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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类
) Y7 v4 D. O4 G- X+ e  p( E1.鸡鸭* e4 [7 N" Y0 ?# w( @+ d+ N3 s
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
( I  J% S/ q- }( MFresh Grade Breast 鸡胸
& d. d4 ~6 I9 p  U1 mchicken fryer 小鸡块
9 p2 g0 }6 b# p4 X6 `: F2 nChicken Drumsticks 鸡小腿1 t9 F9 y! D, U( r! w. y; V
Chicken Wings 鸡翅
% _$ f7 V( P, _7 D" z$ i/ @Turkey 火鸡
" U( U/ H0 |0 T% Z. pchick gizzard 鸡杂
& }( w( {9 h! @& r. f7 D4 JDuck trim drum 鸭翼脾
7 g. {; n: Q* Z1 z! q1 g( d8 @2.猪肉8 G+ l) O% J7 W7 f7 ?, O8 z
Pigs Liver 猪肝
' l# n3 k. ]6 D+ s6 i* R$ w( ~Pork ribs 排骨* N: U7 h  |8 I2 @- C; L
Pigs feet 猪脚& C, O6 S3 z; P: R8 u
Pigs Kidney 猪腰
; N5 D- M0 F- |9 Z  L) UPig bag 猪肚# {5 w) g' h/ T. Z5 P
Pigs Hearts 猪心
; a0 y% [0 o. VPork Steak 猪排4 k: o1 h; ~, }- w
Pork-pieces 廋肉块# J' a1 m8 x! ?% O8 j7 K
Pork Chops 连骨猪排
1 r7 R0 r* p4 MRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
8 [6 ^, a* ~6 ^- h# b  h2 ]Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
7 f6 W8 f( ]' F4 e0 l. K! h带皮+ V; G7 ~7 {# y" y1 p) s6 B$ I
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
1 F2 D% Q! g) z- }# XPork Fillet 小里肌肉, n5 d3 e0 |. C; }# O
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
  w6 r$ R0 ]9 k2 }Spare Rib of Pork 小排骨肉
) b3 D: M! F' N! D: P# ^Pork Dripping 猪油滴
: q2 H6 C0 q. b' K2 n) i' |Lard 猪油
$ b& {+ L$ K3 f) cJoint 有骨的大块肉5 ?: O2 {0 a9 A5 [! W+ W, N
Hock 蹄膀
7 Z4 f1 O7 d: q* R6 ~! h- ~4 \Casserole Pork 中间带骨的腿肉
( g' F- o. [7 x' V: q+ r5 J& jButt猪的肩前腿
# I, G8 X0 W: w. u3 \3.牛肉. l! E+ g; V8 a7 B! L& H2 K
Stewing Beef 小块的瘦肉
- f* M' B( n7 `, C2 ISteak & Kidney 牛肉块加牛腰
( }4 y3 a4 u+ Qground beef 已铰好的牛肉% a$ K4 f/ m( Z6 `, w! Z/ B6 ^
Frying steak 可煎食的大片牛排) J, l6 D9 b+ s1 x- I& X0 l  k
Rump Steak 大块牛排# q4 d5 `* b7 G! k3 a
Leg Beef 牛键肉
' {" ], x5 k) @5 }# pOX-Tail 牛尾1 g. A" G. T/ y& a) [
OX-heart 牛心2 Q- _. X4 z7 s5 S% }
Homey come Tripe 蜂窝牛肚
& M. G" j+ r; }OX-Tongues 牛舌7 G; _& S0 E  Z& ]3 Q1 ^& S
Barnsley Chops 带骨的腿肉, {6 U: q) L7 M) o( o  X; o
Shoulder Chops 肩肉: w6 P2 l( M, {; l
