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发表于 2012-3-21 15:12:43 |只看该作者 |倒序浏览
一.Poultry 家禽类6 S4 E/ q. F/ S0 u; j! a/ E
1.鸡鸭
5 k$ M. J+ j, v9 `- MFresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
% d+ v: l: v  |! l: p2 ^+ rFresh Grade Breast 鸡胸
$ e* l: e- o$ _' G" Q- uchicken fryer 小鸡块' h$ N% V/ ?1 ~3 E7 b/ m
Chicken Drumsticks 鸡小腿) C  Z6 ]; W. \! u
Chicken Wings 鸡翅
! p. d7 V% D$ U; h) J6 n0 E; z6 {Turkey 火鸡
4 V. a+ j# D$ T! |5 E/ gchick gizzard 鸡杂
2 N9 Y+ c8 ], E/ LDuck trim drum 鸭翼脾4 V) S. \2 t1 P, d; D+ Z
2.猪肉& m$ d! X* N- q4 p
Pigs Liver 猪肝$ o$ }2 p; p' N% U
Pork ribs 排骨
$ c) p2 K& `! c% v7 A. cPigs feet 猪脚9 c: i$ ~. P: g) S/ d4 i7 Z1 v6 D, W
Pigs Kidney 猪腰
' T* T6 T# V- y! y+ }, I* [Pig bag 猪肚; W2 C. }% e" K2 _" O
Pigs Hearts 猪心6 A* h7 W6 m( \
Pork Steak 猪排# \! f; N  ^# `/ Y
Pork-pieces 廋肉块
: D/ h2 `" q2 y$ I: p6 gPork Chops 连骨猪排
% P3 N' I9 ~8 C! z$ i6 ?' M- k8 hRolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
: |! R/ i5 Y# v+ v* ], h. HRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连
3 K9 }( o# `/ v* k+ h' x: l带皮
0 u# x7 P& ?5 d, n0 B0 I) oPork sausage meat 做香肠的绞肉
$ m* c" B" h; \1 J7 H) }Pork Fillet 小里肌肉
- D' W* u# B" M5 r8 `0 A5 ISpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
% J) _% z: k( mSpare Rib of Pork 小排骨肉
' I2 D# r, N: C8 ^! u' uPork Dripping 猪油滴
$ C6 X8 u4 f/ S; tLard 猪油
* ?2 ^( T4 h7 L% @, G4 gJoint 有骨的大块肉
% S2 M5 A5 K8 B. R: L0 x' _3 PHock 蹄膀
" f" n: N% e( I- }* aCasserole Pork 中间带骨的腿肉# n, ]: n7 m& R+ l) d
Butt猪的肩前腿5 [9 |. K! K; v* i0 Q
3.牛肉
1 k5 v4 ^3 m: I9 _+ Q, K2 qStewing Beef 小块的瘦肉
, o. a. G! S+ `; p0 W( U# y5 tSteak & Kidney 牛肉块加牛腰7 Z. d3 Y" @" d1 p) k8 a* c
ground beef 已铰好的牛肉
5 c% `  A5 w! t+ C) \7 s% R7 N4 nFrying steak 可煎食的大片牛排
* z$ N4 P' A6 `4 |- D" ~0 cRump Steak 大块牛排; p4 l, _- d+ b" q* M0 k+ e! s
Leg Beef 牛键肉
6 e4 J( i/ l; D$ p, N* k6 dOX-Tail 牛尾. r0 J" }/ C2 N6 p8 f8 c: L# E' @
OX-heart 牛心
( I2 h) R. ~6 I4 c& BHomey come Tripe 蜂窝牛肚
9 K, p# B) D# q- \+ U% P- q2 TOX-Tongues 牛舌9 ~% a( z' S. O/ H( p+ _6 d( J
Barnsley Chops 带骨的腿肉
( l4 D" Q: m! YShoulder Chops 肩肉
2 O1 {4 I" ~6 ~0 }Porter House Steak 腰上的牛排肉% d9 f: Q: d2 N) C$ J' W& o
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
+ U# R. Z. R0 b4 j- lTenderised Steak 拍打过的牛排
* R# d! X0 ^4 DRoll 牛肠5 U  s% j# g# C; w8 e/ y( U
