脆甜& k( J5 a$ j" D6 k( l  _, u
Granny smith 绿苹果
) t  q0 ^- @: D0 a  y4 h, W% m1 `Papaya 木瓜: @! x, n* i6 T  Z9 D* ?
Bramley绿苹果# Q9 C4 R# q. `
Mclntosh 麦金托什红苹果! H1 |: p! j0 |/ P2 z/ U
Coconut 椰子
5 b& i- r- C9 jNut核果,坚果$ |( }8 h* a% ^" F3 E
Strawberry 草莓
0 E% W1 P7 ]* B! w: WPrunes 干梅子
/ `6 k8 G5 K- G+ C0 rBlueberry 乌饭果
- O; c" g( G7 N& Q. G1 cCranberry 酸莓6 r5 [+ |7 w0 g9 v$ u6 t
Raspberry山霉6 D; y" R4 S! ^" l
Mango 芒果( H4 \0 R; [- P$ E
Fig 无花果' h0 _. D) D6 O3 g
Pineapple 菠萝& `& B- X0 |& X. p
Kiwi 奇异果(弥猴桃)9 k1 T+ t2 F% f: ~7 ^$ {' X, Q
Star fruit 杨桃; P1 o* t0 |* T# \  j  ~/ d
Cherry 樱桃6 I/ S- V, d2 i; w; D  j
Watermelon 西瓜
/ u) v" W( c5 ^$ m4 S* QGrapefruit 柚子
# l) E1 E  i0 J0 fLime 酸橙) A5 H* ~* g# ~. p: m1 C
Dates 枣子. q# v  c/ q5 `# B
Lychee 荔枝' Y1 e: x2 I  l
Grape fruit 葡萄柚9 m5 e  u! ]% J# Y6 x
Coconut 椰子0 D+ g! @9 X0 e' y6 C7 C1 H+ F3 u
Fig 无花果
6 V( E4 O- V6 h! {2 b' W- e& G
& D' V) A( f: u" F+ a. I五.熟食类(deli)8 t! D0 F& _4 T2 w: u" w. F. T
Sausages 香肠& m" Y/ ]8 ?$ j2 m; n* |3 |
Corned beef 腌咸牛肉
* {) S7 e; ]# C5 y8 bBologna 大红肠
  K- G' B! y7 i, mSalami 意大利香肠
* \/ ^  `( V" r7 S6 _+ XBacon 熏肉9 c: @2 J/ Y# d7 D& q4 {( m. H/ ]
Ham火腿肉) ~7 E$ P. w. C2 V- a7 |
Stewing beef 炖牛肉% I) i! C& N& S/ M% \
Smoked Bacon 熏肉& l4 c8 X" t$ R3 q8 E! T
Roast 烤肉
  S  t6 t$ b- m& iCorned beef 咸牛肉
7 V7 }1 C& E3 e& }$ ?0 g4 T3 ZPork Burgers 汉堡肉2 W  i; e$ \9 X
Potato salad 凉拌马铃薯
! B9 y/ M  X. `) f$ GCore slaw 凉拌卷心菜丝
5 @: t& W( D, N9 D/ ~  a  rMacaroni salad 凉拌空心面
. R6 Z6 h1 {0 d4 L0 W" SSeafood salad 凉拌海鲜
7 K( ^* Q0 f9 p: z# [Smoked mackerel with crushed
% R; f1 w5 f$ s& k0 T% f+ gpepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
" q  M- H1 g! N5 U( M& r! b/ yDried fish 鱼干; }- z* E3 [7 M
Canned 罐装的
( I  E7 q( B1 B% r, mBlack Pudding 黑香肠
9 I! g9 |3 A. ~! s& g0 y8 W9 mSmoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
3 s/ [" v' |5 J' c3 v- P" V1.米类/ N  N" s9 f/ |+ ?" e
Long rice 长米,较硬
7 ^" v2 _7 U- l7 p( t2 x  t, l# pPudding rice or short rice 软短米8 r& E$ ~( X1 Y2 b# r( T
Brown rice 糙米2 m  N1 o* q3 d% l6 Z
THAI Fragrant rice 泰国香米