Porter House Steak 腰上的牛排肉$ S  w& S( ^# A( y( M, y' E
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多* Q$ Y' {! b1 }: K
Tenderised Steak 拍打过的牛排/ r' J, b. C: T8 I4 Q, i
Roll 牛肠
9 c6 {$ P, W6 P. C& c  F; t& ?  ICowhells 牛筋
% _0 @8 c! ~. sTripe Pieces 牛肚块2 U% G4 n. N" t: @8 O7 B
Best thick seam 白牛肚
/ f- Z# c1 V! m) d+ T# E4.羊肉
$ g5 Q* ~! ]8 {* F2 m7 p6 a$ Plamb chops 羊肉片7 o+ {6 C6 D) R
leg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
' x1 u. M% C* S+ g1.鱼(fish)
% x& U) G  I% b8 k5 ~3 H3 LHerring 青鱼,鲱
. K. K: i% g* X0 \# q" vSalmon三文鱼
; ?. ^9 B( q6 E, ?7 CBass 鲈鱼! a$ R* y  a# ^  o
Corvina 黄花鱼  x4 p3 _: e  m
Milkfish 奶鱼
; h! V9 V. o9 n6 D3 p7 QMullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
* {5 g8 t# j  L# l( l1 D$ E7 KCod 鳕鱼
; y$ g( X" t& ~Tuna 金枪鱼- u  X( ?' c3 F- Q, Q/ p$ F: z
Sea Bream 海鲤
5 S* p  R/ I5 H* a$ x6 eHake 鳕鱼类" x2 \. U! t2 D3 l8 G: c
Carp 鲤鱼. M- h- {  b1 y3 I6 t) K
Halibut 大比目鱼
, q, f6 O1 S6 ^! [" V8 _% y- TFlounder比目鱼
& ~* ~! ]* f* N7 |Plaice 欧蝶鱼2 a/ }+ _. b$ g4 E4 y3 b+ z
Swordfish 箭鱼
" q# X3 h: a/ H* C( tOctopus 鱆鱼* T% S: D. m+ H$ G& M8 f
Squid 乌贼
; c- |- U; O3 v- acuttlefish 墨鱼9 D" ?7 S% D7 m( ^& D
Dressed squid 花枝
; z- `* j0 M& D( YMackerel 鲭
" c% t& m6 K) O, K, G: {3 dHaddock 北大西洋鳕鱼
/ O. t$ @1 o) m$ C2 A9 XTrout鲑鱼
' V' V0 n9 n0 ^( z) BCod Fillets 鳕鱼块
7 \' ]4 U) ~7 @, i- a) kConger (Eel)鳗鱼6 c& I& J' m6 h9 _
Tilapia 罗非鱼
4 V$ L. A$ x4 {# f8 H; B, gDace鲮鱼+ f5 r( L# p7 D0 ~; O- p( u
Red Mullet 红鲣
% m8 U; d. ~" Z3 A: V' b3 A5 E# UHerring roes 鲱鱼子
  F$ N" E3 N$ D- o# MBoiled Cod roes 鳕鱼子) X) S1 \% C; b6 \! z* C  g9 L' V
2.贝类海鲜(Shellfish)) [* [  G. v: K; ?* P. P$ A
Oysters 牡犡' w+ Z5 }) |. T9 G2 s" H
Mussels 蚌类$ `6 P; A7 t! }3 }  ~
Crab 螃蟹4 y! [) `: V7 s0 x
Prawn 虾8 @( L: ]5 b" i% `$ R4 m- I
Clams 蛤蚌
3 J# q/ B' W# s4 W$ B& DScallops 扇贝(小)
9 H+ y* P& \% BCrab stick 蟹肉条
# ~# [* w. {* d: U, s: k- A6 ~Peeled Prawns 虾仁+ ?9 |( G3 Q$ Z
King Prawns 大虾# {0 y9 }( C/ j; A9 A2 A# _
Tiger Prawns 虎虾
; `. }: O2 @. OWhelks Tops 小螺肉
* B. _  J, G! \! [" dShrimps 基围虾+ l0 N0 i9 ^8 @
Cockles 小贝肉  b0 q! u# J) Q- s
Lobster 龙虾