Cowhells 牛筋5 w9 I2 k& G; _+ r0 K# C
Tripe Pieces 牛肚块
6 Z; \/ ?# [( z/ k- JBest thick seam 白牛肚
7 w6 `  G0 |- M4.羊肉
6 `0 y% m9 L# o+ W( J) hlamb chops 羊肉片4 \# z9 h9 C, L: S
leg of lamb 羊腿

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发表于 2012-3-21 15:13:10 |只看该作者
二.海产类(Seafood)
  w3 Z* P% O2 k5 f1.鱼(fish)
) s2 j$ {% l. X6 [5 E8 v7 |5 MHerring 青鱼,鲱, Y( N9 i4 O& H; C. B" `- E
Salmon三文鱼
. h. o4 L# h2 e( l7 V$ wBass 鲈鱼
! P3 c) Q3 j$ S) T  w/ fCorvina 黄花鱼
+ `6 [' T; H$ a/ _9 S8 A1 zMilkfish 奶鱼5 [$ B3 b, j0 Y. Q8 Z
Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼! p8 O# x( Q8 B! O5 R0 ^& G
Cod 鳕鱼
8 `- m0 Q/ e- L9 ^Tuna 金枪鱼
) H% c' Y* Q& f# B" r: c" LSea Bream 海鲤
' j* F3 v+ Z2 @' Y: WHake 鳕鱼类# M7 k. c. e0 c( ]7 i
Carp 鲤鱼( K" E' i% _  K( M
Halibut 大比目鱼0 _/ h8 w) B% _4 b
Flounder比目鱼
, ?1 E2 L; g# q2 b# }Plaice 欧蝶鱼
% o0 Q/ w. N7 oSwordfish 箭鱼# q5 G* ?& p- [  c# I
Octopus 鱆鱼/ _7 K$ |0 ~$ t1 ]7 G6 w% ]2 W' g( Y
Squid 乌贼/ P, o" k& L9 ]9 G8 s3 g" w4 [
cuttlefish 墨鱼
6 m5 |+ w8 C. s& c' e* l% p1 }* O  eDressed squid 花枝8 _% f6 g3 N  E7 Y+ h
Mackerel 鲭
+ [, [, ~% a  KHaddock 北大西洋鳕鱼
5 B! Q  q4 a( u' U5 l% NTrout鲑鱼
. ~; }; w  k( I2 fCod Fillets 鳕鱼块
* Q1 s$ ^+ ^4 e8 E4 fConger (Eel)鳗鱼: S4 R1 r  b9 L$ f0 V5 _0 j
Tilapia 罗非鱼
9 D  f2 r, H6 \( K9 ^; i9 KDace鲮鱼  x0 w$ M3 P* P7 P2 ?
Red Mullet 红鲣
4 z" g- F* L4 j6 s7 h% r5 v$ f- vHerring roes 鲱鱼子
$ u: T& y- S1 U& v$ @) vBoiled Cod roes 鳕鱼子
% Q/ e9 F% |. a7 j$ B1 c) W* H  x2.贝类海鲜(Shellfish); n7 W- ^8 X+ r  O) S) k$ J
Oysters 牡犡
% M( u7 `  ~$ F- O  vMussels 蚌类" i! M1 s, r+ V  p. e$ l2 A
Crab 螃蟹
1 v% H1 e7 }' B% k9 U5 hPrawn 虾
9 R& p# S" V" M9 `. J! t1 PClams 蛤蚌# i9 r: u* F! Q$ n
Scallops 扇贝(小)$ E" z, O1 R0 I' M* `
Crab stick 蟹肉条
( Q" _% J8 Q3 x4 q4 U- _$ a7 ]Peeled Prawns 虾仁
) h: o7 [9 x* ]2 ^+ zKing Prawns 大虾" O& ~. f* `" T& F+ y
Tiger Prawns 虎虾
% v- i2 V* v. z+ ^: {& I  SWhelks Tops 小螺肉
" S% W5 U$ t2 uShrimps 基围虾# Y% Y& m; H3 b7 a  s
Cockles 小贝肉, E' H1 F  V) h8 F+ q% ]
Lobster 龙虾
  d+ F1 W. K) F( Z% h* jWinkles 田螺
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发表于 2012-3-21 15:13:38 |只看该作者
三.蔬菜类(Vegetables)
$ d: [& S7 e. p5 A, @9 o: }) ^' pDaikon白萝卜! ]6 {3 {: L# j$ D2 V% \
Carrot 胡萝卜
! u; y; N# N: [# r9 L% ARadish 小胡萝卜
1 m1 Z& x6 Q# C6 bTomato 蕃茄) ?7 z2 z% R% a  b+ s
Parsnip 欧洲萝卜
- ~# i0 F/ B' i$ n$ EBok-choy小白菜/ z! [2 x" Q2 ]$ \' Y4 M, P