4 Y  I, _  W0 w2 s6 QGlutinous rice 糯米  y8 g  ]) Z% ^# \; f
Sago 西贾米$ Z* r( N7 |+ U; l' r+ ]
Oat 燕麦, 麦片粥
' H+ V' k& a( {2.面类/ G  r! \2 o& i! K' q, X0 A
Strong flour 高筋面粉) _9 z, u7 R. ~4 H* r
Plain flour 中筋面粉
3 Z. @5 ?1 x1 n' pMacaroni 意大利空心面% S3 A  O( F& u; Y( e% k7 Z/ u; K- O
Spaghetti 意大利式细面条
0 k( P% h1 I5 R  }% |+ q3 lSelf- raising flour 低筋面粉7 b: p. C# n) G' I) B0 x
Whole meal flour 小麦面粉4 g8 R5 }& ^, ]. ], w4 s# t0 k
Instant noodle方便面& g& b+ z9 w% r
Noodles 面条
  r. q3 p. H  ]6 hRice-noodle 米粉
% ?/ s  Q1 Y' YVermicelli(rice stick)细面条, 粉条- j+ g$ @  E. ?5 _! ^! e. g% P/ A+ }
% Z7 w5 w4 i& ?1 @- Y0 i4 x
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
  |$ \' H$ ]/ l6 o* \' ?Brown sugar 砂糖, s# l$ Y! h$ [4 B- S
Dark Brown Sugar 红糖2 H+ ], d% Q" h  @4 D
Rock Sugar 冰糖
  s" R2 ]# F6 [3 P2 ^8 ~Maltose 麦芽糖; @( l: q; I: z
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕
' Y6 ^& L. h6 @+ `- O点)
9 R, ?& ?+ Q& WIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油
0 d" v$ _/ b* r1 N" I, N及装饰蛋糕外层)
& d  A8 c5 @9 Q# K0 R5 F) D( cSoy sauce 酱油,分生抽(light)及1 J* L; h1 T! j7 j  Y6 S9 i5 Y. G/ Z
老抽两种
" {1 L1 r3 X. u2 m6 d# |Vinegar 醋
5 ^' T& z% I/ ?6 u8 pCornstarch 太白粉,玉米淀粉" b# N3 ?+ m4 ~2 z) y8 g
Sesame Seeds 芝麻
5 U  Z4 q) f7 p" X" m% TSesame oil 麻油
7 I# s1 I+ t  G; WCooking oil 菜油6 t- u/ J# g6 G% o
Olive oil 橄榄油(植物油)& w6 m: x) [1 K4 Z  q1 V
Creamed Coconut 椰油
% d4 L; e8 B5 uOyster sauce 蚝油
. }# z5 w0 d0 B; F  vCanola oil 加拿大芥花油(菜油)
' q- a) `9 r. p: X) gBroth 肉汤3 V9 ~' c5 n2 J: u, ?8 R
Pepper 胡椒. h7 J! V: H: l& M7 b
Chinese red pepper 花椒$ O" S# J$ `& ~% q0 Z- u2 B# `, `
Monosodium glutamate 味精2 B4 t" F# E, m; L9 o6 r: N4 X
Red chilli powder 辣椒粉
! F! Q" H* f+ N$ u: p% tSesame 芝麻
. @8 r: X, Q% z- `( O, Y8 XSesame paste 芝麻酱
: i8 y5 Q9 x, d1 e5 Y1 N6 j0 CSalt black bean 豆鼓
4 s2 a5 T! h9 X, b6 z# VPeanut butter 花生酱6 z5 T) h9 R( D7 F$ v
Bean curd sheet 腐皮6 N, t1 G  c8 }3 J" q, Z
Tofu 豆腐" m. T. D) j4 k3 z" J" q, C
Bean curd 豆干,干子$ s+ }, K! ^3 ?+ Q* A" R- u
Sea vegetable or Sea weed 海带! |- B4 w6 W) J' ]