- r/ C8 K- j0 M# j7 C2 C+ jWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)0 w* M; _. m/ H4 A1 {* f9 I6 Z# w& p: g
Daikon白萝卜7 f: l% k( R/ [% q$ }" B$ m) V! A  z
Carrot 胡萝卜
7 t2 w6 z2 b) g6 l& ~Radish 小胡萝卜
7 A" I7 F( p3 t4 f3 o) ^& l- ITomato 蕃茄9 S& d3 F2 X' T+ l8 N$ ~$ \3 a
Parsnip 欧洲萝卜' l5 b: l  U" p9 O
Bok-choy小白菜  D. @5 _6 f+ a% P! B9 M1 B) O
Long napa(suey choy) 大白菜+ h' x3 Y, m" h9 B' v, b% A( v
Spinach 菠菜: o0 a+ F4 V" l
Cabbage 卷心菜# o9 @% E* C+ f& C
Potato 马铃薯
2 d; ?, {4 K$ Z$ FRusset potato褐色土豆# D3 D$ b3 e+ M/ a. p% j" r
Sweet potato红薯(红苕)
. I& g8 X1 ]1 s. o) g# G$ h0 ]* _- |Eggplant 茄子# Y% p& ]+ ?+ _7 y6 S8 q
Celery 芹菜7 g, \' M! E+ \! W) B% Y
Celery stalk芹菜梗# Y( S" V$ T1 c( Q( R1 X
Asparagus 芦笋1 C7 g+ W) w/ {" U/ h- r! r
Lotus root 莲藕
  ?  e7 c7 X. O- `$ M( H+ WCilantro芫荽叶" D5 {1 b, y6 t4 p* h' A. M; z
Cauliflower 白花菜
0 T3 C6 ~4 n( i) sBroccoli 绿花菜
% z& [; [6 H) G/ T% iSpring onions(scallion 或green  _, M( [+ X% ]
onion)葱
( n+ W* ]1 F' e: s$ f+ e3 W* \Zucchini美洲番瓜(西葫芦)
" X/ o: {& T6 D; ?/ x3 CMushroom 洋菇+ Y( D4 X% A5 z  c5 M2 W% l+ f
Chives Flower韭菜花- Z1 @' \5 ]3 f4 o" }6 h' \
Shallot 葱3 x' t% i0 M% t2 @
Red cabbage 紫色包心菜
6 S9 ~% p  j3 LSquash(pumpkin)番瓜
. b/ |) y9 {3 f8 W& J$ y& u# LAcorn squash 小青番瓜
, ^6 v; l$ a7 |1 \Watercress 西洋菜豆瓣菜
8 a8 A( h' q  L4 OBaby corn 玉米尖# @! q2 X5 Z* @( N! ^
Sweet corn 玉米, I( j8 f6 ~) Z
Bitter melon 苦瓜2 O& H! `8 p+ K& w
Beet 甜菜! k7 J, _9 Q( m: \' P! e5 x0 F) q
Chard 甜菜9 p, b$ n( ^; c! k- j& `+ V( l
Onion 洋葱% A1 h& F! g3 G0 |, T
Lima bean 青豆: M% ?' L* M+ |7 y5 t
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜)+ `8 |9 t5 D2 w- U8 T2 I! l$ g
Garlic 大蒜
) C  u# G3 W1 n# X7 M3 |7 b0 `Ginger(root)姜* Q- d0 t7 g7 o2 w: t. D: M
Leeks 韭菜
; n, r0 r4 M8 m* ^" f1 D+ G9 HScallion(green onion) 葱
9 {4 s$ Y2 I0 p( f$ U& ~. xMustard & cress 芥菜苗- d& y% U1 M1 r  g- S3 A6 T/ y% l0 e
Artichoke 洋蓟
. w3 F5 _1 W7 i# m( Y5 fEscarole 菊苣, 茅菜
% `+ t. `' \$ U, aChilly 辣椒9 `* E0 E1 }! k* ?( a
Green Pepper 青椒
" G" u# X$ V1 {4 b. WRed pepper 红椒
  Q, ?- f9 g' YYellow pepper 黄椒3 C/ t0 Z+ X$ c9 `* i' W& M
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生! ?' a8 U: g8 S/ [2 W+ p0 ~8 s3 C9 O