Long napa(suey choy) 大白菜
: r+ g  q( O4 [/ mSpinach 菠菜) g( q. e5 B; v. `- y1 r2 M. S
Cabbage 卷心菜
# G6 d+ W+ ]/ O+ {- n& nPotato 马铃薯3 a- ?; S8 R2 v8 O$ }
Russet potato褐色土豆& r) h! k. z/ v! q" O5 B& |
Sweet potato红薯(红苕)6 v# ?1 T5 F/ Q7 M. z
Eggplant 茄子
  b$ n  d. j! u; r, J8 Y% p" JCelery 芹菜
- Q  _  z) r$ I  lCelery stalk芹菜梗) k; V2 p1 ]. w; J' r
Asparagus 芦笋
' N8 M6 ^! ?1 B8 n$ WLotus root 莲藕
0 b" ^1 o. U) o7 o# C8 JCilantro芫荽叶
; h4 u+ W4 ?, ^! e: P' s4 s9 bCauliflower 白花菜
* t' S6 G5 _+ {  mBroccoli 绿花菜
4 U- e) n# U1 W3 y8 D+ Y: t) wSpring onions(scallion 或green
- h. ?2 D, g. G5 @; D  i; z& Oonion)葱
- \3 i. Z/ \6 j, K/ V" ]& M: e' {Zucchini美洲番瓜(西葫芦)
+ m! U- m2 @; b1 a% E5 k" WMushroom 洋菇4 _. f- E  x6 x; D, _# @
Chives Flower韭菜花& U! ~: `# x2 }4 B; Z& V5 k$ }, r/ c
Shallot 葱2 |4 y/ i6 r0 U: ^8 w
Red cabbage 紫色包心菜
; E6 |9 F& w* ~' N# h1 H* dSquash(pumpkin)番瓜3 f- L$ }( l, q. Z, N; K& k
Acorn squash 小青番瓜$ d7 y( V7 R" b8 L, f! K3 |
Watercress 西洋菜豆瓣菜# W+ L1 _7 b% g/ c8 k
Baby corn 玉米尖4 i' G  {6 Z0 b! I2 Q
Sweet corn 玉米
$ J7 a* T! M8 [0 {& A# i7 tBitter melon 苦瓜$ Y' S* \7 T, |; Y
Beet 甜菜) V1 G5 R2 A" @" E( n
Chard 甜菜5 c, T- A) v9 w' B& x
Onion 洋葱9 r0 n0 X% B2 @5 Y
Lima bean 青豆2 g) \4 H. |& c; V+ F
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜), N; e  u! S6 z2 H# E
Garlic 大蒜
( S3 d2 f- P5 G) o! E! M8 wGinger(root)姜6 g7 k0 {, K6 X" M' I" [4 r: H
Leeks 韭菜
* Q# O) N2 g: J& Z5 O8 ]: Q! F+ LScallion(green onion) 葱( ~" ~5 ]$ b. e, N- d) `
Mustard & cress 芥菜苗
: q. D& F! i; Q# ]4 c% {Artichoke 洋蓟2 u. k& q+ [6 G
Escarole 菊苣, 茅菜
8 C9 j& o- I4 q  z: _Chilly 辣椒  Q7 h* r4 h9 v7 L7 u
Green Pepper 青椒
$ p, m" q6 c( X2 vRed pepper 红椒0 T  Z9 s: Q! H. a8 Q4 G1 N
Yellow pepper 黄椒  o1 U! P' [" ]
Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生
  w6 k9 i4 v$ G6 t- R2 T0 q; E食)- Q- V3 e) w$ C# g5 z# l7 K
Coriander 香菜
7 g8 x7 ~6 @+ o( j0 D7 sCucumber 黄瓜
: ~0 t2 g2 e0 K) }, v8 q* V! oString bean(green bean)四季豆3 K4 M8 g- Y6 r0 r6 d( g
Pea 豌豆  A3 j6 d; z! h9 U* c& R
Lima bean 青豆9 J/ j5 t) ?( a5 n' x% L8 }  U' c
Bean sprout 绿豆芽
3 S0 A. @2 {, `; ~5 AIceberg 透明包菜
$ ~  r1 a5 M  `& ?  c# t. XLettuce 生菜1 k& }# @1 X' `" A4 `1 x  }3 k
Romaine 莴苣
( ]) ~2 W% |: h& U4 dSwede or Turnip 芜菁4 A9 C% e! U( Y/ }
Okra 秋葵
; G3 W$ a" H% Y" |; I0 hTaro 大芋头- u1 b6 L: {1 e' l! ?