Green bean 绿豆, Y( L' j, _) E& L
Red Bean 红豆: ~2 H0 T! T* n
Black bean 黑豆
9 j# \* B$ M- a4 F3 y9 D- n; iRed kidney bean 大红豆
9 e% V5 K3 x, v1 h  uDried mushroom 冬菇
' {" Q) g3 B. P0 f: ?9 N) BSilk noodles 粉丝
8 ~( q2 N( l1 x; c- a' bHazelnut 榛子
8 p/ }' A6 U$ q0 r# @: w) EAlmond 杏仁$ G' ~1 m& @' h2 G# r
Agar-agar 燕菜
2 I0 D. M* k  ~* N/ hBamboo shoots 竹笋罐头0 q2 z4 }, V  U/ Z5 I2 d
Star anise 八角! W* }5 J4 n1 L6 E
Fennel茴香
. S" m% R; w# `. w" }Clove 丁香
& N' Z& X# Q( H5 WWantun skin 馄饨皮3 F( |7 Y7 U! ~" U' D# j- m  f
Dried chestnut 干粟子4 r, S6 Q3 R( P: c# I( G( W, Q8 q
Tiger lily buds 金针3 }/ s1 ?2 _8 ?, u0 v7 K0 \
Red date 红枣
, E% l, N4 N) W/ NWater chestnuts 荸荠罐头; w' p' w; g  f
Dried shrimps 虾米
! L+ i( @2 a& t4 Q+ b- K- `Cashew nuts 腰果3 V! ^# W1 I: k/ j* S, a
Walnut胡桃, w( g$ T/ s* ]/ d+ D# ^+ ^
Cream 奶油3 D4 }# l& K$ N$ p2 a
Cheddar cheese 英国切达干酪" o4 K6 G2 K6 E# T: Q( b, @2 d! p
Butter 黄油
5 K- m6 b9 p$ ^) mMargarine 植物奶油9 A5 d* l! [" J9 V$ W* ?
Cream cheese 干酪, Y2 l  i3 [" s
Cottage cheese 白干酪
. A# ?  H, {+ x8 R3 R. CMozzarella 意大利白干酪
! n% ~2 i! e( @( MYogurt 酸奶
# E7 l2 ]  K, I% c0 EJuice 果汁
! x5 c. \3 E4 [1 D: Q' {Marmalade橘子或柠檬酱
5 R2 s; |6 j, {3 T$ P5 O4 |/ VJelly果冻
: V. {" F) Z+ f2 b1 Q6 H5 ?Cake mix蛋糕粉* c. ]1 p; [0 v9 b( i7 o5 V/ p
Syrup糖浆, 果汁+ O8 v  w7 v0 {, b
Salad dressing 沙拉酱' h9 I! u* V7 [. q& }7 [( D
Mashed potatoes土豆泥
3 m* n% S) B/ f# ?' gSundae圣代冰淇淋6 G. @; P2 o" S
Jam果酱
9 i( g7 r9 d. w/ w  CMarmalade橘子酱  D" x+ s. J1 y1 U; x  O
Mustard 芥末& C8 u5 A; \' g
Ketchup 调味西红柿酱0 S$ T+ `2 F# Y
Mayonnaise 蛋黄酱; Q# k# t; `6 W6 F; a
Spices 香料
7 }( P  {! i+ z% r- HSkim milk脱脂牛奶
4 Q" T0 }) l6 p0 `! a9 p4 E, yLow-fat milk 低脂牛奶. f, T6 [1 ^' n6 U* [# I
Buttermilk 脱脂酸牛奶6 o# ?  Z+ o" e0 j- f. P
Soya drink 豆浆  F' D6 p3 }! X( L( w

7 r- }" `* X% [8 }; b/ C! E* J) ^0 Y2 d八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)# f: g. ^/ @# t' {% b- z
Biscuits 点心
" S4 f9 h* F2 [4 s7 d1 MCrackers 咸饼干
* M% J3 ]: X% \& Q5 H7 ~Bulk bagels 散装硬面包圈
" L% v0 l2 C, i( nCookies 小甜饼干
5 S; j7 W4 }, _! kMuffins 松饼4 N. n+ R' l0 Q% @  W- X$ j
Pretzels 焦盐脆饼条
* ?' [9 i. ^* R% N1 T* b% J8 _Popcorn爆玉米花
7 K: H/ {! I& I; X& u) {& ~" {5 O) nNuts 果仁
; q; u" a' [; c  u' t5 f6 YPeanut花生
' R) y* T4 w5 {3 E4 wPotato chips 炸马铃薯片
2 J, x5 `' X8 d5 `, M  V) ECorn chips 炸玉米片
. }* b$ N! {$ _$ `9 ITortilla chips 墨西哥炸玉米片
. v0 P7 h& X6 SNacho chips 墨西哥辣炸玉米片
# C' v2 ?7 t  cCrisps 各式洋芋片( H# `) }5 m3 }- ], y$ s8 `- `% L$ u
Tortilla 玉米粉圆饼; t4 d" K. L$ e4 P0 b& w" [
Bun 小圆面包,圈" q8 ~, ?( J1 g6 }7 z
Taco墨西哥玉米面豆卷" N4 @  g9 Q( U1 i  q
Pancake 薄烤饼& W: e0 `1 D% U8 @  ~4 U% ]
French fries 炸薯条- [. i5 Q( ^" u; r& i
Ice cream cone 圆筒冰淇淋
  X- j5 a  a9 v" r, M) V7 l$ I3 s2 A" a4 t
九.腌菜(Pickles)) I! \- h0 I  q0 B/ p
Sour mustard 咸酸菜. [9 p* f3 k, B  _% ~
Preserved mustard 泡菜
* U0 J0 b# X. k! OPreserved szechuan pickle四川榨菜- O# J# {* N+ V, k+ d5 s5 b; \
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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