食)
/ }, L( V3 M& A- y5 PCoriander 香菜
5 B6 K/ \' s* UCucumber 黄瓜: r" M" @7 {9 ~) f
String bean(green bean)四季豆
6 f: s4 l5 G# A* ~% `* a  qPea 豌豆
% |0 V7 m3 o" _# v' sLima bean 青豆
% Y, J! ^% S1 \$ iBean sprout 绿豆芽$ s+ y2 [  U0 B
Iceberg 透明包菜
( V0 G* L% Q0 @8 t6 aLettuce 生菜
& D' U9 _( k5 U. ^7 k. \Romaine 莴苣
# E4 X9 t0 p1 W% i, iSwede or Turnip 芜菁
; L+ x# N8 e3 E, e- Z* yOkra 秋葵
# N. `$ g  e8 z+ _4 c7 w! j3 X7 {Taro 大芋头
( u& r% H/ P* o& p* Z2 z1 B% c: mEddo 小芋头
; S4 M5 @/ W8 a" a4 ]/ u$ xYam 山药, 洋芋
& C4 V2 Q$ d5 zKale 羽衣甘蓝
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发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)
7 r# c' ]9 X0 D; F1 M. j6 aApple 苹果
9 c' f4 q5 [4 }2 xPeach桃子6 Y$ r. n7 R" L2 e  }% E- z, E
Lemon 柠檬
+ T8 l# O/ E1 y2 ?! RPear 梨子; {  Y6 G# f# k) S4 x
Avocado南美梨
+ V* w) K! _& ?5 [+ lCantaloupe美国香瓜/ R- [7 F6 B4 H# b* j; B  A$ ~
Banana 香蕉
9 N+ G: s3 r) N6 _9 o# C: N& X; AGrape 葡萄$ Q. r+ C% I) x  d! J
Raisins 葡萄干
% H, o; y7 a# V3 P$ x2 G! TPlum 李子2 I1 V! B: Z) C) f# `( M8 t
Apricot 杏子
9 F- Z- K6 w, ]7 f* {4 \Nectarine 油桃
0 D" p5 z% W/ B! t" r! m3 i  _. M& a0 IHoneydew(melon)哈密瓜
! O3 @! _- {1 E- l) |Orange 橙子6 \! o5 @: q) ]( h+ V7 v+ Q
Tangerine 橘子
7 _) j9 U1 ]2 b2 @' C* a5 A( I0 zGuava番石榴
* w! i6 F+ v' R+ j) }; L6 G3 IGolden apple 黄绿苹果、脆甜
7 `2 Q% l: [6 `Granny smith 绿苹果
8 m& q! ]9 v1 d' e( {- L) r/ QPapaya 木瓜
3 k& m; [3 ]' gBramley绿苹果' S4 j) C9 w/ N* t' P& r$ t6 ^
Mclntosh 麦金托什红苹果7 h7 R3 S; ~, y) D  C
Coconut 椰子# I/ m2 s. v+ T3 a2 f  @
Nut核果,坚果3 L( |( Z+ q, r3 l
Strawberry 草莓  w; d5 N  }; B& X3 b, l
Prunes 干梅子8 C8 a$ A+ |- w/ e8 q* `
Blueberry 乌饭果
, j5 o5 E  ]6 |9 _2 nCranberry 酸莓
9 C  Q( l" x2 u/ q% d/ SRaspberry山霉
- F' W& K8 {3 h: FMango 芒果
  p. q. N3 a7 b; \( W) h. U5 eFig 无花果# W& l, f; g+ Z1 b) D/ ]4 S
Pineapple 菠萝
; K* b( h1 N5 k- E% o# ~  QKiwi 奇异果(弥猴桃)+ r1 A" X. y) [9 p9 Z# M
Star fruit 杨桃
2 g' c) e  l6 V4 n6 ECherry 樱桃& f% j! {0 i: R2 ^$ a
Watermelon 西瓜# l' O- q8 t! ?+ F+ ~* h! k, E
Grapefruit 柚子( p! z/ X% e1 d* |
Lime 酸橙! ~9 z% Y+ h  [  j6 C
Dates 枣子
$ p/ g+ N* {. S0 ~) I5 `/ rLychee 荔枝$ i3 p0 {& z: e( B" V
Grape fruit 葡萄柚