Eddo 小芋头
) ?; t7 t- F) K# x* V0 YYam 山药, 洋芋
) F: N+ g  `, F) `* q- ~Kale 羽衣甘蓝
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地板
发表于 2012-3-21 15:14:17 |只看该作者
四.水果类(fruits)% J2 c4 B$ J. q4 i/ X, m
Apple 苹果
4 d* X0 |; k, L" D) z+ ~. @$ NPeach桃子
; `+ `* O* c4 W+ p# r- y% |7 |% ILemon 柠檬
; D* ?7 s* D; y; U0 gPear 梨子
0 o9 z  Q  J# vAvocado南美梨
' x/ ?5 Z; X# d) b& w" _Cantaloupe美国香瓜5 A+ {9 H& q5 U" p; p) H
Banana 香蕉
, e3 h. {) m& K5 S" m' lGrape 葡萄
" G4 k; P" S/ s" URaisins 葡萄干
3 G6 B3 ~/ F; D8 FPlum 李子* p! f( d* N2 [/ k
Apricot 杏子, S4 P8 F" A* D! e
Nectarine 油桃
0 s* Q! B. N2 B! z- ^2 `+ bHoneydew(melon)哈密瓜
+ k/ K0 m2 y& i) uOrange 橙子# @0 R; i1 V* [/ D$ h4 T) u
Tangerine 橘子, J  ?$ ?3 b% m3 Q
Guava番石榴) g5 j: o1 x! e& y2 {, k
Golden apple 黄绿苹果、脆甜
, n$ O& ~6 U+ {0 W6 j" h3 zGranny smith 绿苹果
3 P' E$ J9 b6 z" V6 u1 YPapaya 木瓜
( U4 F% S9 q7 q6 sBramley绿苹果
5 H; V+ w. b. EMclntosh 麦金托什红苹果
' P) A+ v( E( B5 wCoconut 椰子
* \6 A, R; R8 bNut核果,坚果- ^8 |5 E# Y0 L. \7 t
Strawberry 草莓( l( B5 j, H* m; Z6 d
Prunes 干梅子$ t9 [5 K7 T1 x; A8 K& g5 m
Blueberry 乌饭果
8 l; I' Z1 v8 q1 a- sCranberry 酸莓- ~8 I( a6 v! I0 `, {& a
Raspberry山霉
6 x, B& `: `/ B+ ^. D- fMango 芒果
$ E; A+ V4 b( _) b8 |5 G8 [Fig 无花果
- N8 r! R/ I: M1 dPineapple 菠萝( v. ~; ]8 k5 r4 t5 @
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
1 `2 h" c; h! xStar fruit 杨桃
) l, w& `  ~7 x4 I& NCherry 樱桃$ W& ?" J' d0 }5 h5 }% c
Watermelon 西瓜
% R6 ?1 l" y. M, y0 F" KGrapefruit 柚子
4 S9 N# l8 G5 a1 g8 y" ]/ WLime 酸橙( p) F2 i  |, ~' x" _& x
Dates 枣子
! C0 G1 m) n0 q  eLychee 荔枝2 F7 w1 e, {: F) S; d  b
Grape fruit 葡萄柚$ M5 X3 I; B: M/ B$ j& ^
Coconut 椰子" G! |& w9 Q3 _0 \; |) y+ g1 h% h: H+ m
Fig 无花果
2 c7 V4 O( l) f7 u7 x0 ?3 W4 R
" H/ C2 M% u. c$ Z+ u) f五.熟食类(deli)
' C) i0 u0 f6 x+ s) Q& u5 DSausages 香肠
8 b9 b  X* A/ j. s6 wCorned beef 腌咸牛肉+ B9 P, @0 H- y6 e4 `2 ]
Bologna 大红肠
# v, N8 K9 b7 g0 Q& JSalami 意大利香肠
* Q$ |5 E- V2 F8 ]& yBacon 熏肉9 |) i; s9 J6 }1 Q; h3 o
Ham火腿肉
; {7 `4 X0 C6 n, e7 C& D. ^) eStewing beef 炖牛肉( d2 `) Y9 V% D. ^/ F  z
Smoked Bacon 熏肉, ^, H- R0 o" t
Roast 烤肉
% C7 z% s/ C; u2 G4 V/ c! ?' gCorned beef 咸牛肉
* I9 l" |! I! X2 z# dPork Burgers 汉堡肉
6 ?/ ~# b/ v( Z. d; {& QPotato salad 凉拌马铃薯
0 [( y5 k4 c! Q; c$ u- CCore slaw 凉拌卷心菜丝
, L( ]* o- z* ~Macaroni salad 凉拌空心面
) f: Q% e/ d& A) {% wSeafood salad 凉拌海鲜
4 q, `4 r: i' I/ M7 q& WSmoked mackerel with crushed  P: M3 S$ x- E/ Q6 H; c+ O
pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
$ J5 i) U# k/ d9 m' ZDried fish 鱼干
4 k/ p6 r7 ?2 e6 X* N" `5 B/ I9 HCanned 罐装的
7 }# ?' x) {5 |/ xBlack Pudding 黑香肠
( i/ l5 B8 o- ]Smoked Salmon 熏三文鱼
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发表于 2012-3-21 15:14:42 |只看该作者
六.谷类食品(Cereals)
% k1 |" _8 A; b5 M7 h1.米类
' Q& j5 ^* K0 j' {Long rice 长米,较硬
1 s, p6 v$ D# _; l$ LPudding rice or short rice 软短米* Y  o8 l: [, _8 @0 w- `
Brown rice 糙米
7 r# Q# n/ k  y) _: c: lTHAI Fragrant rice 泰国香米
4 o  S/ R, K5 J! BGlutinous rice 糯米
' l. f3 Y3 u$ a, x6 z) o( C5 R! m; l6 ?Sago 西贾米
  `  c1 m( [, @2 a) E9 F$ V& u3 sOat 燕麦, 麦片粥9 T' d, l: T, `2 V
2.面类
. r& n2 X& K8 \$ jStrong flour 高筋面粉
& s7 Z4 H7 F) RPlain flour 中筋面粉
0 {. y; p4 I* w+ j/ X: b, wMacaroni 意大利空心面
8 Y. T( c2 L3 X+ [Spaghetti 意大利式细面条; k8 h7 h! ^0 R; a- i- W% O
Self- raising flour 低筋面粉
2 z% J! \0 f2 UWhole meal flour 小麦面粉
1 {9 }+ m3 T$ S4 {Instant noodle方便面
: A$ Z9 Y. ~- n" L0 zNoodles 面条0 M2 z- b4 M# `' \# D
Rice-noodle 米粉
# i- R$ C$ o' ]$ W; k# MVermicelli(rice stick)细面条, 粉条4 ~$ i) L! V7 d# i

; Q! G3 ]* |+ I0 [  g( J七.调味品类(Seasoning,condiments,relish)
7 A* _: X) b: _9 G  x) Y7 i6 NBrown sugar 砂糖
2 r1 T9 D4 o( DDark Brown Sugar 红糖2 U4 x  O. v* T+ Q; @- V
Rock Sugar 冰糖7 a' t$ {6 @3 m! ~0 P' r, }5 h
Maltose 麦芽糖
3 y+ x8 c3 l& B/ S/ K1 yCuster sugar 白砂糖(适用于做糕6 @+ U- Y9 @' X+ c! n. m' ]
点)' D1 A4 k" F# q) W& Z" ~, t, }
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油. A# v) c& q! Z( t: p  |- I, h! C
及装饰蛋糕外层)
" Y) R/ `0 ~6 O( V7 s: QSoy sauce 酱油,分生抽(light)及: j, e! e* X+ `- S: n% Q5 z/ v" S