( R% v2 |/ [  ?* W( p5 [Coconut 椰子
- V$ j( h6 x2 V, V6 c- mFig 无花果
6 M/ ?2 ~% r) r; p# X
9 }" ?/ t3 [; ?, `$ g五.熟食类(deli)' Q% B2 s$ M6 Y
Sausages 香肠
5 R1 f, c. o) N6 zCorned beef 腌咸牛肉( [5 V/ |+ j8 e! R
Bologna 大红肠
  e! F) ]7 P3 ?' g2 Y, H3 V# ZSalami 意大利香肠3 ]5 S' L: j, c0 ~/ x
Bacon 熏肉
9 q' A- ~) s5 R6 HHam火腿肉
4 Y3 D7 X+ |8 ]3 h, i7 lStewing beef 炖牛肉) n5 r, p$ j/ s* w
Smoked Bacon 熏肉" _; P5 u9 Q/ z. P! Q. z' {
Roast 烤肉
4 I& x! u9 }& a. s7 [, ]" {" @Corned beef 咸牛肉
; l; a8 H% B& T% U7 dPork Burgers 汉堡肉
+ Y" p+ U3 \2 l8 a: P  P8 n+ s$ pPotato salad 凉拌马铃薯0 v$ j5 b2 t! Q$ a
Core slaw 凉拌卷心菜丝
1 l3 u7 a" f4 [. k/ Y5 _Macaroni salad 凉拌空心面
# e8 j5 N9 ~: a! v7 N0 w- ZSeafood salad 凉拌海鲜
/ K# S' d$ V* w5 L/ \Smoked mackerel with crushed. Z2 J/ ?0 b3 {: R
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭9 l& A& l) t  |2 Z5 _
Dried fish 鱼干
, x# `  M9 K2 m# \: C1 C- ]2 oCanned 罐装的
% }7 B3 [- B. y4 WBlack Pudding 黑香肠
1 ?( |' }. u# H' A( G# n0 B* `Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)! V  B% J0 s) k8 P7 @2 \9 y
1.米类0 `7 B& B* B: [" X6 ^( z1 m! e/ w
Long rice 长米,较硬/ q- P$ H/ V) x! E+ @  ]
Pudding rice or short rice 软短米
: j6 l. {, P8 J! YBrown rice 糙米" b( o/ X4 h& R1 Z$ u- u, m
THAI Fragrant rice 泰国香米9 i! y& _. g4 ?! _6 a) U) P7 B
Glutinous rice 糯米8 Z+ {5 o% I- U2 v4 V+ e
Sago 西贾米
- T5 ?6 F4 ]5 j# W4 N/ R( ^; r/ d; TOat 燕麦, 麦片粥
, b  [$ s- g6 o0 l  @, s( A, V2.面类
2 A2 F( T& e# }1 q0 B* @Strong flour 高筋面粉
* m/ l6 `3 X& VPlain flour 中筋面粉
1 W) V, F9 X- q; D/ \Macaroni 意大利空心面
/ ]3 e! x6 M. L3 o" m% o9 USpaghetti 意大利式细面条8 l% {6 E1 a! ]( C
Self- raising flour 低筋面粉% b2 J: Z% R5 N" v3 E  C4 n  y
Whole meal flour 小麦面粉1 r3 f2 k7 f) P
Instant noodle方便面! [, }3 p. O$ A3 u1 T* _
Noodles 面条5 k) M$ E5 y% e- D, _1 [7 h/ C3 y
Rice-noodle 米粉5 Q! i: s6 B0 Y( x
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条
6 e9 m0 Z2 Q1 {" h4 E( q+ L! c* s% C4 N3 f9 B6 Q" p
七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
! ]& U" V9 V( ^, X5 E4 y! GBrown sugar 砂糖
; t% R5 ]6 _& W/ d8 B2 X- c2 rDark Brown Sugar 红糖- v) Q5 [! o  s6 @  o  \2 c' A# O4 ?! }
Rock Sugar 冰糖" B4 M, I1 }: b3 R
Maltose 麦芽糖
% Y; ?* N4 {; [# e0 K, oCuster sugar 白砂糖(适用于做糕  o* F0 `! ]; h$ `! P2 [3 B
点)
9 e5 @- d; W8 ]4 q$ D  T8 }" DIcing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油+ ~, e8 N! r, Z0 i7 V0 l2 z
及装饰蛋糕外层)
- A+ H8 j: [# v; d8 d5 ?- B2 xSoy sauce 酱油,分生抽(light)及
2 b& i' M+ ~7 X老抽两种
; r6 d* k8 x/ \7 ZVinegar 醋% V. w7 c- ~: D! u# ]7 Z  q
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉" `2 V9 ~9 `$ r3 s  s
Sesame Seeds 芝麻
0 M% S- o4 E3 N( U$ F3 SSesame oil 麻油
0 I6 U& L" _8 h1 e6 W0 r0 kCooking oil 菜油+ u1 N6 m1 o) Q$ N
Olive oil 橄榄油(植物油)
$ g2 ^7 W6 n  Z. D; qCreamed Coconut 椰油
; O6 ^  s* W$ M+ _Oyster sauce 蚝油
0 E3 u3 I  g, j7 \Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
' n' L' E0 V) O* ?9 J: TBroth 肉汤
: }  S- E; t5 |: G/ Y- z  `3 kPepper 胡椒
6 {, x, m4 m4 f. L( @Chinese red pepper 花椒
. u1 G3 O$ {- y. i% dMonosodium glutamate 味精7 O- V8 J6 \  {  [7 d0 w9 ]
Red chilli powder 辣椒粉2 M6 d4 ^, y/ y
Sesame 芝麻2 }% A" S+ e4 B) @- t
Sesame paste 芝麻酱- K" a- D' w) o$ M0 B" ~+ T* C$ B
Salt black bean 豆鼓
# a' s: i/ Y/ }3 S6 h2 qPeanut butter 花生酱9 T& ^0 T# g3 Q9 u/ L- ~
Bean curd sheet 腐皮3 G, T- ~# n% u9 D$ U' @
Tofu 豆腐) o$ @+ ^9 c8 R
Bean curd 豆干,干子% J5 }2 X1 G( S5 W
Sea vegetable or Sea weed 海带
- g" z! W+ |; \2 P; G" \* XGreen bean 绿豆6 A2 p# s) ?2 z4 v, Y( M' {
Red Bean 红豆
2 y6 ?6 L  P/ k0 a/ I: y+ FBlack bean 黑豆' f8 D# q( m% v  B6 j" |  [* ~
Red kidney bean 大红豆% g8 H/ _8 v# p, Z  g# G# H
Dried mushroom 冬菇
8 g% }3 s; z: I: _Silk noodles 粉丝
2 V  d' Z2 _, RHazelnut 榛子
# W& T% Z0 U8 x  L! L! U4 IAlmond 杏仁6 ~/ X6 C% s- q1 j* v; l3 r. O$ N" d
Agar-agar 燕菜3 M' l( ]7 i6 Q% X, F
Bamboo shoots 竹笋罐头, @! H- q2 M, z% S
Star anise 八角
/ q7 J, j; t. x9 `+ [! YFennel茴香' `& H& D) r" \! g, \" Z4 e
Clove 丁香: u" ?& S% o; Z  G
Wantun skin 馄饨皮
2 C8 o$ l" t, _; [/ tDried chestnut 干粟子4 O8 p/ r+ N3 E9 M9 R$ @
Tiger lily buds 金针9 B" j  N2 J9 r' M
Red date 红枣
/ n/ L8 Z1 M  iWater chestnuts 荸荠罐头3 |4 h1 N9 K$ O6 Q
Dried shrimps 虾米" k5 m. b( }& c+ \1 G3 L/ Z6 l) c
Cashew nuts 腰果
9 _; p! F% d" R. f& _8 BWalnut胡桃, O- G+ c1 h8 ]
Cream 奶油9 ]! H3 b. {" i' [2 \( x
Cheddar cheese 英国切达干酪