老抽两种
; l6 s7 {0 w$ KVinegar 醋
6 U4 _+ s1 X0 n4 W1 NCornstarch 太白粉,玉米淀粉
, ?% P# l$ R3 O( Z" e( fSesame Seeds 芝麻$ g9 y1 O4 K% J& l
Sesame oil 麻油
+ O+ O7 _  O, M: U& S7 r9 SCooking oil 菜油2 I# Q8 L1 J; I; U& I! ?3 y' Y  |
Olive oil 橄榄油(植物油)
7 q0 O% C: z- \, |* [Creamed Coconut 椰油
: O! I" p" [( A2 Y& M) d* X7 yOyster sauce 蚝油
' m$ K; E9 Q) k8 M& A# L4 uCanola oil 加拿大芥花油(菜油). r  a# V+ Y! }$ D
Broth 肉汤: F  G; P3 s& @1 E$ r! ?( v' H
Pepper 胡椒
8 x7 k$ O1 v2 m! _, d6 T0 t: ]Chinese red pepper 花椒
# I* o4 }0 h' ]/ dMonosodium glutamate 味精" d$ O! j7 p1 ]) P6 ?7 F4 C
Red chilli powder 辣椒粉8 U& O7 h+ y9 z
Sesame 芝麻2 q7 N+ Y; h4 w6 B0 m7 c
Sesame paste 芝麻酱
+ X/ _$ M5 T5 \  _4 BSalt black bean 豆鼓
: W( D7 S% n, E2 IPeanut butter 花生酱
$ _: e$ }4 d) E9 h) BBean curd sheet 腐皮5 ]/ G0 f5 Z# p
Tofu 豆腐' Y5 F8 H; A* k$ ]5 v; h5 m
Bean curd 豆干,干子
! c4 e6 N( t! SSea vegetable or Sea weed 海带7 Q( N1 u! |% Z+ ~* ?
Green bean 绿豆. {+ m* m- L, W0 ?0 i
Red Bean 红豆& `1 N' S( `2 W6 z* j" l
Black bean 黑豆
& d- h8 Y4 u1 G1 W; KRed kidney bean 大红豆
  V' w+ s+ w$ O. D' UDried mushroom 冬菇
$ d5 x, H1 z& `$ qSilk noodles 粉丝0 K6 |) c- P: O7 U
Hazelnut 榛子& C$ T8 t: _. o: u; w6 D" L% Q
Almond 杏仁
( N  I9 D; h9 ^: I% r) H) n8 YAgar-agar 燕菜
+ F. s9 [: s5 w' r/ _Bamboo shoots 竹笋罐头
9 s  y" q4 S$ Z) H7 fStar anise 八角+ n  D7 p+ D  U0 @% Y3 f
Fennel茴香
" B3 J1 V( y. p7 f3 E" }  T! V- RClove 丁香! f, P+ K2 V; M: g  j6 F
Wantun skin 馄饨皮. `* l# ^2 J" j  F. x
Dried chestnut 干粟子+ q# _& x6 W) Z
Tiger lily buds 金针: C  b& _0 R4 r) {% M' l
Red date 红枣
- m9 R+ g) q7 g) ~7 I1 \$ q) h7 jWater chestnuts 荸荠罐头
& N& p7 V. V0 zDried shrimps 虾米* m0 i8 f0 Y. s7 ~" H! c  b9 H
Cashew nuts 腰果7 @; S6 D( C4 p' @0 C6 \
Walnut胡桃& M( h% G. Q# l; V
Cream 奶油" O; ^1 R5 P  D
Cheddar cheese 英国切达干酪
+ X4 C! B; W5 A! D) Z9 m; b0 [Butter 黄油
0 C2 a* `8 l' }5 `3 e1 e2 u' I; ^2 \Margarine 植物奶油2 Q* n7 A- o; Z- m' d: H$ Q1 b
Cream cheese 干酪  `" I) Z! s& U' W: Q
Cottage cheese 白干酪