3 E9 Y' ]$ K' E, A' LButter 黄油
( b( l/ w6 F7 @( W& f% JMargarine 植物奶油
' Q) {* W" w( G5 i6 B" U' ]Cream cheese 干酪
* u6 o% z9 W3 i( R8 WCottage cheese 白干酪
5 v+ X! C6 Y( u3 q# k" hMozzarella 意大利白干酪
. {. i$ A1 k5 a. V3 uYogurt 酸奶# M) ^0 ^6 f5 n) X8 L. z+ x5 ?" S
Juice 果汁& {( i' J% J( G2 R8 e/ g
Marmalade橘子或柠檬酱7 M# `! \* \, q! D( ^2 v' P
Jelly果冻; U9 U' Y* u, D
Cake mix蛋糕粉
7 c  ~' w$ K! s7 G( ?Syrup糖浆, 果汁
; d% G% e' R; K) F, hSalad dressing 沙拉酱
$ D% n$ f0 y9 V6 C. IMashed potatoes土豆泥
( g1 g8 P  m1 u7 O2 c) u0 }Sundae圣代冰淇淋7 B8 d/ d# U9 y5 S6 R! h
Jam果酱! W- p* G* v% P" q4 R* ]
Marmalade橘子酱
, K1 e4 l+ ^# B! e- eMustard 芥末
9 @# O' J8 J  V8 nKetchup 调味西红柿酱
' c; J: B/ d* N8 r: r* j: G' U7 A% wMayonnaise 蛋黄酱
8 H# K! {8 f& USpices 香料- s, D. A& J/ D5 m) A
Skim milk脱脂牛奶: c% U& y) N0 A, R# \- u
Low-fat milk 低脂牛奶
  u  o' Q7 `9 j, l) g: L% O" u! kButtermilk 脱脂酸牛奶% O: f( ]% R5 y% z' l
Soya drink 豆浆& [2 h0 K% {* t6 J/ P" K
: {) q3 N3 }3 U& K
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)
: E  F- Y6 q2 DBiscuits 点心5 s" ~) l2 w+ y5 A0 B
Crackers 咸饼干
- L  k% o" J7 b+ P: T1 N! |Bulk bagels 散装硬面包圈1 Y5 k# y+ g7 X
Cookies 小甜饼干: A1 Z# ]+ i$ P: L, p* @
Muffins 松饼2 w+ _( N" @0 P! r
Pretzels 焦盐脆饼条, c3 {" w$ Z) z% x7 W9 C3 T- @. a9 @
Popcorn爆玉米花
; }1 Y: u* M% _3 e, jNuts 果仁3 x! U6 |1 s# \# m  f8 i
Peanut花生* b8 Z$ n2 [0 f% I" G- w" z3 W
Potato chips 炸马铃薯片5 L8 U! Y3 v1 C7 P4 }+ k
Corn chips 炸玉米片
9 m  p. W0 {/ T; A7 J  kTortilla chips 墨西哥炸玉米片
' \2 N8 C- N1 q8 j' H- {5 SNacho chips 墨西哥辣炸玉米片
/ G5 g* q/ x$ P0 c" x) NCrisps 各式洋芋片% v9 N0 ]% h( R( N8 r' S* G
Tortilla 玉米粉圆饼
9 B6 I$ `. Q1 p5 ]  mBun 小圆面包,圈
; W( l0 x' f3 I+ DTaco墨西哥玉米面豆卷
4 x; p: a% y0 }$ l( i/ d7 bPancake 薄烤饼- j5 z8 y$ g+ q0 {( n
French fries 炸薯条
0 J  P6 |' p6 @5 P: xIce cream cone 圆筒冰淇淋. s, u( ]# s- k  A1 |% O) E2 G
. Z# h, @8 e8 H6 `! F6 Z! Y
九.腌菜(Pickles)5 b8 H6 A; `  Z
Sour mustard 咸酸菜4 l* I- j# \& E
Preserved mustard 泡菜4 O  z/ F: r0 X0 n  l2 j4 R+ c* |/ c
Preserved szechuan pickle四川榨菜' u- h) ]+ c9 l" y+ R( D
Pickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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