4 P3 C1 {4 A# m8 S8 m7 p  ^1 q9 y* L, T1 VMozzarella 意大利白干酪
8 p4 R& N2 ]. f/ `4 s1 d( FYogurt 酸奶
$ H/ q& C2 U' G; G/ sJuice 果汁3 G. K( v" T- t
Marmalade橘子或柠檬酱
4 m5 f9 }# J4 t+ e4 [5 XJelly果冻5 O( x3 @2 o4 t  l% \
Cake mix蛋糕粉
4 z% D. B! t9 \. q" LSyrup糖浆, 果汁
; k2 d1 @  y* u8 K3 \& ^9 i# e7 pSalad dressing 沙拉酱
' V# i8 b" f0 I, v/ O: QMashed potatoes土豆泥
& f! N4 a' L; m+ `Sundae圣代冰淇淋
& g) ]1 L4 ~2 oJam果酱
/ Z& k$ \5 B# c) E% ]Marmalade橘子酱0 F! Q" W9 E' I
Mustard 芥末; v; ?. c2 x: I7 I/ {7 X* m% z
Ketchup 调味西红柿酱- v- j& ^3 p* J
Mayonnaise 蛋黄酱4 r3 c# [0 z& w8 G* g) ?
Spices 香料
5 y% C& O1 I' YSkim milk脱脂牛奶& i4 M! U! S. g  Q0 N; L; X
Low-fat milk 低脂牛奶
& m3 i' K8 |7 mButtermilk 脱脂酸牛奶
3 Y) I1 A; a, A% g/ V; nSoya drink 豆浆4 l* X3 a( d& }- N

; V3 `7 L4 f5 T- d八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery); ~7 N4 z* f2 i$ T; \- G
Biscuits 点心
. z# ]) d. f: Z" ^4 @7 L5 q7 PCrackers 咸饼干. f) s7 ^9 B; I+ R' T
Bulk bagels 散装硬面包圈
+ \7 l. ~1 Z9 E% w9 [Cookies 小甜饼干+ N, s0 G( H7 u& J) D' m, @; ]
Muffins 松饼( t" M& }, j3 P2 c
Pretzels 焦盐脆饼条
( @" j: c0 {" e$ @2 O& [& }1 }0 ^Popcorn爆玉米花3 r" Y0 a: [$ c- P8 U; J* X: p
Nuts 果仁
: M* J# l& G3 b* A* pPeanut花生' }: f* ?+ C4 L$ o
Potato chips 炸马铃薯片. z/ a; W& ]8 g3 ~) T5 U
Corn chips 炸玉米片( y: o4 D3 {3 H
Tortilla chips 墨西哥炸玉米片
3 e  T( O% Q# G7 t' y1 y! GNacho chips 墨西哥辣炸玉米片/ d- c- E- A0 p- [, f: v
Crisps 各式洋芋片  b, g7 A; U* V* `( a9 L
Tortilla 玉米粉圆饼
6 r9 y8 \* b9 K4 `. m0 c- O. WBun 小圆面包,圈
8 C" @! c) C9 q  y$ vTaco墨西哥玉米面豆卷
1 x( |/ z: s, D0 b  D+ sPancake 薄烤饼
8 ]- T& c5 A/ _) cFrench fries 炸薯条
0 d7 Z0 q- T( j$ u/ E0 d) @9 y# uIce cream cone 圆筒冰淇淋
& [0 w' V# W7 K2 r+ t( J# |4 m2 l0 Q$ f9 L! o
九.腌菜(Pickles)9 ~* x- ~$ S& ?: T. A; s; a
Sour mustard 咸酸菜
4 q  F" G$ e& [* R( y* u' uPreserved mustard 泡菜
; ?* ]* K, P( A( I# s& M4 i" sPreserved szechuan pickle四川榨菜
% h$ m( z: M! bPickled mustard-green 酸菜
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发表于 2012-3-21 16:06:24 |只看该作者
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